《秀色可餐小厨娘》南嘉禾

61、用心了

　　说了一上午的话，梅映禾又累又渴，赵行之递过来一盏茶水，小娘子一饮而尽又将空杯递给他，赵行之又添了一杯，梅映禾又是一饮而尽。

　　连续三杯水下肚，面颊上微微发起热，口干舌燥之感才稍稍得到缓解。

　　“他家的菜实在太咸了。”梅映禾捧着不知第几杯水，一口又喝下了一大半，“看来新来的厨子上手很仓促。”

　　赵行之点头，“酒楼这个行当最依赖的便是厨子，而好厨子实在不好找，须得有多年的功底不说，还得不固执，得随着时节和食客口味的变化而变化手艺。那多半有许多年功底的老师傅都十分固执，不愿轻易改变，好像屈从食客是一件对自己手艺多么不尊重的事儿一样。”

　　这话倒是不假，让梅映禾想起了前些时候周大厨跟各家酒楼厨师交流切磋的事，周大厨曾经在京城也是有名的大厨，即便如此，有些人登门而来打着切磋的幌子，大有挑衅的意味。

　　不过好在周大厨是个老道的，别管对方如何傲慢怎样固执，只一招便能搞定，不服来战，你炒一盘我炒一盘，你自己尝尝也叫大家品评，高下立见，不带废话的。

　　不若如此，也难能好好地切磋交流。

　　想起这金玉满堂的崔东家，梅映禾摇头，“也算他自食其果吧，好厨子都走了，这回便是他登门去请，我看人家也未必愿意回来。”

　　的确如此，有手艺的老师傅都有些气结的，这样的局面再回去恐丢了面子，可若是不回去那必然要重新找新东家合作，个中麻烦不言而喻。

　　梅映禾凝眉。

　　车厢里偶有飘散进来的花香和雨后春笋的清甜气味，赵行之掀起车帘的一角，春日的暖阳照进来，将小娘子细腻白皙的皮肤照得透亮，羽睫上撒了一层淡淡的金粉，眨眼之间如蝶翅挥舞，金粉掉落，幻化成空气中的点点金光。

　　“方才那顿饭吃得不好，咱们再吃一顿？”

　　听到他的问话，梅映禾收回思绪，方才那菜实在不行，现在的确还饿着，可是不管怎么说，今日的事有他一半的功劳。

　　这个人一副八风不动稳如泰山的样子，方才也的确遵照她的嘱咐并未多言，可是在她看不见的地方，梅映禾甚至都能想到，赵行之眦眉瞪目，拉下一张狠脸吓唬人的样子。

　　再说，他这周身自然散发的贵气，想来那崔东家也不是个傻子，定能猜出他的身份，自己多少也有点儿狐假虎威的意思。

　　如是想着，抬头看看硕大的日头，梅映禾收回思绪露出笑脸，“今日多谢七哥相助，想吃什么，我请客。”

　　日日都在她店里吃，今日应当换个口味。

　　赵行之得了这话笑得灿烂，“那便跟我走吧。”

　　马车辘辘行在街道上，车窗两边传来嘈杂的人声，烟火气飘入，处处皆景。

　　又行了大约一炷香，马车停了下来。

　　赵行之示意梅映禾下车，这才看到竟然来了户部的官署地。

　　“这里曾经人挺多的，如今有些职能分化出去，现倒成了大家沟通之地，平日来这里办差的不少。”赵行之领着她进门，“我听说今日老师也过来了，想试试能否与他巧遇。”

　　听说义父也在，梅映禾不由得加快了脚步。

　　这间官署挺大的，想来过去也曾是极辉煌掌握大权之地，一共三进院子，进进出出的官员小吏络绎不绝，大家纷纷向晋王殿下行礼，赵行之也一一还礼。

　　大家都穿得差不多的官服，无非颜色花纹有些差别，梅映禾努力寻找义父的身影，却是遇到了熟人。

　　“小早，殿下。”文明修从东边一个房间里走出来，手里还端着餐盘，旁边的内侍赶紧跑过来拿走了他的餐盘去洗刷，三人这才正经见礼。

　　“文大人可看到我义父了。”梅映禾问。

　　“许大人原本今日是要过来的，临时被陛下请去了尚书房，便遣下官替他走一趟。”文明修笑了笑，“原来小早是来偶遇大人的，那可真是不巧。”

　　“也不全是。”赵行之看了一眼文明修身后东边的房间，“午食可还有剩下？”

　　“有，下官这就去……”

　　“不用。”赵行之回头看了一眼梅映禾，“带你来尝尝官署的午食。”

