《盛京小夫妻（美食）》游戏每天

71、肉夹馍（二）

　　前头食堂，苏策正一脸温和的同一旁干活的帮工询问食堂的现况，也许是因着苏策没什么官差的架子，那头的杂役都很乐意跟他说说食堂的事，听到精彩之地还会抚掌相和。

　　乔颜老远都听见他们的笑声，一手端着盘子摆在桌上，浅笑吟吟的缓缓一礼：“苏老，吃食上了，可要先用些垫垫肚子。”

　　小小的白瓷盘上头并排躺了三个整整齐齐的肉夹馍，因是斜着放的，很容易就让人一窥里头软糯细腻的碎肉来，肉汁只顺着碗边细细的流出，浸入了面边，整张饼子发胀起来勾人的紧。

　　苏策倒是也见过不少外头新奇的吃食，可这般样式的饼子还是头一回见，暗里吸了一口溢出的香味，难免有些诧异：“这是？这味道，里头的肉倒是有些像红烧肉啊？”

　　乔颜本想好生介绍一番，但一听苏策提起里头的肉又同上回自己做的红烧肉串在一块，唇角一勾笑道：“不若您先尝尝这肉夹馍，看看里头的肉和上回的红烧肉有何不同？”

　　一谈及到吃食，苏策可就不含糊了，就要伸手去拿。

　　乔颜很贴心的将每一个肉夹馍都裹上一层纸包，让人用着不会烫手，刚出炉的肉夹馍刚拿到掌心，有了力量的加持，两个面片往里一合，直把里头的香味挤了出来，随着一口下去，吞入的口感和香味相配，越发诱人。

　　几口下了肚，馍香肉酥，用着肥而不腻，外皮酥脆的口感和汁碎肉相合为一体，互为衬托，将两者独有的滋味混合在一起，就成了这道用着满嘴留香的肉夹馍。

　　苏策慢慢品尝其中的风味，咬了大半，突然看着手里的肉夹馍轻笑出声，抬眼看着乔颜笑着调侃道：“你这小丫头，也忒会了，就只一道红烧肉还能变了样式夹进馍里头成了一道新菜式。”

　　乔颜被戳穿了其中的小心思，摸摸鼻子挤挤眼：“还是逃不过您这毒辣的舌头，这里头的肉馅倒是和红烧肉步骤一致不假，但这也算是一样新菜不是。”

　　闻声，苏策拿着只剩半个的肉夹馍也乐了，可别说，他也是有些馋上回的红烧肉了，那肥而不腻，软糯香滑的肉汁....咳咳，扯远了。

　　作为庖厨，最好同好食的食客交谈，毕竟他们那骨灰级的舌头用多吃食，吃出来的行家可不是盖的，一说起红烧肉来，乔颜倒是头一回开了话腔子，爽利的把好几种处置红烧肉的做法说了一通，只要肉好吃，就是用着白干饼子吃着，也是香的。

　　“嘛，说起这卷饼啊，就要数鼎鼎有名的烤鸭来，取来表皮酥脆的鸭肉辅以小菜，裹上酱汁卷上一层小面皮用着那是....”说在兴头的上的乔颜丝毫没注意到周围人火热的视线来。

　　就是现在用着肉夹馍吃的正香的苏策也闷闷的投来一道视线。

　　一吐为快的乔颜倒是说痛快了，可直把整个食堂的人馋虫都勾了出来。

　　就连品味肉夹馍的杜老也冒了头刷刷的刺来不快之色。

　　如刺在身的乔颜只得打哈哈，尴尬的笑笑：“下回一定做，一定做！”

　　得了准话，苏策面容和缓了些，笑眯眯的用完手里头的肉夹馍，时不时夸赞一二，引来杜老的共鸣。

　　两个老者说到一处还和悦的相视一笑，像是认识了多年的老友一般说起了自己曾见过用过的新奇吃食，其中以外来的胡食为多数。

　　杜老本就是多年走南闯北的老厨头，一身见识可不是盖得，有时候抛出来的吃食都是乔颜也不晓得菜式。

　　就是乔颜也听得入了神，索性拾了板凳坐在旁边，听得津津有味忽而听得苏策一声询问。

　　“阿颜呐，今日食堂可挂上寻助学的木板了，本想着同你多缓些时日再提这事，想来你有自己的打算，老夫就不多言了。”

　　苏策问这事有些突然，乔颜呆了半晌，突然想起墙上还挂着的木板，猛地回神挤出一抹干笑：“这都被您给发现了，哈哈，食堂人手有些不足，这不想着招些人嘛哈哈。”

　　乔颜的现在的境地就属自己挖了坑把自己埋了，还不得不咬碎了牙往肚里咽。

　　苏策显然对这个助学上心的很，听了乔颜说的话，还满意的点点头：“嗯，提出的思路是好的，当初你同陛下交谈的诸项食堂发展前景，就属这项助学最为合宜，如今你我都晓得啊，学府本就两级分化，勋贵子弟自持家世明里暗里的想要强压寒门学子一道，这助学的法子可不晓得以后是帮了多少寒门子弟啊，如今食堂改制也属重中之重，你身上的担子是重了些。”

