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123、第 123 章 ...


  •   苏延和是做过账房先生的,登记报名这种小事,对于他来说简直就是小儿科。

      接手过来,他很快就得心应手,这时铺子里又陆陆续续进来几个人,有来报名的,也有来学习的,吴小梅招呼几个学习的进厨房。
      她现在采用的是分段式学习,简单的说就是学习不同种类的,在时间上错开,不然一下全来了,也教不过来。

      她抓了条鲢鱼,从刮鱼鳞到切片,示范了一遍,然后便叫这几个人先练习,并叮嘱他们,不懂的就请教荷花,想了想,又把二丫叫过来,“二丫,今天开始,你也跟着学。”

      二丫心里又惊有喜,夫人的意思不言而喻,这明显是要提拔她,从小到大,她一直都是被忽视的存在,或许说,她的存在仅仅只是一件人形工具,必要时,还可以把她当物品卖掉。
      现在她被吴小梅推到人前,一时间有些措手不及,慌乱的不知道做什么表情,虽然过年何管事发红包时,她的那份比别人多了一倍,可她也只是以为,那是她比别人更加勤快的缘故……

      “怎么,你不愿意?”吴小梅倒没生气,只是觉得有些可惜,她早就想从几个奴仆里挑个可用的人出来,看来看去,也只有二丫最合适。

      二丫被吴小梅叫去,立刻引起几个奴仆的注意,他们倒没觉得是二丫做错事,但正因如此,他们才好奇。

      虽然手里的活没有松懈,但耳朵却悄悄的竖起偷听,在听到吴小梅叫二丫的目的,一个个目光都充满艳羡,再看到二丫半天不说话,那几个奴仆眼神顿时充满希翼,一个个把背挺的老直,干活的速度更加快而有力,把四丫气的差点跳脚,嘴唇无声的暗示二丫,“快答应啊!”

      吴小梅不是没看到其他人希翼的目光,正当她冥思苦想再找谁好呢!二丫眼神犀利的扫过那几个奴仆,语气坚定又微微发颤地说道,“我愿意!”

      那几奴仆被看的有些赧然,听到二丫同意后,既失望又觉得理所当然,傻子才会错过这个机会,事实上他们也明白,二丫是他们之间最合适的,唉~没戏了,该干嘛干嘛,意料之中的事,既然有了二丫这个先例,他们以后也未必没机会。

      几个人又开解自己,短短几息,众人的心情像过山车一样,刺激极了。

      四丫顿时松了口气,得意的抬起头,不知道的还以为是她被选上了,和二丫相视一笑,又赶紧埋头做事,姐姐这么厉害,做妹妹的可不能拖她的后腿。

      “五叔,劳烦你在这里看着,我出去一下,可能时间有点久,如果有不懂的地方,就问这几个伙计。要是累了,就休息休息,身体要紧。”铺子里的伙计每天耳濡目染的,对这些程序也颇为了解。

      “行,我会注意,不会逞强的。”苏延和抬头笑了笑,说道。

      “那便好,若是你因此累到,我跟五婶也没法交代。” 吴小梅点点头,提着一个篮子便出了铺子,步履匆匆往福临门方向走。

      “林顺,今天的酒楼有点不对劲啊!”吴小梅是从酒楼的后门进来的,经过厅堂时瞥了一眼,却发现原本应该熙熙攘攘的厅堂,如今只有零散的几桌客人,这个点已经快到午饭时间,没道理客人这么少啊!

      事出反常必有妖,她没有问直接去张忠,虽然明面上她是张忠的师父,可她始终是把张忠看成一个长辈般敬重,所以她只好逮住林顺,把他拖到一旁,了解下具体情况。

      “唉!”林顺叹了口气,吴小梅正等着他说下去,林顺却摇摇头,没了下文。
      “有什么事痛快点说,别婆婆妈妈玩深沉。”吴小梅怒了,这时语气不免严厉了些。

      此时她心里有股难言的愤怒,福临门的生意明显出了问题,她作为股东之一,却没有一个人来告诉她究竟出了什么事,或是找她商量该怎么解决。

      她心里愧疚、恼怒的同时,是深深的无力,和一股被排斥在外的羞愤。

      莫珏为何不来找她,还不是因为她除了做菜,别的什么都不会,虽然这是事实,可是她作为合伙人,难道不该有知情权吗?
      张忠呢?她理解张忠可能是不想让她烦心,也可能这事告诉她,对事件本身起不到多大作用,可是这种感觉真的很难受,就像现在,她像个傻子一样,全府城的人都知道的事,只有她被蒙在鼓里,这让她如何不恼。

      “你不说是吧,行,以后别叫我师祖,我当不起!”

      林顺被训斥的有些傻掉了,这还是那个温婉平和的师祖吗?他只不过是想组织下语言再回答,毕竟他也憋屈了好久,师父不让他去找师祖,今天好不容易把师祖盼来,他哪有不说的道理。

      思及此,他掀起眼皮偷偷瞄了吴小梅一眼,看完又飞快地低下头,瘪了瘪嘴,委屈道,“不是,您听我说,师祖!我早就想跑去告诉你的,可是师父不让……”

      “话真多,叫你准备的银鱼准备好了没?”林顺正要往下说,张忠连忙插了进来,说完,又对着吴小梅强颜笑了笑,“没啥事,这段时间大家胃口都不好,过一阵子就好了。”