　　这倒是新鲜的体验，梅映禾跟了进去。

　　这在后世相当于机关食堂吧，梅映禾想，这里看着倒是更像食铺，文明修帮忙准备餐点，都是现成的饭菜，也有专人给盛在食盒里，三人找了张桌子坐下。

　　食盒里一共四样菜，一道白菜炖粉条，零星点缀了些许肥腻的肉片，咸味太重；一道炖老鸭，清汤寡水上飘了些油花，鸭肉没炖烂，无从下口；一道辣炒牛肉，倒是极好的牛肉，只切得太厚根本嚼不动，只能吐掉；只有那道拌凉瓜还算勉强能入口，可是这道菜即便不放佐料只吃凉瓜也是不错的。

　　梅映禾哭笑不得。

　　赵行之笑道，“对不住，请你过来就为此事。”

　　梅映禾眨眨眼，“你不会是想换掉这里的厨子吧。”

　　赵行之笑得更甚了，小早聪慧啊，真是闻一知十。

　　旁边偶有穿着官服的官员小吏经过，本向跟晋王殿下见礼，却见他笑成了这般模样，这可是从未见过的奇景，大家一时竟觉得不好贸然上去打扰了。

　　文明修也是一愣，随即看看赵行之又看看小早，二人眉眼弯弯，眼神中只有彼此懂得的默契，外人是无论如何也插不进来的。

　　好像明白了什么，文明修法冲大家摆了摆手，众人免了礼数纷纷快步离去。

　　“这里的厨子本是一对夫妻，早年官署刚成立的时候，宫里头拨过来厨子，这对夫妻只负责供菜，后来厨子被宫里召回，有的离去，慢慢这对夫妻便接手了做饭的活儿。”赵行之一边慢慢说话，一边慢条斯理帮梅映禾挑拣菜里头的配料，“原本吃饭的人不多，这对夫妻还算忙得过来，后来人多了逐渐忙不过来，但是好歹每日也拼尽全力做出来六七道菜供大家选择，现在老两口年纪大了，体力不支，这才想着换人。”

　　“这可是他们的生计，他们可愿意。”梅映禾不愿平白无故夺了人家的饭碗。

　　“这便是他们提出来的，年纪大了想要还乡去了。”赵行之把挑拣出来的花椒、葱花等物放在自己的餐盒里，“方才你担心金玉满堂出来的那些厨子的去向，我便想到了这里。”

　　的确，若是以官署的名义提出合作，估计也会有酒楼的东家愿意合作的，毕竟，官署的饭菜好做，花样少，银子固定稳赚，是笔不多的买卖。

　　可是他竟然帮那些失去了收入没了生计的厨子想到了去处，这可是再好不过了。

　　梅映禾心里很是感激，“我会告诉他们，让他们念着晋王殿下的好。”

　　“那倒不必。”赵行之摆手，“大家整日忙碌，也该吃些好的，此事还得麻烦你找周大厨给他们说道说道，不能拿了大厨的架子。”

　　“这个你放心，绝不会。”梅映禾打了保票，这是桩好事，她先前还为此觉得愧疚，那些人毕竟也是被逼无奈，现在没了生计，她总觉得自己多少也有责任。

　　文明修听他们聊了一些，了解了事情的始末，唏嘘道：“那位崔东家是个极擅钻营之人，先前找过我几次，想做商总，碍于他的为人和大家对他的评价，此事也不是我一个人说了算的，便没有答应，没想到她竟然去找你麻烦。”

　　梅映禾恍然大悟，“他不会认为我能做商总吧。”

　　“如何不能。”文明修仍旧想极力劝说她，“如今酒楼也开了，你要人脉有人脉，要实力有实力，又热心愿意为大家奔波，为何不能做。”

　　梅映禾无奈，文明修最近大约是魔怔了，每次见她必提这商总之事，可是她还没有准备好。

　　“其实我也觉得你可以试试。”赵行之也劝她，“之前的商总虽说不曾为大家谋求什么福利，但也从无逾矩之事，文大人也是担心若是后来者一心为自己谋求私利，这便是好事变成了麻烦事，他也十分为难。”

　　一句话说到了文明修的心坎里，一则为公，文明修希望梅映禾做商总，二人合作起来会非常顺利愉快。再则为私，他也希望能和小早多接触。

　　但是这话从赵行之口中说出，文明修还是有些意外。先前文明修对这位晋王殿下谈不上好感更多是敬畏，但是每次看到他对小早的殷切和热情，心里总有些不舒服，还曾十分不解为何以小早的脾性竟能同这样的天潢贵胄打成一片。

　　如今算是明白了，赵行之不愧传闻中那般，清冷无情是真，不给面子也是真，可是若当真贴心起来也是十分善解人意、体贴周到的。

　　文明修的眼神落在赵行之面前的那一碟被挑出来的配料上，小早不吃花椒和炸糊了的葱片，也不吃姜，这些做菜用的配料她都不爱，赵行之就细心地一点一点为她挑出来，做得自然又熟悉。

　　看着二人细细说着事，一颦一笑眉眼对上彼此，那份自然的亲昵感，是他无法企及的。

　　心里默默长叹一口气，郁结之气堵在胸口，连带着都觉得外头的阳光也变得刺眼起来。