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44、一道烤牛肉 山治做的饭 ...

  •   山治和哲普奥维亚三人在荒岛上一起生存了一段时间后,终于遇到了路过的客船。因为这段时间的饥饿遭遇,哲普决定洗心革面,不再做海贼,而是成立一个海上餐厅。如果有遭遇了海难或者是其他困难导致没饭吃的人,都可以到餐厅来免费吃饭。哲普还凭借自己的威望和人脉召集了一批同样以前是海贼的厨师,加上沦落荒岛时带着的财宝和奥维亚的赞助,巴拉蒂餐厅蒸蒸日上。
      不过,山治年龄尚小,目前只是一个实习厨师,日常做的就是打杂的活计。奥维亚是哲普和山治的“恩人”,在巴拉蒂餐厅甚至有自己单独的房间,但也做着服务员兼职洗碗工的活。
      “啊~朱迪小姐~伊莱伊莎小姐~在广阔的大海上,我终于遇到了你们~”小山治面对着两位美丽的女性客人眼冒爱心,手中拿着厨房顺来的玫瑰,“我大概是为了遇见你们这样的女性,才会做厨师的吧!”
      “哎呀,山治,每次都这么会说话呢~”两位女客人心情很好地笑着说。
      “又在偷懒吗?臭小鬼!”哲普从厨房里出来,给了山治的头狠狠一脚,“给我干活去,混蛋们!”
      山治捂着自己的头,一只手安抚地摸了摸他受伤的地方,是奥维亚。
      奥维亚担心地看着他,另一只手还虚空地操作着魔法,上面悬浮了一些菜品:“山治,疼吗?”
      山治脸色一红,还没来得及说什么就被路过的一名厨师提溜着领子拖回了厨房,手里塞了一筐土豆,让他削皮。
      今天的巴拉蒂餐厅又是繁忙的一天。夜色如墨,浸透了整片海面,只有巴拉蒂餐厅船首那条巨大的金色鱼头在月光下泛着幽幽的光。海浪轻柔地拍打着船身,白日的喧嚣与锅铲碰撞声早已平息,就连哲普那标志性的怒吼也被关进了船长室的鼾声里。
      厨房里只点了一盏小油灯,橘黄色的光晕勉强照亮灶台附近的一小片区域。山治挽着袖子,额前金色的刘海被汗粘在皮肤上,手里握着那把对他来说还稍显笨重的厨刀。刀刃和砧板接触发出细密而规律的笃笃声,洋葱被切成几乎透明的小丁,胡萝卜和西芹也规规矩矩地码在盘边。
      他深吸一口气,将那块精心挑选的牛里脊从冷藏柜里取出,用厨房纸吸干表面多余的水分。撒盐、黑胡椒,抹上薄薄一层橄榄油,每一个动作都透着与年龄不符的专注。铁锅烧到冒烟,牛油块滑入锅中,滋啦一声响起,浓郁的奶香瞬间炸开。山治屏住呼吸,将牛肉贴着锅边放下,听着那美妙的焦化声,心里默默数着秒数。
      翻面,封边,再和蔬菜一起放进预热好的烤箱。等待的时间里他也没闲着,用小锅熬煮红酒酱汁,又偷偷挤了几滴生蚝汁进去。这是他自己琢磨的配方,咸鲜里带一丝回甘,应该能和牛肉的野性香气呼应起来。
      当他把烤好的牛肉取出醒肉,切片装盘,再淋上酱汁时,整个厨房都弥漫着一种让人安心的温暖香气。山治搓了搓手,叉起一块送进嘴里。肉汁在齿间迸开,外层焦脆,内里粉嫩,酱汁的味道也层层叠叠地展开。可他就是觉得差了点什么,不够圆满,不够——像他记忆中某道菜应该有的样子。
      “可恶!”他小声骂了一句,把叉子放在盘沿,“明明感觉快摸到边了……”
      “山治?你又在练习了吗?”
      一个柔软的声音从厨房门口传来。山治猛地回头,看见奥维亚倚在门框边,长发松散地披在肩上,显然是被灯光和香气引来的。她穿着简单的白色睡裙,脚上甚至光着,脚趾微微蜷缩在地板上,像是刚从床上爬起来就循着味道过来了。
      “啊啊!奥维亚小姐!”山治手忙脚乱地想把盘子藏起来,又觉得来不及,只好僵在原地,耳根烧得通红,“嗯、嗯……我在练习这道烤牛肉,但是……总感觉和想象中的味道不太一样……”
      他下意识地用身体挡住灶台上一片狼藉的碗碟和厨具,可奥维亚已经走近了,低头看着那盘还冒着微微热气的牛肉。
      “我可以吃吗?”
