《藏金》风往哪吹

30、第 30 章 渡口

　　巷子窄，传言倒飞得更快。古婆子去巷口井里提了一桶水回来，银娘做活的那家铺子已被查封了，由此牵出来的周成的生前事、死后冤，有的没的又被淘了一遍。

　　那铺子掌柜杨梨也没被放过。前些时银娘小产，做东家的没扣钱，还上门照看了两日，连古婆子也雇去干活了。

　　杨梨解决了银娘一家生计，连人家婆媳、夫妻那些个矛盾一并抹平了。瞧银娘跟半年前哪像是同一个人，腰板挺得直直的，见人便带笑模样。除了穿戴还寒碜些，也不差谁了。

　　上门的王婆子忍不住往杨梨身上瞄，到底不一样，你瞅人家那长相。一样的灰衣布裙，搁灶棚下炒菜都显得更香。

　　也确实香，王婆子吸了吸鼻子，她上门来是想跟人道声谢，人家的鱼丸方子白教了她们，自家吃着不说，还能卖上价，口袋里能听着几声响了。

　　不想进了院子，一家主人坐着，新来的娇客反而拿着铲子在锅里炒着呢。她馋得往锅里瞧，浓油酱赤的是那卤肉？往日听古婆子说在铺子里吃的多好多香，她还不信，如今真闻着她馋水都快淌下来。

　　“这做的什呢？这般香。”王婆子抿了下嘴。

　　古婆咽了咽口水，眼珠子都黏去锅里了，又忍不住与她炫耀：“铺子里一斤二十文的猪头肉，阿梨说这天热了放不住，回下锅一顿都吃了。”

　　“不然吃坏肚，掏的药钱可不会比这肉钱少。”杨梨往锅里又淋上些酸醋，顿时一小股白烟散出，酸香味直冲鼻端。闻惯的银娘也觉得口中生津，她舔了舔嘴，“王大娘，你过来是？”

　　王婆子这才觉得来得不巧，一看日头，正当午呢。巷子里人家都是一日两餐，辰时朝食、申时晡食，这时候不该是饭点。

　　她不知银娘去了杨记上工，才跟着改了。铺子里午时要煮一顿正经饭，银娘在那边吃。若去码头卖饼，就吃卷饼垫肚，歇了工回家正好合上饭点。

　　今儿他们在家自个儿热了饭菜，倒叫她赶上了。“没什事，这不听说杨娘子住过来，我来道声谢，之前一直没找着空过去。”王婆子道：“隔壁住着，有什么需要忙活的就招呼一声。”

　　“那先谢谢大娘了。”杨梨把锅里的猪头肉铲到碗里，一个大碗装不下，她又装了小半碗，朝银娘使了个眼色。

　　银娘会意，将小碗端给王婆子，“王大娘，这卤肉你端回去尝尝。”

　　王婆子手心一烫，嘴上说着：“这怎么好意思，过来还蹭碗肉。”手上却抓得稳稳的不舍得还回去。

　　“这天气确实放不住，大娘帮着一起吃了，舍得古大娘撑的肚痛。”杨梨笑道，锅也不用刷，将卤肠卤爪合一些下水一锅炒了，炒出焦香味才撒一把切好的韭菜下去。

　　古婆子忍不住先夹了一块猪头肉先解解馋，她抿着嚼，含糊不清道：“我今日米不吃了，吃肉吃到饱就成。”

　　王婆子若以前听见她说这话，会觉得怕不是在做白日大梦，以为自个是富家老太太呢？如今，她是真牙酸，人家今日确实能吃肉吃到饱。

　　银娘如今不惯着她，刺了一句：“你牙口能行？猪脆骨仔细嚼烂咯，别折腾肚疼又嚎天喊地。”

　　古婆子细嚼慢咽，不与她应话，对着杨梨道：“阿梨啊，家里头有萝卜，煮个汤解腻。

　　王婆子听不下去咯，听听这说的是人话，太招恨了，她客气几句端着碗家去了。

　　古婆子听着隔壁传来抢食声和王婆子的骂声，她嘀咕道：“都是饿鬼投胎呀！”转头又蹭去烧火，将坐在灶下闷不作声的古大赶去提水。

　　杨梨夹了一个卤爪放进碗里，端给一直站在灶旁的元亨，小子早被馋得很了，还了个笑就夹起来吃了。

　　他被银娘养得很好，不哭闹，不抢食，不像巷子里其他孩子，团地上闹得衣裳脏。

　　她轻轻弹了下他的小脸，如今快四月中旬了，灶上忙活已经能闷出一头汗来，小子站一旁也不嫌热。

　　银娘将切好的萝卜端过来，“汤我来煮，阿梨你去洗把脸吧。”

　　古婆子嘀咕道：“你没阿梨煮的好吃。”

　　“就你想喝汤，怎么不自己做。”银娘没好气道：“元亨都比你懂事。”

