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43、第 43 章 等裴凌月学 ...
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等裴凌月学的差不多时候,荆楚之地、巴蜀之地派来的管事们也到了。荆楚之地的生意除了平常的生意,最大宗是果脯、奇花异草,荆楚之地和南蛮之地盛产水果和奇花异草。巴蜀之地则是酒类和茶类,酒味醇厚,色洁白,状若清露,茶种类多,品质高,蜀锦亦十分美丽。杜游安排一下,裴凌月之前学丝绸,蜀锦已经学了。剩下的,先学果脯、酒、茶、奇花异草、胭脂水粉,这些都需要识别香气。首饰等最后在学,裴凌月、杜巧云在色彩这方面不如杜凌星,杜凌星随杜华卿,丹青方面的造诣不错。
果脯的种类划分为糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果糕类。不仅用水果、花、果蔬都可制成蜜饯,如桂花、荷花、玫瑰花等花卉,如冬瓜、南瓜、藕、莲子、荸荠、萝卜等果蔬。口味不仅有甜口、酸甜口,还有咸味的。
酒则是一一品尝,知道就好。裴凌月酒量不好,被管事嫌弃了。教了些酒的来历,酿造方式,不同地区的酒类偏好。比如江南喜甜,江南的黄酒色如琥珀,元红、加饭、善酿、香雪都是甜的。北方的白酒口感偏辣口,颜色如白水,香气复杂,有果香味的、酱香味的、花香味的、米香味的。
茶也是一一品尝,教如何冲泡不同的茶。从水质、水温、不同茶具的差别,开始教起。刚好一边品茗一边品尝果脯。几人学的开心,也学的快。
奇花异草和香膏之类的一起学,很多花都是香膏的原料。因很多奇花异草,金陵商贾家中都有,杜游领着三人去各处赏花。杜凌星看很多嫡女欺负庶女,很不解,之前在湖州就时常碰到过。悄悄问裴凌月为何如此,杜巧云也好奇,京中的姑娘很少如此欺负自家庶出姐妹。裴凌月想着她们年纪不小了,便细细跟她们解释。江南这边,许多富商会纳青楼里的花魁回家当小妾,用来招待来家中的贵客或送给达官显贵。若是生下女儿,养大了,日后送入达官显贵家中做妾,笼络关系。生下儿子若是不喜,便充作奴仆培养,根本不会正经当成家中子孙教养。家中主母自是不喜青楼女子,故常有刁难之举,家中儿女自然有样学样。况且这些庶子女很可能不是自家的孩子,主母就算知道他们被欺负了,多是睁一只眼闭一只眼。慢慢的演变成嫡女欺负庶女,不过一般良妾所生的子女,会好许多,如京中一般。主母起码不会克扣吃穿用度,虽做不到一视同仁,闹出事也是会管的。贱妾所生的子女在家中如何过活,那就看家主、主母的品性如何了。杜巧云、杜凌星听了吓了一跳,互相对视一眼,想到杜阳的陈姨娘。怪不得外人总说,陈姨娘跟了杜阳,是她这辈子最大的福气。毕竟是长辈,不好议论,两人便默默把话咽回肚里。
等荆楚之地、巴蜀之地的管事们回去之时,已接近冬日。突然传来突厥大肆进攻西北的消息,朝廷征兵的消息。杜游知道事关重大,停止教授胭脂水粉,派人在江南的各处收粮、收药材。同时裴凌月立马赶往明州,派海船去泉州传信,把闽地多余的粮食从海上运到明州。杜家在港的海船,立马带上银钱去安南、占城运粮。裴凌月留明州与转运使接洽,保证漕运畅通,杜家在运河上的船只优先运粮。杜巧云、杜凌星呆在金陵,由杜游夫人照顾的,杜游要四处奔走,没空照顾她们。
裴凌月一到明州,立马开始调度,杜家的管事带着她写的信,领着所有可以出海的海船南下。自己则带着余下的人手,清点明州杜家粮铺的余粮。清点完,立马去拜访转运使,转运使一听说杜家运粮去西北面有难色,毕竟户部未下发通知。若是朝廷征粮,槽船借给杜家,导致征上来的粮运不走,麻烦就大了。裴凌月好说歹说,才让转运使借了一半的槽船。让人把明州的粮先运走,装满的船先出发,剩下的空船等泉州的粮。杜游传讯过来,他会在五日之后到江都,运粮的船不够,让裴凌月派五十条槽船去江都等着,裴凌月派出五十艘槽船之后,感觉船不够用。设宴款待江南的大商贾,找他们借船,江南的大商贾见裴凌月年轻,坐地起价。裴凌月见谈不拢,直接走人。毕竟已经送信给杜玖了,杜玖肯定会找户部的人借槽船,第一批粮肯定运的走。转运使若是缺船,跟江南各州府的都督说一声,必然会征用商船,最多迟几日。
