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6、第 6 章 ...
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天光乍破，一夜好梦，余安从床上坐起身来美美地伸了一个懒腰。
余安随手摸了摸还在闭眼睡觉的白牙，正打算下床之时，一阵尖酸刺耳的女声陡然窜进了她的耳朵里。
“哎呀小姑子，咱们姑嫂俩可是有些日子没见面了，近来可还安好啊？爹、娘，余明今天本来也想回来看你们的，只是今天店里忙，实在腾不出手来，等哪天得空了，他再回来看你们哈。”
“这里不欢迎你！你走吧！”余兰的声音里充满怒气，甚至还带着几丝厌恶。
余兰是一个温婉的人，平时待人非常和善可亲，基本上没有和别人红过脸，此刻却以怒意相向，可见她多不待见那说话之人。
这说话之人称娘亲为小姑子，难道是娘亲哥哥的媳妇？也不知她是大舅母还是二舅母......
余安一边想着，一边悄悄推开了房门，透过门缝往外观察。
此时，余兰、余山、薛玲三人正在院中洗漱，另外还有一个长相精明刻薄的妇人也站在院中。
这妇人听到余兰说的话后，重重地哼了一声，随即高扬下巴，将小臂处挎着的竹篮往院里的桌子上一放，而后毫不客气地坐在了凳子上。
只见她双手抄于胸前，翘着二郎腿，一副有恃无恐的模样。
“小姑子瞧你说的是什么话，这是我相公的家，你凭什么不欢迎我？今儿我就坐这了，我看你们谁敢把我怎么地！”
余兰见她这撒泼的架势，一时之间气得双手直抖，连话都说不出来了。
余安怕余兰气坏了身子，也不再看戏了，赶紧冲了出去。
余安刚跑到院中，还没来得及说话，那妇人腾地一下站起身来，一把将她扯到了自己的身前，上下仔细地打量了起来。
“哎呀，这就是小安吧，出落得可真水灵啊，不错不错，倒是能配上我家那侄儿了。小安啊，我是你大舅母呀，你不记得了吗？”
余安先前饿着肚子，脸色蜡黄，看上去像是命不久矣了一般，但现在填饱了肚子，她的脸上也渐渐有了血色。
余兰模样标志，自然余安也不丑。
她脸型小巧五官精致，笑起来有两个小梨涡，虽然眼睛不算特别大，但生就一副笑眼，眼睛清澈有光，笑起来特别甜。
余安使劲地把自己的手抽了出来，一看，细细的手腕处已经红了一圈了。
“你......”
余安才说了一个字，余兰便冲到了她的身旁，将她护在身后。
“张水玉，你什么意思？！”
张水玉撇了撇嘴，掀起眼皮高傲看着余兰。
“你家余安已经满二十了吧，这年龄大了夫家是会嫌弃的，不过我家侄儿心善不嫌弃。今儿我可是来给我家侄儿说亲的，你们别狗咬吕洞宾不识好人心。喏，我家侄儿还特地买了一篮子鸡蛋以表诚意呢。”
“呸！你侄儿好吃懒做，脾气暴躁，根本就没有好姑娘愿意嫁给他，是一条老光棍，他也配打我宝贝女儿的主意？！滚！快滚！”
余兰一边骂着张水玉，一边抄起院中的扫帚，朝着张水玉就是一顿揍。
“拿上你的破鸡蛋，滚！”
张水玉也不甘示弱，迅速欺身上前，打算薅余兰的头发，嘴皮子也没歇着。
“你女儿之前就是个傻子，没有人愿意要她，现在虽然不傻了，但难保以后她的脑子不会再出问题。娶了她，还委屈了我侄儿呢！”
余安见状赶紧加入斗争，一面护着余兰，一面踹张水玉。
“不准欺负我娘！”
这时，一旁的余山突然高声道：“什么？余明他媳妇儿你要当寡妇？”
正打得起劲的三人霎时愣住了，全都满脸问号地转头看向余山。
张水玉先是愣了一下，而后突然拔高了音量，尖声叫道：“你还是亲爹吗？居然咒自己的儿子死！”
余山一听，连忙皱起了眉头。
“什么？你要去死？哎呀，这可使不得啊！”
张水玉被气得一佛出世而佛升天，头顶都快冒烟了，两只眼睛死死地瞪着余山。
“你个死老头子，玩我呢？！别以为你是余明他爹我就不敢打你！”
蹭——！
一柄小刀不知道从哪飞了出来，朝着张水玉的面门刺过去。
不过这柄飞刀准头不太行，没有伤着张水玉，而是贴着她的头顶，扎到了她身后的树干上。
张水玉顿时吓得嘴皮子直哆嗦，两腿一软，无力地跌坐在地。
“拿上你的鸡蛋，滚。”
余安循声望去，就见薛玲右手拎着一把大菜刀，左手叉腰，一脸平静地立于厨房门口。
余安登时恍然大悟。
方才自己与张水玉缠斗之时，余光忽地瞥见薛玲去了厨房。
当时余安的心里还有些奇怪，但现在她懂了。
原来是去拿刀了啊......
