《食来运转的阿萝（系统）》浮生长欢

21、螺狮粉

　　阿萝放下手中的螺狮粉，走出灶房去开院子门。刚看到村长家的孙子，或许是关在家里温书的原因，跟那日遇见的样子大相径庭，靛蓝色织锦花纹的圆领棉袍配的玄色的长靴，用同色发带束起了头发，圆领棉袍领边看起来就像是哪里来的公子哥，一点都不见之前泥里打滚的样子。

　　阿萝看他这身衣服，皱起了眉头，问他：“李瑾霄，你来找我做什么？”，村长家的孙子也就是大名李瑾霄的这位，爽朗的的笑起来道：“他们说你换了田螺，准是做了好吃的，我就来找你了。能分我一口吃的吗？”一口大白牙看的阿萝直晃眼。

　　阿萝为难道：“我们家刚做好吃的，原本听到你的声音，就想着拉你一起吃一碗。可。。。”李瑾霄听到前面先是一喜，听到后面就急了，追问道：“可是什么？你快说呀。”阿萝这才慢悠悠的补充说到：“你这身衣服穿上真好看，是新的吧？”

　　李瑾霄虽然对阿萝的提问摸不着头脑，但是有人夸还是很开心，低头用手捋了一下头发，不好意思的说：“是呢，我阿娘说年后要读书，给我做两身新衣服穿。这个今日才上身呢。”阿萝叹了口气说道：“今日做的吃食名为螺狮粉，十分美味，但却有一个天大的缺点，就是气味极臭，不知道还以为有打翻了米田共，且气味沾衣一周不去。你穿着这新衣可怎么吃啊，回去还不被你阿娘骂死。”

　　李瑾霄的脸色随着阿萝的话语来回变换，他万万没想到会是这个理由，呆了一呆，突然对阿萝说：“你等着，我回去换了旧衣服再来。”说完就以迅雷不及掩耳之势朝家的方向狂奔。阿萝一脸目瞪口呆的看着因为他一路狂奔引起的灰尘，把剩下的话说完：“其实。。。我想说，可以披上我哥的旧衣服吃。”

　　方柳氏在灶房等了半天，也没看到人进来。只好走出灶房来寻阿萝，结果不见阿萝说的试吃螺狮粉的人，只看到阿萝一脸呆愣的站在院门口，看着空无一人的门外。遂提问道：“阿萝，刚刚不是听到李家瑾哥儿的声音么？怎么不见他人？你不说他要来试吃？”

　　阿萝扭过头，对方柳氏一字一顿的说道：“今，日，见，到，一，个，活，的，吃，货。”说完揉了揉脸，才恢复了语气跟一脸莫名其妙的方柳氏解释：“他今日穿的衣服太新了，怕沾染上螺狮粉的气味不好交代，回去换身旧衣服再来。”

　　方柳氏听了这个理由也是一呆，摇头笑道：“这傻孩子，拿你哥的旧衣服披上不就好了，还回去换什么衣裳。”说完方柳氏又进去灶房煮剩下的米粉。

　　阿萝等李瑾霄换好衣服有一路狂奔而来等了不到一刻钟，带着他进了大堂的木桌前坐下。然后跟方柳氏一起端了螺狮粉过来。

　　李瑾霄老远就闻到一股浓臭的味道，又酸又臭，听阿萝说这就是要吃的螺狮粉散发的味道，整个人惊呆了。李瑾霄自认不是没见过世面的人，爷爷是村长，去哪里都给几分薄面，姑姑嫁到县城里开杂货铺的，穿金戴银，很是疼他，从来都是好吃的好喝的给他带。说到以臭闻名的，莫过于臭豆腐了。可臭豆腐的臭也不及这个十分之一啊！！！

　　但，是自己主动要吃的，还特意回去换了衣服过来吃。此时，李瑾霄有点恨自己腿贱，跑那么快干嘛，跑慢点不就被阿娘拦住了。男子汉大丈夫，头可断血可流，绝不能被看出来自己的胆怯。

　　李瑾霄怀着从容赴死的大无畏精神硬着头皮吃了一口粉，嗯？又快速的嚼了几下，吞下喉咙后，又不可置信的夹起来吃了几口。鲜，酸，爽，麻，四种滋味一一再口腔中浮现，又融为一体。此时，才有心情来观察这碗螺狮粉。红油盖碗，金黄色的炸腐竹，鲜嫩清翠的的生菜，还有红色的油炸花生米铺满了粉面，掀开生菜，看到下面有一片片白嫩的酸笋，和黑色的切丝小山耳，热气腾腾的螺狮粉，在这冬日吃起来十分爽口。

