10、红豆汤与关东煮 还附赠酥皮 ...
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虽然只在野外度过了一天一夜，但回到熟悉的店里，南歌还是高兴的差点哭出来。
门口本来只写着“请脱下您的发热服”的小黑板不知道被谁先动了笔，上面密密麻麻的写着：“老板娘今天不在，好想她。”“小艾和新来的小梨好辛苦，老板娘你快回来。”“老板娘不在没有每日甜品了！我不开心了！”……
南歌赶紧发了个TT：“老板娘回归！今日晚七点至十一点特供关东煮！欢迎大家来品尝。~”
关东煮的材料大多准备好了，还放在冷库里，她打算今天给椰子鸡附赠的甜品换一下。
于是当今天的客人来的时候，整个餐厅就飘满了清香淡甜的味道。
平日里配椰子鸡的甜品是椰奶冻，那个是凉的放在冰箱里，一般闻不见什么味儿，今天就不一样了，整个屋子都是椰香和奶香。
一个熟客就张口问了：“今天做的这是什么呀，这味太好闻了。”
旁边的人接话：“这不是椰香味嘛，但是和椰子鸡的味儿好像还不一样，今天是不是有新口味了？”
南歌笑着点头：“今天的椰子鸡的附赠甜品换了，变成椰子饭。”
两个客人眼神一对，马上点头：“那今天就吃椰子鸡，给我们来个双人份。”
其中一个还央求道：“先给我们上甜品吧，这个味太香了。”
南歌答应了，去开了一个椰子饭，和做椰子鸡的嫩椰子不一样，这个椰子饭用的是老椰子，肉厚，可以连饭一块挖着吃。
配上用椰汁和奶泡了四个小时的香糯米蒸熟，别提味道多好了，南歌切了两块拿上来，椰香十足、甜而不腻。
在饭里南歌没放糖，而是拿了一小碟糖来，让他们喜糖的自己蘸着吃，刚塞嘴里了一口，就竖起了个大拇指。
南歌想了想，录了一小段今天开椰子饭的视频传上TT。
底下评论立马就出来了不少：
“新品！？下午有没有约不健康料理的。”
“这是椰子吧！前两天在老板娘这看过科普，椰子鸡的汤就是用椰子水熬的。”
“今天去不了，到场的有没有开吃播的？”
南歌也收到了询问是否可以直播的私信，这是一个叫零食豆子的T主发来的，南歌看了一下她的TT，她是个粉丝不少的零食T主，平日致力于探索营养餐工厂生产的各种零食款式。
南歌答应了给她预留一个光线好的位置，她说她马上过来。
今天因为推出了椰子饭，所以椰子鸡的销量随着也上来了许多，想着一会豆子来了给她上个鸳鸯锅好好宣传一下，南歌又打算给羊蝎子也配一种新甜品一块给她。
她也不打算把水果冰激凌千层做什么大改动，就把饼皮换成烤过的牛油饼皮，酥酥热热的配上冰激凌和水果，镜头感应该会很不错。
豆子来了往这一坐，南歌就发现普通的生活博主跟专业的美食博主还是有很大区别的。
自从豆子来了，她就不停的在说着什么，周围的环境，椅子的舒适程度，上菜的速度等等，非常仔细了测评了一番。
在询问过可以吃辣之后，南歌给她上了椰子鸡和中辣的羊蝎子的鸳鸯锅。
可以喝汤的椰子鸡的配菜大多都是煮过之后不会坏汤的，龙利鱼薄片、鸡肉滑、山药、芋头、松茸猴头各色菌菇等等，但羊蝎子不喝汤，自然配了更多有特色的菜品：羊排肉刨的羊肉卷、鲜嫩的羊血和蔬菜拼盘等等……
最有味道的还是南歌亲手腌制的酸菜，切成细丝，放到锅里简单烫几下就可以捞出享用，又鲜又脆，爽口的酸味还中和了羊蝎子锅底的油腻。
豆子还带了一个朋友来，但这满满的一桌也把两人吓了一跳，南歌眨眨眼：“今天我请客，敞开吃。”
果然在听到老板娘请客之后豆子的嘴角咧的更开了，更加卖力的解说起来。
牛油饼皮被烤得酥脆，夹着水果和奶油摆到桌上已经是足够诱人，一勺大大的冰激凌被挖到饼皮上，边缘部分稍微融化了一点，十分诱人。
南歌陪着豆子稍微解说了一小会，就隐隐约约的感受到身旁有人一直盯着这边。
等南歌顺着方向望过去的时候，又什么都没看到，那边是有几桌客人，可能是喜欢这个酥皮水果冰激凌？南歌想着过一阵把这个也推出上市，就没考虑太多。
下午的经营一如既往的顺利，到了七点的时候南歌也是准备好了今天要推出的关东煮。
关东煮被南歌架在吧台里，是客人自选的模式，吃火锅的客人也可以点了送到桌上去。
果然到了七点就有很多专门来吃新品关东煮的客人，不过几十分钟就把吧台的位置坐的满满当当。
