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16、酱香牛柳 ...

  •   在做好铁锅牛肉出锅之时,陆多喜就已经把牛柳洗净切了丝,放在瓷碗里面加了料酒、酱油、蛋清还有腌渍。

      老章把做好的铁锅牛肉端出去,陆多喜就拿起刀利落的把葱花切碎。厨房抽屉里面堆着野山椒,估计是爷爷留下来的。

      陆多喜拿了两个野山椒出来,洗净切圈之后便再次开了火。锅里加油烧至八成热,而后下牛柳入锅滑熟,捞出来放在一边沥干油。野山椒跟花椒一起下锅开炒,山椒的辣味跟香味瞬间就被提了出来。

      “啊啾!”竹鼠被冷不丁被辣味呛到,不受控的打了喷嚏,可是还是眼巴巴守在厨房门口舍不得离开,“哥哥做饭好香哦!”
      陆多喜回头,就见竹鼠仰着脑袋看着自己,眼里闪着崇拜的光。

      不过就是做个菜,陆多喜还真不觉得自己有什么了不起。然而不得不说,小朋友崇拜的目光让陆多喜很受用,他对着竹鼠挑眉笑笑,脸上的梨涡变得很深,看着心情就很好。

      “可以下牛柳了。”夏川不知什么时候站在了陆多喜身后,盯着锅里的山椒好心提醒道。

      “哦哦。”陆多喜回过神,把沥好油的牛柳悉数倒进锅里翻炒。

      锅铲声,嗞啦声混在一起,就如同山椒跟牛柳的味道混在一起一般让人欢喜。
      见牛柳炒得差不多了,陆多喜先是加了盐炒到入味,随后才撒上葱花出了锅。

      电饭煲里满满都是焖好的米饭,餐桌上面除了铁锅牛肉、酱香牛柳还有一些腌渍小黄瓜,用来清口下饭最为适合。

      “喏,这是你的。” 竹鼠虽说已经一百多岁,可是就外貌来看怎么看怎么觉得像小朋友。陆多喜特意煎了一个鸡蛋给竹鼠加餐,想着让他所补充点营养。

      煎蛋讲究火候跟调味。即便是再普通不过的煎蛋,陆多喜也能做出最美味的简单。

      鸡蛋下锅一面煎,微火少油再加一点盐,底下那层金黄而上面的那层还是嫩的喜人。圆圆的煎蛋里面是金灿灿的蛋黄,陆多喜还用蛋壳残留的蛋清在上面画了个笑脸,怎么看怎么可爱。
      “哇!” 竹鼠不但外形像小朋友,心智也完全是小孩模样。他看着煎蛋发出惊叹,眼睛弯成新月模样,丝毫不掩饰自己的欢喜。

      “好了,大家快点用餐吧。”陆多喜拿起筷子发了话,还不忘特地嘱咐鼹鼠别客气。

      “谢谢先生,那我就开动啦!”鼹鼠一面说着,一面朝着牛柳下了筷子。酱香牛柳肉质细滑,一口咬下去,嘴里便又牛柳当中溢出的汤汁。山椒的辣花椒的麻以及牛柳的香混合在一起,恨不得让人连舌头都一齐吞下去。

      “唔,好吃,真的是太好吃了。”鼹鼠并不吝啬表达自己对于这道菜的赞美,陆多喜闻言便笑,又催他尝尝铁锅牛肉。

      牛肉被陆多喜切成薄片上面的自然肉眼可见。鼹鼠闻着味道就觉得胃口大开,他瞥了旁边的老章一眼,就见老章是用牛肉包裹米饭送进嘴里。

      鼹鼠精有样学样,自己也试着跟老章那样拿了牛肉裹米饭。

      沾着洋葱、孜然味道的牛肉味道厚重,裹着Q弹馨香的米饭入口,滋味真的是一绝。

      鼹鼠不自觉地闭上了眼睛,因为这口饭整个人都要幸福的冒泡一般。

      好吃,实在是太好吃了。
      鼹鼠嘴角带着幸福的效益,睁开眼想着继续,低头才发现桌上的饭菜少了大半。

      这是怎么回事儿?

      鼹鼠嘴巴微张,脸上写着难以置信。
      “别看了,再不吃连这点都没有了。”旁边的老章一边嚼着牛柳,一边好心提醒鼹鼠,“这个家里就是这样,拼的就是速度。”

      鼹鼠听了老章的话,低头看着饭桌,果然就见三双筷子舞的飞快,以光速在菜品跟自己的嘴巴旁边来回穿梭。

      鼹鼠不觉傻眼,不觉恍然大悟——

      怪不得吃饭之前陆多喜还劝他不要客气,原来大家根本都不会客气啊。

      眼见夏川已经吃下他的第六碗米饭,鼹鼠精没有多想的时间,也开始加快了自己的进食速度。

      十分钟不到,桌上所有的碗碟都被清空,干净的像是没有使用过一般。

      作为客人,鼹鼠跟竹鼠其实并没有吃饱。不过是几个细品的功夫,再低头桌上的东西就被请了盘,这种进食速度想想就让人觉得可怕。

      特别是在见识了夏川的胃口之后,鼹鼠精再次庆幸还好自己来的及时。他低头看着自己的表弟发出劫后余生的叹息,温柔的摸摸他的脑袋。

      竹鼠看不懂表哥的内心活动,只是满眼期冀去问陆多喜:“哥哥,你们的餐馆什么时候开业啊,我想每顿都来光顾可以吗?”

