13、第13杯、多式烤肉VS茶道 ...
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咦？伊尹和罗朴也在？？浅浅对于自己并没有拿到第一名倒是没有怎么在意，不过对于伊尹和罗朴的参加有些讶异。
环顾了一下赛场，终于把目光锁定在不远处的伊尹和罗朴二人。“罗朴！伊尹！”
“诶？浅浅师姐，你怎么也参加比赛了？你不会就是那个贝宗门贝家刚刚找到的大小姐贝浅浅吧！”伊尹不过是打趣的随便说说没想到还真说中了！
“呵呵，还真和你说的一样！”浅浅打量着伊尹，以前她去罗家学艺的时候，罗哲身后就老跟着这个小丫头，那个时候她才十五岁，小布丁一个，现在都长成亭亭玉立的大姑娘了！算一算，她现在是十八岁吧！比罗朴小一岁，和罗朴站在一起倒还是蛮配的，当初听罗帆说，这小姑娘是中德混血儿，外国名字好像是叫，伯特·多米娜·伊利亚（简称伊利亚）。
伊尹虽然是个混血儿，但是从小就生活在中国，一直是罗哲在抚养她，有一头亚麻色的漂亮卷发，褐色的眼睛，长得倒是蛮不错的！
罗朴看到浅浅似乎没有那么惊讶，随着时间慢慢的相处，他发现自己其实和浅浅之间有着很大的差距，两年前的一天，舅舅罗哲突然介绍他认识了这个叫伊尹的小女孩，她很天真，很有上进心，一次他骗她说在某道菜式里加上四勺辣椒会更好吃，她还真的照做了！这个小女孩总是很听他的话，无论他骗了她多少次，她都依然如此，在他心情最低落的时候，她也总是安慰他，逗他开心，所以他也渐渐的喜欢上了这个天真上进的小女孩。
“浅浅，算一算的话，我们已经都三年未见了吧！你也参加《国际美食甜品争霸赛》啊！对了，昨天你拿了第一名哦，今天你们做的日本料理也很不错，创意，刀功，手法，都很好！”罗朴一边说一边手里在弄着什么东西，弄了半天，拿出来一个【红酒煮梨】，“给，尹尹，多吃这个养颜美容，很健康的！”
“(*^__^*)嘻嘻……，谢谢朴朴！”
浅浅囧呆。“我说……你们两个能别在这儿寒酸我么！”她早就收到过罗朴的信，所以对两个人的关系也是有些明了的！
“baby！哝！【桃子玫瑰羹】，玫瑰也是养颜美容的圣品哦！”果然，这个时候怎么能少的了安泽峻的出场呢？一个长方形的银色托盘，上面放着汤盅，里面盛着看黄油油的桃子块和玫瑰花瓣。
浅浅囧。
“哈哈！浅浅姐，你也有男朋友啦！”伊尹同样是瞎猜测，结果，半真半假吧！
安泽峻朝伊尹放电：“是啊，我是浅浅的男朋友哦！小美女！”
“咳咳！尹尹是我女朋友！浅浅，管好你男朋友！”罗朴把伊尹拉到自己身后。提醒这一边还在囧呆的浅浅。
“对了，罗朴，伊尹，好久不见了，不如我请你们一起去吃个晚餐吧！”
“好啊！”
一群人约在南京西路见面，没办法，还要回酒店换衣服嘛！
浅浅选择的餐厅名字叫‘石器匈牙利烤肉’。餐厅里的一张超大的餐桌上零零散散的坐着十三个人。
“浅浅，为什么不去吃韩式烤肉或者是日式烤肉，却是来吃匈牙利烤肉呢？”陆漫菲手里仍然捧着一本《名侦探柯南》，不过是另一册！
浅浅神秘的嘻嘻一笑：“嘻嘻，就知道你们不懂，这家餐厅表面上说的是匈牙利烤肉，实际上它囊括了韩国烤肉、匈牙利烤肉，日式烤肉，沙爹印尼烤肉、齐齐哈尔烤肉和烤肉寿司，而且这里的厨师全部都是原装的！都是来自韩国，匈牙利，日本等……多个城市，绝对是最原味最正宗的！”
匈牙利烤肉的特点在于颜色红亮、肉软、味重。适于冬季家庭晚餐。沙爹印尼烤肉清淡爽口又营养。要讲吃烤肉，全国城市排行榜中，头一个定是齐齐哈尔了。齐齐哈尔烤肉让初来乍到的人，看得眼花缭乱，吃得目瞪口呆。齐齐哈尔烤肉的蘸料是非常有讲究的。烤肉料非常好吃，让人在不吃烤肉的时候也忍不住拿它拌饭。
“而且，最重要的是，我和这家店的老板很熟啊！老板是个美国人，但是会说地地道道的中国话！”浅浅话刚说完，就走进来一个笑容和蔼的女人，年纪约莫四十几岁。
“Keibby，来吃烧烤啊！好久不见！”老板娘笑容可掬的看着吃得正欢的浅浅。
不过话说回来，浅浅现在的吃相真的很美卖点！太粗俗！太野蛮了！“哈哈。老板娘！还是给我来一壶【明湖雨荷茶】吧！”
“好，你稍等一下！”老板娘走出包间。
“告诉你们，其实刚才那些还都不是卖点！最最最最重要的是，老板娘的茶道！功夫了得啊！最最最最经典的就是【明湖雨荷茶】！是一种荷香美容减肥茶！想象一下——当夏雨荷将一杯精心泡制的【大明湖雨荷茶】满怀深情的献给乾隆御饮之时，我们甚至可以看到琼瑶阿姨那个已经十分久远的欲作大明湖畔人的旧梦，终于得以重圆之时的兴奋和感慨万千。而至于夏雨荷与乾隆皇帝的传说真实与否，姑且不提，雨荷茶，的确还是很棒的消夏饮品！”浅浅难得的恶趣了一把！
