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4、蜜渍柠檬 ...
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呃……做出这个玩意儿来纯属偶然。
本来买了几个新鲜柠檬回来是打算做柠檬水的,挤了汁兑水发现太酸,于是加了点蜂蜜进去。
然后觉得每次喝的时候都现挤汁现加蜂蜜很麻烦,于是打算做成蜂蜜柚子茶那种可以直接兑水喝的东西。
然后发现直接拿来吃味道比兑水好多了,于是变成了蜜渍柠檬。
查了一下,夏天吃这个很好,可以弥补大量出汗所流失的身体必需物质,人体很好吸收,又有纤维,柠檬还有美白排毒功能,那就索性写出来吧。
先准备好一个干净的盛器,最好有盖子,因为要放到冰箱里的。
新鲜柠檬1-2个,洗干净,先对半切开去核,然后把汁挤到盛器里。
挤干后的柠檬连皮一起切成条或丝,放入盛器。
加入蜂蜜,多少随意,喜欢酸一点就少加,喜欢甜一点就多加。
搅拌均匀放入冰箱,一般来说两天之后就可以拿出来吃了。
直接吃也很爽口,想要拿来兑水喝也可以,如果做的时候就打算兑水喝,蜂蜜要多加一点,不然会很酸。