《正是江南好风景（种田文）》未音尘

36、我有办法！ 炒

　　炒青什么都好，姜南却不敢忘一件事，那就是这个时候的时代背景。

　　传统不可颠覆。

　　离交差还剩一日，顾渚山各大茶园的茶工们呕心沥血，耗尽最后一丝精力，仍差两千斤左右的茶饼交不出来。

　　押司带着几队人马浩浩荡荡的来了茶坊，恰好姜南所在的茶园首当其冲。

　　茶坊里头红梗红叶的次品快堆成一座小山，这些次品万不可能编入贡茶里头。

　　押司斜眼一瞧这些次品，怒上心头，叱道：“如何当差的？损率这么多？”

　　茶坊一时陷入沉默，众人纷纷低着头。

　　工坊的管事上前一步，有些忐忑：“大人，这几日雨水太多，损率多也是没法子的事了。”

　　押司怒视他一眼：“胡说！分明是你们借故躲懒，据说已经半夜采茶，按理前几日早该够了数，拖拉到今日还说不够数，短了数回长安，你担待得起吗？！”

　　管事低头沉默，不知如何应答，这些上头的官儿，哪里懂什么采茶制茶，不结合实情，只顾听信旁人挑唆。

　　果不其然，他旁边有位小吏：“大人，我们这几日在这儿瞧的真切，这些茶工不满半夜起来采茶，言语颇多抱怨，在职懈怠，嘻嘻哈哈不成体统。”

　　姜南抬眼去瞧那小吏，恰好那小吏也看到了姜南这细微的动作，四目相对。

　　是她！

　　那日还嘴的茶女！真是得来全不费工夫，那日晚上山黑，虽说了不少话，但转眼禀报上头后，早上回来却不见那几个嚣张的茶女了。

　　原来在工坊制茶。

　　小吏直直指着姜南道：“大人，就是她！”

　　茶坊众人顺着他的手指看向姜南。

　　阿云紧张地看着姜南，看样子这是得罪人了。

　　管事明知这小吏就是借故挑事，但不敢面上对峙。

　　“大人，是否弄错了，我们茶坊的茶工这几日几乎是没日没夜的在赶了，且这位茶女每日的茶叶都是交够了斤两的，为何说她懈怠？”

　　“既然每日都够斤两，那缺的两千斤茶饼哪里去了？”押司发话道。

　　姜南自从来了这里，从不想惹事，但拥有现代思维的她自然对于别人的打压与污蔑十分反感，何况这些官吏才不看你是否有没有干活，就是纯纯找事立威风。

　　这几日茶坊的茶工们都累得半死，熬不住的带着病还得起来采茶，哪里是这些人碰碰嘴皮子这么简单。

　　“自然是因为阴雨天，损率高。”姜南语气还算平和，替管事说了他不敢说的话。

　　一个小小的茶女也敢顶撞，押司瞬间觉得自己被下了面子：“损率高就代表斤两不够，斤两不够就代表你们茶坊人办差不当，有何话说？来人！”

　　茶坊这动静不小，引起一阵骚乱。

　　那跟着的两队人立刻出来两个壮汉拿下了姜南。

　　“还有这些工坊的茶工，如此懈怠，通通拿下！”

　　很快茶坊几十个茶工包括阿云跟慧娘她们几个全被控制住了，一时哀嚎声四起。

　　姜南扭着身子：“我们勤勤恳恳地采茶，从未出差错，凭什么抓我们。”

　　押司轻蔑了姜南一眼：“就这个茶女，嘴最伶俐，便先拿她开刀，办坏了差事还敢顶嘴，拉下去杖责！”

　　那两个壮汉反翦了姜南的胳膊，鹰爪般的五根手指钳进她肩膀上，痛得她额头的汗立时冒了出来。

　　阿云急得不行，向那押司求饶：“大人宽恕！咱们今夜再去采一轮，明日尽量交差！”

　　“你是保证明日能交够数？”

　　阿云自然不敢保证，两千多斤的短数，一日不可能凑够。

　　“拉下去！”

　　“慢着！”

　　陆风姗姗来迟，风尘仆仆地，还喘着气。

　　“大人，这些茶工都是我们茶园的制茶工，不是你们帐里的小卒，杖责这些茶工，难道就能交差吗？”

　　押司回头见是主人家来了，面上缓了一些：“原来是陆先生，陆先生宅心仁厚，既然管不住这些手下的茶工，致使偷奸耍滑耽误了运贡茶的时辰，那么就我来替你管。”

　　“你伤了这些茶工，往后朝廷各员的茶由你的人来采吗？”

　　“哼！不用威胁我，谁不知这顾渚山有几百个大大小小的茶园，伤你们茶坊的几个茶工，耽误不了后面的差事。”

　　“既然你知道顾渚山有这么多茶园，凭什么偏来我茶园拿人？”

　　押司仰天一笑：“凭什么？凭你们茶饼做不够数！耽误了皇上的事儿，正好拿了来杀鸡儆猴。”

　　“拉下去！杖责！”

