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4、第 4 章 哪有天生就 ...
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看着火候差不多了,再倒入两碗水,出锅前再洒上一点盐,一锅香喷喷的鲫鱼汤就做好了。
紧接着收拾餐条小鱼,这种小鱼刺多,只适合干煎。
滋啦滋啦的煎炸声此起彼伏,雪白的鱼肉渐渐收紧,鱼身炸成浅金黄色,边缘变得干脆,她来回翻动,把每一条都煎得外酥里嫩,连细刺都炸得发脆。
两个孩子早早守在灶台边,小鼻子一抽一抽,眼巴巴地盯着锅里的餐条。
江曼仪心头一软,用筷子夹起一小块无刺的鱼肉,喂给两个孩子。
“慢点吃,别卡到喉咙。”
鱼肉烫得宁宁小眉头轻轻皱起,可还是迎着热气小口小口咀嚼着,一边轻轻哈气,一边舍不得停下嘴。
远远眉眼笑得弯弯的,说:“鱼真好吃呀。”
江曼仪一边煎炸剩下的小鱼,时不时撕下一小块鱼肉分给两个孩子。
煎炸的香气裹着鱼肉的鲜气,两个孩子细碎的笑声萦绕在小小的厨房里。
等沈厉洗完澡出来,就见到桌上摆着一锅热气腾腾的鱼汤,还有一盘被炸成金黄色的餐条鱼。
江曼仪笑着道:“去盛饭,可以开吃了。”
沈厉失神了好一会,结婚四年了,第一次见到她笑容满面地站在饭桌前,等他一起开饭。
江曼仪坐了下来,看他在那发呆:“坐呀,愣着干啥。”
沈厉回过神,拉开凳子坐下。
他端起碗,雪白温热的米饭堆得尖尖的,还冒着袅袅热气。
再尝一口餐条,入口先是咔嚓一声,鱼皮又酥又香,细细嚼开,鱼肉细嫩清甜,那些细密的小刺经过高温煎炸,酥脆得可以直接咽下去,不用费心挑拣。
不过,餐条的数量不多,他只尝了一小块,便给江曼仪和两个孩子夹。
“你也吃几条。” 江曼仪看得清清楚楚,把盘子往他面前推了推。
沈厉轻轻摇头,只是打了碗鲫鱼汤,慢慢喝着。
奶白色的鱼汤顺滑地滑进喉咙,喝下去五脏六腑都暖洋洋的,让他心情都不由得好上了几分。
又忍不住想,江曼仪的厨艺竟这般好。
从前他也不是没带回来鱼过,江曼仪只是敷衍了事,鱼汤草草煮上片刻,清汤寡水,毫无滋味。
一个人用心不用心,饭菜味道竟能相差如此之多。
江曼仪将剔去刺的鲫鱼肉,放进宁宁和远远的小碗里,说:“吃鱼鱼,长肉肉。”
“长肉肉!”
宁宁头也不抬,一张小脸都快埋进碗里了。
江曼仪咽了一口米饭,说:“你以后不用给院子上锁,我说过,我不会跑的。”
沈厉望了她一眼,诧异地道:“不是你让我上锁的吗?”
江曼仪:……
不是,有这回事?
她咋不记得了。
沈厉接着说:“你自己说的,在院外上把大锁,别人就以为这家没人,不会进来打搅你了。”
他嘀咕一句:“你一个大活人,长着两条腿,要真想跑,一把锁能拦得住你?”
江曼仪想起来了。
她刚嫁给沈厉那会,不习惯乡下那种走门串户的风俗,也不喜欢那些说话粗俗、上不了档次的大婶子小媳妇来找她说些有的没的,便跟沈厉说,让他以后出门都把门给锁了……
但那是以前。
既然决定要好好跟沈厉过日子,她总不能一直呆在家不出去。
江曼仪回过神,正色道:“那你以后别上锁了,我也想出门逛逛呢。”
沈厉嗤笑一声,显然是不相信。
就江曼仪那目下无尘的样,跟谁能聊得来。
江曼仪:“对了,还有件事。”
她道:“咱家那块自留地,都种了哪些菜?”
