《慢火》舟行七界

69、一碗刚好 周远不差钱

　　六月初，予安在新家住了小半个月，才算把书桌收拾出自己喜欢的样子。

　　笔记本、钢笔、一叠稿纸，桌角留出一块放茶杯。书桌边上还添置了移动书架，很是方便。她写完一段，抬头看窗外，楼下菜场正热闹，初夏的阳光把卷帘门晒得发白。

　　这段时间，陈朗把做饭的活儿包了大半。他下班早的日子，菜场就在楼下，顺手带一把青菜、一块豆腐回来，锅里一炒一炖，两个人围着桌子吃完，再一起把碗洗了。予安偶尔想插手，他就把她推出厨房：“你写你的，我来。”

　　她有时候坐在书桌前听着厨房的动静，觉得这个家是从锅铲声里一点点变真的。

　　傍晚，陈朗下班回来，从菜场拎回一袋蚕豆。

　　“今天菜场的蚕豆嫩，”他举起来给她看，“炒个肉片？”

　　予安从稿子里抬起头：“你还会做这个？”

　　“试试。”

　　他进了厨房。蚕豆剥出来，碧绿碧绿的，和肉片一起下锅。端上桌，予安夹了一筷子，眼睛亮了。

　　“好吃。”她说，“这个真好吃。”

　　陈朗笑：“那下次还做。”

　　予安又夹了一筷子。

　　手机响了一声，是陆薇：“安安！周六有空没？好久没见你了。新庄那家馄饨摊，来不来？”

　　予安回：“来。”

　　周六，新庄菜场旁边的老街拐角。

　　馄饨摊还是那个馄饨摊。桂花树叶子绿了，三轮车、不锈钢桶、手写塑料牌“鲜肉小馄饨八元”。大锅里的骨汤在小火上咕嘟着，白汽顺着风往街对面飘，空气里是猪油和紫菜混在一起的香。

　　摊前支着两张长桌，坐满了大半。周远系着围裙在灶台后面，包馄饨的手指灵活有力，一捏一推，每个都大小均匀。案板上包好的小馄饨整整齐齐排成一列列，皮薄到能透出里面浅粉色的肉馅。

　　予安到的时候，陆薇已经在了。她袖子挽到小臂，正弯腰把客人吃完的碗收进盆里，动作麻利，一看就是干惯了的。

　　予安愣住了。

　　“你什么时候开始帮忙了？”她走过去。

　　“来了几回了。”陆薇直起腰，冲她笑，“安安！坐！”

　　予安想起上回陪她来的时候，陆薇还说，怕自己走到门口又折回来。现在她隔三岔五就来，收碗、擦桌子、招呼客人，比摊上雇的还勤快。

　　周远在灶台后面抬起头，看见予安，嘴角笑起来：“来了。”

　　“嗯。”予安说，“来吃碗馄饨。”

　　两碗馄饨端上来。皮薄到能透出浅粉色的肉馅，紫菜和蛋皮丝浮在汤面上。周远把一碗放到陆薇面前，一碗放在予安那边，碗沿上多了一勺辣油。

　　陆薇那碗的紫菜明显是予安那碗的两倍。

　　“予安，你的，加辣。”周远说。

　　予安低头喝了一口汤，骨汤的清鲜混着辣油，从舌尖暖到胃里。她正想开口说句“好喝”，却见周远放下抹布，在灶台前站定，看着陆薇。

　　“陆薇，”周远说，“这些天，谢谢你天天来帮忙。”

　　陆薇手里的勺子顿住了。

　　“你的心意，”周远说，“我已经收到了。”他顿了顿，“这摊子我一个人顾得过来，老占你的时间，我心里也过意不去。你往后，就别往这儿跑了。”

　　予安搁下筷子，也跟着劝了一句：“周远话都说到这份上了，陆薇，你就歇歇吧，隔三差五地赶来赶去，多累。”

　　“那可拦不住我。”陆薇抬起头。

　　予安那句“拦不住你”，猝不及防，心里却微微一动。

　　陆薇放下勺子，认认真真说了句：“我乐意来。你要真把我推出去，我心里才不踏实。”

　　周远没接话，也没再去赶她，转身添了一勺骨汤。予安这碗馄饨，不知不觉就吃得慢了。她隐隐觉得，陆薇那一句“我乐意来”，好像不只是说来帮忙的。

　　予安放下筷子，问：“周远，生的馄饨卖不卖？我想带一点儿，晚上自己煮。”

　　“卖。”周远说，“要多少？”

　　“够两个人就行。”

　　周远去拿保鲜盒，把一个个包好的生馄饨码进去。陆薇凑过来，小声说：“待会儿别急着走，我请你喝杯东西，咱俩好久没好好坐着说说话了。”

　　“行。”

　　陆薇吃完，便将碗筷收到灶台，洗干净放好。

　　走的时候，陆薇朝灶台喊了一声：“周远，我们走啦。”周远“嗯”了一声，手上的馄饨没停，眼睛却抬起来，看着她的背影一直走过巷口。

　　予安把这一切看在眼里，没说破。

　　咖啡店在老街尽头。玻璃窗，白纱帘，冷气开得足，午后没什么人。她们挑了靠窗的位置坐下，予安点了一杯茉莉茶，陆薇要了杯拿铁。

　　等茶的时候，予安问她：“怎么，天天往他摊上跑？”

