《美味江山》阿萨满

8、何为斗菜（大修，新内容）

　　云夏的秋天，因着挥散不去的云层，依旧十分闷热。
　　千秋端着一碟拔丝翠玉卷和两盅冰糖雪梨羹，步履匆匆朝苏瑾秋的小书房走去。今日的客人来得突然，她事先没准备，食物都是现做的，还冒着腾腾热气。
　　一想到这位客人——秦府的三小姐秦雪巧，千秋就头疼。秦雪巧行事风风火火，是个宛如风一般的女子，想一出是一出，没有人知道她下一秒要做什么要去哪里。
　　碰到这样的人，你说头疼不头疼？
　　偏偏千秋到柏秋园的这两个月来，除了苏瑾秋和红云，见得最多的便是这位三小姐。
　　秦府做饭庄生意，几位主子爱吃也会厨，有时兴起会亲自下厨做做菜，为了方便就在每个院子里都腾出间小屋当做厨房。
　　柏秋园的厨房没有特指的厨子，千秋一来，这间厨房理所当然成了她的专属。千秋的日子过得相当清闲，她不用做别的杂活，只需每日为苏瑾秋送上两三道甜食即可，也正是如此，她见到了秦雪巧。
　　说来奇怪，千秋进了柏秋园后，苏瑾秋对她的态度很是微妙。对她不闻不问，只是丢给她几本菜谱由她自己在厨房捣鼓，每天点两三道甜食，让她做了明日送去。吃的时候，不管有没有客人，都会让她在一旁伺候，言谈间丝毫没有避嫌之意。
　　就好比现在，千秋站在苏瑾秋身侧，听着秦雪巧同苏瑾秋大吐某人的不是。
　　“嫂子，你说这人过分不过分？他不想同我斗菜就明说，一再推迟时间是什么意思！以为我很闲，成天眼巴巴着盼他来赴约不成？！”
　　苏瑾秋没应声，只是将盛拔丝翠玉卷的碟子推了过去：“说这么多你也不嫌累？歇一会吧，拔丝凉了就不好吃了。”
　　秦雪巧正眼不瞧，撇着嘴道：“我不喜欢这种甜腻腻的东西。”
　　苏瑾秋也不恼，自顾自吃得开心：“这也挑那也挑，难怪你跟人家斗菜老是输，也亏得慕安受得住你缠他。”
　　秦雪羞红了一张脸，恼道：“谁缠着他了，我……我只是气不过他们广福楼自大，竟敢跟咱们秦家饭庄叫板！”
　　“哦？”苏瑾秋似笑非笑看了秦雪巧一眼，这丫头什么都摆在脸上，她对慕安的那点心思藏都藏不住。
　　慕安才隽，不仅年纪轻轻当上了广福楼的掌柜，还让广福楼在一年间一跃成为云夏排前的饭庄酒楼之一，是秦家饭庄的劲敌。
　　秦雪巧心仪慕安，苏瑾秋并不反对。她嫁来后对云夏的店铺商圈粗略调查过一遍，广福楼这样的新起之秀自然在内。慕安是个外乡人，家底清白，几年前经云夏的表亲介绍到广福楼做小工，一步步爬到掌柜之位。
　　现今两房明争暗斗，虽说自家公公是嫡长子，但院中小辈中只有秦庞柏和秦雪巧一对儿女，加上秦雪巧咋咋呼呼，做不了什么用。而填房那边是人多势众，公公和夫君应付的辛苦，若秦雪巧能与慕安结成连理枝，将慕安拉拢进秦府，对秦雪巧而言是不错的归宿，对自己的夫君亦是不小的助力。
　　苏瑾秋任由秦雪巧缠着慕安，秦雪巧单纯，是缺点也是优点，加之她相貌美艳，男人大多难拒绝这样的佳人。但对手是慕安，却不可掉以轻心，不可操之过急。怕就怕被他看出一丝藏在爱恋背后的心思，顺杆上爬，蛇吞象。
　　苏瑾秋要慕安彻底沦陷在秦雪巧的温软柔情中，要他对秦雪巧忠诚，要他为了秦雪巧做什么都甘之如饴。
　　思绪回转，苏瑾秋润了口茶，问道：“那么，你们这回斗菜又定在何时何地了？”
　　秦雪巧咬着茶碗，闷声说：“后日，在广福楼，轮到他们出题。”
　　苏瑾秋瞧她那皱成一团的俏脸，不禁打趣她：“怎么，能见慕安还不高兴？”
　　“嫂子！你就别臊我了！”秦雪巧涨红了脸，像只被踩到尾巴的小猫，“我担心的是这次若又输了，咱家的饭庄的招牌可真要毁在我手里了……我想赢！”
　　“赢不需急于一时。”苏瑾秋不紧不慢道，“嫂子给你想办法。”
　　秦雪巧眼一亮，忙问：“嫂子有何妙招？”
　　“下回轮到你出题了吧？到时候再告诉你。”苏瑾秋轻抚茶碗，浅金色的茶汤中映出安静站在她身后的千秋的身影，“说来，我院子里新来了个丫鬟。小见识少，不如后日跟你一同去广福楼开开眼吧。”
　　“她？”秦雪巧得到苏瑾秋的肯定眼神，上下将千秋瞧了一遍，这丫头普普通通，看着上不了台面。
