《田园农女》赵薇芫

35、店铺开张 宝丫兄妹认

　　宝丫兄妹认识的人当中除了崔掌柜分量比较重以外，都是街坊邻居和卖面条的刘大娘夫妇。为了达到开门红的效果宝丫又和崔掌柜做了一笔生意。宝丫琢磨出现代的小吃摊的推车，可以用来卖馄饨水饺，卖小笼包还可以卖炸油条和炸糕，上面可以摆放成品进行售卖，下面则摆放原材料，后面有可折叠的木架摆摊的时候可以支撑起来扩大摆摊面积，多放一些物品，收摊时还可以放下来，放在家里减小占地面积。上面又有一个框架，弄了一个弧形可折叠的的遮雨棚，横梁架上还有一排可以挂东西的钩子，可以挂成品或布巾什么的东西。整体看来可谓是一物多用，而且移动非常方便，可以人力推拉也可以装好设备用畜力拉动还可以绑在牛车的后面。
　　崔掌柜知道宝丫很可能有一些奇思妙想，真正见到成品还是忍不住惊叹了，这样奇巧的心思的确很难得，对宝丫兄妹也看的更重了。知道宝丫家的酒楼满上开业。表示一定要多带一些人前去捧场，宝丫的目的达到了，自然双方皆大欢喜。
　　为了扩大影响力，宝丫提前好几天就找了一些小乞丐帮忙宣传。开业当天八折优惠，凡当天进店吃饭者都送一份蘸酱菜或者炸酱面一份。这些小乞丐们乞讨的多了，向来都是最甜的不得了，又收了宝丫的好处，炸酱面也是真心好吃，他们宣传起来自然是不遗余力。
　　开业当天酒楼门前可是热闹非凡，万子千孙鞭整个县城都听得到，门口又请了一班杂耍班子表演，锣鼓声声，叫好阵阵，整个县城都知道这里新开了一个酒楼。
　　街坊邻居也都前来祝贺，虽然这几个孩子年龄小，可办事能力可不小，刚刚搬到这里就开始敦亲睦邻，几乎每家都收到过他们做的饭菜，明明看着材料和自家的没什么差别，但是味道真是相差十万八千里，好吃的不得了。一个个的小嘴非常可人，还叔叔婶婶哥哥姐姐叫的甜着呢，长得也都非常可人疼，今天又是优惠大酬宾，自然也愿意给他们捧场。
　　高峰收到崔掌柜送去的外卖车对宝丫更是充满了好奇，如果运用的好的话，宝丫一定会给整个高家的商业带来巨大的发展潜力。在他的授意下整个东光县城所有的明面上的店铺掌柜都以崔掌柜的名义被邀请到了酒楼，而其他明面上不属于高家的掌柜则三五成群也以各种名义结伴前来捧场。没有和宝丫接触过的掌柜们都不理解为什么主子会下这样的命令，不过想想这段时间崔掌柜巧木阁的火爆和突然收到主子的重视，应该和这几个兄妹有着密不可分的关系。
　　一时间整个酒楼都座无虚席，买来的十三个人全部作为服务员还是忙得脚不沾地。不过幸好宝丫又先见之明，提前和崔掌柜借了两个账房先生分别在一楼和二楼结账。今天推出的菜品也并不多，主要是大青椒菜品，又加了几道红烧肉，回锅肉，卤内脏和解暑汤等，再加上一道招牌蘸酱菜。
　　豆瓣酱作为招牌菜宝丫又忐忑又充满期待，据宝丫所知这里似乎没有酱这个东西存在，因为当宝丫兴冲冲的将发酵好的豆瓣酱取出来时，所有的人看到这黑褐色的不明物体都退避三舍，所有人都一副嫌弃不已的样子。不仅因为颜色难看，气味奇怪，更重要的是金柱几人完全目睹了这个豆瓣酱的制作过程。想到制作豆瓣酱的原料是发霉变质的豆子和面粉觉得怪恶心的。在爹娘刚刚去世没多久以后家里没了粮食，他们常常吃人家不要的发馊的馒头，现在有条件吃好的了想想原来的味道真真是一个天上一个地下，他们可都不愿再尝试这种发霉了的东西了。
　　宝丫则不以为意，看着新鲜出罐的豆瓣酱，口水都在嘴里流了，赶紧拿着准备好的大葱和黄瓜蘸了一口，在众人惊悚的眼神中美美的享受了一把。不过宝丫并没有打算独自享受，这样新鲜出炉的豆瓣酱他们不能接受，相信接下来她做的东西一定会让他们放弃现在的坚持。
　　宝丫舀了大大的一勺子的酱蹬蹬蹬的跑到厨房自己捣鼓去了，几个人已经习惯了宝丫突如其来的抽风，总会折腾出各种稀奇古怪的东西，不知道这种怪怪的东西在宝丫的手里能成什么样。
　　渐渐地厨房里飘来一阵令人垂涎三尺的味道，本来还打算矜持一会儿的几人都控制不住的往厨房聚集。宝丫心里不禁唱起来“我得意儿得笑，得意的笑，叫你们看不起我的豆瓣酱，嘿嘿”，哥哥们毫无形象的吃着蘸酱菜和炸酱面，宝丫非常得意，这手艺可是得到老爸真传的。
　　不过没见过炸酱的人们看到免费赠送的几碟子生的蔬菜和一小碟飘着诱人香味的黑乎乎的东西都有些摸不着头脑。哪家的餐馆竟然还提供生的菜，太匪夷所思了。不过按照服务员演示的吃下去以后个个都赞叹这里的老板竟然有这种玲珑心思，真是为所未闻。
　　“金柱，今天你们可是赚到了，且不说这大青椒做的菜品有多奇特，就是这蘸酱菜我可是前所未见。难得你们几个竟然有如此手艺，当真是我小看你们了。不过蘸酱菜竟然没给我先尝尝。”崔掌柜送完朋友到厨房看到依然忙碌的金柱调笑道。
　　“崔掌柜，这蘸酱菜是昨天刚刚准备出来的，这不太忙没来的及给您送去尝尝。今天的饭菜还可口吗？崔掌柜给我指点指点”金柱经过这一段时间以来的锻炼，也稳重很多了。
　　“指点算不上，你们这里装修的也稀罕，饭食也精致。将苇编放在酒楼里寄卖这样的心思也很是活络，不错。好好干，我看好你们。”崔掌柜将对酒楼的看法直接说了出来。
　　“谢谢崔掌柜的，以后还要靠您多多关照呢。这是给您准备的一些炸酱和青菜，回去您给夫人尝尝。”金柱将提前准备出来的食物交给崔掌柜身边的小厮，崔掌柜对于金柱的为人也越来越看好了，虽然憨厚可该有的礼节和心思也在一点点积攒，假以时日必有作为。