      “哈哈,也就这几天的事儿吧。”陆多喜说着话,心里盘算了下自己需要做的准备工作,内心充满了干劲。

      “你想来吃饭可以,不过每顿饭都来恐怕不现实。”虽然不忍心,但是鼹鼠还是打破了竹鼠的幻想,“我准备给你找家学校,等手续办好就得出上学了。”

      “哦。” 竹鼠包子样的小脸先是跟着嘴角一起往下,而后想到什么忽然又咧嘴笑了出来,“那等我放学再过来。”

      竹鼠的头发很软,质感像是绸缎一般顺滑柔软。陆多喜摸着觉得舒服,忍不住又揉了几把,问道鼹鼠:“妖怪也是要上学的吗?”

      鼹鼠点头又摇头:“妖界本来想着九十年义务教育,但是妖界经济没有人界这么景气,贫富分化也比较严重,上学与否全看自己的条件。像我当年出来就没有这么好的机会,只能一边搬砖一边自学,没少走弯路。现在我有条件了,就想让我表弟接受更好的教育,以后可以更好的融入人类生活不是。”

      别说,鼹鼠虽然是妖怪,但是对教育的重视程度跟人类家长没什么区别。

      几人聊了一会儿,鼹鼠就带着竹鼠说了再见。临走的时候还不忘让陆多喜写下最近的需求单,他好安排人来送菜。

      “还别说,鼹鼠先生真是大方。”目送那辆惹眼的玛莎拉蒂离开,老章不由夸赞了一句,“有钱真好。”

      男人对于车总是或多或少有着原始向往,陆多喜不免也多看了那辆玛莎拉蒂两眼:“是啊,有钱真好。”

      夏川走到陆多喜旁边,拿着自己胳膊轻轻撞了下陆多喜:“你也想要车吗?”

      “嗯,有车总比没有方便吧。”考虑到自己的现实债务,陆多喜掰着指头算了下,“我今年二十二,如果我从现在开始努力赚钱,三年还清债务,等我二十五岁的时候应该可以买上一辆吧。”

      “那不一定。”老章想到从前就叹气,“二十年前你爷爷就是你这么说的,但是二十年后的他不仅自己没有钱,连带孙子都要帮忙还债。说起来,他收养你不会是为了这个吧?”

      “唔......”陆多喜嘶了一声,心道应该不能够,可是想到现在得意境遇他又觉得好像这样也能说的通。

      就在陆多喜陷入沉思的时候,夏川忽然来了一句:“如果只是想要代步工具,我可以送你。”

      “你?”陆多喜不自觉就笑了起来,拍拍夏川的肩膀摇头说道,“就你这个吃法,别说三年,三十年能存下一万块我都算你厉害。好了伙计们,新动起来收拾餐馆,咱们后天开张啊。”

      陆多喜说完拍拍手离开,算是给餐馆里的大家打气。

      夏川望着陆多喜的背景挑了眉,勾勾嘴角笑着来了句:“我从来不说大话。”
      原本蔚蓝的天不知何时飘来乌云,整个东城都被笼罩在乌云之下。

      夏川回头看向窗外,心情意外的不错,盘算着要送陆多喜一份大礼。

      正午时分,本来应该是一天当中最热的时候,可是温度却忽然降到了零下。

      陆多喜坐在窗前写着物品清单,时不时看一眼外面的街道。此时的天空已经完全暗了下来,街边的树木被风吹的左右摇晃,莫名让人觉得心里压抑。

      打开手机来看,热搜上面空降一条#东城世界末日#的话题。

      点进话题,最先映入眼帘的就是大家拍的各种照片。

      “黑云压城城欲摧......”陆多喜不自觉念了这么一句,高耸的大楼笼罩在阴沉的天空下,狂风呼啸着从当中呼啸而过。广告牌被风吹的飒飒作响,一副摇摇欲坠模样。

      天阴的像是入了夜,乍一看还真的像是世界末日来临的景象。

      网上的专家都在分析说是环境污染引起的气象骤变,相关安全部门则是呼吁大家尽量不要外甥出,保障人身安全。

      街口小超市居民三三两两,出来的时候手里除了拿着速食跟饮水,大包小包往家带。

      陆多喜正看着,手机屏幕忽然就亮了起来。
      “喂,张阿姨?”

      “哎,是我。小陆啊,你家有胶带没,没有的话我让你哥给你送......玻璃上面都得贴......”

      张阿姨怕风大吹坏玻璃,想着提醒一下陆多喜。一听她说要让自己儿子过来送胶带,陆多喜连忙推拒:“不用了张阿姨,我门口就有超市,自己去买就好了。嗯嗯,谢谢你啊,你们也注意安全。好的,张阿姨再见。”

      挂了电话,陆多喜犹豫片刻,还是起身穿了外套。

      超市就在不远处,来回也就两分钟的时间。

      陆多喜拉开门,风就从四面八方涌了过来。

      眼睛被风吹的睁不开,陆多喜下意识抬手,就觉得掌心多了一点点凉意。

      他放下手抬头,就见天空星星点点落了雪。

      “居然下雪了......”陆多喜看着雪花一片片落下,嘴角有了笑意。
      此时的他没有注意到,不远处的乌云间多了一道裂缝,像是凭空被什么撕开一般......
note 作者有话说
第16章 酱香牛柳

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