倒是有不少小商贾乖觉,上门送船,裴凌月按市价付了租船费用。户部下发公文,要求转运使配合杜家运粮,征船运江南官仓的粮食。裴凌月已经把泉州的粮发走一半,手上的商船所剩无几,转运使把剩下的槽船借给杜家,刚好接着运粮。江南的大商贾见槽船都在杜家手里,反应过来,可惜裴凌月忙着转运粮食,没空招待他们。果真不出三日,江南各府征船运官粮、运人。运河上连绵几十公里的运粮船,日夜不歇,运送粮食去西北。不少大商贾本想屯粮,等粮价上来,再放粮,大赚一笔。架不住杜家从安南、占城不停运粮回来,杜家粮铺手上粮多,价格炒高,杜家就放粮,价格提不起来。况且各地官府发觉此事,杀鸡敬猴,直接抓了几个屯粮的大户。家里人不拿粮来赎,不放人,不少商贾便歇了心思。
杜游从江都到明州坐镇,裴凌月轻松不少,明州这边的港口因着杜家运粮,港口的苦力基本上都在帮杜家卸货。不少要出海的大商贾心有怨念,碍于杜家的威势,不好发作。裴凌月年轻说话分量不足,上门致歉,客气点的敷衍几句,不客气的理都不想理。杜游就不一样了,杜家江南的主事者,能让杜游欠自己一个人情,那可是求都求不来的好事。杜游一到明州就设宴款待江南的富商豪贾,领着裴凌月逛了一圈,致歉也是敲打了众人。裴凌月就算不姓杜,不是男子,也是杜家日后的大管事。不少大商贾心里一紧,本以为裴凌月是杜家的外甥女,又不姓杜,最多是在杜家学几分手段,日后嫁人好抬身价,慢待几分也无所谓。可今日这酒宴,杜游明摆着把裴凌月当继任者培养,还笑称要跟杜玖抢人,得罪裴凌月不是下杜家的脸面嘛。之后裴凌月在外走动,江南的商贾多多少少给她几分方便,事情处理起来顺利许多。
官仓、漕运之事,事涉朝廷征粮、征兵,各州府都督知道杜家从海外购粮,心里定下大半。毕竟只要杜家买回来的粮够多,能免于加征赋税最好,免得引起民变,头疼是官府。为此不少都督给杜游送来年礼,感谢杜家出手相助。裴凌月其实比较奇怪,为何突厥会选择冬日扣边,实在不是什么好时机。等收到慕思齐的信才知道,今年西北大寒,冻死牛羊马匹无数,突厥人才会大举扣边。
这战打打停停,到了第二年春日,京里人心浮动。不少官员上奏送公主或宗室女去和亲,以平息与突厥之间的战争,言成帝被气的直接在朝会上大骂。等西北传来,定远将军慕冲与其长子领三万大军追击突厥沙陀部,却被莫贺达干部、都摩支部两部伏击,至今找不到大军的寻踪,生死未卜。不少文官长跪于殿前,请求公主和亲,言成帝被气的要砍文官的脑袋,被丞相拦了下来。裴凌月听到慕思齐出事的消息,骑着快马赶回京里,见到杜家人,个个都是表情凝重。裴凌月赶回来实在累的够呛,问了一下情况,回去休息了。休息了一晚,便去见杜三老爷、杜玖两人。
“月儿,你来了。”杜玖顶着两个黑眼圈,估计有几日未休息好了。见裴凌月回来,招手把裴凌月叫到身边。
“月儿,你回来的刚好,我想向你借些人。杜家送到西北的粮草由户部安排人手押运,这一路过去不太平,军屯村的人都是战场上退下来的老兵。武艺高强,见过血,想请他们一路护送粮草过去。”杜三老爷也累的够呛,见裴凌月来了,放下笔,靠在椅子上,直接开门见山的说明叫裴凌月回来的缘由。
“军屯村的叔伯不少都替杜家押送货物,九舅你应该叫的动呀。”裴凌月疑惑的说道,转头看着杜玖。
“能叫的动的,都去西北了,剩下的,我可叫不动。”
“我知道了,我派人去一趟平西侯府的庄子和军屯村。”裴凌月一想明白了,估计是那堆嫁妆,刘叔几人不放心,没法全部走开。
“平西侯府?”杜玖有些奇怪,跟平西侯府有什么关系。
“慕思齐去西北之前,有给我印信,交代管事,平西侯府的老兵听我调度。军屯村才多少人哪够。”裴凌月解释道。
“慕家小子倒是信任你。”杜三老爷笑着说道。
“这点信任还是有的,毕竟一起长大的。”裴凌月笑着应了,同时奇怪为何需要派人护送,按说户部会派官差护送。“去西北这一路怎么会不太平,突厥人又没打进来。”
“边城大战,不少流民四处逃窜,落草为寇。现在大军都在西北,其它府兵不好调动,没法剿匪自然不太平。”杜玖提起来就头疼,都是什么事呀。
“流寇有多少人?”
