《美食进化论》半边球不圆

3、第3章 人生就是三观重组的过程

　　3.

　　回到一小时以前，当林夕煮完最后一碗粉，迫不及待地骑上她心爱的小三轮，风驰电掣地向家里驶去，整个人如同放飞的二哈一般，彻底放飞，就连头上的呆毛都开心地一抖一抖。

　　“终于解脱了，爪子都要废了呢～”林夕撅着嘴向肖老祖抱怨。

　　肖老祖扯出一个假笑， “呵呵，回家切上三筐黄瓜包你活血化淤哦，包好噢，亲！”

　　“不不不不不，我不配，我不配，我现在只是一个挣钱的小机器人而已” 林夕一边疯狂地摇着头，一边加快速度地家里骑去。

　　回到家后，林夕放下所有东西，小心翼翼地拿出今天收入，眼睛里面都是小星星，抱着钱转了一圈又一圈。

　　在清点开始之前，她细心地清洗了双手就连指甲缝都没放过，然后拿出她最漂亮的毛巾仔细地擦干，可谓慎之又慎，像是十多年没见过钱一样。

　　一、二、三……加上手机收入一共三千元,林夕开心地在沙发打了一个滚,不停地飞吻肖老。

　　“肖老,咋们发达了~,好多钱啊”,林夕痴痴地笑了起来,似乎已经想到自己成为千万富翁那一天。

　　“开心吗”

　　“超嗨皮呀~”

　　“嗯,很好,那你开心完,就要带着这些钱去整洁路上的殡葬店买香烛和纸钱,然后再预定一套豪华三层纸扎别墅。”肖老淡定地吩咐道。

　　林夕惊讶地回问:“为什么啊”

　　“感谢有关部门, 别以为阴间就不需要人情来往，你得了这么大便宜，不得感谢感谢啊。” 肖老挑眉说道，

　　“不，我惊讶的是为什么去那里买？”

　　“哦，因为那里是阎王开的，独家生意，官方认证，别墨迹，快点啊！”

　　虽然最近两天遭遇已经让林夕觉得的三观摇摇欲坠了，但是肖老祖的话语让它们变得更加粉碎。不管怎么她还是需要打起精神，前往整洁路上的殡葬店。

　　不年不节，怕购买大量的香烛和纸钱引起别人的关注，林夕只好再次骑上小三轮了，气喘吁吁地向整洁路驶去。

　　整整半个小时才抵达，林夕觉得自己整个人都是飘着进去的，双腿无力不停地打软腿。

　　肖老先行一步，“嗖”的一下就飘到店员身前，熟练地和他打了个招呼，

　　“给我来上一批最近新扎的苹果手机，电脑，别拿次品糊弄我，地藏菩萨做的香烛也给我来五捆再拿上十包的纸钱。”

　　顿了顿，又拿出一张别墅照片，指着照片要求店员按照其形预定一栋别墅，下个礼拜来取，说完又点了点林夕，“她付钱”。

　　无力反抗的林夕，恋恋不舍地掏出钱包，眼含热泪的将钱递了过去，

　　店员开心地接过钱，拽了一下没拽动，又拽了一下还是没拽动，他停住动作，挤出客气的笑容一根根地掰开林夕的手把钱拔了出来。

　　转身回到库房，翻出肖老所要的货品并约好了取别墅的时间，就把东西摆在了林夕的面前，客气地招呼道：“谢谢惠顾，欢迎下次再来”。

　　当然，由于是国企又垄断行业，服务质量可想而知，东西还需林夕自己搬进车里。

　　“肖老，为什么阎王爷要开殡葬店呢？”，林夕满脸问号，

　　“这不是专业对口吗？再说了，现在这年头，谁还没个兼职了。”