南歌是个完美主义者，如果一顿饭的口味有些单一她就会很难受，所以就连吃关东煮的客人也有甜品赠送——一进门就会收到一小碗浓浓的红豆汤，漂亮的老板娘从烤网上选出一块烤得金黄的小年糕“咚”的放进碗里，只顺着惯性沉底一瞬间就又浮了上来，带着焦黄色的年糕就又被煮的沙沙的红豆染上一点艳色。
南歌观察了一下，关东煮区目前还没有出现销量过于不平衡的状态，由于大家都是第一次来，所以往往是让南歌每样都拿一份，或是让南歌按照口味给挑几个，独独有一个客人，来的时候喝完红豆年糕汤就只点了一份最便宜的白萝卜，南歌还记了一笔。
结果这一份萝卜吃完之后，他又点了一份白萝卜，再吃完了还是点一份白萝卜……其他客人看到白萝卜格外畅销，怕销售一空也跟风点起了白萝卜，南歌看着白萝卜越来越少，直到是一块也捞不上来了。
可这萝卜煮起来也是最费火的，一时半会的根本煮不透，有的客人没抢到，看南歌刚下锅了新的就要南歌给他捞，南歌刚开始还一个一个解释，后来干脆就在价位表上萝卜那排挂了个“没熟”的标志，这才消停下来。
店里的客人大多体谅南歌，快到十一点的时候即使没呆够也撤离的七七八八，还跟南歌约好明天再来，南歌也就准备收拾收拾打烊。
她刚准备把火关了，就听见门口的风铃一响，有个人走了进来。
还没到十一点，所以别人进来也是应该的，南歌挽起笑脸，喊了一嘴：“欢迎光临。”
进来的客人没吭声，垂着头，自己缓步挪到了吧台前面坐下。
南歌端了碗红豆年糕汤给她，半晌没有动静。
气氛有点怪异，南歌甚至看不清来人的容貌，只能认出是女性，年纪不大，甚至很长一段时间，她都没有动勺子。
南歌犹豫了一下，张口询问：“要吃点什么？”
眼前的人还是没吭声，甚至都没抬头看一眼，缓缓抬起手挖了一勺红豆年糕汤放进嘴里，半晌，吐出两个字：“好甜……”
南歌没听清，下意识发出了一个音调上扬的“嗯？”
垂着头的女孩子又咬了一口年糕，又抱怨了一句：“太甜腻了……”
南歌皱了皱眉，就听见那头接着小声的埋怨：”怎么会这么甜，我不喜欢甜的……“
“关东煮是咸的，要不要尝尝？”南歌试着推荐，挑了一个口味比较大众的土鸡肉丸端上去。
女孩子咬了一口，又发出了小声的抱怨：“好清淡啊……我不喜欢……”
南歌有点头大，她还没遇见过这种客人，一时间不知道怎么面对，只好默默的站着。
女孩嘴里还嚼着一个鸡肉丸呢，南歌就听见……
“吧嗒。”
……
“吧嗒。”
水滴的声音。
怎么了！！！？？？
把她难吃哭了？？？
接下来的十分钟，南歌生动形象的表演了一个不知道怎么安慰哭泣的女孩子的直男，最开始还是小声的啜泣，后来愈演愈烈，偏偏这个客人哭着哭着还把头抬起来了，满脸泪痕的盯着南歌，两个人面面相觑。
过了半晌，女孩子终于不哭了，红着眼睛问南歌：“你怎么不问我怎么了？”
南歌：……好，都听您的。
“你怎么了？”南歌尽量控制自己温柔的出声。
结果这么一问更是不得了了，对面的女孩子“哇”的一下就哭了起来，瞬间南歌一个头有两个大。
怎么又哭了……我哪做的不对你说啊！
就这样，南歌一边努力的安慰她，一边听她断断续续一抽一抽的抱怨，最初的时候还是说一些这里的东西不好吃之类的小事，后来说着说着不知道怎么就越来越严重……
家族不管她了，她以后也完了，干脆死了算了……
然后越哭越大声，到最后干脆就只喊着死了就一了百了了。
其实到这南歌还没听明白是怎么回事呢，但也隐隐约约了解到她应该是人生出了什么变故了，而且事态还很严重。
她左思右想也没有什么控制局面的好主意，只能问她喜欢什么口味。
女孩倒是一边抽泣，打着哭嗝，一边答了，她要吃辣，又酸又辣。
南歌大半夜也没有别的，捞了个油炸豆腐团，找了半勺辣椒油配着陈醋淋上去，一口塞到女孩嘴里。
对面的抽泣声稍缓了些许。
南歌问：“好吃吗？”
女孩吸着鼻涕点点头：“好吃。”
“那你先别死了，我过几天会推出一个更辣的锅底，专门给爱吃辣的人吃，你吃完之后再死吧。”
女孩好像没听懂一样吸着鼻涕歪了歪头。
“反正也不差这几天了，你吃完再考虑别的吧。”
愣了一会她反应过来了。
稀里糊涂的点点头，说了句：“好。”
作者有话说
第10章 红豆汤与关东煮
