《我在清朝过日子》丝媚

78、雪媚娘

　　今日宾客众多，不可能做耗时耗力的点心，两人俱是准备好了半成品食材。娅红备的是杏子水晶冻糕，食盒子带了来，只需要折下荷花花瓣作盏，一一分装就可送出。娅红离开众人后，硬装出来的闺秀风范顿时减退不少。她好奇地向孟冉冉张望，只见她从冰块木箱中取出一海碗雪白乳酪状东西，用擀薄了的糯米薄饼混着西瓜丁雪梨丁一并包入，鼓鼓的半透明包子，隐现出粉红色的西瓜丁内馅，在炒熟手粉中一一滚过，褶子藏入底部，齐齐排列在糯米纸上。
　　“这是什么？”娅红压抑不住自己的好奇心，探指从碗沿蘸了点剩下的奶油放入嘴里：“咦，化了，很奇特呀。甜甜的，也不像乳酪。”
　　“当然奇特，这是新鲜牛乳摇出来的奶油，费了很大的力气呢！”
　　“摇出来？牛乳怎么摇会变成这样凝滞的奶油？这点心又叫什么名儿？”
　　孟冉冉往每个胖包子上点缀樱桃，道：“牛乳放入皮囊里，使劲摇晃半天就得了。这点心叫雪媚娘，若是皮子硬点，做成方形荷包样儿，可以叫做班戟。”
　　“亏你怎么想的？我能先尝尝吗？”
　　“好，这个先给你尝吧。”
　　娅红吃了半个，赞叹不已，取出自己的水晶冻糕，笑盈盈地说：“我算是甘拜下风了，不过你好歹也尝尝我的。”正要送过来，宋云晟却进了厨房。
　　“六爷。”按照两人的彩排，宋云晟一进来，孟冉冉就蹲膝请福，敛声屏气毕恭毕敬的一幅贤淑模样儿。
　　“今日做的点心怎么外相差了许多？”宋云晟取个雪媚娘尝了一小口便掷在盘中，皱眉道：“这样的东西让我怎么入口？甜的太过，雪梨也不是上好的。你是越来越不上心了。”
　　“是，奴婢错了。”孟冉冉深深低头。
　　“今夜的宵夜若是还做不好，你就别想睡了，去磨房好好反省吧。”宋云晟扭头，对娅红道：“让娅红小姐见笑了。唉-------娅红小姐，这冻糕是杏子做的吧？”
　　“正是。六少爷要不要先尝一尝？”
　　“唉，不行，不行。杏子与我吃的药犯冲，吃不得---------”宋云晟像是悟过来，忙转移话题：“不过，这冻糕做的真好看--------冉冉，把我的丸药取来，我这就出去了。”
　　宋云晟喝水服药，离开厨房出去了。
　　“姐姐做的雪媚娘这样美味，他还说不好。六少爷嘴巴也太挑剔了。”
　　孟冉冉潸然欲泣的表情，道：“罚我去磨房还算好的，他性子横起来，打骂也是常事——哎，好在他过几日就要去李家求亲，等你过门后，我就算熬到头了。六少爷对越是亲近喜爱的人，越是苛责，他的饮食起居，一律不要丫头老妈子经手，怕下人腌臜不洁净更怕被人下毒，竟然所有事物都需我经手，时常要操劳到三更天才能歇息，就这样他还时常嫌弃我蠢笨，近日常说等娅红小姐娶进门，就打发我去下人院中住去，再不许我碰他的饮食衣物被衾。”
　　“这，这——”娅红不知道该说什么，忽然想到刚才情景发问：“六少爷刚才吃的什么药，他得了什么病？早知他不能吃杏子，我就该换个点心做来。”
　　“也不是什么大病，不过是六少爷年纪轻，爱玩儿罢了，又受了纨绔子弟的唆使。等日后你们大婚了，娅红小姐多规劝些，也就收心了。”
　　“爱玩儿也会得病？”娅虹满眼都是疑问，忽然失声惊道：“难道是去了脂粉巷得的病？”
　　“没有，没有，我哪有这样说过！”孟冉冉暗叹自己的演技精纯，惶惶张张地低头忙碌着将点心放入托盘。
　　“好姐姐，你我都是女子，有什么事你可不要瞒我。”娅红从腕子上退下一支镌绳纹金镯，不由分说拉起孟冉冉的腕子套了上去。
