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13、第十三章 红眼病 消息传到苏 ...
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消息传到苏婉清耳朵里的时候,她正在为自己鸡场的事发愁。
鸡瘟过后,她的存栏量锐减了三分之二,剩下那三分之一也因为“病鸡流入市场”的传闻被压着不敢卖。镇农业站的人来检查过两次,虽然没有直接封她的场子,但话里话外都是让她“限期整改”。
她想不通。
她明明是按照农业站发的小册子养的鸡,怎么别人养的鸡没事,就她的鸡出问题?她明明比宋伊人更早搞养殖,怎么就变成宋伊人是“科学养殖带头人”,她反倒成了笑柄?
“清姐,”她的跟班田翠花凑过来,把一罐“乡味辣酱”放在桌上,“你看看这个。”
苏婉清拿起那罐辣酱,翻来覆去地看。精致的玻璃瓶,印得整整齐齐的标签,生产地址清清楚楚。她拧开盖子闻了一下——确实是好酱,香味浓郁,层次分明。
“她居然搞起了辣酱。”苏婉清冷笑了一声,把盖子拧回去,“一个养猪的,现在又做辣酱,她以为她是全能选手?”
田翠花犹豫了一下:“清姐,现在县供销社都有她的货了,卖得还挺好……”
“卖得好?”苏婉清抬眼看了她一眼,那眼神让田翠花打了个哆嗦,“那是因为她运气好。运气这玩意儿,总有用完的一天。”
苏婉清把辣酱瓶子往桌上一搁,沉默了一会儿,然后轻声说了几句话。
她要用“以其人之道还治其人之身”的办法,推出“婉清牌辣酱”,价格定在一块八,比宋伊人的便宜将近一半。她找镇上的人侧面打听了宋伊人的配方——无非就是辣椒、香料和猪肉丁——然后用最便宜的原料做了一批,包装故意模仿“乡味”的风格,但因为赶工期,标签印得歪歪扭扭,瓶子用的是最便宜的回收玻璃瓶,放在货架上就像山寨版。
她让田翠花在村里散播消息,说宋伊人的辣酱“配料不干净”“吃了上火长痘”。田翠花干这种事很在行,不出三天,“乡味辣酱有问题”的传言就在村里悄悄传开了。
苏婉清的算盘打得很精:先低价抢占市场,再用谣言打击对手,等宋伊人焦头烂额的时候,她再出来“低价救市”收割名声。
但她太心急了。心急的人,总会犯蠢。
她的辣酱,为了省钱省时间,用了不新鲜的下脚料。第一批“婉清牌辣酱”出厂不到一周,就有顾客吃坏了肚子。紧接着,有人发现她的瓶子底部的沉淀物不对劲,拿去一检测,卫生指标严重超标。
县工商所的人来了,查了她的加工作坊——其实就是自家后院里搭的一个棚子,卫生条件差得让人皱眉。当场被要求停业整顿,罚款五百元。罚单贴出来的那天,宋伊人刚好去供销社送货,路过时看了一眼,没说话。
苏婉清被“红眼病”传染的时候,大概没想到——有些钱不是谁都能赚的,有些路不是谁都能走的。想把别人拽下来,自己又不肯下苦功夫,最后摔得最狠的,往往是自己。
不过她也不是完全没有收获。这次抄袭虽然失败了,但她至少摸清了一件事——宋伊人真正的本事不是养猪,不是做辣酱,而是她能把一个产品从头到尾做透,从配方到包装到销售,每一个环节都比别人多想一步。
苏婉清把这件事记在心里,没有声张。
这一次输了,但不代表她永远输。
与此同时,宋伊人的“乡味辣酱”开始在县城站稳脚跟。
供销社第二次下单的时候,采购员特意把宋伊人叫到办公室,跟她说:“你这辣酱回头客特别多,好多人点名要‘乡味’。你还有没有别的产品?”
宋伊人想了想,摇头。
“那你要不要扩大品类?”采购员翻了翻账本,“我们这边还缺几种调味品,你要是能做,我们优先采购。”
宋伊人走出供销社大门的时候,脑子里已经有了新产品的雏形。她不做辣椒面、不做豆瓣酱、不做市面上已经有的东西——她要做“猪丁辣酱”。
这个想法听起来有点怪,但逻辑很清晰。她的猪是差异化养殖的,肉质比普通猪肉好。如果把猪肉做成辣酱里的肉丁,既能提高辣酱的附加值,又能给猪肉多开一条销路。等于是两个产业链的交叉点。
她越想越兴奋,脚步越来越快,几乎是小跑着回了村。
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