《汴京小饭馆》倚微风

35、开饭馆（三）

　　第二天果然天放晴。
　　红日东升，碧空如洗，又是美好的一天。

　　因为明天就要开工，得准备好开工的事情，陈青青决定停业几天，不去出摊了。

　　请来盖屋的人是隔壁村的，说好了中午管一顿饭。至于门窗和梁柱，李木匠要在现场完成也要管饭。
　　这样算起来，每天中午得有十多人的饭菜要做，都得早预备起来。

　　每天的菜式倒也不愁，陈青青都想好了。大鱼大肉的没有，做几个炒菜倒绰绰有余。
　　茶叶蛋、猪肉炖菘菜、豆腐汤、韭菜炒鸡子、菠菜汤、猪肉炒豆芽……这些都是家常菜。
　　饭也好办，胡饼、蒸饼都是现成的能买到。

　　本来田娘子还有些犯愁做什么菜，听陈青青这样一说，也把心放下了。
　　“阿娘，我可是要开饭馆的人，这几个人吃饭，还不容易！”陈青青说容易。

　　就牛刀小试吧。

　　过一天正是吉日。
　　放过鞭炮，正式开工。

　　陈青青早就把想要的布局和工头说明白了，真正动工的时候也不用再盯着看。陈青青的任务便是做好饭菜，看着自己的设想一天天的变成现实。

　　开工第一天，陈青青专门炒了回锅肉，连同茶叶蛋，韭菜炒鸡子、豆腐汤共四个菜，盖屋子的工匠和李木匠他们，一共两桌，十四个人。
　　再加上家里三口人，算是三桌人。

　　不过陈青青也不慌，这些菜都不算什么精致菜，大锅炒出来分成三份就可以。

　　别的菜不说，光回锅肉就把他们镇住了。
　　虽然陈青青摆摊卖回锅肉也有些日子，这些人可没有真去买来吃的。一来肉贵二来不信猪肉能有多好吃。

　　菜一端上来，那香气便把人折服了。等尝到嘴里，众人更是服气的不得了。
　　“小娘子，不瞒你说，我早就听说你那食摊上有这个，就是不服猪肉还能有多香，今儿吃了才知道，猪肉它就是香！”一个工匠道。

　　“我也听说了，乖乖，一份炒猪肉要四十文，哪里值！”又一个工匠道，“今儿吃了才知道，哪里不值！”
　　“哈哈哈！”一席话说得众人都笑了起来。

　　等到豆腐汤端上来，有人吃一口便呀的一声，“呀，怎么豆腐汤也能这么鲜！”
　　“小娘子，你这饭馆开起来呀，一准红火！”
　　“就是，就是！”
　　有人这样说，众人便都附和着。

　　家常的豆腐都做得这么好吃，不红火也难！
　　这连平日里喝的水，也不知道陈家怎么做的，比外面卖饮子都好喝，格外得香甜。

　　“承你们吉言！”陈青青笑道，“你们若是来赏脸，一准按便宜价。”
　　众人都暗暗盘算，到时还真得来吃上一顿，回锅肉吃不起，豆腐汤一定要喝上一碗。

　　本来还有人想打听一下豆腐汤是怎么做的，喝的是什么饮子，一听陈家是要开饭馆，都忍住了没问。这是人家吃饭的本事，怎么好问的，就算问人也不会说。

　　如此又过了几日，屋子的四面墙便建了起来，就等着上梁封顶了。

　　上梁可是盖屋子的一件大事，上梁这天要挑吉时，在梁上贴写着“上梁大吉”的红纸，还要放鞭炮，相熟的乡邻还会来祝贺。
　　据说有钱人家还会撒铜板给来祝贺的人，陈青青没这个钱，只放了鞭炮。

　　鞭炮一响，上梁成功，说明屋子就快要完工了。

　　来看热闹的人不少，有人看陈家起的屋子不似平常的样子，陈青青便趁机宣传了一下，
　　打算开个小饭馆，到时请大家都赏脸光顾。

　　原来是要开饭馆，可真不得了！
　　这才多长时间，竟要开饭馆了，陈家是真得了神仙保估呀！

　　不过就这么偏的地方，有人来吃饭？
　　这边离镇中心远，离牛蹄石更远，开饭馆不是闹儿戏！
　　更有人劝田娘子，管管闺女，别把好不容易得来的钱败光了。

　　陈青青不管别人怎么看，她心里有底。
　　买地的时候就问了绿衣吏，确实是要清河道修道路。

　　清河道修路是为了什么，必然是要发展沿河区了。
　　看看那些城市，也不用看那些了，只看京城，还不是汴河两边最为繁华热闹。

　　再说了，还有自己的厨艺，还有后院那些宝贝呢，这些可都是陈青青的底气！

　　又过几日，屋子完工，院墙也修了起来。
　　家里后院的院墙也修好了。起这院墙的时候，工匠们都觉得树篱碍事，想叫陈青青把树篱移开，还是田娘子说了，“这是她爹爹在的时候种的，就放在那里吧。”

