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3、只想着甜点的男人 ...
蒙布朗是一种用栗子做的西点。花谢楠很喜欢应季的食物,现在是秋季,栗子最甜最好吃的季节,蒙布朗自然也成了他的心头好。它的名称来自于阿尔卑斯山脉的蒙布朗峰,在法语里是“白色山峰”之意。法语里这道甜品的全称为Mont Blanc aux marrons,意为栗子的蒙布朗峰。
它最典型的做法,就是用杯型海绵蛋糕、蛋白泡,塔皮制作成底座,之上挤一朵奶油,再从奶油外周以条状盘旋覆盖栗子酱,最后撒糖霜,象征雪山的山峰。有时会在顶峰再放一片糖渍栗子以强调这道甜品的主题,但是他总觉得是画蛇添足,剧烈破坏了那种“只闻其香,不见其栗”的美感。
其实他一直觉得比起山峰,蒙布朗从外形上更像一团栗子色的毛线球,聚条成团,憨厚可爱。味道就更是浓厚可口,栗香扑鼻。
他自作主张的认为底座的海绵蛋糕会抢栗子的风头,再加上蛋糕与栗子泥同时存在,会令人觉得口干难咽,便试着大胆地把底座换成了薄薄的一层蛋白酥,希望吃客的注意力都锁定在栗子本身的味道上。但是确实有一个致命的缺点——就是蛋白酥底座接触了奶油,很容易会潮湿变软,变得不再酥脆。
这些都瞒不过那个伊天道的眼睛。花谢楠在佩服的同时,又有一些不服输。他实在是舍不得放弃蛋白酥,但是又找不出什么方法去解决变软的问题。
“有什么方法可以隔离开蛋白酥和奶油吗?”
伊天道诧异的看着躺在自己床上的人。他刚才在说什么梦话?
隔离开蛋白酥和奶油?
原来他在梦里还对做蛋糕的事情念念不忘。伊天道嘴角向上挑了一个弧度。
“谢楠。”
“……糖。”
“你说什么?”伊天道忍不住跟做梦说胡话的花谢楠对起话来。
“糖片。糖片可以隔离……。”花谢楠闭着眼睛,脸上还留着两道红晕,表示他的烧还没有退。但是却闭着眼睛舒心的微笑起来。
这个男人,满心里装的只有蛋糕。伊天道无奈的摇摇头,坐在床沿上,伸手摸了摸他的额头,烧果然还没有退。他的手很凉,花谢楠被刺激得缩了缩脖子,仍然没有醒。他的眼睛很好看,即使睡着也能让人觉察到这一点,睫毛浓密,总是笑模笑样的眼角,给人一种非常有亲和力的感觉。
“伊天道。你再吃吃看。”他边说梦话边嘿嘿的笑起来,不知在梦里做了什么?“我看你还能挑出什么毛病。”
“……”伊天道无语,只有伸手给他把被子盖盖好。他体温升高,一直把被子掀来掀去,这样感冒别想好了。刚盖好,他一翻身,长腿一蹬,整个人又露了出来。睡衣上身不老实地翻上去,露出白皙、美好的腰线。
以为对方是男人,就可以毫无防备吗。虽然他伊天道还没有卑鄙到趁人之危,在病中下手,但是他真的不确定自己能一直君子下去。他叹口气,慢慢走出房间。
看来,花谢楠真的把他给忘了——。
醒来的时候屋子里一个人也没有,花谢楠头昏脑胀,刚刚撑着床坐起来,腿上没有力气又跌了回去。
“混蛋啊——”他手背搭在脑门上,恨恨地看着天花板。“我明明在梦里想到怎么解决蛋白酥融化的问题,怎么一点也想不起来了。”
环视一下房间,伊天道不知去哪里了。
“真凄惨。”他自言自语道,“想喝个水都没人给倒。”
“我给你倒。”冷不防一个声音从房间门口传来,他吓了一跳,忙坐起来查看。
果然是伊天道,又是一副西装革履的样子,手里拎了一堆塑料袋,面色阴沉。
哇,起床先看到一副黑铁面,这大早上的,也不知道谁招惹他了。喝他倒的水,说不定会被活活咒死。花谢楠缩缩脖子。
“好点没有,能下床了吗?”伊天道淡淡问了一句。
“好多了。谢谢壮士搭救。”花谢楠笑道。他把昨天的事情——那个吻——归到自己做的春梦里去了。只是他不明白为什么自己会做梦跟他接吻,看着这黑铁面他怎么吻得下去?难道自己已经欲求不满到这种地步了?
