《我有一间小食肆》江芷白

9、糖 晋江独家连

　　一番神鬼仪式后，青濯终于把最后一批枣泥饼放进锅中。
　　开始她还小心翼翼惦记着，担心火候合不合适，翻动是不是太频繁，可随着时间一点点流逝，她被灶膛里窜动的炉火烘得暖洋洋，也忘了要把饼做到优秀水平了。

　　【叮，检测到宿主成功烹制出优秀级枣泥饼，自动出餐功能已开启，出餐质量可选优秀级和完美级。】

　　机械声音骤然在脑海响起，青濯心中一喜，立刻到自动出餐机前查看。
　　触摸面板上果然多了枣泥饼图标。
　　青濯选标准流程，做了一百七十个枣泥饼，又启动另一台自动出餐机，做了两百个红豆饼，一起码入深竹筐里。

　　把一切准备好，青濯开了门。
　　她迎来了每天出摊最为艰难的工作，把摆放竹筐的桌子从店里挪到门口。
　　农业社会的利与弊在这一刻体现得淋漓尽致。
　　手工打造的木桌用料十足，厚重又有质感，保证能家传三代而不腐；但也因为它用料太过扎实，一张桌足有百斤重，青濯只能抬着桌角，依靠对角的桌腿支撑，一点点将桌子转出去。
　　就在她累得气喘吁吁，几欲窒息的时候，耳边忽然传来一道清冷中暗藏一点媚意的声音。
　　“松手，我来搬吧。”

　　青濯被这声音唬了一跳。
　　抬头才发现，影身不知什么时候站到了对面，正用那一双无辜的大眼睛看她。
　　“是你呀。”青濯松开，拂着胸口长长舒了口气，转而又皱起眉头，“我刚开门，你怎么进来的，怎么走路一点声都没有，吓死人了。”
　　“我从后门进来的。”
　　影身一边说话，一边用她纤弱无骨的身体，做了个令青濯无比震惊的动作。
　　她竟然直接将百斤的桌子凌空搬起，三两步一跨，就送到了门边。

　　外面早已在排队的众人看见她的举动，纷纷赞叹：“小娘子力气真大，这么重的桌子，你也能搬起来。”
　　影身学着青濯平日的样子，对着起哄的众人笑了笑，没有说话。
　　又回来搬装着饼的两个深竹筐。

　　而青濯还呆愣在原地。
　　她在清濯小馆住了好几天，从来没有跨出过主楼后的后院，自然不知道后面还有一道门。
　　青濯想了想，反正影身已经暴露在排队的客人面前走不脱了，她索性就着晨露，朝后院走去。

　　从主楼穿堂而过，青濯打开竹楼后门，入目是一大块平整的青砖地面，大约两亩，围墙也是用青砖砌成的。

　　只是她的目光绕着围墙转了一圈，却没发现院门开在哪里。
　　青濯沿着墙根，这里摸摸，那里敲敲，始终没有找到院门的踪迹。
　　她心里还在琢磨，影身作为系统出品、辅助她一起经营清濯小馆的分身，应该不会对她撒谎，这时脑海中就传来叮的一声响。
　　系统这一回没给长串的播报。
　　只见眼前一阵光华流转，厚重的青砖高墙上，忽然出现一个如同修仙界传送阵一样，涌动不止的漩涡。

　　青濯抬脚跨进去。
　　一瞬间，她感觉自己背后像是被人推了一把，身形一个踉跄，抬头再看，人已经站在了枝叶茂密、光线昏暗的杂树林里。
　　她就这么无声无息地从清濯小馆出来了。
　　回头一看，涌动不止的漩涡依旧存在，青濯再次踏进去，人又回到了小馆内。
　　一番试验后，青濯发现，她只有走到围墙正中央尺许地的位置，涌动不止的漩涡才会出现。
　　通过这个漩涡，她可以自由出入清濯小馆。

　　青濯沿着墙根继续绕，有小馆的自动降解功能加持，院里青砖地面纤尘不染。
　　不过，这么大一块院子，空着有点可惜，她得琢磨着做点什么。

　　等她从后院回来，所有红豆饼和枣泥饼都卖光，影身正在收摊，把桌子搬回来。
　　青濯等她忙完，带着人一起给原生父母上了香，从书房出来。
　　两人站在一起就像照镜子，青濯不大习惯，很快就坐不住了。

　　“后院空着有点浪费，我出去转转，看怎么能把它布置起来。”
　　“好。”
　　青濯换了身衣服，从楼上下来。
　　影身已经坐在书桌前，开始读她昨天没有看完的游记。
　　她想了想，问道：“你需要吃饭吗，需要我给你带外边酒楼的餐食，还是买了菜回来我们自己做？”
　　“我可以吃饭，但不靠食物补充能量。”

　　青濯点头。
　　懂了，就是可以吃饭，但不用吃饭的意思。
　　她只需要操心自己。

　　“那你如果要出门的话，记得戴上面纱。”
　　青濯可不想两个人漫无目的地在外头逛，机缘巧合地撞到一起，叫人看见她俩一模一样的脸。
　　“好。”

