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12、當熊比當人要來的幸福(四) ...
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「你學得挺快的嘛,呸!」
「謝謝師傅誇獎。」
被我稱為師傅的人,就是被我誤認成□□老大的點心店老闆,同時也是冬橙口中的冷豔美女,我之所以會稱呼她為師傅,源自於三天前的打工,在下班前──
「老…呃……老闆……」
叫她老大實在是太過彆扭,讓我不由得改口,再說,冬橙跟曲冬柚為什麼要叫她老大啊?人家明明就不是混黑社會的。
「老闆一天都工作幾個小時呢?」
「幾個小時?我倒是沒有仔細算過,只要有時間我都會待在店裡。」
「只要有時間?這樣不是超時工作嗎?」
老闆冷淡地看著我,說:
「這是沒辦法的事,在這間甜點店裡,想做的事情太多了,時間不夠用。」
「花這麼多時間在這間店裡有意義嗎?雖然說這家店的生意很好沒錯……」
「有沒有意義,是由自己決定。」
老闆回答這句話的時候,毫無猶豫,她的聲音裡沒有一絲迷惘。
跟我不一樣。
我完全不知道自己該做些什麼才好。
小學的時候,母親告訴我,只要用功讀書,以後就能出人頭地。
國中的時候,老師說,只要用功讀書,考上重點高中之後,未來就是一片光明。
高中的時候,大家都說,只要用功讀書,進入大學第一志願後就能成為人生的勝利組。
但是,如果只要用功讀書就能成為出色的人,那為什麼世界上的人還要工作呢?大家都去讀書不就好了?就算是沒有出過社會的我大概也能猜想到:只是用功讀書無法開創自己的未來,可是我卻也不知道究竟該做些什麼才能打破這僵局,所以我只能不斷用功讀書跟補習。
「老闆真好,總是知道自己該做什麼,哪像我,一直都在做些無意義的事。」
說到無意義的事,就不得不提我的『幸福笑容無限提取計畫──尋找盲眼的長壽老人』。
我去了附近的公園、養老院,還有各式各樣的老人集會所。
盲眼老人並不是很難找,應該說,沒有必要達到眼盲的程度,只要看不清楚我就行了,人老了,視力大多會變差,符合條件的人自然很多。
「阿婆,可以請妳笑一下嗎?」
「你是詐騙集團的齁?想要我錢包裡的錢齁,就知道你跟我講話有目的!」
「不是,我只是想請妳笑一下……逃走了。這邊的阿公,阿婆,可以請你們笑一下嗎?」
「啥?你說什麼啊?」
「我說請笑一下,你看,你們比我都要來的長壽喔。」
「今天中午吃壽司嗎?我的牙齒咬不動內。」
「你糊塗了喔,他是說壽桃啦。」
「不對啊,你們都聽錯了,我聽到的是長壽麵。」
我舉手制止他們爭吵:「午餐早就結束了!我是說……」
某人突然抓住我的手,打斷我說話:「怎麼辦!我今天忘記吃藥!」
「婆婆,妳剛吃過了,還是我幫妳倒的水。」
「那瓦斯爐呢,瓦斯爐有沒有關?」
「這裡沒有瓦斯爐啦,而且這裡用的是電熱廚具。」
「是這樣啊,那我就放心了,我家的媳婦總是忘記關瓦斯爐,她齁,總是……」阿婆霹靂啪啦地說了一大串之後,疑惑的看著我:「啊?你是誰啊?初見面就跟我搭訕,你好意思嘛?」
「…………」
我現在才學到一課:跟老人們溝通,並不是一件簡單的事。
我無力地趴在店裡的方桌上。
「累了嗎?」老闆一邊擦著盤子,問我。
「工作並沒有這麼累。」我覺得任務比較累。
「既然工作已經結束,你就親自確認一下,我所認為『有意義的東西』。」
老闆在我身旁,放了一盤甜點。
說真的,我個人不太吃甜食,理由不是喜好的問題,而是我會特意避開,因為我覺得這種東西沒有攝取的必要。甜食的營養並不均勻,組成份幾乎是醣類與脂肪,全都是高熱量營養元素,對身體幫助不大,吃多會讓腦袋思考遲鈍,會造成蛀牙,也會讓身材變形走樣,更是造成心血管疾病的成因之一──不過既然是老闆招待,斷然拒絕也太不給面子,我拿起一個,放入口中。
「這是什麼……」
我的眼睛都亮了起來。
鬆鬆軟軟的,在甜味之間,有淡淡的水果香氣,濃郁適中的手打奶油,綿密卻不膩人。除了這些,我覺得這道甜點裡頭藏著更多的是溫暖的感覺,如果幸福有味道,肯定是這種滋味,我想。