“估计就几百人到两千人不等,好几股。没什么大能耐,特别会跑,官差一去剿匪,就跑的无影无踪。不时拦道,烦的不行。”杜玖解释道。
“九舅,我去一趟西北,既然没什么能耐,直接收拾了就是,免得闹心。”裴凌月想了半天,提议道,顺便去找慕思齐,活要见人死要见尸。
“不行,西北乱的很,你跑去要是出了什么事怎么办。”杜三老爷立马拍桌反对,杜玖也不停点头。
“别胡闹,你又不会带兵打仗,去了也是添乱。”杜玖出声阻止。
“我不会打战,刘叔他们会呀。我不去,平西侯府的老兵必然不服刘叔他们,自然不好剿匪。”裴凌月知道没这么容易说服杜玖他们。
“这事不要再提,我不同意。”杜玖知道裴凌月说的有道理,可是让裴凌月去冒险,万万不能同意。
裴凌月识趣的闭嘴了,转了转眼珠子,想着这事估计要杜衡同意才有戏。呆京里等消息,实在不合裴凌月的性子。下午裴凌月见到了平西侯府庄子上的管事,让他召集愿意帮忙护送粮草去边关的老兵,重伤的不要,五日之后裴凌月去京郊的庄子带人去户部。管事一听非常激动,本来慕小将军的消息传回京里,在庄子上的老兵就想去边关看看。奈何郡主一听到消息,哭晕过去了,平西侯府乱套了,小少爷天天守着郡主,生怕她老人家出事。老兵也不好去平西侯府打搅,况且小少爷和几位少夫人、孙夫人哪懂这些。不愧是慕小将军喜欢的姑娘,之前陪慕小将军在庄子上建医馆,给老兵找生计,这一回来就把去边关的事情安排妥当了。管事千恩万谢的走了,立马回庄子召集人手,生怕误事。
次日,冯山、杨水生赶了过来,裴凌月让人给他们端了汤面,等他们吃完,领人去了自己的书房。
“冯叔、杨叔,我需要你们召集人手,帮忙押运粮草去边关,只要不是重伤的,有多少人要多少人。”裴凌月让两人坐下,给他们各倒了杯茶。
“大小姐,你嫁妆还在庄子上,我们不能全走了。”冯山反对道。
“就是,大小姐。”徐水生喝完茶,又给自己倒了一杯,总觉得茶杯太小喝茶没意思。
“我知道,你们的顾虑,大不了你们把嫁妆送到杜家来就是了。去西北这一路不太平,我们估计要剿匪,当然人越多越好。”裴凌月见了,给冯山杯里也添了些茶水。
“我们?大小姐你也要去?”冯山声音高八度。
“这可使不得,大小姐,你要是出点什么事,我们怎么对的起老伯爷?”徐水生也是激动的不行,声音直接变调了。
裴凌月捂着耳朵,等两位叔叔冷静下来,抬手让两人坐下。冯山、徐水生两人不情不愿的坐下,想开口说话,被裴凌月制止了。
“冯叔、徐叔,你们冷静点。平西侯府的老兵也要去,只是些不入流的草寇,况且有你们呢。在你们出事之前,我相信没人能动我一根毫毛,我又不去战场,有什么好担心的。光你们跟平西侯府的老兵一起去,路上闹起来怎么办。”
“揍一顿就老实了。”冯山蛮不在乎的说道,徐水生也赞同的点点头。
“他们人比你们多,我也想去看看阿爷驻守的地方,阿爷可从来没想把我养成深闺大小姐。”裴凌月翻了个白眼,实在懒得废话。冯山、徐水生安静了,的确老伯爷在世时,天天夸裴凌月聪明,日后可以给他当军师。而且裴凌月这心思,不是他们两三言两语能打消的,说肯定是说不过裴凌月。裴凌月见两人皱着眉,又不知道如何劝自己,直接把人打发去休息。自己则去石榴园缠着杜衡,反正杜衡不答应,裴凌月天天去折腾杜衡。