奶奶威武！
余安当着张水玉的面，给薛玲竖起了大拇指。
跌坐在地的张水玉狠狠地打了一个寒颤，紧接着她颤颤巍巍地从地上爬了起来，拿上桌上的竹篮，而后色厉内荏道：“你们等着，我还会再来的！”
张水玉扔下狠话，便溜之大吉了，跑得飞快，生怕落后一步便要被薛玲剁了。
见张水玉走远了后，余安拍着余兰的背为她顺气，安慰道：“咱们不能为了这种人生气，气坏了身子不值当。”
余安一边说着，一边将余兰扶到了板凳前，道：“您先歇息会儿，我这就去下面条。”
余兰深吸了一口气，点了点头。
安抚好余兰后，余安又走到薛玲身前，伸手将她手中的菜刀拿到了自己手里，道：“奶奶，这刀锋利小心伤着手，您先坐一会儿，我去做饭，很快就好了。”
一听到有东西吃了，薛玲便笑得只见牙不见眼，笑呵呵地走到桌子前乖巧坐下。
余安进到厨房里找出了昨天买的面粉，准备开始揉面做甜水面。
余安本是想蒸馒头，但面团发酵起码得两个小时，她又不愿意吃死面馒头，所以她打算做甜水面。
比起凉面，余安更喜欢吃甜水面。
不仅是因为甜水面那独特的甜辣味，更是因为甜水面极富韧性，十分劲道，吃起来嚼劲十足。
取适量面粉，加入少许盐，再加入适量的凉水，混合揉之。
待揉成光滑的面团后，再静置半小时。
之后余安利用这段时间先去简单地洗漱了一番，随后她又回到了厨房开始准备调料。
甜水面的味道之所以独特，那是因为在调味时加了甜红酱油。
甜红酱油是一种复合酱油，是由黄豆酱油、糖以及各种香料混合熬制而成。
现在厨房里酱油和香料都很齐全，但唯独缺了糖。
糖在这个世界里是奢侈品，太贵了，昨日余安没舍得买。
不过就算没有糖，余安也想试着做一下。
余安找来了一口小锅置于厨房里那口独立的小火炉之上，再加入清水、豆酱以及各种香料。
中火煮开后，又调成小火慢煮，待料汁粘稠后，用纱布过滤杂质。
这时面团也醒好了，可以开始擀面了。
余安先是生火烧水，而后将醒好的面团擀成近一里面厚的大饼，再切成等量的宽的长条。
面条切好了，水也烧开了。
余安用手抓住面条的两端，缓而有劲地将面条往两边抻了抻，大约抻到每根面条差不多有筷子头一般粗细后，在下入沸水中。
待面条煮穿心后，便捞到早已备好的大碗中。
此时灶台中的火还未撤，余安将锅中的开水倒出，接着用干净的布将锅里的水擦干，而后倒入适量的油。
在热油之时，余安将辣椒面、盐、花椒粉等香料放入碗中。
油热到冒烟后撤火，待晾凉了些后，分三次倒入装了辣椒面的碗中，倒一次油，搅拌一次。
油辣子做好后，余安舀了一些放入装有面条的碗中，接着又在碗中放入醋、酱汁以及切好的蒜泥。
用筷子豁匀后，扒满了酱料的面条卖相极好，色泽红亮，余安破迫不及待地夹了一根面条放入嘴里。
面条十分有嚼头，酱料浓郁，一入口，麻辣鲜香便瞬间在舌尖上炸开。
不过这面虽然好吃，但因着少了糖，所以没什么甜味，吃起来少了点意思，不像是正宗的甜水面。
“娘，面好了，能帮我拿下碗筷吗？”
余安一边喊着，一边端着甜水面走出了厨房。
......
一碗甜水面下肚后，余安幸福地打了个饱嗝。
“娘，我去村长家了哈。也不知道今天去村长家做菜的人多不多，希望人少点，这样我能早点回家做饭了。”
她家的小猫崽还饿着呢。
经过昨天吃青椒炒肉一事后，余安觉得应该白牙吃不得辣，于是她便就不准备让白牙吃这甜水面了，打算给他煮点白粥喝。
，还差 