《有财客栈》勺勺挑食的很

13、第 13 章 第十三章

　　第二天一早，沈有财揣着那几块碎银，带着柱子去了王屠户家。
　　王屠户正在案板上剁肉，见沈有财进来，咧嘴一笑："沈掌柜，昨儿个我家那狗又去你那儿了吧？"
　　沈有财把碎银放在案板上："可不是嘛，叼走一块猪肉，今儿个还回来一块碎银，还多给了几文，说是赏柱子煮鸡蛋的。"
　　王屠户哈哈大笑，拿起碎银掂了掂："这狗倒是机灵，知道给钱。沈掌柜，这肉钱我收下了，多的那几文，就当请你和柱子吃碗面。"
　　沈有财也不推辞，笑道："那行，改日我请你喝酒。"
　　从王屠户家出来，沈有财又去买了十斤牛肉，让柱子扛着，慢悠悠地往回走。
　　路上经过镇口，看见几个挑夫坐在路边歇脚，其中一个正是昨儿个追黑衣人摔沟里的那位。沈有财停下脚步，从怀里摸出几文钱，走过去递给他："昨儿个对不住，让你摔了一跤，这几文钱拿去买个烧饼吃。"
　　那挑夫愣了一下，接过钱，挠挠头："沈掌柜，您也太客气了。我自己走路不小心，怨不得别人。"
　　沈有财笑了笑："拿着吧，出门在外都不容易。"
　　那挑夫千恩万谢地收下了。
　　柱子扛着牛肉跟在后面，小声嘀咕："掌柜的，您昨儿个还让我追人家，今儿个又给人家钱，这到底图啥啊？"
　　沈有财头也不回："图个心安。"
　　回到客栈，沈有财把牛肉往案板上一放，冲柱子努努嘴："去，叫柳姨来切肉。"
　　柱子应了一声，往后厨跑去。不一会儿，柳三娘出来了，手里拿着那把用黑布缠着刀鞘的菜刀。她把牛肉往案板上一放，手起刀落，"唰唰唰"几下，牛肉就被切成了薄如蝉翼的片。
　　柱子站在一旁看着，忍不住问："柳姨，您这刀工也太厉害了！"
　　柳三娘瞥他一眼："少废话，去烧水。"
　　柱子连忙去烧水。
　　沈有财站在柜台后面拨算盘，听着后厨传来的切肉声，心里盘算着今天的生意。柳三娘来了快半年了，切肉煮面一向利索，他早就习惯了。
　　水开了，柱子把面条下锅，捞出来盛在碗里。柳三娘浇上骨头汤，撒一把葱花，再铺上几片牛肉，一碗热气腾腾的牛肉面就成了。
　　柱子端给沈有财看，沈有财点点头："嗯，不错。三娘这手艺，比镇上那家面馆强多了。"
　　柳三娘没说话，转身又去切下一块牛肉了。
　　柱子咽了口唾沫："掌柜的，我能吃一碗不？"
　　沈有财瞪他一眼："你昨儿个不是吃了两个鸡蛋吗？今儿个又想吃面？"
　　柱子委屈巴巴："那鸡蛋是王屠户赏的，又不是您给的。"
　　沈有财想了想，让柳三娘从锅里捞了一小碗面，只放了几根面条，没放牛肉，递给柱子："喏，先垫垫肚子。等客人多了，剩下的汤汤水水都是你的。"
　　柱子接过碗，乐呵呵地蹲在门口吃去了。
　　快到晌午的时候，客栈里陆续来了几个客人。
　　有挑脚的脚夫，有赶集的农人，还有一个走街串巷的货郎。沈有财热情地招呼着，柳三娘在后厨煮面，柱子端碗跑堂，一碗碗牛肉面端上去，客人们吃得满头大汗，连连称赞。
　　"沈掌柜，您这牛肉面味道不错啊！"
　　"就是，肉嫩汤鲜，三文一碗，值！"
　　沈有财笑得合不拢嘴，一边收钱一边招呼："各位慢用，不够再添面！"
　　柱子在后厨和前厅之间来回跑，一会儿端碗，一会儿添汤，累得气喘吁吁。沈有财看在眼里，心里暗喜：这小子，总算有点用处了。