「這道甜點的名字叫『失而復得的寶物』,滴在桌子上的眼淚,走之前必須擦乾淨,記得用橘子天然清潔劑。」
「對了!」
我忽然靈機一動,朝著老闆疾步走去,在她面前立正站好。
「要做什麼?」
我向她九十度鞠躬:「請教我做甜點的方法!」
是的,我拜她為師了。
因為,如果我也能做出這種味道,客人嚐到我做的甜點的同時,他們會感到開心,我也能獲取幸福的笑容。
「再多打個三顆蛋下去,呸!」
「是,師傅。」
「等等用同樣方法再做一個麵糰,呸!」
「瞭解,師傅。」
「烤箱,時間快要到了,呸!」
「馬上去,師傅!……呃,請問,師傅您在做什麼?」
師傅她咬了一口不知名植物的葉子,咀嚼了幾下,立刻吐了出來,漱口後,又再咬另一種植物,咀嚼後接著又吐出來,一直不停地重複著。
「呸!呸!呸!」
看她的表情,大概是嚐到了超級苦的東西,她喝了一大口水。
「咳、咳…這個嗎?」
師傅舉起手中的植物,我點點頭。
「為了開發出新口味的蛋糕,正在找與蛋糕味道相襯的香草。」
放在工作臺上的植物葉片,用紙袋一小包一小包的裝著,放眼望去少說有三、四十種。
「這……每一種都要試嗎?」
「都要試,我不想與合適的味道錯身而過。」
「不、不愧是師傅,感冒才剛痊癒就這麼有幹勁……」
這是現代版的神農嚐百草?
說來,用電話叫我去上班的那時候,就已經開始嘗試了嗎?難怪電話的最後會有吐東西的聲音,是說,師傅您一定要邊講電話邊試香草嗎?
「師傅,我完成了!」
「是嘛。」
師傅她漱了三次口,才拿起我的作品,放入嘴中。
「您覺得怎麼樣?師傅。」
「你也嚐看看。」
我心裡的第一個想法是,我不想吃自己做的成品,但師傅都這麼說了,我也只好照辦。
「……師傅,不用回答了……」
跟想像中的味道完全不同。
我跟師傅要了食譜,她給我一本又一本其他甜點師傅所寫的食譜。
『不是的,我想要的是師傅的食譜。』這麼說之後,她卻回我:『我沒有食譜。每天的氣候條件都不一樣,還有製作過程中各種影響因素也不一樣,甜點怎麼可能會有一樣的做法?』
所以我只能自己摸索。
而現在眼前這個自己的作品,吃了一口我就懂了──自己都無法接受,客人也不會滿意,這種東西沒有辦法拿給客人享用。
跟自己的作品比較之後,我終於又明白了一件事:師傅她是天才,她是生下來就能用自己的手做出讓人打從心底感到幸福的甜點天才。
師傅拿起餐巾紙輕拭嘴角,說:「你的作品跟你給人的感覺一致,兩者如一。」
「……如果登不上檯面就直接說,用不著這樣拐彎抹角的。」
師傅她看著我,冷漠的神情透露出困惑:「我的話在你耳中聽起來是這種意思嗎?」
『嗚嗚……哇!』
店裡突然爆出哭聲。
我透過門簾看進店裡,有對雙胞胎坐在地上打滾,她們的母親無論怎麼勸,雙胞胎依舊不顧他人放聲大哭,店裡客人的目光全集中在雙胞胎身上,讓她們的母親備感困窘。
「我去處理一下。」
師傅取下頭巾,脫下圍裙,走出了烘焙室。
等等,師傅,對方是不可理喻的小孩子耶,跟她們講道理是沒有用的……慢著,我太小看師傅了,如果是師傅,肯定可以用眼神殺死她們。
但師傅她沒有理會哭鬧的孩子,逕自走到店裡擺設的鋼琴那裡,坐了下來……欸?坐了下來?那不是單單用來裝飾的鋼琴嗎?
師傅掀開琴蓋,試了試音。
她細長的手指在鍵盤上舞動,活潑的聲音隨之流瀉而出,輕快的古典樂在店裡躍動,店裡突然安靜了下來,頓時只剩琴聲──
那是非常悅耳而且令人安心的聲音。
但是。
但是,但是,但是……
太亂七八糟了。
這首奏鳴曲才不是這種感覺,應該是更不安、更壓抑、更讓人鬱鬱寡歡的才對,學過古典樂的人應該都懂,師傅為什麼會不懂?演奏應該要精確,符合樂譜,更加地尊重原作者的意思……
等我意識到時,我已經穿起布偶裝,坐到師傅的身旁。
「有熊!媽媽妳看,有熊!」
噔。噔。
布偶裝的手部設計非常便於活動真是太好了,雖然原本是為了方便服務客人,但我卻因此而可以直接彈琴。
噹……噔噹啷…噔噹啷……
我試著將師傅的琴音拉往正軌,但她卻完全不管我的引導,自顧自地彈奏,師傅為什麼就是不懂?這邊這個地方應該要更圓滑一點,不要像山頂、山谷般高低來回亂竄,啊,這邊要慢一點,不要這麼快迸出,啊啊啊!師傅!認真地聽我的聲音啊啊啊啊!
