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46、第 46 章 啖熊掌鹿肉 ...
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姊妹们倚在炕上或说话,或歪着,或投壶,或从窗牖中伸了钓竿垂钓,或试新妆。紫兰紫蝶拿了画轴进来,铺开一看,一幅月下美人折红梅图,美人着红色狐裘白狐毛边披风于溪边折梅,一幅雪地白梅松鹤素衣美人图,一红一白,一华贵一淡雅,韵味十足,最妙的是,那画中女子容貌竟有五六分像云渺,二女笑道:“ 殿下说,须有这两幅图挂在这方显雅致。又说虽作了画,还要有字题上去方好,” 众人捧了画到云渺面前,笑道:“ 早闻公主善书画,你宁王哥哥画的,这美人又是照着妹妹模样来的,自是妹妹题了好!” 云渺心道:此处务必词简而意隽永,自是非那位梅妻鹤子的北宋林和靖和南宋卢梅坡的咏梅诗句不可。因提了毛笔,一挥而就,众人只看到笔走龙蛇,分别两行诗:疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。众人皆叫好。紫兰紫蝶得了诗忙跑出去告诉宁王。
此时暮色四合,天气寒冷不比下午晴时,各人宫中皆有侍女添了衣裳送来。小丫鬟跑进来道:“海公公来了。”众人以为皇帝有旨要宣,皆下了炕,出去迎。却见大太监海公公一脸笑走进来,行了礼道:“ 陛下闻得娘娘们和公主们在这里赏雪赏梅,吟诗作画,特赏了前几日番邦上贡的熊掌和鹿肉,一早就命御膳房准备了,现命老奴送过来。” 一面说着,一面命后面小太监连火炉抬了上来,又着宫女们盛在玉碗小碟里送到她们面前,云渺细看:原来一碗“掌上明珠”,一碟枣茸枸杞蒸鹿肉。
这“掌上明珠”乃是肴中之最,以鱼元、火腿片、油菜心、干贝、冬笋、海米、火腿、净老母鸡、净鸭子配熊掌,加葱姜酒糖盐炖蒸而成,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,是有名的珍品佳肴。
这枣茸枸杞蒸鹿肉也是有名的佳肴。梅花鹿肉需要提前5~6小时预处理,用杂菜红萝卜、芹菜、洋葱等榨汁,分三次给梅花鹿肉吸饱水分,并不时配合按摩。甜甜的枣茸和枸杞放在鹿肉上蒸,笼底垫荷叶和淮山片,一素一肉夹着吃,清香无比。
另有数块新鲜的生鹿肉说是赏给明月公主的。云渺忙取了两块鹿肉并一支红梅一壶梅花酒着人送至军中给萧子墨。
因汤锅放在火炉上送来,众人看碗里时,竟还是热的。
长公主叹道:“ 想我小时,这熊掌也是常常吃得的,如今倒变成了个稀罕物。” 皇后也叹道:“ 不要说长公主,即便是我生在平常官宦之家,也是每冬必和姊妹们吃几回的。” 长公主和皇后感怀昔日云国及皇室繁盛景象,众人一时倒不知说什么好。
此时外面传来侍女们惊慌失措的叫喊声,众人正要唤人进来问,却见褐影一闪,一只漂亮矫健的大豹子跃了进来,趴到云渺腿边。众人因知道公主有一只豹子神兽,且听说它并不伤人,倒也不大害怕。
林灿奇道:“ 早听说妹妹养了一只大豹子,今日一见,果然威武,只不知妹妹有何驯兽之法?”
云渺想小花定是闻了这熊掌鹿肉而来,因拿了自己面前的喂它吃,果见它吃得津津有味,方道:“ 并无,此豹有灵性而已。”
林灿更加称奇,道:“君子豹变,其文蔚也。”
芊华因问何意,众人也都看着她二人等着她解释,林灿但笑不语,云渺摸了摸小花的背部的毛慢慢道:
“ 小豹子刚出生时毛茸茸的,长大后脱毛,皮肤变得光滑,并且拥有美丽的斑纹。
古人以此来比喻君子的成长过程。一个人需要多学习、多观察、多体会,才能实现“豹变”。
君子豹变出自《周易》 革卦:大人虎变,小人革面,君子豹变。古人用豹变来形容君子的长成。因为君子像豹一样,出生丑陋和普通,但是经过自己修养、求知,最终像成年的豹子一样,矫健而美丽,成为一个有品质的人。
大人之变如虎纹一样泾渭分明,而君子之变却似豹之点斐,虽不如虎纹那般分明,但也明显看得出来,所以是有斐君子。
本爻辞的意思是:变革时期,君子会像豹子一样闻风而动,顺从王命,响应改革。小人(指平民百姓)虽难改旧习,但是也开始顺应改革而进行改变。改革要争取民心,不可过于激进,只有固守正道,才会吉祥。
革卦第六爻,爻辞:上六:君子豹变,小人革面;征凶,居贞吉。从卦象上看,上六处革卦的最顶端,阴爻居柔位,得正。又与九五亲比,表征君子能顺从改革大势,拥护改革主张。”
其时占卜问卦体察天命的《易经》被认为是高高在上远离尘俗的修仙教派玄门中的镇教宝物,乃是不出世的至高秘笈,众人见她竟随口说出,心下震惊,面上越发恭敬聆听,一时鸦雀无声。
小花亲昵地蹭了擦云渺,舔了舔她的手指,尾巴欢快地摇着。众人瞧了又是一奇:难不成这豹能听懂公主的话?
