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2、第2章,肉桂葡萄风味饮   今天的 ...

  •   今天的小方糖依然人多,阮文柏在忙完一天的接待后整个人趴在收银台上不想动弹。可是店里还要打扫卫生,操作台要整理,还有客座的垃圾要收拾。
      还有过两天的元旦节,得做点节日限定产品。
      阮文柏拿着手机在收银台后思考,做什么限定产品还没想好。门铃在这时候响起,他立刻抬头准备迎接客人。
      “您好,欢迎光临小……”阮文柏话说到一半,这才看清来人。
      是燕霖。
      “燕先生,今天需要点什么?”
      自从上次燕霖来这里买过生日蛋糕后,每隔一天就来一次,每次都在6点半以后。
      一来二去,两人也算熟悉起来。
      燕霖看着店里关了快一半的灯问道:“要打烊了?”
      “是啊,今天都卖的差不多了,这个时间也没什么人了。”阮文柏朝店里看看,“今天就剩一点可露丽了,你要的话打八折。”
      “行。”
      “那我去复烤一下,燕先生稍等。”
      很快,阮文柏拿着复烤的可露丽出来打包,燕霖付完钱,准备离开,临开门又回头看着阮文柏问:“明天如果有剩的,可以给我留一下吗,什么都行不用打折。”
      “好的没问题。”
      “那明天见。”
      燕霖关上门离开,阮文柏很高兴今天卖完了所有商品,高兴地换好衣服把自己裹紧,锁上店门,哼着歌往家里走。
      晚上十点,洗过澡的阮文柏躺在床上,两条小腿架在床边的墙上举着手看手机。
      他在思考元旦新品。
      做什么好呢……思来想去,阮文柏把注意力放在小吃上,准备做一些店里没有卖的东西,比如甜甜圈或者千层酥。
      不行不行,这东西包装起来费劲。
      方案被阮文柏否定掉。
      阮文柏放下手机开始摇头,完全想不到有什么好点子。摇着摇着,摇到眼睛里全是小星星。
      头晕。
      阮文柏把腿从墙上放下来,翻身趴着一动不动缓解症状。没过多久,他又拿起手机开始看消息。
      手机突然“叮”地响了一声,是他的私人账号里收到了姐姐发来的消息。
      姐姐:我看天气预报,你那边有中雪,注意身体啊,别工作太晚。
      仓鼠图案:好的,姐姐你和姐夫也要注意哦~
      仓鼠图案:仓鼠转圈.jpg
      姐姐:知道了,今年过年回来吗?
      仓鼠图案:不知道呢~~
      姐姐:那到时候再说啊,要是回来记得提前抢票。
      仓鼠图案:仓鼠点头.gif
      姐姐:早点睡。
      仓鼠图案:晚安~
      仓鼠图案:仓鼠爱心发射.gif
      阮文柏关上手机,“下雪啊……有点想喝红酒了……明天去店里煮一点吧。哦,店里没有红酒……嗯,那换成葡萄汁,加点肉桂、丁香、橙片一起煮了。”
      “不对,跑题了,明天卖什么还没想好呢。”阮文柏从床上爬起来,“我记得之前上课写过一些食谱。”
      阮文柏说着,从屋里翻出一本自己写的食谱,盘腿坐在床上开始哗啦啦地翻找。
      “做什么呢……”阮文柏挠头,“布里奶酪?不行,做起来麻烦,现成的材料的话……”
      “姜饼、巧克力布朗尼……肉桂卷好像也不错,苹果派……嗯……”
      “哎,山楂糕?不行,店里没有山楂……”
      “巧克力可露丽?不不不,今天做过可露丽了。杏仁豆腐……啊,我也好想吃啊,这个蓝莓山药泥也好想吃啊。”
      “不对不对不对,怎么又跑题了!”阮文柏扔下食谱躺在床上叹气,“要不明天做巴斯克?毛巾卷也想吃,水果泡芙肉松小贝……”
      “……饿了……”
      第二天一早阮文柏就起床,随便拿了个速食卤蛋就换衣服去店里。他要清点一下材料,以及准备元旦节的新包装。
      元旦的产品定下来,一份原味的巴斯克和一杯热红酒风味的无酒精饮品,用葡萄汁,肉桂,丁香和橙片熬煮而成。
      这算是元旦的限量套餐。
      趁着店里无事,阮文柏干脆在手机上找起礼品盒,翻来翻去,算找到个满意的款式,加急预定了三百份,同城快递,下午就能送到。
      燕霖今天来买甜品的时候,阮文柏正好在清理刚收到的快递,三百份礼品盒,满满当当堆放在收银台上。
      “啊,燕先生,不好意思我马上收拾!”阮文柏抱着快递放进后面的杂物间里,“燕先生,今天剩下一些苹果派和肉桂卷,稍等我帮您打包。”
      阮文柏转身拿杯子倒茶,燕霖还在看着他身后的杂物间,“刚刚那是什么?”