　　“你别看她这样，脑子可灵光得很，在厨艺方面也颇有天赋。”苏瑾秋拍拍秦雪巧的手背，“放心吧，你还信不过嫂子识人的眼光？”
　　有苏瑾秋的再三保证，秦雪巧不再说什么，点点头允了。
　　等秦雪巧走后，苏瑾秋招千秋道跟前，和颜悦色的。
　　“明日去衣阁领件衣裳，后日把自个儿收拾干净了，跟着三小姐该如何行事，我想你应该明白。”
　　千秋温顺回了句“是”。
　　苏瑾秋对千秋的态度很满意，她起身到书架前挑出几本书给千秋，便挥袖让她离去。
　　千秋回到自己那间改自柴间的小屋里，神情恍惚地滚上床抱住被子。
　　陪在苏瑾秋旁听了两个月有的没的，今日苏瑾秋突然点她，其中缘由她多少也摸得透几分。苏瑾秋想借秦雪巧拉拢慕安，又不能表现得太显露，因此她需要安插个人在秦雪巧身边为她收集信息。
　　这个人便是千秋。
　　千秋无奈叹出长长一声，在心中对秦兴旺默念：爹啊，这回真是遇到一件麻烦事，她想不出头都难啊……
　　若不能顺利跟着秦雪巧，估计她往后也不用在柏秋园待了。但若成功引得秦雪巧的欣赏，秦府宅深，人心叵测，她怕是只能越陷越深，难以脱身。
　　抱着被子的时候，千秋的衣袖被蹭下，手腕上黑漆漆的珠链露出头来。
　　这段日子千秋一直忙于研究甜食，都快忘了这串珠链的存在，此时一见这串珠链，往昔总总又爬上心头。她为什么想进柏秋园，为什么要靠近苏瑾秋，人往高处走水往低处流，既然苏瑾秋给她这个机会，怎能不好好握住？
　　千秋提起精神，翻开苏瑾秋给她的书，不同于以前的菜谱，这回竟是两本食记拓本。书上空白处还有笔记，许是苏瑾秋所书。千秋一乐，之前的烦闷瞬间抛之脑后。
　　有书消遣，时间一晃便到了后日。
　　红云给千秋准备的是套嫩青色的短褂宽袖碎花绸裙，梳了双耳丫髻。千秋原本就是个小胖妞，这么一打扮，圆圆滚滚，显得十分讨喜可爱。
　　秦雪巧见千秋一改先前小土妞的模样，脸色好了许多，还朝千秋微笑了一下。
　　因着斗菜一事是秦雪巧和慕安以个人名义进行比试的，秦雪巧从不多带人，此次除了千秋，一同前去的还有秦雪巧的贴身丫鬟翠月。
　　广福楼位于云夏城最繁华的中心街道，是一栋装潢大气奢华的三层酒楼。
　　秦雪巧已然是广福楼的常客，三人一进大堂，便有小厮上前引她们到常去的包间。
　　“掌柜的正忙，还请秦三小姐饮饮茶水，稍等片刻。”小厮说完，恭敬退出包间。
　　不多时，他又端了两道菜折回来：“掌柜的一时脱不开身，怕三小姐等久了，让小的先送过菜来，还让小的转告一句：一切照旧。”
　　“知道了，下去吧。”秦雪巧板着的脸在小厮出门后瞬间瓦解，对着眼前两道菜一会阴一会晴。
　　翠月上前半步，弯下腰轻声问：“小姐，可要把盖揭开？”
　　秦雪巧被翠月提醒回神，意识到今日还有千秋这个小跟班在场，她咳嗽一声，恢复神态，点点头：“嗯，开吧。”
　　翠月揭开两道菜的盖子，是一碟凉拌皮蛋和一碗羊肉汤。
　　秦雪巧觉得先前那般模样着实失态，为了挽回些自己的形象，她扭过头来问千秋：“你可知道何为斗菜？”
　　千秋自然知道，身为南筝的时候，她闲来无事可没少到十三街的酒楼去跟厨子们斗菜玩。
　　不过她当然不会承认：“回三小姐，奴婢自小粗野，倒是懂斗蛐蛐。”
　　秦雪巧“噗嗤”一笑：“你还挺逗！不懂没关系，我解释给你听就明白了。这斗菜，需先一闻、二看、三尝，最普通的斗菜，只需说出对菜的见解即可；稍难一些的，还需说出菜中食材，菜是如何烹制而成的；再难一些，除了方才说的，还需解答出题方千奇百怪的难题。”
　　秦雪巧说着，喝了口茶润喉：“总之，斗菜说简单也简单，说难也难，考的是品菜之人的五感和饮食的阅历。”
　　千秋皱起眉头：“三小姐说的好难懂，奴婢只会吃，还不知道原来吃也能吃出题目来……”
　　秦雪巧笑道：“得，说了这么多你也没明白。斗菜很好玩，等会我跟慕安斗菜时，你可要好好看仔细了。”

作者有话说

　　不知道为嘛，萨满家的网登不进后台，等了好几天还是这样，于是让好友帮着发文，让大家等了一周，抱歉!
今天晚上12点前应该还能再更一章，如果在家登的进后台的话……如果今天晚上更不了，周末会多更几章哒~