　　她从小馆出来，搭上吴三的船，闲谈着打听消息。
　　不过这两日城内外很平静，没有任何异常事情发生。
　　青濯在桥头下了船，熟门熟路地过桥，坐在一家馄饨摊前。
　　这家馄饨摊的老板是一位老婆婆。她将馄饨皮擀得又薄又韧，每个馄饨只包指节大小，馅用的是一肥九瘦的豚肉，汤底里放了小杂鱼和碎螃蟹，滋味格外鲜甜。
　　价格不贵，只需八文。
　　青濯每天都要过来吃一碗。

　　吃完饭，太阳已经从云层里挣脱出来，暖暖的打在人身上。
　　青濯又从桥那头绕过来，坐进茶水摊。
　　两天下来，摊上的伙计已经认识她了，就连说书张也笑捋着胡须，朝她打招呼。

　　“说书的时辰还没到，张先生过来坐，我请你吃点心。”
　　青濯一边说话，一边借着竹篮盖布的遮挡，掀开盖布，从竹篮里（实则是从空间）取出两个被油纸包裹着的卷饼和三个枣泥饼。
　　她招呼伙计要来两个空茶碗，把东西放进去，示意说书张自便。
　　“哎呦。”卷饼是街头常有的东西，说书张的目光一扫而过，可当他看到那三个枣泥饼，立刻惊讶出声，“小娘子，这莫不是把自家卖的饼拿出来了？”
　　“是呀，既然说了要招待张先生，自然得拿出我最好的东西。”

　　说书人张捋着胡须，笑呵呵道：“我可眼馋这一口好久了，奈何小娘子铺子前天天排满长队，老朽挤都挤不进去，今天倒是有口福。”

　　他拿起一块枣泥饼送进嘴巴。
　　凉薄如纸的面皮破开，露出里边金红拉丝的枣泥馅，咬一口，浓郁的枣香裹着酥脆的麦香在口腔里澎湃着荡开，说书张嘴巴不受控制地咀嚼了两下，立刻瞪大了双眼。
　　“小娘子这饼做得好啊。皮壳纤薄酥脆，枣泥香浓油润，枣子没有去皮，却被炒出了韧劲。咬一口，真是口感丰富，滋味丰沛。”

　　“那可不。小娘子家的饼如果不好吃，怎么会天天有人排队？”
　　这会儿太阳还没有完全升起，河面上的风冷峭，卷到桥头，吹得人有点凉。
　　茶摊上没几个人，同样清闲的掌柜也凑过来。
　　他不顾说书张的眼神攻击，也捉了一块饼塞进嘴巴。
　　但他咀嚼两口后，眉头却蹙然皱起：“小娘子，你这饼用的是啥糖，我也算吃过好东西，怎么尝不出。你这个枣泥里加的不是麦芽糖，拉起的都是金丝小枣本身起的丝，不像饴糖那么寡淡，也没有精糖那种涩苦味。那你这用的是什么糖？”

　　青濯差点脱口而出是白糖，话到了嘴边，她又惊觉大周朝只有红糖和黄糖。
　　虽然在这个时代，这两样糖已经是极其金贵的物什，但以青濯现代的眼光看来，无论是红糖还是黄糖，提纯都不够，不止颜色不鲜亮，就连味道也掺杂着一丝无法去除的苦味。

　　茶摊掌柜越咀嚼，眉头皱得越紧：“难道是蜜糖？”
　　说书章在一旁轻嗤：“得，你尝不出来就别瞎扯。怎么可能是蜜糖？蜜糖一旦放凉，就会结出白色的糖霜。小娘子这枣泥饼，内馅金黄透亮，拉出来的丝也是短绒的金红色枣丝，怎可能是蜜糖？”
　　“那可奇了，小娘子快说说，你这饼究竟用的是什么糖？”

　　“秘密。”

　　青濯嘴上撑着，心里实际已经将自己骂了个狗血淋头。
　　她原来还不知道要在后院那一片空地上干什么，现在看来，能干的事情可多了。
　　头一件要处理的，就是她这红豆饼跟枣泥饼里边放的糖。
　　这几天做饼，用来调味的糖都是从百味调料罐里出的，她也没觉得不对。
　　如果不是今天茶摊掌柜和说书张提醒，而是被其他人问到面上，她可就闯出祸事了。

　　“对，对。”茶摊掌柜满脸懊恼地说着，作势在自己嘴巴上轻拍了一下：“小娘子饼卖得那么好，肯定有秘方。是我一时嘴馋，失了规矩。小娘子不要见怪。”
　　“不当事。”
　　青濯笑着摆手，心里反而感谢茶摊掌柜。

　　她在摊子上坐了一个半时辰，听完《藏冤记》第三回，一路信步闲庭地转到了马行街。
　　作为都城最热闹的一条街道，马行街上卖什么的都有。
　　青濯把能买的东西全买了，只剩下过滤要用的纱布，街市上卖的卫生都不达标，需要去药铺里找。