      “打算做元旦限定套餐的包装。”
      “元旦?”燕霖好像这才想起来马上要过节了,“打算做什么?”
      “没什么特别的,一份巴斯克和一杯饮料。”
      阮文柏说着,将打包好的东西递给燕霖,“燕先生,您的甜品好了。”
      燕霖点点头收下后,给阮文柏转过去一些钱,离开。
      等燕霖离开,阮文柏从里面锁了店门,开始清点材料,查看需要补的货。
      附近里已经是热闹的过节气氛,四处都挂着灯笼。
      一切准备完毕后,阮文柏关店离开。
      路上的商家门前挂着的灯次第亮起,一盏接着一盏。小方糖的门外也挂了两盏灯,大概是整个园区统一的安排。
      元旦当天,阮文柏早早过来开始做今天的甜品,他不仅要准备套餐,还得准备单卖的份。
      一切准备完毕,阮文柏在写好每日特供的牌子放在店门口。
      开门迎客。
      套餐只有少部分是装好的,剩下的都需要现装,人一多起来,阮文柏就有点忙不过来了。
      “不好意思,让您久等了,这就给您结账。”
      “您的肉桂葡萄饮料,小心烫手。”
      “一个巧克力吐司,一个巴斯克,巴斯克打包还是堂食?”
      “好的,麻烦您稍等。”
      “扫码结账在这边。”
      “您好,这是给您找的零钱,请收好,欢迎下次光临。”
      “两份套餐吗,请稍等,我给您装饮品。”
      “好的,三份套餐,这边扫码。”
      ……
      一直忙到人少,阮文柏才伸了一个懒腰,“真好,今天的套餐都卖完了,可以准备明天的量了。”
      说着,阮文柏给自己取来一块巴斯克吃起来,身后放饮品的保温桶已经空了,冷柜里也没什么东西了。
      阮文柏边吃边向门口走,推开门看了看,外面的人还是很热闹,挂好打烊的牌子后他想,要不要晚上奖励自己看一部电影呢。
      阮文柏拿过手机开始搜索电影院有没有新上架的电影。
      屋里他是不敢看了,万一又被邻居骂怎么办。
      阮文柏正在聚精会神的挑电影,燕霖从外面推门进来,身后还跟着Arno和Aveline。
      “欢迎光临,燕先生和……”阮文柏一时间有点卡壳,他完全不知道另外两个人的名字。
      “你好,我姓蒋,我叫蒋小美。”蒋小美对着阮文柏招手,率先做自我介绍。
      阮文柏抿着嘴,脑海中闪过一句话,注意看,这个女人叫小美……
      Arno紧随其后介绍自己,“你好,我叫方之南。”
      阮文柏对着两人点头,“你们好,我叫阮文柏。”
      “你好啊小店长,我们听燕霖说你这里今天卖套餐,过来碰碰运气。”蒋小美趴在收银台上环视一圈,笑道:“不过看起来,我们来迟了。”
      阮文柏看看手里吃了一半的巴斯克,“要不,我明天给你们留几份?”
