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25、第 25 章 好像坑要填 ...
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餐桌上,莉莉安的脸色愈发阴沉。
季世木好几次想提醒,却都被凯利安热络的聊天姿态哽住了。
2号西餐厅帮忙预留了张临窗的四人小圆桌。季世木对面是孙继衣,左右手分别是莉莉安和凯利安。
然而从落座起,凯利安就没给什么插话的余地,一直不停嬉闹着与斯嘉丽孙的侄弟孙继衣家常不止。
他们是早就认识的,莉莉安也知道这点。斯嘉丽度蜜月时,孙继衣借住VVip套房的房卡就是凯利安打点的。
可在莉莉安眼里,工作是工作,私交是私交。哪怕自己亲妈亲儿子来酒店做客,也不能表现的好像自己不是员工,反而是对方家人。
酒店的客人就是家人——这是条非常虚拟的规则。是理性专业基础上的,不是要员工真的把对方当家人。
此刻凯利安看起来不像个专业的酒店人,反而更倾向于孙继衣的知心大姐!
当孙继衣提出自己概念性要求时,凯利安第一反应不是思索,是否符合酒店操作标准,反而是一味的迎合。
啊对对对!是是是!想法真不错!托米你可太有才华了!
这样的销售策略不是不能用,高捧,可也要适可而止。捧客过了头就是自我贬低了。显得酒店方很不专业似的。
季世木就从没犯过这样的错误。因为她本身也不善于捧人。
因为一桌都是自己人,孙继衣又是股东孙先生家亲戚,正好轮值的餐厅副经理显得很殷勤。每上道菜就要过来看看,是否需要特殊服务。还提醒一旁的上餐员记得及时补水饮。
最近宴会部刚接了批试用的红酒销售,凯利安知道这件事,也知道宴会部是可以用来免费款待客户。
立刻招呼了副经理,告诉他可以让人去宴会部现场调一瓶过来尝尝鲜。还非常顺手人情的,晚点你们餐厅可以留几瓶尝尝鲜……
话没说完,莉莉安已经忍无可忍径自把刀叉拍在了桌面上。
桌面垫着厚厚的餐布,发出的声响依旧惊扰到了周围的其他几桌客人。
副经理级别都是人精,一眼看出宴会部这位副总监脸色不行了,赶紧陪笑,“别,别。怎么好意思拿你们宴会部的。这样吧,我请你们!House Wine,你们要红的白的?”说着眼神拼命向季世木示意:救救我——救救我——
季世木蹙着眉,有点不想救了,可是不得不救。
“大中午的,下午都要开会,就不喝了吧?”悄悄打量起莉莉安脸色,顺着继续道,“啊,我听说你们主厨的蜜糖布丁挺好吃的?上几份给我们试试吧。”
“好嘞!好嘞!这就……四份。马上哈~稍等。”边倒退着离开,边悄摸冲着季世木打手势,感恩感恩。
凯利安终于意识到自己有些草率了。莉莉安是那种很古派的管理人。她喜欢手底下人有自己的想法,同时对她知无不言,能够自我发挥创造,却又不能跳脱领导布置的框架。
在为人处世上最烦的就是杰西万那种八卦大姐了。每次在餐厅偶遇都恨不得当面啐一口。她喜欢的是冬安,季世木这类员工,踏实,肯干,平心静气,受了委屈也会自我调节。居安思危。
凯利安的话少了,桌子就显得冷清。刚才的热络劲瞬间滑落谷底。
季世木暗自摇了摇头,拿起小勺子挖面前的布丁往嘴里送。副经理此刻的心情大概是:快点吃,吃完赶紧滚吧。
不知不觉只有两三口的布丁已经见底了。左右看看,那两人都没有动……各自沉浸在焦灼的气氛中,无声对峙。
她不得不抬起头,看向孙继衣。希望能与他讨论下这颗网红布丁的口味。
然后就在大庭广众,四目睽睽之下,他默默把自己面前纹丝未动过的布丁推了过来,跟她那只空了的小杯碗交换了下。
“……”哦叨开?屋唉歪?
凯利安看不下去了,一口喝空了杯子里的柠檬水。
季世木惊讶的瞪着眼睛,一时间脑袋里空空如也,所有烂熟于心的员工操作守则,职场规则,从上一份工作的前辈那里学来的社交礼仪、餐桌礼仪、宴客礼仪,化为一潭死水。她,到底做错了什么?
“啊?”
“看你挺喜欢吃的。我不太吃甜的。”
“……不好意思,孙先生。刚才忘了问你。”声音都尬得干燥,惨不忍睹。
“没事啊,你吃吧。哦对了,上次说过的投幕应该没问题吧。就那种大型的空境背景,作衬托用的?”他估计自己也觉察出举动过于亲密随意了,找补的聊起了工作。
季世木有意把凯利安引导进来,因为,她不干了。她准备退出了。虽然还没有正式向莉莉安汇报这件事。必须与凯利安合作,做的太累了。所以计划是她将前期比较累的部分收工完,后续跟进全部交给凯利安去吧。
如果不涉及专业布场的话,光是现控和后台沟通,想必业主办总助出身的凯利安是足以胜任的。
被不断的问及自己的看法,是否可行操作,凯利安忍不住恼怒起来。在她看来,季世木这女人根本没安好心,完全不是出于尊重自己意愿,而是要让自己出糗难堪!自己一个刚调职过来帮忙的新人,能有什么看法?创建?不就为了衬托她自己的专业嘛。虚荣的小垃圾!
