《宋朝茶事》程大泥

25、茶境斗茶

　　茶镜在西湖边上，西湖氤氲的水汽，南方水墨般的绿意，澄澈甘甜的湖水倒映出漫山遍野的茶山，是茶镜，更是茶境——隐于世间的茶之仙境。摘茶、汲泉最是方便，是以能用上最新鲜的茶叶、最甘甜的泉水。

　　门口的匾上写着“茶镜”二字，字体刚劲而不失潇洒，倒确生意趣。

　　程唯坚拿着一套他自己独有的茶具，对许茗笑笑 “茶镜这地你来过吗？”

　　许茗摇摇头。

　　“这地最适合斗茶，遍生意趣。” “斗茶”二字又激起了许茗的思绪，她想起了陆羽，他那时候也是来此斗地茶为母亲赢得些许看病的药费吗？那些被他从地里挖出的茶具她还保留着，可是陆羽，却不知道去了何处。三年了，他都不曾来找过她，难道陆羽，对自己真的是一点情义也无，还是说被自己追债追怕了，所以躲的远远的呢！正胡思乱想着，程唯坚已经拉着她绕过一扇西湖四景屏风，走进一小小的房间。

　　四壁空荡，未挂字画，只壁柜窗檐处堪堪摆了几盆植物，屋子显得空荡而洁净，失了那些高雅的装饰物，反而更显出不俗之意，这真是去雅而雅了。

　　最中间是一低矮四方的茶床，古香古色，雕着山泉花纹，在此处点茶，倒有高山流水的意境。

　　程唯坚坐了下来，将他的茶具与茶饼一一拿出，三个茶碗均是黒釉，一个是福建建窑出产的兔毫纹茶盏，一个是江西吉州窑出产的黒釉贴花瓷碗，还有一个油滴纹黒釉茶盏。

　　这两处的黑盏最为有名，其中建窑兔毫盏又居上。斗茶斗的是茶汤乳花是否洁白、咬盏是否持久，水痕深浅等，完全由眼睛判断，与白色相对应的黑色茶具易观茶色、水痕，最为相宜。茶饼乃是最名贵的建州团茶，这种茶饼乃是福建建州呈上的贡品，乃皇宫使用，偶尔赏赐大臣。许茗虽然做了几年的茶酒司，也是头一次见到，只见茶饼表面雕刻着精细的花纹，龙飞凤舞，贵重异常。

　　程维坚拨弄着桌上的茶具，抬头看向正在发呆的许茗： “愣着做什么，你也来呀。”

　　许茗有些拘谨，“这不太好吧。”

　　“没别人，现在，我们的关系是平等的。我是你的朋友，你也是我的朋友。”程维坚认真道：“朋友一起斗茶，如何？”

　　竟然很有道理的样子，许茗点点头，“程郎君先来一手。”

　　程唯坚摆出茶碾，将龙凤团茶碾成茶粉，又撵起一小撮，掷入茶碗中，手执茶壶将沸水注入茶碗中，以茶筅搅拌茶汤，此为点茶，不一会便泛起了白色的泡沫，浓郁的茶香溢满了整间茶室，许茗陶醉在茶香之中，仿若置身于一片茶山之中，周围的一切都化作了绿色的茶叶向它涌来，这就是茶的仙境啊！

　　“许高人，请！”程唯坚将茶托往许茗桌前一摆，做了一个“请”的手势。

　　白色的泡沫与黑色的茶盏相互映衬，泾渭分明，摆放在原木色的案几上，自有一份高雅素洁之趣。

　　许茗作了个揖，“岂敢岂敢，叫我许茗就好！”

　　茶汤入口，整个人都被茶汽氤氲着，浓郁而柔缓的茶香侵袭着他的五脏六腑，仿佛做了一次茶浴。

　　突然，帘子被揭开，几名衣着不凡的男子说说笑笑一并进来。原来是程唯坚的朋友，都是与程唯坚熟识的达官贵贾的哥儿。陈明谦国字面庞，个子高大、肤色黝黑，一身雪青色襕衫，愈发衬得他不苟言笑，；贾舒言身量中等，穿着黛紫色的缫丝长衫，虽清眉秀目的，难掩其间的不羁之气；吕师贤皮肤最白，面圆身胖，湖蓝色锦衣倒很增添了些纨绔郎君子哥的气派。

　　“我说是谁，原来是我们临安府的监察官程维坚！竟背着哥几个偷偷在此喝茶！”

　　“就是，喝茶也不叫上兄弟我，看来程郎君心中没有我。”

　　“废话！”抱怨程唯坚心中没有他的吕师贤被贾舒言打断了，“程郎君心里自然是藏着姑娘，他心中有你个大老爷们做什么呢！”

　　吕师贤委屈道，“都说舒言舒言，必是说话动听。我看在你身上倒不应验，想来想去，原来你姓贾。”

　　众人都笑了起来，许茗也被逗乐了，只程唯坚一言不发，只紧紧地泡着茶。

　　许茗那放肆的笑声引起了三人的注意，“这厮之前似乎没有见过。”

　　“程唯坚，什么时候换的小厮？”

　　“小伙计，你叫什么？”

　　其中最胖的吕师贤已经谗着脸跪坐在地，笑眯眯地对许茗道：“程郎君对你好不好，要是对你不好你就跟小爷我，”说话间手已经覆盖上许茗的手背，“我一定会好好疼……”

　　“啊啊啊”，话还未说完便被程唯坚拎了起来，真想不到程维坚看着瘦弱，力气却如此之大，一下子就把看上去圆墩墩的吕师贤挪到旁边去了。

　　“程唯坚，你这是干吗？”

　　程唯坚冷着脸，“这是我的人，别动手动脚的。”

　　贾舒言脸色一变，“程维坚，你可知我爹是谁？我爹可是贾相。”

　　程维坚冷哼一声，不置可否。

　　陈明谦素与程维坚有些交情，看这情形，急忙来劝架，“诶，贾郎君，这程郎君是开个玩笑，您别当真，别当真。”

　　贾舒言冷哼一声，“罢了罢了，我们走！”。

　　拉拉扯扯间，有个轻柔的脚步声越来越近。