      “真的?那太好了,我要两份!”蒋小美朝着阮文柏比划,似乎是怕阮文柏忘了一样,立马拿手机准备付款,“两份多少钱?”
      方之南也要了两份,燕霖没有要。
      “燕先生不要吗?”阮文柏记好预定的单,抬头看着无动于衷的燕霖。
      燕霖摇头,“我不怎么爱吃甜的。”
      阮文柏疑惑,不爱吃怎么隔三差五过来买?
      似乎是看出了他的疑惑,燕霖指了指方之南,“我都是给他买,他从家里过来不顺路。”
      阮文柏了然。
      蒋小美四处看了看,“小店长,你打烊以后打算做什么,要不要去九时代里坐坐,今天我们有活动哦~”
      “啊,”阮文柏愣了一下,随后摇头,“不了,谢谢邀请,不过我晚上有别的安排了。”
      蒋小美遗憾点头。
      三人离开后,阮文柏又坐下继续挑起电影来,元旦的电影很多,但没有他想看的。
      阮文柏叹气,收拾东西回家吧。
      雪不知是何时下起来的,此刻已经飘的满天都是,在路灯的照射下时隐时现,阮文柏仰起脸,一片雪花恰好落在眉心,激得他眯起眼。
      下雪也挡不住过节的氛围,路上行人居然不少。一对年轻情侣手挽着手从他身边经过,女孩举着糖葫芦,在和旁边的人说笑,阮文柏下意识往路边让了让,低头看了眼手机。
      居然有点想吃糖葫芦了。
      他在原地站了片刻,任由雪落在肩上。
      街对面恰好有个卖糖葫芦的老伯,在路灯下守着一个小三轮车。
      阮文柏穿过马路买了一支,精挑细选什锦水果口味,山楂裹着晶亮的糖壳,咬下去酸得眯眼,青色的葡萄,大红的草莓,橙黄的橘子。
      他一边嚼着一边慢慢往家走,雪越下越大,糖葫芦的竹签在指间转了几圈,最后被丢进路边的垃圾桶。
      到家时已是深夜,屋里暖气很足,驱散了满身寒气。
      阮文柏换了一身短袖短裤,瘫在了床上放空自己。
      水烧好了,他起身洗了个澡,吹干头发后他把自己埋进被窝,迷迷糊糊睡去。
      元旦的第二天,街上的人多,店里的人更多。
      阮文柏几乎从开店一直忙到晚上,一天没有吃饭也没有喝水。
      送走店里的最后一个客人,阮文柏力竭般趴下,要不是有柜台撑着,他觉得自己下一秒就要倒地不起了。
      “好饿啊……”阮文柏小声长叹,拿着手机准备给自己点个外卖,可是节假日,刷到的每一家店都要超30分钟的配送时长,还都要3块钱以上的配送费。
      阮文柏觉得平台真坑。
      他放弃了,觉得还是先吃点什么充饥,然后再准备方之南和蒋小美预定的套餐。
      东西基本不剩什么了,阮文柏干脆自己全吃了,给他们做新的。
      “好可怜啊,大过节的居然吃不上一口热乎的饭菜。”阮文柏感叹着,一口吃掉最后的曲奇饼干,转身进了操作间。
      他在门口挂了打烊的牌子,所以燕霖过来的时候,他还在里面煮茶。屋里飘着一股香甜的气味,像是深秋果园里被阳光晒透的葡萄,混着肉桂特有的辛香,还有丁香那一点气味。
      阮文柏端着一桶煮好的茶出来,一抬头便看见了燕霖。
      “燕先生,晚上好。”
      燕霖点头,“这是什么?”
