6、此汤只应天上有 吃霸王餐！ ...
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那食客眼见着锅子里白玉般的竹笋，被同桌捞走了大半，他也不为食肆担忧了，还是赶紧下筷抢锅里仅剩的鲜肉面结，如此美味，想必是自己过于担心了。
那边月书已经将腌笃鲜放在了王大人而人的桌上。
李业微笑颔首：“劳烦掌柜了。”
月书笑着招呼：“二位慢用。”慢悠悠回了柜台后，低头看起了账册。
……
王大人早已被眼前的砂锅吸引，却还是故作镇定，端详起来。
汤色清澈微黄犹如琥珀，诱人的酱红色咸肉以及炖的软烂的排骨，清新嫩白的笋片若隐若现，鲜肉面结是从未见过的方形，翠绿的葱花点缀其中。
随之而来的是鼻尖那股浓烈的鲜香，这简直是一场视觉与味觉的双重享受。
他更加肯定，这绝对是一碗火候极佳的好汤。能做出这样一碗好汤，没有十几年的功力根本不可能，也不是人人都是那厨神霍三斤。
王大人慢慢用筷子夹了一块由豆腐皮包裹的面结，一口咬下去，豆皮韧性十足，断口性极佳，没想到面结里面别有洞天，竟然是肉馅的。
一口咸甜的油脂香从面结里爆发出来，用的是上等的五花肉，可见是下足了功夫。
王大人再去夹，发现原本有三个面结，如今面结只有一个了，抬头看向李业，一个面结正塞进了他嘴里，快速地咀嚼起来，烫的龇牙咧嘴。
王大人夹走另一个面结，叮嘱道：“年轻人，不要这么急躁，慢慢吃。”
李业放慢了咀嚼的速度。眼瞅着王大人又从砂锅里夹起一片嫩笋送入空口，发出清脆的咀嚼声。
王大人又迅速舀了一勺汤汁，缓缓放入口中。
他表情一滞，眼眶含着晶莹的泪珠：
“此汤只因天上有！”
……
食客纷纷骚动了起来，窃窃私语：
“月记这下可是要火了呀！”
“以后怕是要排队才能吃上这好饭食了。”
“怕你也没那银钱天天吃，瞎操心。”
……
李业眼见着一锅汤即将见底，王大人并未尽兴，又叫月书的加了一锅腌笃鲜。
王大人欣慰地点点头，年轻人很有眼力见儿。
月书端了两碗消食的山楂饮：
“这是小店特地熬制的山楂乌梅饮，有消食的功效。”
酸酸甜甜的香气还夹杂着药香，飘到了隔壁桌客人的鼻腔中，他们吃得太快，此刻也很需要这一碗消食茶饮啊。
王大人端起山楂乌梅饮呷了一口，果然可口，原本饱胀的胃，瞬间变得富余，似乎还能再吃上一锅。
真想见见这个大厨啊，只可惜那女掌柜偏说是她自己做的。
似乎想到什么，不经意望向对面的李业，下回来可不能再带眼前这个年轻人了，太能吃了。
…..
“掌柜的！来一份和他们一样的！再来一壶好酒，切点卤牛肉！”
一名络腮胡子的大汉扯着嗓门大声说。
李业皱眉看向二人，见两名年轻男子均是肤色黝黑，身后还跟着一个绑着高马尾的少女，不像是京城本地人。
本打算起身回家，又坐了回去。
月书上下打量那络腮胡大汉，好意提醒道：
“几位客官见谅，本店今日只有腌笃鲜，十两一份。”
络腮胡声音更是大了起来：
“怎么！你以为老子吃不起？不就是十两！”
他从怀里掏出一张百两的银票晃了一下，又迅速塞回怀里。
那壮汉与络腮胡大汉互相拉扯：“大哥，这太贵了，咱还是换一家吧。”
少女则是一脸希冀的模样。
“咱兄弟难道还会心疼这十两的饭钱？！”络腮胡瞧了少女一眼，拍拍胸脯，大声道：“来一份腌笃鲜！”
“大哥！”
“大哥！”
壮汉和少女二人热泪盈眶：“您真是我们的好大哥！往后有什么用得到兄弟们的吱一声，小妹肝脑涂地，两肋插刀在所不惜！”
显然络腮胡很吃这种恭维，笑眯眯的极为享受。
这些没见过市面的外乡人，到这京城地界嚣张的人几乎没有，都是低头做人，说不定就不小心惹怒了贵人，石头随便一扔就能砸到一个皇亲国戚。
这种没钱没地位的如此嚣张的可是头一回见！
食客们都纷纷对王大人那桌的山楂乌梅饮投去了羡慕的目光，要是吃瓜的时候，有这么一杯饮子那该多惬意啊。
腌笃鲜端上桌之后，三人闻着诱人的鲜香，顾不得寒暄，夹起排骨便开始大快朵颐了起来，三两下连砂锅的底都舔干净了！
二人眼巴巴地看向络腮胡，他咂吧咂吧嘴，心想这一份腌笃鲜，只是塞了个牙缝，隔着衣服摸向怀里的一百两。