　　柱子端着一碗面从后厨出来，路过柳三娘身边时，忽然"哎哟"一声，脚下一滑，整碗面扣在了地上。
　　柱子慌了："柳姨，我……"
　　柳三娘看都没看他一眼，伸手从案板上抄起菜刀，手腕一抖，菜刀"嗖"地飞了出去，"铛"的一声，钉在柱子脚边的地板上，刀尖离柱子的鞋面只差半寸。
　　柱子吓得一哆嗦，低头一看，菜刀旁边躺着半截断掉的筷子——原来是他刚才踩到了一根断筷子，才滑倒的。
　　柳三娘把菜刀拔出来，在围裙上擦了擦，淡淡地说："走路看路。"
　　柱子连连点头，不敢说话了。
　　沈有财听见动静，走过来一看，地上洒了一碗面，柱子吓得脸色发白，柳三娘又低头煮面去了，仿佛什么都没发生过。
　　沈有财挠挠头，没多问，让柱子重新端了一碗。他心里想的是：三娘这脾气，就是急了点，但人是个好人。
　　正忙得不可开交的时候，门口忽然走进来一个道士。
　　那道土穿着件洗得发白的道袍，背着一个破旧的布褡裢，手里拿着一把破蒲扇，一进门就四处张望。
　　沈有财连忙迎上去："道长，吃面吗？"
　　道士摇着蒲扇，慢悠悠地说："贫道不饿，只是路过此地，想讨碗水喝。"
　　沈有财连忙让柱子倒了碗凉茶，端给道士："道长请用。"
　　道士接过茶碗，喝了一口，点点头："好茶。"
　　柱子在旁边小声嘀咕："就是普通的凉茶，哪来的好茶……"
　　沈有财瞪了他一眼，转头对道士说："道长若不嫌弃，可以吃碗面再走。三文一碗，牛肉面。"
　　道士笑了笑："贫道身上没带钱。"
　　沈有财想了想，说道："没事，我请道长吃一碗。出门在外，谁都有难处。"
　　道士也不推辞，找了张桌子坐下。
　　柱子端上一碗牛肉面，道士拿起筷子，夹起一片牛肉，放在眼前看了看，忽然笑了："沈掌柜，您这店里切肉的师傅，身手不凡啊。"
　　沈有财一愣："道长何出此言？"
　　道士放下筷子，指了指后厨的方向："贫道刚才听见切肉的声音，节奏稳得像打更，每一刀下去的力道都一模一样。这可不是普通厨娘能做到的。"
　　沈有财挠挠头，笑道："三娘切了十几年菜，熟能生巧嘛。"
　　道士笑了笑，没再说什么，低头吃面。他吃得很慢，一口一口，细细品味，仿佛吃的不是牛肉面，而是什么山珍海味。
　　吃到一半，道士忽然抬头，目光越过沈有财，落在后厨门口。
　　柳三娘正站在后厨门口，手里拿着一把菜刀，静静地看着道士。
　　道士愣了一下，随即笑了，朝柳三娘拱了拱手："这位女施主，好身手。"
　　柳三娘没说话，只是微微点了点头，转身回后厨去了。
　　沈有财看得一头雾水："道长，您到底在说什么？"
　　道士笑了笑，没回答，继续吃面。
　　吃完面，道士放下筷子，从布褡裢里摸出一枚铜钱，放在桌上："面钱。"
　　沈有财连忙推辞："道长，不是说好了我请客吗？"
　　道士摆摆手："一码归一码。贫道虽然穷，但也不能白吃白喝。"
　　沈有财见道士坚持，只好收下那枚铜钱。
　　道士站起身，摇着蒲扇往外走，走到门口，忽然停下脚步，回头说道："沈掌柜，贫道送你一句话——"
　　沈有财一愣："道长请讲。"
　　道士指了指天上的太阳："日中则昃，月满则亏。凡事不要太满，留三分余地，方能长久。"
　　说完，道士又朝后厨的方向拱了拱手，摇着蒲扇，慢悠悠地走了。
