《从红楼开始之熊女王》无法忘记的遗憾

12、第8章鲈鱼

　　扬州巡盐御史这个位置，最是要谨慎，也最忌讳新官上任三把火。林如海能够爬上兰台寺大夫的位置，自然也不是什么官场新人、二愣子之类的人物。所以，刚刚入住扬州巡盐御史府的林家显得格外低调。
　　贾敏都轻易不外出赴宴应酬，更不要说林招娣了。
　　可以说，来到了扬州，林家的女眷的活动范围就只有扬州巡盐御史府内宅的一亩三分地了。
　　对于林招娣来说，这未尝不是一件好事儿。
　　没有人烦他，他可以刷技能熟练度啦~\(≧▽≦)/~
　　哦，也不是没人，其实林招娣的妹妹林黛玉还是会来找姐姐的。林如海入驻扬州巡盐御史府，林如海有很多公务要做，贾敏当然也有很多事情要做，还要照顾儿子，难免对女儿这边有些放松。而林黛玉也是个懂事儿的孩子，知道母亲事情多，有了时间，自然是来找姐姐玩。
　　五个虚岁的林黛玉，虽然身体虚弱，可他的骨子里也很好强，打进了姐姐的院子之后，就不肯让奶娘抱着，而是下地来，自己一步一步地往前走。哪怕是跟只小鸭子一般，一步三晃，走得摇摇摆摆的，却也不要奶娘抱，最多也只肯让身边的大丫头牵着他的手、陪着他慢慢走而已。

　　林黛玉在上房没有找到姐姐，所以就沿着游廊，来到了后面倒座的抱厦前，果然看见姐姐脸上顶着三条猫胡须一般的印子，正在盯着那茶炉子上的锅子。
　　林黛玉摇摇摆摆地走过来，跟姐姐见礼之后，方才道：“姐姐，你在做什么呢？都成了小花猫儿了。”
　　说着，在脸上比划了一下。
　　林黛玉如今也小，圆圆的眼睛，婴儿肥的脸蛋，再做这样的动作，说不出的可爱。
　　林招娣笑道：“等着，姐姐请你吃好吃的。”
　　没等林黛玉反应过来，林招娣就已经跳了起来，将茶炉子上的锅打开，拿着布抱着手，将里面的的碗取了出来，搁在边上的案板上。
　　在这个过程中，林黛玉的两只小手紧紧地捂着嘴巴，生怕惊着姐姐，害姐姐烫着了。
　　林招娣将碗放稳了，这才丢开那两块布，将手放到嘴边。
　　“呼，呼，呼，烫死我了。”
　　林黛玉这才道：“姐姐，你答应过母亲，不亲自动手的！”
　　林招娣道：“有什么关系！你不说，我不说，丫头婆子们都不说，太太就不会知道。别撅你的小嘴巴了，来，尝尝这个，很鲜哦。”
　　林招娣那边快手快脚地将那些姜片夹出来、丢掉，又将蒸碗里面多余的汤倒在两个小碗里面，这才用筷子尖儿醮了一点精盐，调好咸淡，这才将其中的一个小碗端给妹妹。
　　“尝尝，可鲜了呢。”

　　林黛玉双手接过来，就着汤匙尝了一口，道：“嗯，跟以前吃过的不同，果然很鲜。”
　　林招娣道：“可不是。这鲈鱼本来就极其美味，其实就这么蒸出来的汤汤水水的味道就很好了，用点子盐调味即可。往日家里做的法子虽然好，可是太甜了一点，我总觉得味道杂了，不够清爽。这条鲈鱼可是我想出来的法子，若是吃着好，我回头再做，晚上跟老爷太太一起吃。至于这一条，妹妹就帮我把把关，看看喜不喜欢。”
　　林黛玉连连点头。
　　这里，林黛玉才把鱼汤喝掉，那边，林招娣已经将葱段切好，先撒在了鲈鱼上，又浇了一勺热油。热油浇在鲈鱼身上，发出滋滋滋的响声，那鲜香味儿扑鼻而来，就连林黛玉也小小地咽了一口口水。
　　就着拍胡瓜（即拍黄瓜）和鲈鱼，林黛玉和林招娣姐妹两个将小半锅粥，或者说稠稠的米汤给灌了下去。那尾鲈鱼最后就只剩下了盘子底的一点儿葱段。

　　吃了点心（？）或者说加餐，姐妹俩盥洗过了，抱着肚子坐在廊下的石凳上说话。
　　林黛玉瞪着丫头收拾下去的碗筷，道：“我真不敢相信，我居然吃了这么多东西。”
　　林招娣答道：“有什么关系。出来鲈鱼和胡瓜，别的都是汤汤水水的，等到了晚上，一定会饿的啦。”
　　林黛玉道：“都说莼鲈乃是天下绝顶美味，如今我才算是知道了。”
　　林招娣道：“去，你是京里出生京里长大的，又能知道多少？要知道，这越是往南，物产越是丰富，好吃的东西自然更多。只是，大多数好吃的东西都不好运输，就是京里再富贵也是吃不到的。看来我之前求太太还真是求对了。”说到最后一句，更是重重地点了点头。
　　林黛玉取笑道：“我看姐姐来了南面，恐怕没有这个经历伺候那些花花草草了。每日里弄吃的都来不及了。”
　　林招娣答道：“那当然。我们家又不是靠这些花花草草吃饭的。那些东西，也不过是修身养性兼解闷儿的玩意儿罢了。喜欢的时候就摆弄两下，不喜欢、没心情就丢开。横竖老爷太太才不会为了这个让我累着呢。”
　　更重要的是，这莳花之术最初的时候，是用来种植药材、培育优质良种的。用来培养花花草草，那根本就是大材小用。
　　更重要的是，用那些莳花之术摆弄牡丹、兰花之类的观赏用的花卉，一盆花得到的经验也就十个点而已。可烹饪一个菜肴，第一次能够得一百个点，以后重复做，每次都可以得到十个点。就跟刚才，一道鲈鱼，一个拍黄瓜，还有一锅粥，直接让林招娣升了一级。
　　这里面的帐，林招娣可是算得清清楚楚。
　　他现在最重要的，便是把等级升上去，把技能解锁，然后把该练的熟练度都练上来。

　　林黛玉凑过来，道：“我要求搭伙。”
　　“可以。只是一点。”
　　“知道，不跟太太说。不过，我还是要说，姐姐太过胡闹了，居然亲自动手。”
　　林招娣恨恨地将林黛玉的脑袋揉得毛毛的：“有什么关系。你以为太太不知道？太太会当做不知道，那是因为太太相信我。”
　　林黛玉道：“我也要动手。”
　　林招娣道：“你？就你这点子力气？”
　　“你小看人！”
　　“我看你还是先学着调味吧。我是不喜欢做事的时候多一双手。不过，我们这样的人家的姑娘下厨，你真以为还需要我们烧火切菜的？都是丫头婆子们动的手，我们不过是动个嘴皮子，外加调味罢了。重要的是调味。”
　　林招娣对妹妹如此强调，林黛玉也煞有其事地点点头。
　　林黛玉很清楚，就跟母亲不许姐姐亲自动手那样，姐姐不让自己亲自动手，也是怕自己伤着了。林黛玉也知道，在力气上，自己是比不上姐姐的。所以，他接受姐姐的提议和劝告。