恰此时,紫兰紫蝶掀了帘子进来,原来宁王同二皇子在外间恰听到云渺说的话,宁王故遣了二婢来,紫兰紫蝶走到云渺面前行了礼,笑道:“ 殿下着奴婢来同公主说,熊掌和鹿肉乃大补食物,妹妹身子娇弱,切不可多食。” 林灿笑道:“ 这个包管放心,我在一旁看着妹妹呢,绝不让妹妹多吃。”又挨近了云渺道:“ 妹妹的玉给哥哥瞧瞧吧!” 云渺前次听说他从小也戴着块玉,心下好奇,因取了项上玉拿于他瞧,林灿也自取了玉出来,两人细瞧了一番,云渺瞧他的玉晶莹剔透,暗赞一声宝玉,林灿则啧啧称奇,看摸了一会子才仔细帮她带上。
屋内此时热闹得很,众姊妹都在咏梅雪之诗。瑛华笑道:“今日不但赏梅赏雪、吟诗作画,得了妹妹梅花香和玫瑰膏子,还吃了熊掌鹿肉,又听了妹妹讲道,听说姜文侯府的侯小姐同陇西郡的贵女们成立了一个什么菊花诗社,不若我们今天也成立个梅花诗社,不但姊妹们平素可以开社赏景为名一处玩耍,还让那些世家娇女不至自恃才华风雅小觑了咱们皇室贵女。” 林娥萱笑道:“ 这主意好!我正准备说呢,偏又给瑛姐姐抢了先。” 芊华扮了个鬼脸笑道:“ 偏萱姐姐爱说这话,照我说,难道我也要叹了说又被瑛姐姐抢了先。”林娥萱笑捶她:“你这促狭鬼!” 玫华笑道:“ 须得把春姐姐和思姐姐都叫上才好,原是从小一块儿玩的,没得嫁人了姊妹们就生疏了。” 众姊妹笑,都道好。
这时一阵烤肉香味传来,小花立时站了起来,云渺拍拍它的脑袋,示意它不用着急。果见紫兰紫蝶领了端了鸦青大盘子进来,里面摆的是铁丝串好的烤肉,上面抹了蜂蜜香料,肉香四溢,紫蝶笑盈盈道:“ 殿下因看这鹿肉新鲜,着人取了铁炉子、铁丝、铁叉正在外间烤了吃呢,想着娘娘、公主们或爱吃,令奴婢取了些来给娘娘公主们尝尝。” 又笑对云渺说:“ 殿下交代了,公主只可以尝尝,吃多了要闹肚子的。” 云渺拿了几根肉串喂小花,笑道:“ 这烤鹿肉啊一定要围着火炉边烤边吃,才有趣。我到外间同哥哥一处去。”说了急下炕往外跑,慌得紫兰忙忙帮她系了披风。
外间火焰熊熊,肉滋滋作响,肉香四溢,云渺坐在宁王身边,小花蹲在她身边,她负责把鹿肉刷上蜂蜜香料,宁王负责烤,小花负责吃,他们并不说话,气氛却是异常地温馨。
快到亥时,众人方散了。云渺伏在宁王膝上映着暖暖的炉火早已睡着了,梦里正是姊妹兄弟一大家子聚在一起开开心心的热闹场景。
且说皇后回了坤宁宫,因吃了不少熊掌鹿肉,兴致颇高,少不得找两个精壮的男子服侍。
二皇子宫中,云炯剑眉冷目,衣冠整齐坐在锦榻上,手中拿了那幅月下美人折红梅图细细鉴赏,两个美貌的宫女红绫红罗正赤裸着身子跪在地毯上,头伏在他腿间。