　　沈有财站在门口，望着道士的背影，若有所思。
　　柱子走过来，小声问："掌柜的，这道士说的话，啥意思啊？"
　　沈有财想了想，说道："大概是说，做生意别太贪心，留点余地吧。"
　　柱子点点头，又摇摇头，显然没太明白。
　　下午，客栈里没什么客人，沈有财坐在柜台后面拨算盘，柱子蹲在门口打盹。
　　柳三娘在后厨收拾，"叮叮当当"的，声音比平时轻了一些。
　　沈有财拨着拨着算盘，打了个哈欠，没往后厨去。
　　过了一会儿，货郎挑着担子从客栈门口经过，忽然停下脚步，探头往里看了看。他刚才在客栈里吃了一碗面，对后厨那个切肉的妇人印象深刻。
　　货郎走进来，对沈有财说："沈掌柜，您店里那位切肉的娘子，是哪里人？"
　　沈有财一愣："三娘啊，本地人，丈夫早逝，一个人在镇上过活。怎么了？"
　　货郎挠挠头："没什么，就是觉得……她切肉的样子，有点像我以前在关外见过的一种刀法。"
　　沈有财笑了："关外？三娘从来没出过咱们镇子。货郎你看错了吧。"
　　货郎也笑了："也许是吧。我就是随口一说。"
　　货郎挑着担子走了。沈有财摇摇头，继续拨算盘，根本没把这话放在心上。
　　忽然，门口传来一阵马蹄声。
　　沈有财抬头一看，只见一个骑马的黑衣人停在客栈门口。那黑衣人戴着斗笠，看不清面容，但从身形来看，似乎是个女子。
　　黑衣人翻身下马，走进客栈，摘下斗笠，露出一张清秀的脸庞。
　　沈有财一愣，觉得这张脸有些眼熟，却想不起来在哪里见过。
　　黑衣女子走到柜台前，从怀里掏出一块碎银，放在桌上："掌柜的，住店。"
　　沈有财接过碎银，问道："姑娘要住几晚？"
　　黑衣女子想了想："先住一晚。"
　　沈有财点点头，让柱子带黑衣女子上楼。
　　柱子领着黑衣女子上楼的时候，沈有财忽然想起什么，喊道："姑娘，您贵姓？"
　　黑衣女子停下脚步，回头看了他一眼，淡淡地说："姓厉。"
　　沈有财心里咯噔一下。
　　厉。
　　他想起那块刻着"厉"字的令牌，又想起黑衣人留下的那张纸条。
　　这个姓厉的女子，到底是什么人？
　　就在这时，后厨的门帘一掀，柳三娘走了出来，手里端着一碗刚煮好的面。她看了一眼楼梯口，又看了看沈有财，淡淡地说："掌柜的，面好了。"
　　沈有财回过神来，"哦"了一声，接过面碗。
　　柳三娘没走，站在原地，目光落在楼梯口，眼神有些复杂。
　　沈有财注意到了，问道："三娘，怎么了？"
　　柳三娘摇摇头："没什么。就是觉得……这姑娘身上的味道，有点熟悉。"
　　沈有财一愣："什么味道？"
　　柳三娘想了想，说道："说不出来。像是……血腥味。"
　　说完，她转身回后厨去了。
　　沈有财站在原地，端着那碗面，忽然觉得有些冷。但他很快又摇了摇头，心想：三娘大概是闻惯了肉腥味，把血腥味和肉腥味搞混了吧。
　　夜里，沈有财躺在床上，翻来覆去睡不着。
　　他想起白天道士说的那句话——"日中则昃，月满则亏"。
　　又想起那个姓厉的女子。
　　还有那个赶考的书生，那张写着"萧无痕，江南"的纸条……
　　至于道士说柳三娘"身手不凡"，货郎说她像"关外的刀法"，沈有财压根没往心里去。三娘就是个普通的厨娘，切肉利索点而已，有什么好奇怪的。
　　沈有财叹了口气，翻了个身，把刚刚的思绪都翻掉了……