　　来回还几趟，才把所有东西搬完，等到骑回家时，林夕已经奄奄一息口吐白沫。

　　肖老……我快饿死了饿死了，咱们快点准备准备吃晚饭吧。

　　看在林夕如此尽心尽力的份上，肖老祖决定地做顿大餐来犒劳林夕，最终他选中布袋鸡这道菜。

　　布袋鸡，又名海味什锦鸡，因其状如布袋而得名，是一道历史悠久的传统鲁菜，后又成为满汉全席主菜之一。

　　为了做这道菜，肖老特地选用当年生一斤半的雏鸡。宰杀放血，褪毛，去内脏，只见其动作麻利，极其轻松就取出了主要骨头，一会功夫整鸡就脱骨，仅余头。

　　先将瘦猪肉洗净，水发口蘑，玉兰片、干贝、海参等配料切成一分半见方的丁，并用沸水焯过；另起一锅，将它们煸炒后盛入碗内；再按比例将海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝等16种佐料装入鸡腹，将口封住。

　　入油锅炸至金黄色，再加入配制好的清汤、酱油、绍酒，精盐、葱段、姜片入笼蒸热取出。

　　整个过程如行云流水般，

　　这时林夕嘴角的银丝已经长达半米，滴答滴答响个不停。

　　林夕双手紧紧扒住饭桌，双眼紧紧盯住布袋鸡，只见其鸡形完整，整鸡宛若伏于锦簇中，上桌后，林夕激动地用小爪子向肖老拜了拜，又甜言蜜语一番，才准备开动。

　　只见她用筷轻轻一划，便露出内馅，顿时清香四溢。

　　林夕发出“哇哦”的惊叹，拿出勺子，不费丝毫力鸡肉就被扯了下来，连汤带肉一起送进口中，

　　太好吃！竟然这么好吃！鸡肉软嫩，汤鲜味美啊！

　　再来口内馅，既有鸡肉的异香又有山珍海味的鲜美，口感太丰富了

　　其实，林夕前不久和老妈一起受邀去贵宾楼时品尝过这道菜！

　　虽然凭着妈妈顶级大厨的身份，他们一家还是提前一周预定了三楼的包房，而这道布袋鸡，恰恰是那里大师傅的主打菜。

　　贵宾楼的主打菜一周推出一次，需要提前预定才能吃到，由于那里的大师傅都是烹调过国宴的国宝级厨师，平时已不轻易自己下厨，推出一周一次的主打菜主要是贵宾楼在彰显自己的实力，当然，能吃到主打菜的顾客也侧面彰显自己的实力。

　　而林夕他们能吃到这道菜，完全是因为妈妈和主厨认识，走的后门。

　　但是现在，林夕却觉得肖老所做的布袋鸡比贵宾楼的主厨做的还要好吃。

　　要知道，肖老做菜用的材料远不及贵宾楼提供的，但菜品的质量却不输于甚至可以说隐隐地压过那里的主厨一头，这个认知让林夕十分震惊，虽然他们都称之为御厨，但肖老的厨艺远远超出她的认知……

　　肖老见林夕表情呆滞，不知道这小年轻又在胡思乱想什么，但布袋鸡最好趁热食用。

　　肖老只好主动打破凝固的气氛道：“不是饿了吗，赶紧吃，现在味道是最好，吃完还有正事要做。”

　　林夕转头目不转睛地看着肖老，心中嗷嗷叫道：“发达了，发达了～，一定要抱紧这条金大腿！”感慨完，又转回头埋头吃了起来，没听说凉了就好不吃了吗。

　　咋眼之间，一头整鸡就下了肚，林夕不停地打着嗝，瘫坐在椅子上，一边流露出幸福的微笑，一边缓缓地摸着肚子消食，

　　毕竟，太撑了呀～

　　天色已晚，肖老催促林夕出门寻觅合适的祭拜场地，找到后，又指挥着她开始祭拜烧香。

　　一阵阴风刮过，只见一道大门隐约可见。

　　此时，林夕的小腿暗暗地开始哆嗦起来，

　　肖老踏步向亲，按了按门铃（林心瞪大了眼，竟然有门铃！）

　　不一会，就听到了人？鬼？声，

　　“来了，谁啊？哟，小肖，你怎么回来了，不是刚派下去吗？” 来鬼不解地看着肖老。

　　肖老试图挤出一脸真诚的笑容，但失败了，面无表情缓缓地说道……