　　乔颜听了这话，有些担心食堂发展的前景，别看现在在食堂用食的人还挺多的，但来这里头的高官子弟可没多少，这些个家里的大官都有些明里暗里的抵触食堂改制，怕是也想用着学子的压制来让他们的食堂开不下去，想到这里，乔颜心情就有些不美丽了。

　　苏策身居朝堂多年，哪还能不知道那些个老狐狸的打算，察觉到乔颜的心情低落，出言安抚道：“世间万事都没有什么是一蹴而成的，也没有哪一件政策能够顺利实施的，但光看提出的那些食堂计划前景光明啊。”

　　只听得苏策赞许自己食堂计划的可行性，乔颜不禁回复了些精神气，攥起拳头：“没错，从没有人能一下从瘦子吃成一个胖子的，我就不信了，凭那些馋人的美味佳肴还不能抓住那些高傲学子们的胃。”

　　只听了这话，苏策总觉着有些哪里不对，但好像方向也是对的，也算认同了乔颜的话。

　　苏策余光瞄了一眼天色，估摸了下时辰，像是想起了什么腾的站起来，温和一笑：“差些都忘了，谢小子还没用食呐，这剩下的肉夹馍老头子我就带走嘞。”

　　乔颜也是晓得谢珩之作为学府的内舍生也繁忙的很，身为端王世子不得参与科考与民争利，但也从未落下学业半分，回回都是旬考的头名，能与他一争高下的也只是她那傻二兄了，也不晓得二兄在外游学过的可还舒坦。

　　唉，旁的内舍子弟不是忙着备考，就是作为学府毕业生到各个部门实习上工去，就等着毕业后朝堂授官，授官可没有自己考上的官权威重，因此选两种升官路的也有不少人。

　　倒是和后世大学陛下实习没什么两样了。

　　用完朝食，苏策掏了银钱拎了两个肉夹馍先行离去，食堂已然空落落的。

　　而早早和苏策谈的正火热的杜老自打两人扯出助学这事愣是声音都不敢出，如今瞧见苏策走了，默了半刻，试探问：“乔典膳，这助学咱还招吗？”

　　乔颜抬头看了一眼木板，随即回神，深思片刻回道：“杜老，你觉着食堂现下境况如何？”

　　杜老叹气，将桌上的抹布移开滑出一道线来，“如今的食堂看似兴盛，可我总觉着有些不踏实，两学府合并，就连在食堂用食的人也多了，可到现在，还有些学子硬愿意吃那外头的食肆，也不愿意来尝尝食堂的新菜！”

　　想当初，我还在太学府之时，那是易御厨还在食堂掌勺，那可是新鲜吃食层出不穷，其中就属我们的皇太后更是奇思妙想，夏季的时候还研发了快乐水，喝着那滋味当真是畅快，就是易御厨也是个能干，能从皇太后她老人家的奇思妙想中创出好多吃食，如今易御厨也随着皇太后隐居山林，那些吃食除了我们老一辈的，现下可没多少人知道嘞。

　　一直默默听着杜老的话，也能从只言片语中得到一丝当年穿越者前辈的一些风采，只能说牛掰，还快乐水都整出来了，可这事自己都没听过，也不晓得是不是没人能做出来因此销声匿迹了还是....

　　想到这乔颜，忍不住发问：“杜老，你可知道这快乐水？”

　　“自是晓得”，杜老摸着胡子很是自得，回想起当年的日子还有些回味，一时间起了兴头的乔颜眼眸亮了亮，继续道：“那杜老你可会做？”

　　“我，呵呵，老头子我可没易御厨那本事。”一听到这杜老脸上就有些唏嘘，当初自己也尝试过，可就是做不出来那味道。

　　得了答案的乔颜只得叹了口气，看来这还是独家啦，快乐水是喝不成了，但是可以把奶茶提上日程啊。

　　已经想着推出奶茶后的乔颜心里划算着能挣多少小钱钱了。

　　说完太学食堂的盛景之后，杜老说起了当年不晓得多少人追寻易厨头的步伐，可也没多少人能做出来那般美食，也纷纷开始研发自己的新菜式，后来胡食也冒了头一同和大周本土美食一争高下。

　　说起来，当年的厨艺争霸赛，自己阿娘还参与过嘞，还差些拿了头名。

　　杜老也没留意乔颜内心的小九九，继续说起食堂的历史，说到食堂落寞之时，乔颜也听出了杜老心里头的不甘心。

　　乔颜却是想起了史密斯那位藩外庖厨，人家也是仰慕大周美食，可做出的藩外美食都没人敢吃的就有些好笑，自己也给史密斯师傅递了信，想来对方也会快些从家乡探亲回来，到时候自己也能把意大利面教给他。

　　杜老看着发呆的乔颜，还当她为食堂的前景担心，笑呵呵的安慰：“乔典膳不用担心，只要咱们食堂美食做的好，不怕那些学子们不来。”

　　乔颜闻言摆摆手，大大方方的表示，名头可都是自己闯出来，当初食堂的招牌看她怎么扶起来，那些个公子哥们都且等着吧。

　　“杜老，收拾收拾东西，暮食可要打仗了！”

　　乔颜径直走向后厨，那头的杜老也没想乔颜这般就打起精神了，兴冲冲的走过去：“那木板还收不啦？”

　　“不收啦，等人来!”