“你再休息一会。”伊天道转身进了厨房,他平时不吃早饭,家附近是高级公寓区,也没有买早点的地摊,他开着车在附近兜了一圈,等好不容易找到一家卖豆浆油条的,人家都收摊了——该吃午饭了。
他叉着手看了看买回来的一堆菜。这公寓买下来后他就没有开火做过饭。今天算是第一遭,要拜灶王爷了。不知手艺有没有生疏。
“哇——。”花谢楠坐在餐桌前感叹。
凉拌红菜粉丝。清炒胡萝卜。西葫芦炒蛋。西芹百合。白菜豆腐海米汤。
四菜一汤,五颜六色,真叫一好看,不愧是伊氏餐饮集团的人——
“你家信佛的?”花谢楠斜了他一眼。
不是他不知感恩,这一桌子菜跟喂兔子似的,素得都能淡出鸟了。就算方便面里还给一包肉酱料呢。花谢楠不是花和尚,花和尚也不吃素啊。
伊天道指指汤。“这是鸡汤。”
花谢楠伸头看看,清汤寡水,通透见底,连个油星子都没有。“鸡呢?”
“煮了汤,鸡就在汤里了。”
合着煮完汤他就把鸡给扔了,还要搬出一套唯心论企图辩解。有钱人果然很讨厌。
看见花谢楠不满的撇嘴,伊天道说:“你是黄鼠狼啊,就知道鸡。”他就买了一副鸡架子熬汤用,那鸡贩子丧心病狂的,恨不能给他一副千年白骨精,上面能刮下来2两肉都算奇迹了。
“有你这么招待客人的吗。今天回家我得买瓶酱油喝。”过了一晚,花谢楠不知不觉的跟伊天道亲近了很多。他比较偏执,平时只知道一心钻研甜点,其实朋友并没有几个,像这样跟人开玩笑斗嘴,已经不知多少年前的事了。
“你生病,不能吃油腻味重的东西。”当然这是一个方面,还有一个原因就是他忘记这个家没有开过火,厨房里的调味料就一包盐,酱油还真是一滴都找不出来。
“鸡肉治感冒的。”花谢楠小声嘟囔道。他说话鼻音还很重,伊天道盛了一碗鸡汤让他趁热喝。
伊天道的手艺没有退步,只可惜花谢楠感冒没好,尝不出味道来,其实真给他鸡肉,他都吃不出来跟西葫芦有什么区别。
吃了饭喝了汤,身上热哄哄的,伊天道不用他帮忙洗碗,挥手把他轰回屋休息。他摇摇晃晃的摸回屋子,扑到伊天道那庞然大床上。有钱人的公子哥儿真幸福——有人给做饭(虽然没肉),吃完不用自己洗碗,还有这么大这么软的床可以随便翻滚——想着,他就真的在床上翻来滚去的玩,反正他发烧,当自己烧傻了就行。
“你做什么?”正玩得开心,身后冷冷的一句,他一下子就僵下来。伊天道站在后面,他西服也没换(他刚才居然穿着这么贵的西装做饭),上面直接绑了一条小围裙,他家衣服还挺全,只是小围裙穿在身材高大的他身上显得十分可怜好笑。
伊天道指着被子:“你不想病好了?好好休息。”
花谢楠很不好意思的钻进被子里,心里暗暗想,要是天天有人这么伺候,病不好就不好吧。——不对,他怎么能这么堕落呢,富贵不能淫,他不能放下他的西点大业。
伊天道坐在床边又伸手去摸他的额头。他缩脖子道:“你的手怎么这么凉。这么好的房子,洗碗的热水都没有吗?”
“我天生这样。低血糖。”伊天道平静的说。
“那你可以多吃点甜的了。”一钻进舒服的被窝就犯困,花谢楠说话已经带点模糊了。
“我不爱吃甜的。”
花谢楠气得够呛:“那你还天天到我店里来找茬。”
怪不得他那么多事儿,原来是不爱吃。你不爱吃就说不爱吃呗,成天在那横挑鼻子竖挑眼算怎么回事呢!
“那是……”伊天道停顿了一下,“那是因为我答应过你。”
“是吗。”花谢楠已经半睡着状态了,话根本没有听进去。他无意识的把伊天道的手拿下来,捧在自己两只手里暖着。花谢楠的手一年四季都是暖的,从小到大就没有变过。
我家附近有一家名为VANILLA的甜品店,店面小小的,很干净,他家的蒙布朗是我的最爱,也是本文中出现的蒙布朗的原型和灵感来源。试试贴图
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第3章 只想着甜点的男人
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