他眼睛朝着月书的方向转了一圈。
“掌柜的！再来三份！”
“大哥！真是义薄云天！”
“今生能认识大哥，我与二哥真是三生有幸！”
络腮胡眯着眼睛，极其受用，喊道：
“再来两份！”
“再来三份！”
三人已经连续吃了二十份腌笃鲜了，旁边的空砂锅证明他们此刻的战绩以及海量的肚皮。
络腮胡还比另外二人多吃了两锅腌笃鲜！
那少女都足足吃了三份！
吃饱喝足，络腮胡挺着肚子站了起来，活像是怀胎十月的妇人。
月书则是坐在柜台后好整以暇，见三人终于是吃完了，便道：“几位客官吃好了，一共二百两白银。”
络腮胡眼中有一瞬间的愣神，怎么一下子吃了这么多银子。摸出怀中的一百两就递了过去。
月书伸手夺过银票：“客官不会是想吃霸王餐吧！”
少女不可思议的看向络腮胡：“大哥！你没钱？”
“老子吃饭何时付过钱！好妹妹与兄弟一道将这小娘子绑了，日后这腌笃鲜咱天天吃！”
络腮胡拔出手中开了刃的大刀，作势来回挥动。本以为会听到食客的惊呼声，没想到现场一片安静，看着那些食客面颊还有些笑意，顿时就被激怒了！
大喊道：“兄弟们！上！”
意料之外的依旧是安静，络腮胡汉子疑惑地往身后一瞧，空空如也！
“大哥保重！弟弟来世结草衔环！”
“大哥保重！小妹来世结草衔环！”
遥远的声音从店外传来。
“扑哧！”
不知是谁先笑，接连着食客们都笑了起来。
络腮胡拔刀的那一刻，李业就知道这人走不了了。
他在大理寺三年，见过太多这样的莽汉，动刀子前就开始喊打喊杀，络腮胡回头的空档，等待已久的李业眼疾手快地搬起就近的凳子，照着最脆弱的后脑勺砸去，力道刚刚好。
凳子落下的声音很闷，就像拍碎一颗不太熟的西瓜。
“咣当”，络腮胡手中的刀脱手掉在地面，膝盖一软，上半身还直愣愣地僵了一瞬，整个人倾斜着倒了下去，带翻了脚边的条凳。
接着“丁玲咣啷”，桌上的空砂锅一起摔在地上，好巧不巧，络腮胡的脸朝下正好趴在那碎陶片里，一动不动。
店里安静了两息。
“好！”一声喝彩声炸开，旁边的食客们也拍手叫好。
王大人捋着胡须没说话，嘴角压着，分明是满意极了。
李业甩了甩震得发麻的手腕，这时候才去看柜台后的月书，她也正在看他，眼神里没有明显的受惊。
“掌柜受惊了。”李业不自觉地移开视线，“交给某吧。”
那三人一进店，月书就做好了应对的准备，没想到李业居然抢先一步砸晕了对方。
不愧是日后的大理寺少卿，不只是善于经营，还是有些真材实料的。
否则大理寺卿王大人也不会独独带他吃这腌笃鲜了。
月书微微点头，便走进络腮胡汉子身边。
“不可！”李业焦急道，却是眼睁睁看着她蹲下身子，葱白般的小手伸进了络腮胡汉子胸口。
李业撇过了脸去。
月书只从他怀里摸出了一个小小的银锭，见络腮胡汉子睫毛微动，似是要醒的迹象，结结实实地又给了他一巴掌，人又安详地晕了过去。
月书拍拍手，语气遗憾：“不足一两。”
李业转过头来，原是取银钱，身为女子开食肆属实不易，如此行径倒是也能理解，看了看她纤细的手指，好意提醒：
“掌柜还是让我来就行，毕竟男女授受不清。”
月书也不予理会，只拱手道：
“多谢恩公。在下月书，不知恩公如何称呼？”
李业抬手道：
“在下大理寺司正李业，女郎言重了。”心道也算是报了那食盒的善意。
月书行礼道：“民女见过大人，大人勇猛不凡，抓了这吃白食的匪徒，小女子无以为报。”
李业伸手虚扶：“指责所在，月掌柜不必报答。”无以回报？该不会如那话本子所说，要以身相许？
月书便笑盈盈道：“日后来月记吃饭，给大人打六…对，八折。”六折太多了，食肆还要赚钱的。
李业一愣，随即摆手道：“这..掌柜太客气了。”原是自己想多了，他有些懊恼。
……
王大人站起身，绕过躺在地上的大汉，走了过来，心里则是想，这女子好手段，不愧是商人，揽客揽地理直气壮。
月书则是不知道王大人心里的想法，视线只落在络腮胡身上道：“您谦虚了，不知大人如何处置此人。”
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