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17、咕嘟咕嘟小火锅 ...

  •   因为气候变化,饶是在北方,东城也已经几年没见雪了。

      谁曾想,这还不到十二月,鹅毛大雪不期而至。

      起初见到雪,大家皆是兴奋不已。高楼当中有人兴奋尖叫,路人纷纷掏出手机拍照发送朋友圈。就连陆多喜也是,站在街道上面感受落雪的欣喜。

      风夹着雪落下,连绵不止。

      雪花落在楼顶上,落在树梢上,落在街道上,视线所见之处天地都被染成了白色。

      皑皑白雪很快将这个世界覆盖起来,然而却依旧没有停止的迹象。

      狂风依旧还在呼啸,气温也随之降低。落在道路上的积雪成冰,即便是有专人清扫也依旧是杯水车薪。不少路段发生了交通事故,大片区域交通堵塞。也就几个小时的功夫,东城的交通面临瘫痪。

      餐馆里,几人围坐在电视前,看着新闻播报降雪对城市造成的影响。

      餐桌上面摆着瓜果,老章一边磕着瓜子一边感慨:“物反其常,必有其妖。”

      “可不是咋地。”脑袋不知从哪里冒了出来,飘在空中感慨,“在这么下去怕是要麻烦喽。”

      别人都在发表言论的时候,唯独夏川那边没动静。陆多喜偏头就见他在不声不响啃着苹果吃橘子,脚边的垃圾桶堆了一堆瓜果皮。

      除了食物,好像没什么能吸引夏川的注意力。

      陆多喜剥开手里的橘子,正出神的功夫就探过来一只手摸走了橘子。陆多喜斜了夏川一眼,对方对着陆多喜笑笑,动作熟稔地把橘子送进嘴里,好像陆多喜这橘子就是为自己剥的一样。

      外面都要世界末日了,自己的员工脑子里面还都是吃,陆多喜哭笑不得。

      墙上的挂钟响起,夏川回头看了一眼回头提醒陆多喜:“院长,六点了。”

      “嗯?”陆多喜愣了下,片刻之后才想明白这是到了饭点。面对夏川期待的眼神,陆多喜抿嘴起了身。

      夏川见陆多喜去了厨房,当下起身追了上去,语气亲亲热热:“咱们今晚吃什么呀?”

      外面风声鹤唳,大雪满天,看着就带着寒意。
      “这么冷的天,当然是要吃点热乎的暖身了。”陆多喜心下有了决定,让夏川端了电磁炉出去,自己翻箱倒柜找了一口深锅。

      窗边墙上有插座,夏川把电锅安置在了窗边的座位上,又折回厨房给陆多喜帮忙。

      厨房柜台上面依此摆了几个盘子,里面分别盛着油麦菜、金针菇、娃娃菜以及茼蒿等涮火锅会用到的食材。

      夏川一见这架势,心里有些欢喜:“我想吃百叶、牛肚还有油豆皮!”

      “放心,都有。”陆多喜说着话就去开了冰箱,这两天早市没少买东西,本来想着研究菜品用,没想到今天就吃着了。

      但凡涮火锅,诸如鱼豆腐、千页豆腐、甜不辣等丸类制品当然是少不了。眼见桌上摆了各种食材,陆多喜却总还觉得好像少了点什么。

      “哎呀,差点少了最重要的!”陆多喜说着话又开了冰箱,涮火锅怎么可以没有肉!

      早上买的牛肉还有不少,已经被冻成型。陆家刀快,陆多喜拿了牛肉出来先是切成四四方方,随后又将牛肉片成薄片。
      “不错。”陆多喜足足切了五盘牛肉,对于自己的刀工还是蛮有自信。

      老章跟夏川在外面忙着布置碗筷,陆多喜拿着调料走上前来。

      锅里先前加了水,此刻刚刚滚锅。
      火锅好不好吃,底料至关重要。陆多喜手里的汤底料刚一开,老章就闻到了味道。那汤底料看着红油油一片,闻着都觉得香。

      老章没见陆多喜买过底料,不免好奇道:“院长,你这是哪里买的底料?”

      “我一重庆的朋友给递的,说是好吃。我收到就没碰到,也是第一次吃。”

      原来如此。
      作为一只来自海洋的生物,老章还真没尝过重庆火锅是什么滋味。他看着那块火锅底料来了劲,又忍不住问了句:“院长,这个辣吗?”

      “应该是不算太辣吧。”陆多喜当时也曾问过朋友辣不辣,朋友信誓旦旦说只是有一点。

      如果只是有点辣,那就应该不会太辣吧。
      陆多喜这么想着,纠结了片刻最后还是把这一包料全给加了进去。

      清澈的水加入重庆的料平静了片刻,没过多久又再次翻滚了起来。热腾腾水,红彤彤的汤,怎么看怎么喜人。

      陆多喜跟夏川坐在一排,老章坐在他们对面,三个人超起筷子就开动。

      吃火锅讲究的就是个热气儿,讲究的就是新鲜。

      不管是菠菜金针菇,还是牛肉牛百叶,但凡是食材,扔进火锅里面滚一滚,滋味儿一下子就出来了。

      碗里的蘸料是陆多喜给现调的,两勺麻酱几滴醋,加点耗油来点红椒末,一勺花生碎一勺葱花加香菜。拿了筷子把蘸料搅搅,再用勺子从锅里盛一点火锅汤底浇上,甭管蘸菜还是肉,都香。

      窗外刮着风,飘着雪,屋里哈着热气吃着火锅。
      夏川用筷子夹子百叶下了锅,上下涮了一小会儿,抄起放在碗里沾点料,一嘴吃下去全是满足。

      “嘶。”老章一面吃着火锅一面往嘴里吸气,香味混着辣味让他热的不能自已,“院长,你同学真的没有寄错料吗,我怎么感觉这个越吃越辣呢?”