      山治愣了一瞬,随后眼睛亮得像星星炸开:“真的?真的吗?当然!我的荣幸!”
      他把盘子恭敬地推到奥维亚面前,递上叉子,然后退后半步,紧张地攥着围裙边缘,像个小学生等待老师批改作业。
      奥维亚叉起一块牛肉,切口处粉嫩的肌理渗着晶莹的肉汁,表面的焦褐色在灯光下泛着油光。她送入口中,轻轻咀嚼。山治几乎能听见自己心跳擂鼓的声音。
      然后他看见奥维亚的眼睛弯成了月牙,脸颊因咀嚼而微微鼓起,像只偷到小鱼干的猫。
      “好好吃!”她含含糊糊地说,咽下去后又用力点头,“外表脆脆的,里面嫩嫩的!还有甜味!”
      山治憋着的那口气终于呼出来,嘴角怎么压都压不下去:“嗯、嗯……我想火候应该是够的,酱汁我在调制的时候加了一些生蚝汁,会有一种咸甜的感觉……奥维亚小姐,真的好吃吗?”
      奥维亚已经又叉起一块塞进嘴里,闻言用力点头,眼睛亮晶晶的,连带着光裸的脚丫都在凳子腿边一晃一晃地晃个不停,像两尾快乐的鱼。她吃东西的时候很安静,但那种纯粹的、毫不掩饰的满足感,比任何夸奖的话都更有分量。
      山治站在旁边愣愣地看着她,看着她微颤的睫毛,看着她沾到嘴角的一点酱汁,看着她在吃完最后一块后意犹未尽地舔了舔嘴唇。他总觉得心里痒痒的,好像有什么感情在里面生根,只待有一天因为什么契机发芽,然后破土而出。
      奥维亚吃完了,自然而然地站起身,用魔法把盘子餐具都冲洗干净,洗完了盘子又去洗山治用过的平底锅、酱汁锅、砧板和厨刀,甚至还把台面上的洋葱皮和胡萝卜头拢进垃圾桶。
      山治这才回过神来,慌忙跑过去:“啊!奥维亚小姐,我自己来就好!”
      奥维亚摇了摇头,然后转过身,朝着他张开双臂,像一只扑向花丛的蝴蝶。
      “山治!”
      微凉的、柔软的触感包裹了他。奥维亚整个人扑进他怀里,手臂环过他的后背,脸颊贴着他的侧脸蹭了蹭,发丝间传来干净的皂角香气。山治瞬间僵成了一块木头,血液从脚底板直冲头顶,连耳朵尖都红得能滴血。他能清楚地感受到女性身体柔软的曲线,感受到她呼吸时胸腔的起伏,感受到她手臂收拢的力度。
      “山治做的饭好好吃!”奥维亚的声音就在他耳边,甜甜,带着笑意,“比哲普的还好吃!”
      山治的脑子嗡地一下炸开了。他结结巴巴地嘟囔:“这个……怎么可能嘛……比臭老头的还好吃……”
      嘴上这么说着,可他的嘴角却不听使唤地翘起来,翘成一个压都压不住的弧度。他僵在空中的双手小心翼翼地、试探性地落在奥维亚背后,轻轻地回抱住她。这个拥抱很轻,像一个怕碰碎泡泡的孩子。
      “奥维亚小姐,”他听见自己的声音,闷闷的,带着少年人特有的羞涩与郑重,“以后,以后我还能请你来品尝吗?我练习的料理。”
      奥维亚从他怀里抬起头,月光从厨房的小窗斜斜地照进来,映在她弯弯的眼睛里,亮得惊人。
      “当然!”她的声音清脆又笃定,像海浪拍在礁石上溅起的白沫,“山治最好了!”
      山治低下头,把额头轻轻抵在她的肩膀上,遮住自己发烫的眼眶。厨房里还残留着烤牛肉的香气,和一点点酱汁焦糖化的甜味。窗外的海很安静,月亮很大。
      很多很多年之后,成年的山治仍然记得那个夜晚。一个笨拙的实习厨师做了一道不够成熟的烤牛肉,收获了奥维亚小姐第一次真心的完美和拥抱,以及她闪闪发光的眼睛。
note 作者有话说
第44章 一道烤牛肉

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