《七零年代：我的百万物资躺赢日常》莫放春光别去

87、第 87 章 周南枝

　　周南枝把小满哄进屋，放在小床上。小满玩了一会儿，抓着个布老虎翻来翻去，没多会儿就睡着了。

　　周南枝给他搭上小被子，自己坐在床边，眼睛望着窗外渐渐沉下去的天色，心里那点火还没散干净。

　　院子里，季昭已经把担子收进柴房，又把盆里的水换了，把肉一块一块摆开晾着。

　　小书言和石头围在旁边看了一会儿，被季昭打发去写作业。

　　学校虽然没留作业，但是周南枝给每个人都准备了适合他们水平的作业。

　　关于学习，周南枝很认真。

　　两个孩子也不敢多问，搬了个小板凳，趴在院里的石桌上写字，眼睛却时不时往灶房飘。

　　季昭洗了手，走到堂屋门口，朝里看了一眼。周南枝坐在炕边，侧着身，没回头。

　　他站了站，低声说：“我把饭热一热。”

　　屋里没人应。

　　季昭在门口又待了几秒，转身进了灶房。周南枝听他走了，才慢慢起身，在屋里转了两圈，把几件叠好的衣服重新叠了一遍。

　　过了一阵，小书言来喊吃饭。

　　周南枝出来，把小满抱起来喂了半碗米汤，自己坐下扒了半碗饭，菜没怎么动，筷子在碗沿上轻轻磕着。

　　季昭坐在对面，给她夹了一筷子菜，她也不看，低头吃了。

　　小书言和石头都觉出气氛不对，谁也不敢多说话，一顿饭吃得安安静静。

　　吃完，周南枝把碗筷一推，卷起袖子就开始收拾肉。

　　季昭跟过来要帮忙，她头也不回地说：“你看着孩子。”

　　语气不重，可那意思明明白白。

　　季昭脚步停住，转身去抱小满。小书言冲石头使了个眼色，两个小的赶紧把碗筷收了，端到水缸边去洗。

　　周南枝先处理那条后腿。

　　她把肉拎到案板上，足有二十来斤，沉甸甸的。

　　她早想试试做火腿，上辈子在网上看过教程，步骤记了个大概，就是没真上手过。

　　她拿刀把腿上的皮毛刮干净，又用温水把表面血污洗了，最后烧了锅开水，把那后腿翻来翻去烫了两遍，皮子立刻紧起来，透出一层淡淡的油光。

　　家里没有大缸，她找了个陶盆，仔细用酒擦了内壁，又擦了一遍干布。接着炒盐。

　　她把粗盐倒进铁锅，加了把从空间季拿的花椒、几粒八角，小火慢慢炒，炒到盐粒发黄、满屋子都是那股焦香味。

　　她用手背试了试温度，觉着合适了，就抓了盐往猪腿上搓。盐粒擦过猪皮和肉面，沙沙作响。

　　周南枝搓得仔细，刀口处、骨缝里都反复揉进去，手腕子没多会儿就酸了。她换了只手，继续搓。

　　等整条腿都裹满了盐，才放进陶盆里压实，盖上盖子，搬到阴凉屋角去。

　　小书言趴在门口看了一会儿，小声问：“阿姨，这得等多久才能吃？”

　　周南枝直起腰，捶了捶后腰：“早着呢。先腌着，后面还要晾、还要压。等能吃的时候，你们早馋忘了。”

　　小书言咽了口口水：“忘不了。”

　　他对美食一向很热情，他会记住的。

　　周南枝被他那模样逗得差点笑出来，又板住脸：“去写作业去，石头早就做完了，你这个哥哥可不能落下啊。”

　　小书言噘嘴，不太情愿，想到周南枝说他是哥哥，还是去了。

　　小书言走了，周南枝就继续处理肉。

　　接着处理里脊。里脊做肉干，她确实熟。

　　上回做鹿肉干的时候，她已经摸出了一套自己的法子：顺纹理切成粗细均匀的条，凉水下锅，加入姜片煮开，撇沫，再捞出来沥水。

　　等肉条不烫手了，就拌上盐、酱油、一点糖、花椒面，再拍几瓣蒜挤汁进去，揉匀了腌上。

　　腌的工夫不用太长，约莫半个钟头就入味。

　　之后用细麻绳一条一条串起来，挂到通风的屋檐下。

　　这个季节夜里风凉，挂上一宿，表面就收干。要吃的时候再上锅蒸，或者直接焐在灶灰里烘，都行。

　　周南枝串肉串得很快，手指翻飞，不到半个钟头就把十斤里脊都挂好了。

　　她站在院子里，仰头看着那一排肉条在风里轻轻晃，心里算了算，这些够孩子们嚼上好一阵子了。

　　忙活完，天已经黑透了。周南枝只觉两条胳膊酸沉，腰也直不起来，手掌上还沾着盐粒和酱色，手指头又辣又皱。

　　她在水缸边洗了半天，指甲缝里还残留着花椒味。

　　累归累，心里那点火，倒是在这一通忙活里慢慢熄了下去。

　　她甩了甩手上的水，往堂屋里看了一眼。季昭正抱着小满坐在小凳上，小满靠在他怀里，半张着嘴，已经睡着了。

　　小书言和石头趴在桌上写作业，煤油灯罩子擦得透亮，火苗安安静静的。

　　周南枝站在门口，忽然就不想再生他的气了。可让她主动开口，又觉得便宜了他。

　　晚上没力气做饭了。她想起上回从供销社买的那袋方便面还剩八包。

　　那时候囤粮，供销社有处理的面饼，不要票，她一次买了十五包，陆陆续续吃了一些，就剩这八包。

　　眼下拿出来正好。

　　她去灶房起锅烧水，又去自留地里揪了把青菜，回来洗净切段。

　　案板上的里脊肉还剩一小块，她割了约莫一斤，切成小肉块。

　　方便面这玩意儿就是香，油一热，调料味混着肉味腾起来，别说孩子，连她自己都忍不住咽了下口水。

　　小书言和石头早守在灶房门口了。小书言扒着门框，眼巴巴地问：“阿姨，今晚吃这个？”