　　“说来话长。”陆薇把事情一五一十说了。

　　“我终于理解你当时为什么生我的气了。虽然上次我们和好的时候也讨论过，但是没有涉及到核心，其实我内心深处是有点不服的，但是跟周远相处下来，我才知道，我提供的那点帮助对他来说就是不需要的。”

　　“他是本地人，住着爸妈留下的老房子，这个摊子也是自己家的。他自己设计也很在行，不愁吃不愁穿，有时候还听到了他跟老熟人打招呼，想租他家房……”

　　“先前，我当他是被这日子逼的，还总想着替他火一把。”陆薇的声音放低了些，“那条视频，把他推到巷口，排队排到大街。他一个人包馄饨包到后半夜，手都得腱鞘炎了。我那时觉得是在帮他，回头看，是把他安稳的日子搅乱了。”

　　予安手里的杯子停了一下，喝了一口茶压压惊。她忽然想起自己那篇写周远的文章，还压在草稿箱里，写了有大半年，始终没发出去。当初写他的时候，她想到什么写什么，那锅骨汤、那双手、那块手写塑料牌，曾经经历的挫折。还好及时刹住了车。

　　她的守则里写着：先尝过再写，可以写人说的话，不写人的隐私。周远这个人，写进正文里了，那篇文章里，就是写的他。陆薇一条视频，尚且把人推到街口，排到半夜，她那些字要是发出去，谁知道又会把他的日子搅成什么样。

　　那篇稿子，就让它继续压在草稿箱里吧。

　　“这不妥妥的本地富二代嘛！”予安放下杯子。

　　“是啊！”

　　“哈哈，感觉自己像个小丑……”

　　“不会啊，正常人哪会想到富二代去个菜场卖馄饨的！”

　　“就是！”

　　陆薇顿了一下，忽然问：“你说他，都这岁数了，怎么还没个女朋友？”

　　“你怎么就问起他的感情史了？”予安看她。

　　“就稀奇呗。”陆薇偏过头，声音轻得几乎听不见，“你看他那一张脸，也不算丑，手又巧，能做饭，能画图纸，人又踏实，还有家底，怎么反过来单着一个？”

　　予安想了想，才慢慢说：“他性子闷，日子过得就是一个“够用”：一天卖八碗也好，卖两百碗也好，他不图多热闹，只图守得住。他心里有话不上嘴，更不晓得怎么去留一个人。这样的性子，要是没人往前推一步，他能守着炉台过一辈子。”

　　“……那也未必吧。”陆薇望着窗外，声音更轻了，“他要是真把谁装了心里，会是什么样。”

　　予安说：“有些话，你光是等着，是等不到的。”

　　“你是不是喜欢吃紫菜？”

　　“是啊，怎么了？”

　　“你不觉得你吃的小馄饨里紫菜特别多吗？”

　　“有吗？”

　　陆薇低下头搅了搅那杯拿铁，杯沿上浮着一层奶沫。

　　“哎呀，不说他了，说回正事。”陆薇从包里抽出手机，点开一个聊天框转过来，“锦芳斋那边，往后就算你的长期客户了。老板刚才还问我，你要是能一直给他们的新品写文案，她省心。你给她写的那几季文案，她都留着当样稿。绿豆糕、桂花糕、栗子糕的折页，还摆在柜台里。”

　　“当然愿意，能挣钱多好～周远不差钱，我们差呀～”

　　陆薇的表情终于恢复了正常。

　　窗外的太阳已经偏西了。两个人把茶慢慢喝到凉，才在巷口分了手。

　　傍晚，予安提着保鲜盒回家。

　　陈朗已经在厨房了，听见开门声探出头：“买了什么？”

　　“周远那家的生馄饨。”予安把保鲜盒放进冰箱，“晚上煮给你吃。”

　　“好。”陈朗说，“对了，上次的野蒜饼，冰箱里还冻着几块。我煎了配馄饨。”

　　予安眼睛一亮：“你怎么想到的，这两样在一起简直是绝配呀！”

　　晚上，锅里水开，予安把馄饨一个个下进去。皮薄的馄饨在沸水里浮起来，像一朵朵半透明的小花。另一边，野蒜饼在油锅里煎到两面金黄，外头起了一层脆壳，野蒜的辛香混着菜籽油的油香，鲜香一下子就冒出来了。

　　两碗馄饨端上桌，一碟野蒜饼摆在中间。予安先咬了一口饼，咔嚓一声，脆壳裂开，里头还是糯的，热乎乎的。又舀了一勺馄饨汤，骨汤的清鲜滚过喉咙。

　　她抬眼，陈朗正看着她，碗边也放着一块咬了一半的野蒜饼。

　　“好吃吗？”她问。

　　“好吃。”陈朗说，“你煮的，更好吃。”