1.茶臼:茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。
2.麯尘出宫:点茶的一道工序,取抹茶加入茶盏。
3.凭几:指古时供人们凭倚而用的一种家具,形体较窄,高度与坐身侧靠或前伏相适应。是供人休息凭扶的一种低型家具。
4.击拂:宋代点茶里搅打茶汤出泡沫的手法。
5.持瓯献茶:将茶盏放入茶托,献给来宾。
6.文中“卒然临之而不惊,无故加之而不怒。”出自苏轼《留侯论》,意思是遇到突发情况不惊慌,被人无缘无故侮辱也不发怒,形容真正有大勇气的人胸怀宽广,志向高远。
7.文中“见微以知萌,见端以知末。”出自战国·韩非子《韩非子·说林上》,意思是通过观察事物的细微迹象和开端,就能预知其发展趋势和最终结果。
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