　　古婆子当没听见。

　　杨梨去洗了把脸，燥热才散了些，日头被厚云遮住了，怕是要落雨了。

　　饭后，果然天雷滚滚，大雨倾洒。

　　除了古大躲去隔壁，其他人或坐或站，在檐下看雨。院子不过五步宽，泥地，被人踩实了倒没有粘糟糟，雨水顺着墙边的凹地流出去。

　　古婆子撑得坐不住，在原地踱步；元亨昏昏欲睡窝在他娘怀里，银娘给他扇着风；杨梨翘腿靠着墙坐，闻着泥腥气，数着顺着瓦片坠下的雨滴。

　　“昨夜睡得好吗？”银娘打了个哈欠，她昨晚忧心得睡不着，天蒙亮才睡过去，以致睡到巳时才醒，哪想杨梨起的比她更晚。

　　“别是我娘打呼吵着你？”她拨了下元亨的额发，继续摇着扇子。

　　古婆子揉着肚子，心虚道：“我就说让你与她一屋，要不今晚换过来。”

　　“不用，我睡得挺好的。”杨梨伸了个懒腰。

　　离了若有似无的窥探，半夜虽然又是打呼声，又有巷子里传来各种说话、孩童哭闹声，但她真的睡得很好，一觉睡到日头爬上半空，还是小时候的事了。

　　瓦片被打得噼里啪啦响，雨势不见小反而更大了些，杨梨伸手接住一股淌下来的雨水，翻手弹了一下。

　　“只有巷口有井，挑水有些不便。”

　　银娘苦笑：“当初贪着这处的租金比巷口的房子少了百来文。”

　　古婆子也靠着墙坐下，“那会我说租那处，院子大，日头能晒着，你非不让。”

　　“省下的钱都够几日的吃喝了，你怎的不说。”银娘声音拔高了些，吵得元亨睡不踏实，她赶紧轻轻拍了拍。

　　古婆子翻了个白眼，抽过她手里的扇子，给他扇了扇风，压着嗓门道：“你说什都有理，如今我是说不过你了。”

　　杨梨等两人不拌嘴了才道：“猪下水没法做了。雨停了得往胡三娘、李屠户那走一趟，明日开始重新供货。”

　　.

　　卷饼摊歇了一日又开业了，不过大伙儿发现旁边多了一个卖鱼丸汤的摊子不说，卷饼改成了现做。行灶上的卤锅一烧开，香味飘得整个渡口都能闻到，因此摊子虽然离着牌坊最远，下了船的客商也能循着味找过来。

　　两个摊子中间支了三张矮桌，此时已经被坐满了，有单拿着卷饼咬的；有一手饼一勺丸子，配着吃的；有端着碗呼噜喝汤的……

　　摊子前头排着五六个人，客商咽了咽口水，走过去排在后头，听着前面的人在说：“现做还得等，以前那般多快。”

　　车架后头站着一老一少，那老的应了：“让你吃口热乎的，还嫌弃上了。”

　　熟客拍着肚子道：“饿得很，这味道一闻，肚子一刻等不得。”

　　客商心里不免欣喜，看来他今日还是碰巧了。几个人排得很快，不一会儿就轮到他。这才看清一直低头切肉的小摊主模样，长得有些面善。

　　杨梨甩了甩手，见客商穿着一身石青布袍，便道：“有猪肉馅和卤鸡蛋配时令菜的素馅，客人要个素馅的？”也不等回答就从锅里捞出一个卤蛋对半切开，放到卷饼上，在上头铺上菜碎。

　　客商点了点头，“素馅的行。”他吸了吸鼻子，刚才那卤锅的盖子打开，香味更是直冲天灵盖，熏得他有些晕乎乎。

　　“这边吃，还是带走？今日送一份鱼丸汤，丸子两颗，若带走就卷进饼里。”

　　见桌子空出位置了，客商应道：“这边吃吧。”

　　杨梨把饼卷成团后捏住一头，往开口处淋上一勺卤汁，“承惠，八文。”

　　客商心想，倒是实惠。掏出钱扔进匣子里，拿着饼与人拼桌坐下了，随后，一碗浮着两颗白色丸子的汤也被端送在他面前。

　　还未入口，心里已先满意：那摊主手上只碰吃食，不接铜板；桌椅也擦得干净。

　　吃食闻着实在香。他先吃上一口卷饼，心想倒不至于失望，可能先前期望太高，也没多欣喜。按着摊子上的吃食，也算翘楚了。

　　几口吃完饼，拿着勺先喝了一口汤，清淡，微微咸香，配卷饼倒也适宜。这白色圆子，刚才那摊主说叫鱼丸，客商闻所未闻，带一丝鱼腥气，他试探着舀上一颗塞进嘴里。眼睛睁大了，弹牙咸香。

　　他边吃边想，这摊主本末倒置，若将这鱼丸汤的价定高些，配送卷饼不是客似云来。与他同桌之人见他吃得脸上表情多样变化，与之攀谈起来。

　　古婆子往桌子那头看看，又看向杨梨，瞧她看得津津有味，不知道一个胡子都花白的老头有什么好看，嘀咕道：“瞧着就是个不差钱的主，买个八文钱的饼，蹭了汤喝还占着座不走。”

　　杨梨收回视线，笑道：“等着吧，他待会就会过来再付十八文。”