　　孟冉冉欣赏了一下镯子，无奈道：“娅红小姐，虽然将来你是正妻，我是妾，但我可是拿你当妹子看的，我就告诉你吧。六少爷有病不假，不过大夫说不打紧，只要以后不去那种地方，徐徐调治定能好的。只是六少爷今□□着我与你比试，未免让人心寒。你也知道，我其实是个粗人，只会记个帐，打个算盘，哪里会什么联诗作词，都是六少爷偷偷派丫头给我传讯息。”
　　娅红愕然：“他为什么要这样做？”虽有怀疑，但也信了大半，就凭联诗的最后两句，断然不像是孟冉冉作的，定是宋云晟暗中捉刀。
　　孟冉冉回道：“说来可笑，六少爷说您是老爷子相中的儿媳妇，他自己并不满意，怕您过门后依仗娘家势力，强过他去，日后河东狮吼不可不防，所以让我先给你一个下马威，今日事事压过一头，您过门后也需得好好调教，改掉大小姐的娇气毛病。”
　　娅红又气又怒，道：“他既然相不中我，不提亲就是了，何必做出这些姿态，就他家的资财还怕找不来一个好的？”
　　“六少爷自然有他的道理--------”孟冉冉吞吞吐吐地告知“真相”，：“依我的小见识，李大人对宋家日后大有裨益，何况娅红小姐您过门后，自然少不了嫁妆陪嫁丫鬟等。适才私下里，六少爷还说起您身边的两个大丫鬟模样好，不知将来会不会一并陪送过来。娅红小姐出自诗书礼仪之家，气量大能容人，妒忌吃醋的事儿定是没有的。娶了正妻后，往后纳妾就容易了，不必成天听老爷唠叨责骂。”
　　娅红已经气得发抖，也不伺候什么糕点了，一叠声叫仆妇丫鬟，赶紧套车回家。在外等候的众人均是诧异，不知发生了何事。李家一位姐姐解释娅红小姐忽感不适，就这样李家众人慌张走了。随后，婉芝芸儿等两家夫妇也相继告辞。
　　在大门口送别客人，两人在门庭聊起来。
　　“你再去提亲，恐怕就会连人带礼被李家扔出来了吧？”
　　“你和她说我有癫痫之症，她也不至于宴席未散，招呼也不打一个就走了。你是不是还多嘴了？”
　　孟冉冉心中暗想，花柳之症岂不是比癫痫之症更有效果，偷笑过后，她不解道：“我觉得娅红小姐不像是下毒之人，她虽有些骄纵，但还算心直口快，不似那种心机深沉的人。”
　　宋云晟未曾搭腔，换过话题问道：“寒塘渡鹤影，冷月葬花魂，真是极好的句子，你怎会想到？”
　　孟冉冉道：“我家乡曾有位才子，写得极好的诗句，我虽驽钝庸俗，倒还记得这一联。”
　　“此人才情堪比李杜，你说他姓名我听听。”
　　孟冉冉被他逼得无法，总不能说江南织造家的曹雪芹吧，谁知道现在是在娘肚子里还是一个拖着鼻涕开裆裤的小毛孩呢，只好胡诌道：“是个闺阁女子，姓林，深宅大院的，谁也没见过，偶然几篇诗句流传出来。可惜，林姑娘身子娇弱，十七八岁上就病故了。”
　　宋云晟点点头道：“自古红颜薄命，才女更是如此。这样的句子固然极好，但听着也是悲戚沦丧之音。倒不如不做的好。”
　　一时管家来回话，说鸿福戏班的班头已经从账房领了赏钱，正收拾箱笼，又问搭设戏台的工匠们还等在门庭厢房里，是否现在就拆去戏台子，原本备下的酒宴，忽然用不到了，是否撤下。
　　宋云晟不管这些琐事，自行走开。孟冉冉一一嘱咐了管家，忽然想到这几日家中小厮丫鬟们也着实辛苦，让管家把酒宴都赏给下人们吃去。管家感激不迭，正说着话，见茜儿领着戏班众人往角门出去。那霓小仙也卸了装，随众人出来。孟冉冉见那些贵妇都喜欢听他的戏，也入乡随俗，叫管家再去封一份红包给他。霓小仙对着孟冉冉作揖不迭。
　　茜儿道：“管家事忙，不如我带他去账房一趟。”见孟冉冉点头，她带着霓小仙折回园子去了。