《客居异乡》近山乐水

31、31、在西湖边“外婆家”吃饭 二丫头早熟

　　今天小书童请我到西湖边有名的“外婆家”吃杭帮菜。
　　吃一顿饭，要坐十几站地铁，而且还要取号等候，在我看来，就是吃多了。
　　就两个人，小书童点了一桌子菜，我怕浪费，使劲违心吃，吃不了兜着走，最后只好打包带走。
　　小书童见我不高兴，说：“我知道不合你的胃口，我多点几个菜，因为跑来吃一次很不容易，以后听你的，吃什么你来决定！”
　　我说：“光鱼就三种，没有必要这么铺张，又不是请客，我是外人吗？”
　　接着我开始评价这顿饭：“杭帮菜，营养丰富，味道甜腻，那东坡肉，实在不如我烧的红烧肉好吃，不过一块白肉，染成了酱红色，一点味道也没有。”
　　我的抱怨意味着一个湘人彻底否定杭帮菜，随后小书童拉我到西湖岸边散步消食，我说：“我不想吃晚饭了，我一连三天不想吃荤菜，我只想吃剁辣椒！”
　　小书童的口味跟我一样，没有辣椒吃不下饭，今天带我来吃甜腻的杭帮菜，简直跘哒脑壳！

　　吃一顿饭惹出我这么多怨言，我是不是对小书童太苛刻，苛刻到不知好歹，不领情？
　　情我还是领了，小书童一片好心，带我去吃大餐，□□致的杭帮菜。
　　了解一个地方，也包括当地的饮食文化，但因人而异，不必强求，昨天小书童就是强求我，她还涂上口红，脸上洋溢着过节的喜庆。
　　吃饭原是一饱口福，但小书童讲究的是一种仪式，是一种作派，她说：“我来杭州经年，从没来过外婆家吃饭，今天沾爸爸的福吃杭帮菜！”
　　小书童嘴巴甜，客随主人，我还能说什么？她拿出手机导航，七里八里，在一个狭窄“深巷”找到了外婆家。
　　小书童进去取号排队，一个年轻的光头老板，带着他的随从，和我一样，老老实实坐在户外一把大阳伞下等候，等候的时间不算长，我们看完一集电视连续剧《正阳门下的小女人》。
　　终于轮到我们进餐厅了，喇叭大喊：“某某某，外婆叫你吃饭了！”但不像，小书童的外婆说的是一种近乎河南腔的淮北方言，应该说：“敏儿，肚子饿了吗，馍出笼了！”
　　我生来贱，面对越是名贵的菜我越是犯怵，有一年在广州吃生鱼片，段教授强迫我吃，我被迫吃了，差点吐了，我辜负了老朋友。
　　我的怨言太多，不是不领情，而是吃豆豉辣椒的命，一个土生土长的湖南人！

　　几个月来，我像给皇帝作“起居注”一样，记录二丫头的点点滴滴，这些都是我修改小说的新材料。
　　多谢二丫头如此大度，让我拿她说事，现在告一段落，今后我将对二丫头进行分析，并从中得出结论。
　　天助我也，给我这么一个好机会成就拙作，这是一部独特的长篇小说，写法和切入角度与众不同。
　　长篇小说的各种表现手法已趋成熟，拙作能否标新立异，成为“独一份儿”，这是成败的关键。
　　天时地利人和，是我拼命一搏的时候了，过了这个村没有这个店。
　　我通过分析二丫头，大致得出一个结论，二丫头从简单到复杂，再从复杂到简单。
　　第一句好理解，二丫头的成长过程也不例外，人总是从牙牙学语起步，从懵懵懂懂开始。
　　返璞归真，再从复杂到简单，也是我们的必由之路，令人惊讶的是，二丫头早熟，至少提前三十年返璞归真——从复杂到简单。