      阮文柏放好保温桶,“就是套餐里的饮品,别的都准备好了,我马上装杯。”
      说着,阮文柏拿过几个杯子装起来,他当然不可能特别精准的控制用量,加上自己也想喝,所以这一锅就煮多了。
      除去套餐的四杯,阮文柏自己留下一杯,还多了两杯。
      他想了想,把这两杯装起来递给燕霖,“燕先生,送你尝尝。”
      燕霖没有拒绝,提着礼盒和饮品准备离开,阮文柏赶忙换好衣服,跟着他一起离开,关店准备回家。
      两人在路口分开,阮文柏往家的方向走,燕霖提着东西去了九时代。
      九时代里,方之南和蒋小美正在一起打扫卫生,为开店做准备,燕霖拍了拍身上的雪花,把一大包东西放在吧台上。
      蒋小美迫不及待地打开一袋,是块巴掌大的原味巴斯克,焦糖色的表皮上还放着一片糖渍橙片,掰开后内里却是流心的,边缘还留着一丝恰到好处的焦香。
      蒋小美咬下一口蛋糕,含混不清地惊叹,“好好吃啊!难怪方之南老是让燕霖你帮着买!”
      而方之南也打开自己的套餐袋,端起一杯还带着热气的饮料喝了一口,热气裹着葡萄的甜润和肉桂的辛香钻进鼻腔,温热的液体滑过舌尖,葡萄汁的甘甜打底,肉桂和丁香在口腔里缓缓释放香味,橙片又恰到好处地解了腻,留下一点柑橘的回甘。
      方之南挑眉,“这个好喝,有点像煮红酒。”
      “是吗是吗,我尝一口。”蒋小美说着,端起自己的一杯喝了一口,“好喝,太好喝了,和这个巴斯克简直绝配!”
      “是吗?那我这两杯也给你们了。”燕霖换了衣服出来,“我不吃甜的。”
      “你这两杯是小店长送的?就这么给我们,自己不留一杯。”
      “不爱喝。”
      蒋小美不乐意,硬是打开盖子把杯子怼到燕霖鼻子前,“真的很好喝!快趁热喝了!”
      燕霖只好端起一杯热饮,靠在吧台边慢慢喝着。
      嗯……确实像煮红酒。
      和燕霖分开后,阮文柏回到租住的公寓房,在楼下的小商店“精挑细选”出一包红烧牛肉面,一根火腿肠,一个蔫了吧唧的小青菜,一堆乱七八糟的火锅丸子,一个卤蛋。
      这就是今晚的豪华晚餐,加蛋加肠加青菜加丸子加饮料的,泡面!
      阮文柏开着平板电视嗦着泡面,连底汤都吃的一滴不剩,然后又吃完一包臭豆腐味薯片。
      第三天,赶在元旦热度的尾巴上,阮文柏卖完了限定的礼盒,揉着有些发酸的肩膀,他想,终于可以换产品了。
      元旦过后,店里的生意恢复平时的客流量,阮文柏擦掉优惠活动,更新完今日的菜单,继续悠闲开着自己的店。
      店里堂食区客人不多,有好姐妹凑在一起吃着下午茶聊八卦,当然也有提着电脑来这里工作的白领。
      小方糖的单日客流量不算少,但到底和商业街不能比,不过阮文柏很知足,有客人就忙,没客人就悠闲地玩玩手机,
      有时还会和宿舍里的其他人在群里聊聊天。
      阮文柏正刷着手机,门口的铃声响起,有人推门而入。
      “欢迎光临小方糖,请问想吃点什么?”
      来人穿着长款的深色羽绒服盘着头发戴着帽子,脸上被冷风吹的红了一片
      “您好,请问您是店长吗?”
      阮文柏一愣,点头。
      那人脸上露出些许喜色,关上门后还是站在门口搓手,斟酌半天才开口。
      “是这样的,我儿子在招聘平台上看到,您这里招人是吗?还需要吗?”