……噔。
合奏終於結束,我感覺自己好像坐了九遍的雲霄飛車般,心跳不止。
「哇。」
當店裡響起了掌聲,我這才回過神來──
欸?我到底做了什麼?
「熊熊!」「熊熊!」
那兩個雙胞胎恣意的抱著我的身體,不停的用臉頰磨蹭。
雖然我對過程不太滿意,但從結果看來,客人們似乎挺開心的。
「我今天才知道你會彈琴。」
師傅一邊擦拭盤子,冷淡的說。
「嗯,我有學,一直都有在補習……的樣子。」
「彈得很好。」
「……師傅也彈得很好。」
「比起製作甜點,你似乎更喜歡彈奏鋼琴。」
「才沒有這回事。」
「若非如此,都已經下班了,為何你還穿著制服,坐在鋼琴前?」
「那是因為……」
老實說,剛剛那場四手聯彈的合奏我很開心,唯一的遺憾就是──
雖然現場非常熱烈的掌聲,但我並沒有因此收集到打從心底感到幸福的笑容,就跟我預想的一樣,我……沒有音樂方面的才華,所以無法感動人心,不過我一點也不意外,因為這是很久以前就已經明白的事。
「喜歡彈琴,把時間花在鋼琴上不是很好?我不懂,你到底為什麼要分心改當甜點師?」
「因為我…我想從別人那裡得到打從心底感到幸福的笑容。」
「你的話真是意義不明。」師傅無表情的看著我,說:「要那種東西做什麼?」
優越感。
師傅心裡現在一定存有高高在上的優越感吧。
說師傅她『也』彈得很好,其實是我的自尊心作祟,我只是不想承認師傅她彈得比我更好罷了,她的演奏能夠帶動人心,這場演奏會的結果反而是我被她牽著走,師傅她只是沒有當作指標的手錶而已,不然她一定會知道她收集了今天在場所有客人的幸福笑容。
「反正我現在沒有選擇鋼琴的權利!師傅不僅是做甜點的天才,也是彈鋼琴的天才,不管做什麼都比我來的優秀,知道我什麼都比不上妳,妳應該覺得很得意、很幸福吧?既然這樣,至少給我妳打從心底感到幸福的笑容!妳快笑啊!」
「……」
師傅將手中的盤子放下。
「那你自己的幸福呢?」
師傅來到我的身旁,將手指擺到琴鍵上,「鋼琴不是用來摸的,如果想彈,就彈。」
鋼琴輕聲傳出星星變奏曲,星星變奏曲是一首輕快與愉悅的曲子,師傅卻彈奏的十分緩慢與溫柔。
「只有自己感覺到幸福,甜點師的工作才能保有熱情的長久持續下去。你做出的成品似乎刻意壓抑甜點本身應有的甜味,如同你給人的感覺──太過拘束了,你不必如此侷限自己,高興的時候就大笑,難過的時候就大哭,鬱悶的時候就表現出憂愁,生氣的時候就發怒,盡情地去做自己想做的事,人生不就是如此而已嗎?所以不要輕易地放棄任何自己喜愛的事物。」
星星變奏曲在她高低起伏、忽快忽慢、亂七八糟的變奏下結束了。
「雖然像變成了另外一個人,但非常認真這點依舊沒有改變,我喜歡認真的人,歡迎回來,阿柚。」
師傅她笑了,一改冷漠的神情,她輕輕的笑著。
噠噠。
我的手錶雖然悄悄的更新了期限,卻還是被我發現了。
師傅展現打從心底感到幸福的笑容,但我卻沒有因此而感到不幸,相反的,我的心情,就跟初次嚐到師傅做給我的甜點一樣,此刻我又確信了一件事──
在他人得到幸福的同時,自己並不會因而變得不幸。
師傅她不管做什麼,都能讓人打從心底的感到幸福,原來她還是個讓人打從心底感到幸福的天才。
「但你都失憶了,『初次見面』的招呼會不會更合適?」師傅沒有遲疑太久,她對我伸出手:「即使像是變了一個人,從現在開始認識也不遲,初次見面,我姓柏,柏思依。」
柏思依?
柏思?
不就是boss的諧音嗎?雖然這個英文單字也有老闆的意思,但我現在有點理解冬橙他們選擇叫她老大的原因。就算其他人打從心底感到幸福的笑容都被她搶走了也無可厚非,因為無論如何我都比不上她。
雖然比不上她,但我可以跟隨她的腳步。
「我是曲冬柚,從今天開始,我也想叫妳老大,請多指教,老大!」
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作者有话说
第12章 當熊比當人要來的幸福(四)