《七零年代：我的百万物资躺赢日常》莫放春光别去

68、第 68 章 牛奶是

　　牛奶是一个晴朗的早晨开始送的。

　　天刚亮透，周南枝就听见院门外头有动静，出去一看，门口放着一个小木箱，里面四瓶牛奶，玻璃瓶子上盖着圆圆的硬纸盖，摸上去还带着晨露的凉气。

　　她把牛奶抱进厨房，凑近闻了闻，一股很淡的奶腥味，不浓，但新鲜得能闻见青草和早晨的味道。

　　她早就想好了这四瓶奶的用途。今天先拿两瓶做双皮奶，另外两瓶用来和面蒸牛奶馒头。剩下的，明天再说。

　　双皮奶她做起来得心应手。

　　牛奶倒进小锅里，小火慢慢地煮，煮到奶面上结出一层薄薄的奶皮，筷子轻轻一挑，把奶倒出来，奶皮留在碗底。

　　倒出来的牛奶加白糖和蛋清搅匀，再慢慢倒回碗里，让奶皮浮起来。

　　上锅蒸，火不能大，水汽不能重，蒸出来以后放在凉水里镇一镇。

　　周南枝从空间里拿了几颗红枣，切成细丝撒在面上，红白相间，像雪地里落了几片梅花。

　　牛奶馒头更是她的拿手活。

　　面粉里倒了牛奶和一点白糖，又搁了一小块猪油，揉得面团光润发亮。

　　饧好了分成剂子，一个个搓成圆馒头，上蒸笼大火蒸。

　　锅盖一掀，白汽腾起，满厨房都是奶香和麦香混在一起的味道。

　　馒头白得晃眼，一个个暄软鼓胀，手指头按下去立刻弹回来。

　　配菜她也没含糊。

　　头些日子晒的鹿肉干已经吃得差不多了，还剩一小把，她切碎了和干辣椒一起炒，咸香微辣，又有嚼头。

　　又炒了个醋溜白菜，醋香呛得人直打喷嚏。

　　再切了一盘酱萝卜，淋了点香油。粥是小米粥，熬得稠稠的，米油浮了一层。

　　小书言从双皮奶下锅开始就坐不住了。

　　他趴在灶台边，眼巴巴地盯着蒸锅，鼻子一抽一抽地吸着空气里的甜味，嘴里念念有词：“这就是石头说的那个双皮奶？闻着确实甜，但是不是比肉好吃还得尝过才知道。”

　　石头站在他旁边，难得地没有安静地等，小脑袋也往锅的方向伸，眼睛亮晶晶的。

　　周南枝把蒸好的双皮奶端出来，一人一碗。白生生的奶面微微颤动，奶皮子薄如蝉翼，勺子轻轻一碰就晃悠悠地颤。

　　小书言舀了一勺送进嘴里，含在舌头上抿了抿，整个人都定住了。

　　他抬头看周南枝，眼睛瞪得溜圆，然后慢慢嚼了两下，咽下去，又低头飞快地舀了第二勺，第三勺，勺子刮着碗底，连碗沿上沾的那点奶皮都刮得干干净净。

　　“怎么样？”周南枝笑着问。

　　“比肉好吃。”小书言宣布。

　　他舔了舔勺子，表情郑重得像在宣布一个伟大的发现，“石头没吹牛，真的比肉好吃。”

　　石头正小口小口地吃着，闻言抬起头，嘴角沾着一圈奶糊，笑得眼睛弯弯的，那种“我就说吧”的得意劲儿藏都藏不住。

　　小满不能吃太凉的，周南枝给他喂了两勺温的，他含在嘴里吧唧吧唧地品，品完了伸手要抓碗，被周南枝躲开了。

　　他急了，扯着嗓子“妈——妈——”地叫，声音又响又亮。

　　季昭坐在桌边，面前也搁着一碗双皮奶。

　　他低头看了一眼那碗白生生的东西，又抬头看了看吃得兴高采烈的两个孩子，慢慢拿起勺子舀了一点送进嘴里。

　　他没什么表情地含了一会儿，然后放下勺子，端起了粥碗。

　　周南枝注意到了，季昭只吃了那一口，那碗双皮奶就再没动过。

　　他这个人不会浪费东西，但也不勉强自己，不吃了就是不吃了。

　　周南枝把蒸好的牛奶馒头掰开一个递给他。

　　季昭接过来，就着辣炒肉末和醋溜白菜，吃得比刚才痛快多了。

　　周南枝给他盛了勺辣椒油浇在馒头上，他也没拒绝，几口就吃掉了一个。

　　她看明白了——季昭对甜的、奶味的东西不感兴趣，辣菜咸菜肉菜才是他的路数。

　　小书言和石头那里，甜的双皮奶和牛奶馒头吃得欢天喜地，像过年。

　　到季昭这儿，就变成了“馒头不错，下回多放点辣”。

　　上午，太阳升高了，窗台上的霜花已经化净，屋里暖洋洋的。

　　周南枝把小满哄睡了，小书言和石头在院子里追着几只麻雀玩，季昭又去后院翻地了。

　　她端了张小桌坐在窗边，从柜子深处抽出一沓信纸和一支笔。

　　给父母写信，是她一直想做又拖着的事。原主的父母还在农场，音讯断断续续的。

　　那些关于父母的片段，温柔又滚烫，烧得她眼眶发酸。

　　她提笔写下第一句：“爹，娘，见字如面。”