　　茶园的各个茶工已经十分愤懑，这押司油盐不进，陆风立刻示意茶坊的杂役以及茶工拦下。

　　一时间混乱不堪，押司只带了十几个人，但茶工有上百人，人多势众，又有陆风亲自授意，那些人竟渐渐落了下风。

　　“大人你看我说的没错吧！她们这些刁民，果然要造反！”那小吏在旁煽风点火的吼。

　　押司被茶工围着扔石头，不一会儿满脑袋的包。

　　姜南肩膀被抓得生疼，那两个壮汉都被打了还不放开她，倒是阿云挣脱了过来帮姜南，往一汉子手上狠狠咬了一口。

　　“啊！你个贱人！”阿云被一巴掌扇倒在地。

　　“阿云！”

　　钳制住姜南的两个人变成一个，另一个去抓了阿云，将她拎鸡仔似的拎了起来。

　　姜南急着大喊：“住手！都住手！”

　　奈何闹的凶了，没人听她说话。

　　“咚咚咚！”

　　周把头敲着锣一时镇住了众人。

　　“住手！”

　　众人方才恢复了些理智，停下手里的动作。

　　那押司被打的脸上挂了彩，带来的几个人也伤了不少。

　　“湖州刺史有令！若因天气影响，可暂缓两千五百斤贡茶，现有茶饼，即刻押至长安！”

　　押司擦着嘴角的一丝血迹：“我没接到圣旨！刺史暂缓，若有过错，我不可能替他担待。”

　　周把头道：“你竟然不听上司的话？”

　　押司啐了一口：“上司算个屁！”

　　这节骨眼上，押司手下的一位小吏趁乱去搬的救兵回来了，百十个人浩浩荡荡上来，个个手里都拿着刀，就连陆风跟周把头头上也架了一把，茶坊的众茶工很快被控制住。

　　押司脸上立刻露出得意的笑容：“敢打老子，真是要造反！”

　　说罢看向姜南这边：“这几个女茶工，先拉下去杖责！”

　　姜南还没反应过来，就被那壮汉拖到空地，手腕粗的棍子瞬间打了下来。

　　姜南只觉得背部传来一阵剧痛，口中涌出一股腥甜，眼冒金星，这些人下手竟这样重，分明是死手。

　　“啪啪！”手快至极，瞬间就打了两棍。

　　姜南忍痛在打第三棍时吼道：“住手！我有办法凑够斤数！”

　　打人的小吏听后停下手里的动作，望向押司。

　　押司大步流星过来：“你有何法？”

　　姜南用手垫着下巴缓了口气，将那股腥甜吞咽了下去，嘶哑着嗓音道：“制茶最耗时的便是摊青，动辄两三个时辰，我有一法子，叫炒青，是从家乡带来的，可在一刻钟内杀青，效率提升百倍，且口感更好，若用此法，今晚各大茶园很快就能凑够两千多斤交数。”

　　她说完，耷拉着脑袋，背部的阵痛减轻了不少，但很快传来的是密密麻麻的痛。

　　押司不懂制茶，听姜南一通说，似乎不太相信。

　　姜南补充道：“若不够数，上头责罚，大人也逃脱不了罪责，大人在这儿杀鸡儆猴，治标不治本，今晚有雨，明日他们依旧凑不够数，何况此法新颖，大人可拿此法当做雨日急救之法，若得了赏识，可算一功。”

　　用功名利诱，胜算大一些。

　　姜南心想着，闭着眼又缓了口气：好痛！

　　押司半信半疑。

　　不仅押司不信，陆风也是有些疑虑的，他深谙茶道，遍阅古籍，从前在长安，也是跟各位大儒探讨过茶道，在茶届还是有一席之地的。要去除茶叶中的青草腥气，非蒸不可，姜南是个外来流民出身，怎么可能知道另一种法子？

　　但姜南说话间也算保全各茶工免受酷刑，能缓一会儿是一会儿，万事暂缓则圆。后面他来想法子。

　　“大人何妨一试？大人当差，肯定有上头压着，大人是办实事的，落到我们茶工也是办实事，我们跟大人的立场肯定一致，首先要紧的，难道不是想法子凑够贡茶的短缺吗？”姜南继续说服。

　　陆风也发话道：“刺史大人跟陆某有些交情，他虽不是你的顶头上司，但是掌管着贡茶院的差事，贡茶运往长安还得他出人手，押司你何必把关系弄得如此僵硬？”

　　几人说话确实在理，押司内心也在动摇。

　　“若让我知道你在胡诌，就补上剩余的棍子！”他直直盯着趴在地上的姜南。

　　姜南垂下头，松了口气，至少暂时不用挨棍子了。

　　局势暂时缓和，两方的人有的丢了棍子，有的收起了刀。

　　陆风很快喊人将姜南搀起，扶到工坊门口。

　　不知谁给那押司端了张方凳，他坐下后，立刻命令道：“你便做来，我瞧瞧什么法子，有你说的这样神奇。”

　　周把头对着陆风耳语道：“之前我写信给刺史，今日回信是说可以暂缓，但是是他个人的意思，长安那儿还没回信，颜大人说也就这一两日了，他也是顶着压力给了咱们顾渚山最大的便利了。”

　　陆风暗暗点了点头：“你去吩咐其他茶园，找最熟练的工匠，盯紧点。另外让人瞧周围那些私人种植的茶园，出双倍价格收购紫笋茶应急。”

　　“先生，那些私人茶园制茶不规范，未必能得到好茶饼。”

　　“不规范就采了来咱们的工坊制茶，就算十之取一，也能凑数，事已至此，只能不惜一切代价了。”

　　周把头叹了口气，领命去了。