      阮文柏这才想起来,自己已经忙得完全没有去看自己发的招聘信息了。
      见他没有反应,来人又向前走了几步,来到柜台前,“店长,您这招人吗?”
      阮文柏连忙点头,“招人招人,我这里招收银和前厅杂务,您有经验吗?”
      “有,我以前就是在厂子里给人算账的,前段时间刚从一家超市离职,干的是理货员。”
      阮文柏心里大喜,面上又问:“那你什么时候能来上班,我这家店是早上十点到晚上七点营业,不过时间不一定准,晚上有客人的话会延长营业时间。”
      “没关系没关系,我可以的。我现在就可以上班。”
      “现在……”阮文柏笑了笑,“也不用这么着急,明天吧,明天早上九点半过来。您来这边路上方便吗?”
      来人一听就高兴,一直笑着点头,“方便,我骑个车溜溜达达就过来了,半个点钟。”
      阮文柏点头,忽然又想起来一件事,连忙询问:“您有食品级健康证吗?”
      “有的有的。”
      “那就好,明天九点半带上证件过来。”
      来人开心地记下时间后准备离开,临走前又被阮文柏叫住了。
      “不好意思,我想问一下您的第二性别是……”
      来人张张嘴,“我是omega,怎么了,店长不要omega吗?”
      阮文柏摇头,“不不,我就是问问。”
      说完,两人加了好友。
      “我姓阮,耳元阮。怎么称呼你?”
      “好的,我姓乔。”
      “那我就叫您乔姨了,明天早上见。”
      送走乔姨,阮文柏还是很高兴的,砸吧着嘴,“真好,以后中午有时间点外卖了。”
      一高兴,就高兴到了晚上,小方糖准备打烊了。
      燕霖又一次赶着打烊前推门而入,阮文柏已经习惯了,甚至还会调侃一句,“燕先生,今天来的挺早啊。”
      燕霖看着手机上的时间沉默,“你还没关门呢。”
      “这不是在等您嘛,今天有布朗尼,我给您打包。”
      燕霖:“……谢谢。”
      燕霖付款离开,阮文柏也换好衣服跟着他一起离开,关店回家。
      第二天一早,阮文柏一边打着哈欠一边收拾店里的卫生。乔姨来的时候,阮文柏正把一盘烤好的鸡蛋糕端出来。
      “店长。”乔姨叫了一声,递上自己的各种证件。
      阮文柏放好鸡蛋糕,接过来看了看还给乔姨,他带她去杂物间里放厚外套,给她拿了一身店里的工作服,一次性口罩和帽子,又大致说了一遍工作内容。
      “口罩和帽子每天都要换,工作服可以先试试看,不合适我再去订一件。”
      阮文柏每天会早点过来开门准备今天的甜品,乔姨大概九点半过来打扫卫生,给收银机里摆上零钱,日常的工作主要是打包、收银和打扫客区的卫生,同时还得留意店里货物的存量,晚上六点半过后就可以下班了。
      阮文柏一边介绍一边带她把不大的店铺转一圈,主要几个清扫的地方也带着看了看,随后,两人签了合同。
      阮文柏给她倒了一杯刚煮好的桂圆红枣姜母茶,“乔姨,给,喝两口暖和一下。”
      店里暖气很足,这会儿功夫,乔姨已经没有刚进来时候那么冷了,但她还是道过谢,接过杯子。
      乔姨捧着杯子,热气扑在她脸上,带着姜的辛辣和红枣的甜香。
      她抿了一口,眯了眯眼睛,“小店长,你这手艺真好啊,这个也是今天卖的吗?”
      “不是,这个是我自己想喝。”阮文柏写好今日菜单的牌子,拿去门口挂上,“今天特卖是鸡蛋糕和海苔肉松卷。”
      新的一天,小方糖开始营业了。
note 作者有话说
第2章 第2章,肉桂葡萄风味饮

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