　　酸笋的臭闻久了竟然觉得有点香，上面的炸腐竹很酥脆，下面的泡了面汤变得绵软有嚼劲。生菜爽脆，加上花生米和小山耳的鲜，感觉这一碗配的小菜恰到好处，再喝一口滚烫的粉汤，又酸又麻，鲜味儿和辣味儿轮番往嘴里窜，这时心里冒出两个字——舒坦！
　　李瑾霄吃完后抹抹嘴，对着阿萝说到：“阿萝，你家做的东西都太好吃了，我娘做的跟你家的一比，简直就是猪食。”阿萝鼓励的问：“如果我家开食铺做生意，你愿意来吃吗？”

　　李瑾霄听到这个问题却没有马上回答，而是想了一想才说：“若是在村子里做食铺生意，应该是做不起来的。如果是去县城里，凭你家的手艺倒是没问题，只是我们隔三岔五的才去一次县城，怕是照顾不了多少声音。而且你们家打算卖什么呀？”

　　阿萝说：“你吃的这个啊。”李瑾霄一副想说不敢说的样子，忍了忍还是说道：“可是这螺蛳粉也太臭了，我怕你还开张都没人敢进店。”然后又带着回忆的神情说：“其实上次你们家煮的那个就很好吃啊，那个生意会好做很多吧，而且闻起来也香。”

　　阿萝听了第一位吃自家食物的外人的点评，再看看阿娘满脸赞同的神情，有些无奈。又问道：“那如果我一开始准备一些，给人免费品尝呢？”李瑾霄看阿萝的样子不像是恼了，就大着胆子说道：“那可能开张的成本比较大，没吃过的人敢尝鲜的少，而冲着这股味道，还去吃免费的人，估计也没钱。就是愿意做回头客，也囊中羞涩。你真的不考虑先做别的生意，将来再推出螺蛳粉吗？”

　　阿萝见两位都不买账，只好说：“以后再说吧，阿娘还没定下来开在那里呢。”方柳氏笑道：“我心里已经有个想法了，也让瑾哥儿帮忙参考下，我记得瑾哥儿的姑姑是在县城做生意的？”

　　李瑾霄听方柳氏拿这么重要的事来问他，感到一种被当成大人的信任感，但又担心自己不知道事情给了别人错误的意见。最后还是扭扭捏捏的说：“我姑姑嫁过去的夫家，在江岸和南坊各开了一家杂货铺。不过生意上的事我不是太懂，姑姑并不会与我说这些。”

　　方柳氏只笑说：“也不是什么大事，家里正考虑在南坊和江岸两处择一处做吃食生意，想问问哪处治安好些。”李瑾霄十分高兴这个问题自己能答得上来：“两处都不错，白日里两边都有衙役巡逻，晚上南坊那边通常会早些闭市。江岸两边是通宵达旦的。所以夜间衙役巡江岸处频繁些。流氓地痞被县令大人收编派了活，现在没人收保护费了。”

　　方柳氏听了这话，转头去阿萝说：“下午你陪我去一趟县城，寻金盛把这事定下来。”阿萝惊讶于方柳氏的行动力，但也十分高兴这事终于推动了一步。李瑾霄又尽心尽力的与方柳氏说了些自己知道的事情后才回家，也算对吃了一顿美味的答谢。

　　母女二人，午后歇息了一阵后才去县城找金盛。金盛刚好在家，二人与金盛商议定下江边的位置，只是金盛说具体的事务要去府衙里，府衙对江边有多少摊位，还剩多少，有没有人预定正在修建食铺，都有图纸可看。

　　在府衙交了定钱后，府衙会派工匠去指定的位置画线修建，约莫半月的功夫便可开张做生意了，也不用担心将来有人来抢位置，府衙都有登记的。若是将来不想做这生意了，府衙也会根据租期来退一部分定金。租的时间越长，退的越多，租满三年全退。

　　阿萝一边在心里狂吐槽好现代的经营方法，一边再一次提醒自己要低调，不要被这个穿越者察觉了。跟着方柳氏去府衙看了图形，江边有两处位置阿萝与方柳氏比较满意。一处离金王氏的面摊不远，可以互相照应。一处离糖水铺较近，但是离过江的长桥不远，人流多上许多。最终母女二人决定二游江边。

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作者有话要说：　　螺狮粉真的挺臭的，有次我吃了一顿，穿的风衣，一个星期挂在那里味道都没散去。
自己煮的话。好欢螺和螺霸王这两个牌子比较有名，但是没有外面卖的好吃。
以及我吃了那么多家，只有一两家特别好吃。而且这东西跟榴莲一样，爱的人爱死，讨厌的人怎么都接受不了。
好困，不蹭玄学了，先写到这里吧，为爱发电，日常想断更，不过明天还是会继续写的。