　　周南枝点头：“去洗手，喊你叔进来端碗。”

　　话音没落，两个孩子已经冲出去了。季昭抱着小满进来，把小满放到旁边的小竹车里。他看了周南枝一眼，低声说：“我端。”

　　周南枝没看他，只“嗯”了一声。

　　面条盛了四碗，小满另外喂点米汤和肉末。

　　小书言接过碗，呼噜呼噜就往嘴里扒，吃得满头是汗，含糊不清地说：“阿姨，这个方便面真好吃！”

　　石头也吃得飞快，小脸埋在碗里，只露出个头顶。

　　果然，方便面不管什么时候都能轻而易举的俘获孩子的芳心。

　　周南枝看着两个孩子的吃相，嘴角终于绷不住了，轻轻弯了弯。

　　她低头吃面，又给石头夹了块肉。季昭坐在她旁边，慢慢吃着，时不时看她一眼。
　　一顿面吃下来，屋里热气腾腾，灯花在玻璃罩里轻轻跳着。

　　周南枝洗完碗，又给小满换了尿布，等他睡踏实了，才回屋坐下。

　　腰酸得厉害，两条胳膊也抬不起来，她靠着床头，闭着眼歇了好一会儿。

　　季昭跟进来，在门口站了站，没说话，转身出去了。

　　过了片刻，他端着一盆热水进来，搁在周南枝脚边。

　　水冒着热气，盆沿搭着条粗布巾。他蹲下去，把她的鞋脱了，袜子也褪下来，把脚按进热水里。

　　周南枝眼皮动了动，没睁，也没躲。

　　水温正好。季昭拿布巾沾了水，替她擦脚，动作很轻，粗粝的手指碰到脚背，带着点小心。

　　周南枝的脚被热水泡着，浑身的乏劲儿慢慢往上涌。她仍闭着眼，从鼻子里哼出一声。

　　“你今天去北边，是早就想好了的？”她忽然问。

　　季昭手上的动作停了一下，又继续擦：“想过的。那边地势偏，草厚，平常没人敢进，我想着兴许能碰上点东西。野物跟人一样，也拣清静地方走。”

　　“那你怎么不早说？”

　　季昭低着头，把她的脚擦干净，放在自己膝盖上：“我本想着去转一圈，用不了多会儿就回，没想到真遇上了。”

　　当时发现有野猪，季昭当机立断让家明下山叫人，他自己去打。

　　这些情况，周南枝在广场上听家明说的七七八八了。

　　周南枝睁开眼看他：“遇上了你就一个人上？那大野猪是闹着玩的？”

　　“我先看准了地形，在下风口，它没嗅着我。”

　　季昭说，“两头大的带着小的，从沟里往上拱，慢得很。我寻了个窄口等着，没跟它们硬顶。”

　　他说得平淡，好像不过是顺手做了件小事。周南枝越听越来气，可脚心被他拿捏着，那点气又聚不拢。

　　“你就不怕那猪一掉头冲你来？”

　　“怕。”季昭抬头看她一眼，“打的时候没想那么多，打完了才觉出后怕。”

　　周南枝愣了下，没想到他会这么说。她偏过脸去，半天没说话。

　　屋里只剩水声，季昭一下一下替她按着脚心，那力道稳稳当当，像要把她这一天的焦急和委屈都揉散了。

　　“季昭。”周南枝声音低下去。

　　“嗯。”

　　“你以后要再这么一声不吭的乱跑，我饶不了你。”

　　“不跑了。”季昭说，“以后去哪儿都先跟你说。”

　　周南枝抽回脚，缩进被子里，身子往下一滑，面朝着他侧躺着。

　　季昭把盆端出去，回来在她身边躺下。

　　两个人并排望着黑洞洞的房梁，听着外头风吹肉干轻轻磕碰的声音。

　　过了一会儿，周南枝翻了个身，往他那边靠了靠，手搭在他腰上，忽然想起件事：“三嫂是不是快生了？”

　　季昭“嗯”了一声：“二哥说快了。三嫂状态不好，整宿睡不着，腿也肿得厉害。三哥还是老样子，闷着，不跟她说话。”

　　周南枝叹了口气：“三哥心里也苦。他当初敢押超级种子，就是想给没出世的孩子多攒点。赌输了，面上挂不住，心里更过不去。”

　　“我知道。”季昭说，“就是苦了三嫂。摊上这么个时候。”

　　周南枝安静了片刻，说：“等我把家里这点肉收拾完，去三嫂那儿坐坐。有些话，女人跟女人好说。”

　　季昭没说话，只把手放在她背上，轻轻拍了拍。周南枝合上眼，困意从脚底一路漫上来，没多会儿就睡着了。