然而孙继衣却是敏锐的,他大概看出了季世木的心思,貌似无意的问起,“那之后关于展秀的现场布置工作,是依然由世木小姐与我对接,还是直接找凯利安姐就可以?”
凯利安睨着季世木莫名其妙的哼了一声。季世木却看向莉莉安,目光询问着,可以吗?
莉莉安沉思片刻,似乎在做着某个艰难的决定。最后斩钉截铁,“凯利安来我们部门只是辅助,我不想把太繁重的工作全都交给她。所以,负责孙先生珠宝展的对接人依然是季世木。”
孙继衣不避讳的笑了下,“那正好。反正我与世木小姐合作的挺愉快。世木小姐很有自己的主意。”
季世木不由深吸一口气。看来凯利安这顿饭是坐实把莉莉安得罪了。不过凯利安本人的脸色更加阴沉,几近在爆发边缘游走。
莉莉安结完单,起身,客套都懒得,“我还有会,先走了。你们陪孙先生慢聊。”
看出凯利安的表情根本还不想走,一来午休时间还没结束,二来业主办本来就清闲,她一顿饭吃两个小时都是常事。
“不好意思,那我也先走了。请了两天病假,欠成本部的盘点清单要核给他们……”
孙继衣摆了摆手,很体谅,“两位慢走。回头再聊。”
只有凯利安依旧铁板着脸,一言不发。
直到走出了餐厅莉莉安还在忍着,上了电梯,按了前厅的楼层终于压抑不住内心洪荒之怒,“她这个人怎么这样的!以前她在业主办还没发现,她是酒店的人,GR是付给她工资的。搞搞清楚,谁才是自己的衣食父母……”
刚巧楼层停下,有人走进来,莉莉安截住话头。
季世木对着走进电梯的同事笑了笑,看向自己脚尖。这次与凯利安正式合作的契机是逃不掉了。
她不畏惧那样的人,不过就是会难堪一点罢了。人与人之间是不相同的,以前在大学经济课上第一次接触到公共选择三大理论基石,她花了很长时间才背诵下来,对于从小背书能力一流的她而言非常诧异,为什么总是记不住、总是记不住呢?后来尝试先领悟再背诵,忽然之间悟了,是因为蕴含在三大理论基石中的意义过于残酷而现实,大脑中的感性派不愿意接纳它。
人啊,只能通过个人及其行为的理解来理解社会。进而理解其他人,阐述其他人的行为。设身处地,难道是文学上的欺骗和悖论。
前厅楼层到了,莉莉安看着她,“下呀。”
季世木摇了摇头,“我去趟成本部。”
莉莉安挡住了门,“陪我去前厅坐一会儿。跟她吃饭吃的我胃疼。”这……领导邀约不敢不从。
咖啡吧同事将咖啡送上来的时候满满三大杯。
她指着放在空座前的那杯,“这杯是?”
“冬安的。我发消息给她,让她过来一趟。你就不用下去了。”
“哦。”想起冬安说过,莉莉安想要招募她的。奈何人事部不容许,亦或是宴会部总监不采纳。
“世木啊。孙继衣你还是跟下去吧,交给她我真的不放心。出了事是整个宴会部陪葬,她好意思做顺水人情,我没这个胆。”
“是,我知道了。”
突然话锋一转,“我记得你进GR的时候是有男朋友的吧?后来怎么,分手了?”
季世木握着杯子的手轻轻一颤。视线始终低垂着,没有与莉莉安对视。她还记得?莉莉安确实是个可怕的人,只要略有耳闻,永远会在她的存档中留下一笔,擦不掉的。
“嗯。后来分手了。”
“还没走出来啊?唉,我以过来人的姿态胡言乱语一句,男人这东西和工具没多大区别。好用,才最重要。不是我这个人厌男悲观啊,说真的,女孩子不要把自己的感情道德调的太高,多学学男人嘛。”
季世木笑了笑,不知该怎么回答她。
“客人也不是不行。”莉莉安前后环顾了一圈,确保咖啡吧的同事离的远远,听不见,“以前前厅和客房部高级私人管家,各有个小姑娘,不知道你见过没有,长得可漂亮!一米七多的个子。身材好,跟芭蕾舞演员似的。情商也高。那两小姑娘都是找的酒店客人结婚。人现在也过的好好的。”
语重心长,推心置腹,“你自己把控好就行。你聪明的,世木,就有些时候心思软,会被人利用。自己把控好,分清主次。”
穿着后勤制服的冬安匆匆忙忙小跑着过来,也许正在忙着清点,眼镜框在鼻梁上架出深深的印子。
于是两人间的话题戛然而止。
看到季世木也坐着,她似乎有些惊讶。莉莉安喊了声让她坐下,她才忐忑的坐在空座上。
“前两天盘点的时候谢谢你帮忙。”莉莉安把还温热的咖啡推给她。
“啊,不用客气!应该做的。”
莉莉安看着她们的目光就像看着自己两大心腹,“你们以后好好合作。唉,酒店里就你们几个靠谱……”说着目光向远处通往餐厅的客梯撇去。
季世木顺着她的视线看去,原来是凯利安和孙继衣离开了餐厅,两人走的方向不知要去哪里。
凯利安仰起头看向孙继衣的表情在前厅明亮的光线下,很雀跃。她莫名脑袋里一根不知名的神经咵的搭住了,啊——不会是!
凯利安是喜欢孙继衣么?