　　工匠们都不说话了，虽然有些碍事倒也不是不能修院墙，就算因为这个误了工还能多吃她家一天饭呢。

　　陈青青倒不知道自己的厨艺竟然还有这样大的后劲。
　　完工这天，陈青青做了六个菜，又打了酒，叫工匠们好好吃一顿“完工饭”。

　　菜倒是这些天都吃过的，当然吃过也吃不够。想想明儿就吃到这么好吃的菜了，众工匠里竟有了一丝惆怅，工头更是代表众人说了话，“小娘子以后有什么活，要还找咱们干哈。”

　　“别的不说，咱们这活计，小娘子看可还行？”工头对自己的活很是自信。
　　“当然很好。”陈青青倒是说的实话，自己盖的这几间屋子，与平常的不同，要求还多，可工匠们完成得很好，确实不错！

　　还有些粉刷墙，铺地砖的活，陈青青打算也找他们做。
　　陈青青把后面要做的活说了，没等工头说话，早有两个自告奋勇了。

　　陈青青点头应了。因为要等墙面干一些这些活才能干，便和两人定好了三天后再来。
　　其他人见这两人又接下了陈家的活，想到他们又能吃陈家的饭菜了，一时竟有些妒忌，只怪自己嘴慢了，没能早说话。

　　趁着这三天的空，陈青青又找好了砌灶台的人，定下了时间，索性和刷墙铺砖一起进行，这样进度快，管饭的时候正好一并做了。

　　盖房子这些天，神幕又开启了一回。
　　盖房子的工匠、李木匠还有田娘子和刘巧铃他们都去拜神幕了，陈青青以看东西的理由留在家里，躲过了一回。

　　她倒也听了阿娘与刘巧铃的讨论，这回直播说的还是西瓜，不过是黄壤的西瓜新品种。
　　想起来了，还是妈妈菜园里种的新品种。
　　陈青青不禁想，如果自己会培育技术，是不是能搞出大名堂，培育出新品种，来一场轰动古代的农业变革？

　　当然也只是想想罢了，自己如今要做的就好好开个小饭馆，努力实现财务自由吧。

　　就这三天的空，陈青青本来还打算歇一歇的，盖屋子这些天可没少操劳，阿娘也累了，都好好休整才对。
　　可有人找上门来。说是好多天没吃到食摊上的东西了，来问问还出不出摊。

　　真真是盛情难却呀！
　　陈青青收拾收拾又出摊了。

　　街上的人越见多了起来。
　　因为修路和清河道开始进行，来务工干活的人多，买卖摊子也多了不少。

　　老食客们看陈家的食摊又摆上了，忙欣喜前来，也有没吃过的慕名而来。
　　都问怎么这么多天没出摊，陈青青少不得一一回答了，又做了一番广告：我要开饭馆了。

　　“那敢情好，到时又会有更多好吃的！”一会熟客欣然说道。
　　虽然食摊上的东西好吃，可品种太少了，要是开饭馆菜品就多了，有更多好吃的！

　　不同也来食摊上买菜煎饼，又要了一份盘回锅肉。
　　陈青青悄悄朝他打听，“怎么你家郎君天天在这小镇上的。”

　　不是陈青青能打听，实在是少尹这样的大官竟天天在青云镇上太叫人好奇了。
　　掌管京兆府的少尹，哪有这多闲工夫。

　　“还不是府尹……”不同低声说一声，知道这是自己不能说的话，便不再说了，只心里暗自嘀咕。
　　还不是府尹，这些日子见天的来青云镇，他来郎君就得跟着来。郎君还说自己不懂，说府尹在做利国利民的大事。
　　什么大事，不过打马溜街罢了。

　　不同有些不忿，今儿郎君还嘱咐要把府尹的饭食也买着的，他有那么多手下，倒用自家郎君操心，才不要管。

　　“这不是神幕的事传开了，来这里的人多，京兆府也怕出事呀！”
　　不同假模假式地回了一句，带着吃食回去了。
　　陈青青不免感叹，当官的也有当官的不容易。

　　感叹完又呸了自己一下，呸，自己努力挣扎的一个小老百姓还共情上当官的了！

　　因为有京兆府的人在，清河道和修路进行的如火如荼。
　　此时正是一年中的枯水期，清淤正是时候。
　　陈青青去看了一下清淤疏浚河道现场，就感叹得不得了。

　　还是太落后了，都是用人工进行。
　　怪不得任由河道淤积，清淤疏浚实在是项大工程。

　　可见这次是真下了大工夫了，京兆府还是蛮认真做事的。
　　看来那位少尹确实是位好官。

　　陈青青把这个功劳归给了京兆府少尹。

　　而此时的少尹和府尹正在寺庙修建的地方。
　　修寺庙进行得很快。长公主出面，官家也支持，就连太后也出了银子。
　　更有京城里的人听说长公主修寺庙的事，许多人家也捐了善款出来。

　　要是清淤疏浚也有这么快就好了，府尹站在那里看着热火朝天的工地有些感慨。
　　又想起那回经过陈家食摊，听到那小娘子说的话。

　　她说：“虽不像清淤修路那样造福于民，可寺庙修成了也算是功德一件，引得更多的人来来青云镇。”
　　“镇上人多了，买卖就多，何尝不是经世济民呢！”

　　府尹嘴角微翘，只觉得多日辛劳也值了。

作者有话说

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