      “放屁!你闭嘴,让林顺说。”吴小梅被他气笑了,忍不住爆了个粗口,睨了张忠一眼,抬了抬下巴,示意林顺继续说。

      吴小梅的话让张忠瞠目结舌,拿菜刀的手停在半空,拿也不是放也不是。

      “这事你应该告诉她一声的,我知道你是为她好,可是以己度人,换成是你呢?”赵其渊刚从京城过来,才到福临门,马上就察觉到了酒楼的不同寻常,立刻上楼找到莫珏。

      了解了事情的原委,赵其渊对莫珏
      隐瞒吴小梅这件事很不赞同,虽然理解莫珏的做法,但既然是合伙人,对方有知道酒楼状况的权利,凭什么把吴小梅阻隔在外,说好听是怕她烦心,其实还不是觉得人家没用。

      赵其渊越想越生气,手指曲起叩了叩桌面,又道,“下次你给她分成,她发现少了一大半,你要怎么解释?嗯?”他冷冷一笑,接着道,“跟她实话实说,你觉得人家能信吗?退一步来说,分成的事她不在意,可是你这种态度摆明了没把她当合伙人,也不知道你怎么想的,这样非闹出隔阂不可,以后她还怎么信任我们?还是说,你打算拿自己的钱贴补进去,我劝你最好打消这个念头,否则,我们连朋友都没得做。”

      “好了好了,是我太一意孤行,我现在就去和她说,要不——你和我一块去?”莫珏被训斥了一番,如醍醐灌顶,抹了把脸,站起来就要走,转念一想,带赵其渊当挡箭牌也不错,便试探地询问。

      “想拿我做挡箭牌,没门!”赵其渊斜睨了他一眼。

      莫珏: “……”

      “诶,莫少去哪?”阿土抱了几十笼的早点进来,刚进门,迎头差点撞上出去的莫珏。

      “去找苏夫人商量点事。”赵其渊早饭没吃,此时早已饥肠辘辘,不等阿土放下蒸笼,他自顾拿了一笼大快朵颐起来。

      “诶!莫少,苏夫人在楼下厨房呢!”阿土闻言赶紧放下蒸笼,冲到门口喊了一句,完了又道,“她看起来心情不大好,刚才还骂张大厨放屁来着。”

      “噗!”赵其渊嘴里含着蟹黄包差点喷了一桌子,跟着走到门口,只见莫珏一只脚踩在楼梯上,一只脚悬在半空,像被人施了定身术般,阿土莫名地挠了挠头,“这是怎么了?”

      赵其渊意味深长地笑了笑,给了莫珏一个自求多福的眼神,施施然转身,继续吃他的早点。

      莫珏心情忐忑地走进厨房,本以为会看到张忠挨训的场景,没想到厨房里一派和谐,洗菜的,切菜的,杀鱼的,剁肉的,各司其职,越是这样平静,他的心情越是不安。

      “吴老板,你来了。”莫珏装着一副淡然的样子走上前,与平常别无二致。

      “嗯,有阵子没来了,真是不好意思,是我疏忽了。”刚才她确实对莫珏很恼火,不过恼火后想了想,自己也有不可推卸的责任。
      酒楼生意不好也不是一天两天,而她却一无所觉,说到底,还是自己做甩手掌柜习惯了,虽说当初说好她只负责教做菜,可她连这点最基本的都没做到,她现在有什么资格去指责莫珏,而且福临门正面临强势的市场竞争,她和莫珏更不应该在这时候起内讧,有什么事等事情解决了再说。

      再说,吵架不仅是怕承担责任的做法,还会让对手看笑话,指不定对手正蹲在哪个角落等着看他们大吵一架,然后一拍两散,他们好坐收渔利。

      之前听了林顺的一番话,她有点理解大家为什么没告诉她,说到底,这些客人对福满楼是精神上的崇拜,在食物的味道上,福临门有着绝对的优势,输就输在了,福满楼请来的大厨是全大陆最发达国家的厨师,福临门输的太憋屈了。

      但吴小梅也不想就这样轻易认输,办法她已经想好了,成不成就在此一举。

      “你别误会,我没有怪你的意思,我们知道你忙,今天要做什么菜?”莫珏讪笑地摆了摆手,瞬间明白吴小梅的意思,她无意在这时候起内讧,但摆明了秋后再算账。

      “梅菜扣肉、红烧狮子头、佛跳墙。”吴小梅一边剁肉糜,一边说道,也不知是有意还是无意,今天她剁肉的力气特别大,底下的砧板敲的咚咚响,莫珏脖子一冷,起了一层鸡皮。

      那边切五花肉的张忠也有所感,脚趾一缩,把头埋的更低了些。林顺因为交代事情原委有功,被吴小梅夸奖了一番,刚才被安排去杀鸭子。这时回味过来,为什么他被夸了,还要做杀鸭子这样的活计,平常这种事都是有专门的学徒干的……

      “咳咳,做这么多,忙得过来吗?要不要多叫几个人帮忙?”莫珏听到菜名就觉得一定很好吃,咳了两声,掩饰地咽下口水。

      “还行,佛跳墙煨的时间比较长,要明天才能供应上,这道菜颇费食材,要提前预定才行。”

      “我会交代下去的,有什么要我帮忙的尽管说。”
      “确实有件事要你帮忙,等我把手头上的事情忙完了就去找你,现在不是说话的时候。”吴小梅把剁好的肉糜放入大碗中,然后开始剁荸荠。
      福临门想要恢复以往的热闹场面,肯定要下点血本,佛跳墙这道名菜,在食材上满足了高端人士的虚荣心,在味道上也足以迎合食客们刁钻的口感。

      当然,单单菜式上的推陈出新还是其次,关键是营销的方法,这就要靠莫珏和赵其渊在荣江的影响力了,所以她才不会在这时候跟莫珏做那些无谓的争吵,团结一致才能共谋出路。
note 作者有话说
第123章 第 123 章

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