荷叶有降血脂的作用，既能清热解暑，又能升发脾阳。长饮可消除便秘、利尿。荷叶茶很简单，稍稍冲洗一下，放入容器，冲入开始，焖5-10分钟就可以饮用。但饮用荷叶茶减肥最好是浓茶，第二泡的茶则效果不大。一天可喝3-4次，据说喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物。
此外加入山楂与玫瑰。山楂有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，而玫瑰则可美容养颜。此茶便可称作美容养颜减肥佳品了。
老板娘将泡好的【明湖雨荷茶】端上，浅浅很中规中矩的喝了一口：“跟你们说，老板娘可不是随随便便就会给别人跑茶喝的！所以，能喝到【明湖雨荷茶】你们应该感到相当的荣幸！”
安泽峻轻轻茗了一口茶，闻见茶香四溢，淡淡的荷香伴着玫瑰花香。味道清香可口入味！
“还加了山楂！很开胃！”安泽峻不由得点了点头，老板娘的确是茶道中的高人！
“说道茶道，也大有学问了！茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。中国的茶叶分为基本茶类与再加工茶类。基本茶类茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶、乌龙茶和白茶。再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。”浅浅说道。
其实，有关于茶道，最出色的，就是日本茶道，日本茶道——和、敬、清、寂从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。到明代，真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522-1592年）。明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。但日本茶道的宗教（特别是禅宗）色彩很浓，并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。平安时代初期，是日本栽培茶树的开始，到了镰仓时代，神僧荣西创造了茶的加工方法，还制造出优质茶种到日本传播，他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。
除此外，还有朝鲜茶道，中国茶道的茶道精神被分为：廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少“洋饮”，节约外汇。美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。
茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在道“，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。
茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。
喝茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道
喝茶：将茶当饮料解渴。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
“茶道之美学在于——找一个舒适、整洁的地方，室内或室外都可以。增加一些美丽的点缀，如简单地布置一些插花、雕像或者是图片。若有流动或沸腾的水声效果会更好。非常缓慢地仔细地泡一杯茶，注意对细节的观察，但要保持完全地放松。如果可以的话，使用简单而美观的陶瓷茶具和品质优良的茶叶，不要用塑料水杯（因为它在热水里会释放化学成分）。茶泡好了，你就准备好享受它完全的滋味，美丽的颜色、茶的芳香和口味，以及周围环境。在你自己创造的轻盈和秀丽中呼吸。其中蕴含的道理是：当你使周围的世界平安美丽时，你的心和头脑就有了相同的心境。”安泽峻曾在日本茶道方面有过很大的的研究。
“没错。中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。”老板娘也接话。
吃饱了饭后，大家就都是各回各家各找各妈，各干各的事儿。准备明天的比赛，要说到明天的比赛，可大有看头了，是一百进六十，再往下就是六十进三十，三十强的比赛了！
作者有话说
第13章 第13杯、多式烤肉VS茶道
