《一磕成为古代农家女》坦途遇知己

9、第 9 章 锅灰猪肝

　　吃完午饭，圆宝儿就上床休息了，早上起得太早，眼睛都要睁不开了，必须睡个午觉，睡醒起来倒腾她的肉，一定要让家人震惊一番，嘻嘻。
　　一个时辰后，圆宝儿睁开眼睛，又是活蹦乱跳的一宝了。叶母已经去收割完稻子的田里挖土，天冷前还可以种上一茬大白菜和萝卜，家里就靠这些菜过冬呢。
　　叶母走之前吩咐晓芳和梅花把大骨头和洗干净的下水炖上，还好圆宝儿醒得及时，不然可就轮不到她发挥了，两个姐姐正在厨房烧火准备煮呢。
　　圆宝儿赶紧跑进厨房，对着俩姐说：“大姐，二姐，我刚刚做梦，梦到我用骨头和下水煮了一大桌香喷喷的菜，我还记得做法呢！”
　　“哈哈，你都还没灶头高就会煮饭了？难怪是在做梦”梅花首先嘲笑圆宝儿道。
　　“大妹，你咋说话的，圆宝儿你出去玩吧，现在你还小，煮饭用不着你。”晓芳作为大姐，撇了一眼梅花，又对圆宝儿好声好气的说道。
　　“大姐，你就让我试试吧，反正是我们自己挣的钱买的，我告诉你们怎么做，你们动手，肯定不会难吃的。”圆宝儿耍无赖。
　　“嘻嘻，大姐，你就答应她吧，这次的肉可是用我们俩的钱买的，让她试试呗，只要是肉，怎么做都好吃嘛！”梅花也替圆宝儿向大姐求情。
　　晓芳听完，勉为其难的点了点头。
　　“大姐，二姐，我们先把骨头炖上吧，大骨头炖酸菜可好吃了！”圆宝儿开心的说。
　　“这还要你说，咱这都吃了十几年的酸菜炖骨头了！”梅花失望的对圆宝儿说，圆宝儿素来聪明，她还以为小妹有啥新鲜的招呢。
　　圆宝儿也很无辜啊，她也想吃酱大骨啊，但是家里大酱都没有，只有一缸酸菜，巧妇难为无米之炊啊！
　　“二姐，不要急嘛，骨头汤炖着喝才会让我们快快长高嘛，我有一个好方法做猪肝”圆宝儿安抚好梅花，提出了自己的想法。
　　“咋做？”晓芳率先问道，家里人中，她的厨艺最好，从十岁起，每逢有大菜都是她掌勺，所以她对厨房一事最有兴趣。
　　“在我的梦里，先把猪肝抹上锅灰，然后放在烧好的炭上面烤，烤到硬就可以了，这就叫锅灰猪肝。”圆宝儿把现代听说的锅灰猪肝的做法说了出来，在这个缺油少酱的家里，溜肝尖那些她是想都没想，不现实。
　　“你这不是糟蹋东西吗，弄得脏兮兮的，怎么吃？”梅花气急败坏的说道。在她的心里，下水好歹也是花钱买的，怎么能这么乱做呢？
　　“不管，我就要这样做，梦里这样做的可好吃了，我的钱买的，我做主！”圆宝儿不依不挠道。
　　“就依你一次，要是不好吃，你以后可不许再捣乱了。”晓芳受不了小妹胡搅蛮缠，无奈的答应了。
　　晓芳拿起一半的猪肝先在锅底抹了一层灰，然后从灶膛里铲了一盆炭到火盆里，再把猪肝放上去烧。圆宝儿全程盯着，过半个时辰就赶紧翻面。

作者有话说

　　圆宝儿会挣钱了，估计后面就会有很多美食的片段了，嘿嘿