      陆多喜也觉得辣,开始吃的时候没觉得怎么样,可是这玩意儿真的是越煮越辣。

      “是我的错,不该相信重庆人对辣的评估标准……”陆多喜只觉得自己嘴巴都有点麻,眼泪都快出来了,但还是不想放下筷子,只是端起杯子“咕嘟咕嘟”往肚子里灌水,半杯下去之后才觉得稍微有些缓解。

      这边老章跟陆多喜都辣的直吸气,额头上都冒了汗。反观夏川,人家从滚锅一直吃到现在,嘴巴都没停过。

      “夏川,你都不辣吗?”陆多喜往夏川那边推了水,生怕他贪吃忘了反应。

      夏川是真的不辣,但还是端起陆多喜给的水喝了两口,明显是不想辜负他的好意。

      老章在一边看着忍不住嘀咕了句:“院长你根本就不用担心他,别人的胃都是肉做的,唯独夏川的是金刚石做的......”

      就夏川那个饭量,换做一般人胃都给撑裂了。可是瞧瞧人家夏川都没什么反应,可不就是铁打一般的胃吗?

      老章嘴里调侃着,冷不丁察觉有人视线落在自己的腿上。老章抬头,正对上夏川若有所思的眼,不解问道:“夏川同志,你在看什么呢?”

      “没有海鲜。”夏川答非所问。

      “嗯?” 老章不明所以,一时没有反应过来。

      “我说桌上缺点海鲜,要不,你贡献一点吧。”夏川抬头对他笑笑,语气难得温柔,“我看你腿那么长,瞧着就好吃,难道你不想尝尝吗?”

      老章活了几百岁,还是第一次听到有人蛊惑他吃自己的腿。当着别人的面说要吃人家,夏川这人也是绝了。

      老章倏地站起身,声音急切:“我吃饱了,上面还有档案没整理,我先上起了!”
      老章说完这话,不等陆多喜跟夏川说话就头也不回逃去了楼上。

      “你啊你,哪有天天想着吃吃同事的。”

      夏川闻言只是对着陆多喜笑,深邃的眼睛里面写满了无辜:“我只是提了个建议,老章不愿意我也不逼他。”说道这里,夏川语气里面居然透着几分遗憾,“说到底还是老章对于食物不够虔诚,我要是有八条腿,指定变着法子拿来吃......”

      “喂!”陆多喜出声打断了夏川的话,只觉得这哭笑不得——
      连自己都想着吃,也是没谁了。

      七点不到,外面已经黑成了一片。

      屋内亮着温柔的灯,火锅里面红汤翻涌,热气不断升腾。胃里吃了火锅,连带整个身体都暖了起来。

      “雪好像越来越大了。”
      脑袋被骨架抱着,趴在窗台上面向外看。街上落了厚厚的雪,撒盐车来过可是无济于事。

      陆多喜手上的动作停了下来,红着鼻子去看窗外:“总觉得,这雪来的有些蹊跷。”

      夏川还没回话,兜里的手机就响了起来。他顿了顿,单手划了接听。

      “老夏,那家伙是在你辖区吧?”
      夏川吃了一口牛肉,漫不经心应了一声:“嗯。”
      辣,香。

      “你赶紧出手啊,再让它这么作下去早晚得出事儿。”电话那头的人急的不得了,但还是好声好气跟夏川说着话。

      “你们的事儿跟我无关,再说我正忙着。”夏川烫了一把茼蒿,锅里一滚绿油油的放在碗里,看着就有食欲。

      “哎呀,都什么时候了,你怎么还记仇呢。这样吧,只要你把这事儿解决了,什么条件都能提......”那边的人还在说着什么,夏川没有挂断,只把手机扔到桌上专心吃着火锅。

      陆多喜多少听见了什么,心里不免疑惑。刚想开口问他是怎么回事儿,就听“吧嗒”一声,眼前全暗。

      街道的路灯连同远处大楼的灯全灭,餐馆里也是漆黑一片,火锅很快也没了热气。

      “怕是线路出了问题。”
      雪下得实在太大,压断线路之后供电就有了问题。
      夏川放下了筷子,随后拿起电话问道那边:“真的什么条件都能提?”

      “当然,不过是在我力所能及的前提下。”刚刚还说不想管,现在却说要出手,那头的人说完这句,不禁又问了句,“你不是说跟你无关吗?”

      夏川往后靠在椅子上,心下很是不满:“开始是没关系,可是现在它打扰我吃饭了。”
note 作者有话说
第17章 咕嘟咕嘟小火锅

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