41、41 玉米冬瓜紫 ...
-
下雨前，闷热。
下雨，小雨解不了闷，还容易回南天，闷热潮湿，得下大雨才清凉点。
下完雨，出点太阳，半天就迅速热起来。
李舒清以前不喜欢下雨，如今倒期待下雨，最好还是下大暴雨。
不然，他在出租屋里头要热死了。
“热死了。”李舒清从卧室里睡醒后走出客厅，人昏昏沉沉，空气闷闷沉沉。
他空调温度开得高，睡觉也就开28℃，就这样，每次走出房间，还是像从冰箱走进蒸笼。
李舒清往日在家时，家里没舍得成天开空调，刚搬家也是一堆支出，李舒清现在一天也就能睡五个小时左右，每天睡前去洗澡之前就把空调开了，进入房间之后就设置定时。
睡醒之后躺到空调风散尽、实在不想在床上躺着了才开门起床。
走出房间，走进客厅，又趴到客厅沙发上。
客厅木沙发有两边扶手。
以前李舒清在家是直接扑进布艺沙发，趴着继续玩手机。
现在则要小心一点，木头人一样，走过去，木头人一样，找位置趴下去。
要不从侧面把自己铺上去，要不刚走出房门，脱掉鞋子，从扶手上边跨过去，再趴下去，再伸手拧开风扇。
“好热啊。”李舒清被这高温弄得有些心神不宁，拿着手机也没心思玩了。
覃照拿着扇子给他扇风。
覃照身上倒是凉的。
李舒清觉着抱着覃照这个行为太肉麻，也，不想把一身汗沾覃照身上，于是躺在木沙发上，也稍微舒服一点。
覃照其实也怕闷热，高温挺好的，大雨也挺好的，但一直闷闷热热、湿度又高，连植物都会发霉的。
平躺着不动也会出汗，吹着风扇，身上也凉凉的。
李舒清做饭的时候都双眼聚不齐焦点，声线淡淡：“想死。”
李舒清说“想死”的时候，反而像是想活的。
不然，什么都不说、什么都不做，覃照摸不清李舒清什么时候会忽然跳下去。
李舒清没什么挂念。
喜欢美食，无时无刻会馋食物，会因为食物而提升幸福感，美食却不能成为他难过时活下去的动力。
食物之于李舒清，像游泳池的浮标，有点浮力，受点重量也沉得很快。
新鲜宰杀的阳山鸡吃第一顿的时候，皮还是脆爽的，放过冰箱之后，同样是那锅荔枝菌汤浸鸡，肉的口感显然降低了一些。
皮都不弹牙了！
虽然鸡味还是很香。
就是吃过它最好吃的时候，皮不脆之后，李舒清就觉得它也没什么特别的了。
这一顿，李舒清拿盐、油和少许生粉稍微腌制了一下鸡肉，腌了半个小时。
出租屋这厨房光线暗一点，白天也要开灯。
拧开煤气阀门，轻微的燃气味传出来，又飘散，再开灶。
下一点点油，润锅，放鸡肉下去中大火煎一会再炒。
在厨房，没风扇，李舒清穿着短袖短裤拖鞋，汗没多久就开始冒，簌簌落，像淋了雨一样。
唉。
李舒清眼皮子垂下来，用眼睫毛在叹气。
炒一会，停下来，煎一会，静止的时候更清晰地感觉到要热死人的气温。
李舒清拿着锅铲炒……炒……有气无力，又很努力的样子。
炒得鸡皮起卷了，鸡肉金黄了，李舒清把鸡肉拨到一边，把葱头和姜片也加进油中翻炒。
刚买回来的盐油酱料就放在厨房一角，那角落干干净净的还有点空，李舒清感觉那样正好。
“帮我拿蚝油。”李舒清从角落先拿了料酒，沿锅边绕一圈下。
蚝油容易变质，尤其是现在这种天气，开过之后就得放冰箱。
覃照把蚝油拿给李舒清。
李舒清拿糖、生抽、白胡椒粉、蚝油和少许生粉加进清水里搅匀，勾了个芡汁加到锅中。
把剩下的葱段也加进去。
“好香啊。”覃照说。
“做成什么味道还不一定。”李舒清对自己厨艺并没有自信。
不过，能吃就吃，不能吃又不用硬吃，好吃难吃也就那样，无所谓了。
李舒清把鸡肉翻炒均匀之后，盖上锅盖，再把鸡肉焖了几分钟才关火出锅。
煮过有酱汁的菜的锅再炒什么，就容易糊锅，李舒清干脆往锅里加了水，煮开后放撕好的西生菜，也就是那种圆圆的球状的生菜。
水里加点盐，烫个十来二十多秒就能熟了，捞起来。
再往上淋一点生抽。
“拿出去。”李舒清把生菜捞起来，装在盘子里。
覃照把炒鸡和白灼西生菜都端出去，放在桌子上。
李舒清顺手把锅里的水倒了，随便刷两下，就把锅刷干净。
姜葱炒鸡多了酱汁的味道，比昨天菌汤浸鸡少了分鲜，又是另外的好滋味。
西生菜脆薄，加上生抽提鲜，清甜软滑，夏天吃起来十分清爽。