‘咱家’?
这是江曼仪头一回这么称呼,沈厉听着觉得挺新鲜的,以前她说话,总是你呀我呀的,分的很开。
他想了想,道:“种了些豆角,还有些西红柿、玉米、大白菜。”
说完,他警惕地望了江曼仪一眼:“你可别打自留地的主意,那些菜是种来吃的,不能拿去黑市换钱,用来给你买时兴的布料。”
江曼仪一噎:“我什么时候说要把菜卖了换布,你也忒小瞧人了。”
沈厉稍稍把心放回肚子里,又说:“那你问这个干嘛。”
江曼仪道:“我想要些胡萝卜。”
她看宁宁一眼:“宁宁有些夜盲症,我晚上黑了灯也看不清,看书上说,多吃胡萝卜能治好。”
沈厉想说,那不然去医院看看。
但话到嘴边,又咽了下去。
医药费贵,他家看不起。
江曼仪是有文化的人,她能说出口,应该是有几成把握的。
于是,沈厉道:“胡萝卜家里没有,我明天问下大壮,兴许他家有。”
晚上,沈厉躺在床上,翻来覆去地睡不着。
没有什么比老婆孩子看不起病要更让人难受,他得好好想想,从哪里能挣些钱来……
江曼仪不知道沈厉在想啥,只知道他一晚上跟烙饼似的翻来翻去,弄得她也没休息好。
一大早,沈厉便去上工了。
江曼仪吃完早饭后,就在院子里浆洗宁宁和远远换下来的衣服。
远远跟着在院子里,从地上捡了石子扔着玩,家里没有玩具,几颗石子他都能玩得很开心。
宁宁见江曼仪浆洗衣服,主动上前帮忙。
她露出小米牙,讨好地朝江曼仪笑:“妈妈,我帮你。”
江曼仪看着女儿的小脸,回想起的却是那本小说里对她的描写。
‘沈书宁长得很漂亮,天性乖巧懂事,一双黑溜溜的眼睛时刻留意着俞瑶的神情,只要俞瑶微微蹙一下眉头,她就立刻收起玩耍的心思,乖乖站好,看见俞瑶面带笑容,她才敢露出一点浅浅的笑意。’
四五岁正是爱闹爱疯、随心所欲的年纪,哪有天生就这般温顺安分的孩子。
她这般小心翼翼,不过是日日盯着大人的神色过日子,小小年纪,早早学会了察言观色,逼着自己收起所有孩子气。
宁宁这样的性格,不是一朝一日形成的。
从前她一心想着回城,心情时好时坏,动辄冷脸发脾气,在这样的高压下,宁宁学会看脸色是很正常的事。
后来离了婚,沈厉再娶,有了后妈,无异于寄人篱下,更是得处处懂事,才不遭人嫌弃。
见江曼仪不说话,宁宁也不敢吭声,而是皱紧小眉头,仔细地观察她脸上的神情。
见状,江曼仪露出大大的笑容,不叫宁宁猜她的情绪。
“不用宁宁帮忙。”见宁宁抿起嘴角,她话头一转,“不过宁宁想要帮妈妈的忙的话,可不可以帮妈妈进厨房拿那袋杂粮出来。”
这半袋杂粮掺杂在昨天沈厉拎回来的那袋米里,应该是米不够换了,便换了这些杂粮。
宁宁眼睛一亮,飞快地跑进厨房,将江曼仪要的东西拿出来。
递给她以后,便紧张地盯着她的脸,等着评判。
江曼仪看见她小心翼翼察言观色的模样,心底发酸,却努力扬起笑容夸赞道:“宁宁真是妈妈贴心的小帮手,多亏有你,妈妈省事多啦。”
宁宁身子一松,嘴角偷偷向上扬。
江曼仪刚将洗好的衣服挂在晾衣绳上,就听见院子外有人喊:“江知青,你在家吗?”