　　字落在纸上，又稳又轻。

　　她没有只报喜不报忧的习惯，只是她的生活确实找不出什么太大的忧。

　　她写小满长大了，会翻身，会坐着，小嘴里已经能蹦出“妈”了。

　　她写这件事的时候，笔尖不自觉地快了起来，说小满喊妈的时候，季昭羡慕得不行，天天抱着小满教“爸爸”，小满嫌他烦，一抱就哭，把季昭气得够呛。

　　她写石头，说这孩子又安静又懂事，像个小大人。

　　小书言太淘气了，作业写得跟鬼画符一样，被罚了好几次，可转头就忘。

　　她嘴上骂他，其实心里喜欢得紧。

　　她写季昭，说他对她很好。

　　她没有写太多肉麻的话，只写季昭会帮她烧火、递东西、把好吃的先留给她和孩子们。她说他是个好人，很可靠的人。

　　她写到自己被韩维秋赏识，调去工棚做技术工，工分涨到了十公分，不用再风吹日晒。

　　她写家里现在不缺吃穿，刚修好了水渠，日子一天比一天好。

　　她写了好多好多，越写越多，五页纸写满了，还觉得意犹未尽。

　　最后，她把五十块钱和几十斤粮票、肉票、布票，一张一张地叠好，夹进信纸里。

　　票证是这年月最实在的东西，比什么话都顶用。

　　她把信封好，压在枕头底下，准备下次去县城时寄出去。

　　窗外的麻雀还在叫，两个孩子的笑声从院子里传进来，季昭翻地的锄头声一下一下，落得又稳又实。

　　周南枝觉得心里头很踏实。

　　她把余下的票证归置回柜子里，顺手从桌上抽出一本高中数学课本。

　　这课本是她季昭给她里拿出来的，包着素净的牛皮纸书皮，边角已经翻得有些软了。

　　她靠在窗边的椅子里，一页一页地翻，遇到重点就拿铅笔在空白处轻轻打个勾，时不时在草稿纸上写两笔。

　　灶上的火已经封了，屋里静下来，只有书页翻动的沙沙声和窗外偶尔传来的几声鸟叫。

　　接下来几天，她没有再做双皮奶。

　　孩子们每天雷打不动一人一杯牛奶。

　　剩下的牛奶，她有时和面蒸牛奶馒头，有时做成软乎乎的奶糕。

　　奶糕蒸好以后切成小方块，在竹筛子里晾干，用油纸包严实了，搁在阴凉的地方存着。

　　糕点费粮食，牛奶也金贵，可这东西耐放，又顶饿。

　　再过些日子，季昭上工，小书言和石头开学，大人孩子口袋里装两块奶糕，比啃冷窝头强。

　　今天天气不错，日光亮堂堂的，风也软了，有了点春天的意思。

　　村里人憋了一冬，都趁着天好出来透气，三三两两地聚在村口的大槐树底下。

　　有纳鞋底的，有抱着孩子晒太阳的，有蹲在墙根抽旱烟的，还有几个半大小子在井台边追来跑去。

　　周南枝吃过午饭，也带着小满去了。

　　小满被太阳一晒就犯懒，靠在她怀里直打哈欠。

　　女人们凑在一起，无非是家长里短。

　　谁家的鸡昨天被野狗叼了，谁家的婆婆又跟儿媳妇闹了别扭，谁家小子定亲了，彩礼送了多少。

　　周南枝听了一耳朵，不感兴趣，也不好扫兴，就坐在旁边笑着听。

　　小满见人多倒是不困了，扭头冲着旁边的老太太咿咿呀呀，逗得人家笑出满脸褶子。

　　待了不到半个时辰，周南枝便找了个由头起身回家。

　　不是她傲慢，也不是看不上这些家长里短，只是这功夫，她用来给两个孩子编练习题，心里头更觉得值。

　　小书言和石头的进度不慢。

　　周南枝自己心里有杆秤：石头现在该学的东西，她已经陆陆续续教到五年级了；小书言更快，初二的课程都摸了大半。

　　可学归学，她不打算让他们跳得太狠。

　　她盘算着，等开学了，石头插班上四年级，小书言上六年级。

　　这样一来，跟同班孩子年龄差得不多，学的东西也早就会了，上课不费劲，课后还有大把时间玩。

　　她不想让孩子这辈子只盯着课本，也不想因为超前学习把童年挤没了。

　　能跟同龄人一起混着长大，比多学两章课本重要。

　　她这么想着，脚步就轻快起来。

　　回到家，小书言和石头正趴在桌上写昨天布置的字，一个鬼画符，一个工工整整。

　　周南枝凑过去看了两眼，把糖罐子打开，一人嘴里塞了块水果糖，然后又坐回窗边，抽出一张白纸开始列开学前要学完的最后几节内容。

　　窗外阳光很好，暖风从半开的窗子里涌进来，带着泥土地里返潮的气息。

　　小满在竹椅里打瞌睡，脑袋一点一点的，嘴角还挂着一丝奶渍。

　　周南枝抬头看见，笑了笑，拿手绢轻轻给他擦了擦嘴，又低头继续写她的练习题。