李舒清在厨房里出一身汗，拿了饭，也没什么胃口，伸筷子夹了块鸡，确认味道之后，懒懒散散地吃着。
吃几块鸡，都吃不了一口饭。
覃照就陪他慢慢地吃。
鸡肉和生菜都好吃，李舒清吃得慢，覃照吃得快，李舒清吃得少，覃照吃得多，两个人吃起来就刚刚好。
李舒清吃青菜少，吃到最后，见盘子里还剩下一点西生菜，便一筷子夹了。
李舒清做饭。
覃照就洗碗。
李舒清就躺到沙发上。
这天气一热起来，躺在屋子里都像是在锅里被低温慢煮着。
阳台上倒有一点风，不进屋。
楼房离得近，中午夜晚就听得着别人家炒菜，锅铲碰撞锅底的声音。
还能闻得见别人家炒肉炒辣椒时的香味。
李舒清吃饱了也馋，总想分辨出那是什么肉味、拿什么做的。
天气热了，蚊子也多起来。
有时，不是李舒清不舍得开空调，而是这天气变化太快，李舒清慢几拍才跟得上。
这雨下下停停，这气温升升降降。
前两天夜晚睡觉还得盖棉被，昨晚就热得不穿衣服都嫌热。
开了空调，又得盖点被子。
蚊子也是悄悄地来了，白天，还没听见嗡嗡，身上就先被咬了几个包。
李舒清左腿被咬了11个包，右腿6个，肩膀上2个包，手背上1个。
他看一眼，头发先发麻，闭上眼：“好烦。”
李舒清趴在沙发上，翻了个身，把一只手臂搁到后脑勺垫着。
腿上痒痒的，他忍不住伸手去挠，又不耐烦，用力挠几下，恨不得直接把脚挠破算了。
继续躺着。
覃照走过来，拿了什么东西，往李舒清腿上敷。
湿湿的，清清凉凉的。
李舒清抬起眼皮，朝下看。
覃照低眼垂眸，修长手指认真把碾碎的薄荷叶和汁都敷在李舒清起包的地方：“是薄荷。”
“哪来的？”李舒清还是感觉有点痒，被碰到的地方一凉，缓缓起效，酥酥麻麻的，慢慢感觉到舒服点。
“我去摘的。”覃照说。
“哪……”李舒清想问覃照去哪摘的，后来一想，这玩意儿出名的好长，山野里大把，覃照要找，随随便便都能找一大把回来。
就是李舒清也不知道覃照什么时候离开的，也不知道覃照怎么知道薄荷有这功效的。
他这祖宗聪明得很呢。
覃照后来又找来干艾草驱蚊，用处不大。
李舒清买了电蚊香和蚊香，电蚊香更是没啥作用。
蚊子就咬他，一不留神就被咬一身包。
“这蚊子都成精了吧。”李舒清感觉还是蚊香好用点。
买了个一块五的蚊香架，搁在沙发底烧着。
他研究了一下电蚊香和蚊香，也搞不懂，电蚊香菊酯含量比蚊香高得多，怎么效果还不如蚊香好。
覃照也没跟李舒清说，这些就是普通蚊子。
蚊子吸饱了血，飞得就慢，李舒清看准了，伸手一拍就能拍死。
有时，覃照不乐意拍，直接抬脚从空中就把蚊子踩下去，踩死。
血点溅出来，沾在李舒清手心，沾在地板上。
李舒清又得去洗手。
天气把人蒸完又晒，湿湿热热，李舒清也提不起劲做饭，开始煲汤。
玉米萝卜排骨汤，沙参玉竹鸡汤，冬瓜薏米排骨头汤……
玉米冬瓜紫菜瘦肉汤是李舒清最近愿意做的最复杂的汤了。
猪肉切成小块，冬瓜切丁，玉米剥粒，这三件事都由覃照操作。
覃照第一次动刀，动作挺慢，刀和手离得老远，因为颜值，因为气质，缓慢动作反而显得矜贵优雅。
李舒清顿了顿，看覃照看了半晌，等覃照抬头回看他，他才慢吞吞继续下一步动作。
李舒清下了盐和大半勺生抽到碗里，用手去拌匀猪肉和酱盐。
冬瓜冷水下锅煮，煮到半透明，下腌好的猪肉，搅拌，搅拌，等汤滚起来咕咚咕咚的，就下两勺盐。
这汤是快手汤，和其他汤煮起来不太一样，其他汤基本是在熬，基本煮一个小时、一个半小时的。
玉米冬瓜紫菜瘦肉汤最慢的那步也就是把冬瓜煮软，整个汤做好也就半小时。
最麻烦的是在切丁部分，做好了之后，冬瓜、玉米都能当主食吃了。
煮一次，当两顿，一顿吃不完，再翻煮，味道还是极好。
李舒清天气热了还爱洗澡，做完饭出一身汗，等吃完饭了就洗澡，睡前洗一次澡，要上床就洗一次澡。
沐浴露的香味在他身上淡了又增。
握手楼，天黑，黑暗一层添一层。
一米八的床睡两个一米八的人，硬木板，薄竹席，房间里窗帘拉拢，空调灯光熄灭，呼呼低鸣。
洗过澡留在皮肤上的水分被冷风轻轻吹拂，凉意一阵一阵。
李舒清到睡觉时更喜欢贴近覃照，眼睛一闭，手一伸，一揽，要靠覃照很近很近。
足够凉，足够暖，足够令李舒清感到安心。
作者有话说
第41章 41
，还差 