《吃一口钵钵鸡》我先吃为敬

7、第 7 章 宁安镇的小

　　宁安镇的小孩这几天都知道，东街新开了一家大家没有吃过的小吃摊，卖的东西叫钵钵鸡，是他们不常吃的辣油味道。
　　李欢在第一天吃了一碗李二带回来的钵钵鸡以后就特别喜欢这个味道，求着李二给他带了好几天的份，李二又特别宠老婆和孩子，李欢的要求他便应了下了。
　　李欢吃到好吃的东西，就赶紧跟他的小伙伴分享，这不出三日大家都知道了这个新鲜好吃的吃食，有条件的家庭早就由父母买回来尝着鲜来了，即使是没什么条件的，这几日央求下，父母也给买了一份。
　　虽然都是些普通的肉类和蔬菜，泡过了陈焕特制的汤之后，就变得美味无比。吃完菜以后，剩下的汤汁还可以拿来吃面条或者泡饭吃，让不少舍不得吃的家庭也觉得这样挺不错。
　　这口口相传的情况下，陈焕的小摊生意变得特别的好，从最开始一天只卖的出百文钱。到现在每天大概能卖个三四百文。
　　这样的销售量让李力夫妇也非常的吃惊。三四百纹一天可不是一个小数目，除了买菜的固定成本以外。神话每天基本上能有个两百文的纯利润。现在每天准备将近1000串的分量，陈焕觉得自己跟石头还能忙的过来，有时候李垚跟李小虎还有章氏也会过来帮忙，陈焕决定，等着第一个月销售结束后，他盘算一下整个月收支情况，给章氏，还有李垚李小虎一定的工钱。

　　而另一头的谢広这边的家里，就不太那么平静了。
　　在信寄出去的2个月后，谢広一直没收到回信，心理不免产生了对方是不是不想嫁过来的疑问，谢母想让谢広亲自去岳州看看是怎么回事，但现在正值春耕的重要时节，谢広的大部分时间都需要外出勘察今年的播种情况，以保证今年的秋收不出现问题。
　　其中最重要的就是在宁安镇旁的那块特级稻田，那块田是以前谢老太爷专门选出来种植精选的水稻种，收成后除了留一些自家吃吃，剩下的则全部上贡给皇室。
　　这块地不算大，只有20亩，位于宁安镇南边的小安山脚下，这小安山也是谢家的，早些年买地时一起买下来的，谢広在山里种了不少白杉。
　　谢広宽慰谢母，也许是信在路上还未收到罢了，他两并不知道，他们要找的陈家，并不是岳州的陈家，所以来往的信件在路上耽误了不少时间。
　　而他的三伯母心里特别不满。她并不想谢広娶这么一个男人作妻子，一来谢広成亲后，这侯爷的地位和家族的管理权就会更加稳固，他们三房就更没机会了，二来这个妻子是个男人，她不好拿捏，以后三房在府里就不好活动了。
　　于是她没事便去谢母那里唠叨一些娶了男妻的人家过得多不好的小话，又积极给谢母推荐一些所谓的名门淑女，想让谢母改变娶陈家男子作儿媳妇的这个想法。
　　谢母心性比较随和，虽然烦她这样没事就来嚼舌根的做法，但想着一家人抬头不见低头见的，也不说什么，每次来都糊弄过去。
　　糊弄的次数多了，三房也知道谢母什么想法了，便不再来了，又动起其他心思，比如安排那些人与谢広偶遇，希望产生点话本中浪漫的故事，但谢広就像个不问世事的仙人，除了工作，谁也不理。久了那些姑娘也觉着没意思，对三房给的种种允诺也不再搭理。
　　倒不是谢広一心等着陈焕的回信，主要是他真的是太忙了。
　　今年的天气情况很好，全国的田在短短一个月时间内开始相继播种，而他们粮商在这个时候就要开始争抢了，一些出名的粮食产地都是各大粮商重点争夺的对象，同时为了保证今年的收货量，还得同时与好几个产地商量，以保即使其中一个谈不下来，还有其他地方可以供粮。
　　再加上去年以来谢広给店里增加了一些新的货品——山货的售卖。
　　山货其实就是山里产的一些物品，谢広现在也仅仅售卖其中最多的比如晒干的蘑菇、木耳、竹笋、山参等食材，但也只是在收粮时顺手收一下当地的一些产物。
　　特别优秀的会选出来送往京城售卖，其余普通的多在当地州府售卖，也还未形成完整的收售链。
　　这是谢広接手家业以后做的第一个产业上的突破，他不想家里的生意永远都是收粮卖粮，他心中有个壮大谢家生意版图的梦想，正朝着这个梦想拼搏着。
　　成家虽然是他人生必要经历的一个事情，但他不想因为要成家而耽误他的工作。所以对于其他人的建议想法，他都一概不去多想，只等着陈家的回复，若陈家拒绝他再托母亲去谈。
　　谢広今天早上接到家里下人通传的汇报说，宁安镇的稻田今天就要开始播种的，让他今天来田间看一看，看一下是否有遗漏的地方。于是他带上主店的徐掌柜干立马乘马车来到临安镇。
　　赶到的时候，庄子里的农仆正在准备选中。
　　谢家这个庄子里请了不少周围村里种地的好手，他们有的家里只有几亩薄田，或者有的干脆把田卖与谢家签订长期劳作约，专为这家种这些地。
　　因为当年那场饥荒灾难的原因，朝廷对农民的赋税相对比较轻，大额的赋税都放在了商人身上。
　　一些人不愿意再耕种农田，便选择把农田卖给周围的亲戚朋友或者直接卖给地主，而自己选择出来给别人家做活，这样不仅能挣得一份工钱，也能换不少粮食，以作家里的赋税。
　　而谢家给的待遇比较好，来他家工作的农仆大多收入还不错，这几年也变成了比较抢手的岗位。
　　庄子现在的管事名徐常，也是京城谢家粮铺一店主管事徐五的侄子。
　　他今天的主要工作就是带着下人们一起挑选，今年优质的到钟。要选好的稻种要等着卸，古南一夜生活才开始安排。下人们进行跟踪。