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32、@ 04 滯行 六:除夕團圓 老太爺今年 ...
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@ 04 滯行六
老太爺手裏握著一個手烘籠兒,是用細竹篾編的小竹簍子,已經被長年的摩挲變成了油亮的棕紅色。竹簍子裏面裝著一個小巧的瓦罐兒,罐子裏裝了細細的炭灰,炭灰裏埋著紅熱的杠炭塊兒。手烘籠兒口上蓋著個細銅絲編的網子,閃著紅亮的光澤,和竹篾簍一個顏色。這個精緻的手烘籠兒還有一個彎彎的提手,可以方便地拎著到處走。
除了暖手的手烘籠兒,還有各種規格的大烘籠兒。大的扁烘籠兒可以放在腳下烘腿腳,放在被窩裏烘暖被窩;高烘籠兒是用寬寬的竹篾編成的,裏面也是個炭盆兒,可以當凳子一樣,讓人坐在上面取暖,只要把長袍後擺撩起來再坐下,放下後擺正好遮住烘籠兒,腿腳腰身都暖和了,也不礙觀瞻;烘籠兒是各人貼身用的,房間裏就燒炭盆,炭盆上還可以架熱水壺、烤紅苕。川南黔北的人們冬天都是這樣取暖。
半山堂所在的合江縣西南山區,出產優質的木炭,遠銷江津、重慶,他們的烘籠兒和炭盆都有充足的木炭塊。最好的木炭是杠炭,是用青杠木燒製的。半山堂這片低山區,到處都有青杠樹,出產的杠炭最有名。
老太爺書房燒著熱烘烘的大炭盆,鏤空雕花的正方形木盆架上,是金黃寬邊的圓形黃銅大炭盆,紅紅的炭火上是黃銅篦網子,網子上墩著個鋥亮的黃銅水壺,裏面的開水隨時可以給茶壺茶杯續水,壺嘴兒裏不斷冒出雪白的裊裊蒸汽,讓屋子裏既暖和又不乾燥。
屋裏圍坐著王忠和賬房陳師爺,還有幾個從瀘縣、納溪、合江平壩來的管事、賬房,帶著七八個來給老太爺拜年的莊客,加了椅子凳子,擠坐一屋子。每年臘月裏,各地的管事們都要帶著莊客來給半山堂拜年,他們總會挑擔背簍帶來各種土產山貨和自家做的香腸、臘肉、米酒、高粱酒、苞穀酒、甘蔗酒、紅苕酒老太爺總要見見他們,留他們在大客堂東西廂客房住幾天,好酒好肉招待著,問問田土莊稼和各地人事,再給他們散拜錢,紮回禮,他們便再挑擔背簍回家過年。每年臘月裏各處管事、賬房、莊客絡繹不絕,大客堂兩廂客房都住得滿滿當當。
滿屋的人見思翰進屋,除了老太爺,全都站起身,恭敬地招呼他,年長的叫他「小少爺」,年輕的叫「三少爺」,老太爺知道他認不清,指點他一個個稱呼,有些他見過,有些沒見過,除了那幾個管事,基本上他都記不得,但是他都恭敬地微笑招呼、問候。佃戶,那都是客,所以四川人叫佃戶都叫佃客、莊客,就是家裏請來幫著種地、照管田莊的客人,對待客人就要有禮節講客氣,這是思翰自幼就懂的道理。眾人見思翰來找老太爺,便紛紛告退,留他們父子說話。
老太爺聽完他的打算,把手烘籠兒摩挲了好一會兒。他知道兒子讀完大學,絕不會甘心像他一樣呆在莊子裏守著田產到老。好在這次要去的不是上海而只是重慶,戰爭離著重慶似乎還遠,想他如果在政府裏找個事做也好,讀書進仕途是正道。況且重慶離半山堂比上海近多了,便答應等他們在家裏過完年再出發,先去看看情況,如果不好就回來。
過年前,半山堂整個莊子打揚塵(大掃除)。王忠帶著莊丁、小廝、腳夫們清掃所有房間頂棚。半山堂除了松園大客堂是徹上明造,沒有天花板,只需搭高梯上去掃灰,擦拭所有樑架檁椽和望磚,其他屋頂天花,都是木頂槅承托輕巧的木板,頂槅和木板都刷了透明的桐油,木色鋥亮。清掃時要搭梯子上去,卸開一扇頂槅木板,先用大毛撣子拂拂瓦頂下望磚的灰塵,再把所有木板取下來掃淨,清理乾淨,再一一裝回木板,封好頂槅。
王忠他們每清掃完一個院落,王媽便帶著丫頭、老媽子和幾個小廝,擦淨每間房油漆鋥亮的四壁木牆板、彩漆描繡的鏤空雕花門窗,以及牀頂板、傢俱等,最後清掃大方磚地面。王媽還要帶著丫頭、老媽子拆洗被褥,換新棉絮、墊絮,換窗紙、窗紗。一切都乾乾淨淨了,纔能開始過年。
除夕團年,半山堂張燈結綵,莊門口掛起紅燈籠,每院東西兩側門口也掛起紅燈籠,老太爺領著兒子媳婦到松園大客堂敬神,獻上整個蒸熟的豬頭、牛頭、羊頭,三牲口中含著各自蒸熟的尾巴,代表整豬整牛和整羊,斟酒,備好碗筷勺子,點起香燭,敬拜各路神明。
敬神後把三牲搬進客堂後的宗室祭祖,敬上雞鴨魚肉五碗菜,擺好杯盤碗盞,斟酒,在祖宗們的牌位前燃香燒紙錢,行三跪九叩首大禮,祈望祖宗保佑來年順遂,子孫昌隆。
敬神祭祖之後,半山堂開始吃團年飯。莊子裏丫頭、老媽子、莊丁、腳夫、廚子、小廝告假回家過年的,走了一部分,剩下在莊子裏過年的,席面都擺在西排房飯廳裏。老太爺也和兒子、媳婦兒在客堂大八仙桌邊坐下吃團年飯。雖然只有三個人,年夜飯卻做了一大桌,雞鴨魚豬牛羊肉、菇菌木耳冬筍山貨、各色新鮮蔬菜和點心水果,樣樣齊全。老太爺和思翰喝茅臺高粱酒,蓮碧喝米酒。老太爺邊吃邊講鄭氏家族的掌故,思翰也講他在上海讀書的見聞,蓮碧見他們父子喝得融洽,便殷勤地為他們斟酒。
老太爺今年十分滿意,思翰已經有四年不能回來過年,這是他上大學後第一次在家裏過除夕,而且還是成親後第一個除夕,媳婦兒容顏端麗,溫婉沈靜,他很為自己給兒子娶來如花美眷而得意,不覺在席上話多語密,兒子看來也很高興,不斷給老太爺敬酒,說著暖心的祝福。