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8、第八章 买东西 黎枝点点头 ...

  •   昨儿下午黎枝就把生火学会了,她看了一眼陈秀娘,见陈秀娘点头,她才道:“会。”

      林师傅道:“过来帮我烧火。”
      林师傅是个身形微胖、看着极有力气的女人,因为总在锅边,脸上泛着淡淡油光。黎枝不禁想,难不成小说里被宗门长老捡到,从外门升到内门的情节要落到她头上了?

      事实证明黎枝想多了,她就是过来烧火的。
      至于为何没叫陈秀娘来,估计是觉得陈秀娘年纪大,怕偷学手艺,她才五岁,一小孩懂什么。
      林师傅和徒弟说话声音依旧不大,但离得近,黎枝听得很清楚。

      “师傅,这回十八道了。”
      “最后一道小的看不见,重来!”

      安静了一会儿,林师傅又问:“馅儿怎么调记住了吗。”
      “一斤羊肉半斤胡葱,一半胡葱炒香,一钱胡椒粉一钱孜然粉……”

      偶有磕巴,得林师傅出言提醒,两三回下来,许是紧张,黎枝都会背了,林师傅的小徒弟还会忘。

      黎枝也知道他叫什么,林平安,和黎一平有一个字一样。
      不胖不瘦,脸上有几颗小痣,眼睛不大,但耳朵挺大的。

      “林平安,你这脑子……”

      黎枝一边烧火,一边听林师傅训徒弟,然后教他怎么调馅儿包包子。
      只不过林平安手不太巧,包出来林师傅看得上的寥寥无几。但东西不能浪费,林师傅还是给蒸上了。

      最后都自己包的,也不给馅儿了,让林平安拿面团做馅儿,自己琢磨去。

      抽空,林师傅还对黎枝道:“这会儿火别太大了。”

      黎枝捡出来两根柴,她刚学打火的时候怕烧了手,现在发现并不会,有火的柴,拿出来抖两下火也就灭了。

      竹屉冒着热气,林师傅还做了别的饭食和菜,她又往蒸屉加了一层,“火大点。”

      黎枝听话地加柴,她看火大火小看灶底,烧了两刻钟多,林师傅道:“行了,你回去吧。”
      黎枝点点头,没多看,知道自己单纯来烧火她也就没抱什么希望了,而且偷学了手艺,不亏。

      “等等……”林师傅看黎枝瘦巴巴的样子,找做糯米饭的荷叶包了四个看不上眼的包子,“拿回去吃吧。”

      黎枝捧在怀里,好热!
      她欢喜道:“多谢林师傅!”

      然后,飞快跑回去,“阿娘,好烫呀!”
      陈秀娘赶紧给接过来,放灶台上。

      一放下,荷叶就自己张开了。

      黎枝眼睛盯着包子,她以为会是歪七扭八,破皮漏馅儿的,结果还挺好。就大小不太一样,如林师傅所说,包子上头的褶不够十八个,一个十六道,一个十七道,另外两个褶够的略大,但这种是万万不能往主子跟前送的。
      可比那天黎一平带回来的好,香味浓郁,雪白的包子皮圆滚滚的,看着就招人喜欢。

      黎枝肚子叫了一声。

      这会儿已经快正午了,各院的丫鬟、小厮过来提饭,大厨房很热闹,但是下人吃饭还得好一会儿,主子们吃完了才轮得到他们。
      一来是给主子做饭的时候没空管下人,厨役做完主子们的才能做大锅饭。
      其二就是大多丫鬟小厮中午都得干活,所以吃饭的时辰靠后。

      陈秀娘看着女儿,眼里都是笑意,道:“趁热快吃。”

      黎枝摇摇头,“正好四个,中午咱们一人一个。”
      她又不是真的小孩子,能忍住。

      陈秀娘:“我和你阿爹一人半个,你多吃一个,你带回来的,吃吧。”

      黎枝想想,也有道理,抿抿唇拿了一个,她咬了一口皮,很软,入口有浓郁的麦香,香气和热气扑到鼻尖,里面的面皮碰到了包子馅了,一股羊肉香。
      一点膻味都没有。

      黎枝咬了口肉,胡椒的味道并不重,孜然香气恰到好处,包子皮薄馅儿大,肉香十足,她眼睛一亮,递到陈秀娘的嘴边,“快吃!”
      这包子真好吃。
      陈秀娘笑着咬了一小口,“快吃吧,林师傅的手艺可真好。”

      黎枝:“这是我吃过的最好吃的包子!”

      林师傅瞥了眼灶台旁兴高采烈的母女二人,轻轻哼了一声。

      丫鬟渐渐来得少了,下人们摇铃吃饭。
      陈秀娘让黎枝拿包子,她抢着去打了饭,中午看来都是二掺米的饭,一道菜,有些许油水,只不过陈秀娘没捞到肉,后头有人,她也就放弃了。

      打好饭,母女二人在早上吃饭的地方等黎一平他们。

      黎一平黎柯看着脏兮兮的,头上还有木屑,二人惊讶道:“哪儿来的包子!”

      陈秀娘给黎柯一个,黎枝一个,她和黎一平分了半个,“小枝去给大师傅烧火了,这是大师傅给她的。”

      实际上是大师傅的徒弟做的,但馅儿面都是林师傅弄的,所以味道不差,还很好吃。
      黎一平咬了一口,“好吃!”
      说着,把馅儿拨给了陈秀娘,自己吃包子皮。

      陈秀娘又给他夹回去了,“你干活累,吃吧。”

      黎枝:“你俩别让了,以后说不准还有。”
      黎一平咧嘴,“烧火累不累?”

      黎枝摇头:“就加柴捡柴,不累。”
      陈秀娘也道:“上午没人提水,挺清闲的,这才叫小枝过去。”

      黎一平上午就劈柴垛柴,黎柯跟着捡柴火,“我俩是给分活,干完就没啥事,晚上也不用人,不然晚上我来烧,你俩回去休息。”

      黎枝摇头,“万一被发现不好,而且,还得给屋里姐姐带水呢。”
      男仆役院不好卖水,别说没水了,就算有热水也不一定勤擦洗。再说了,男子不怕凉,如今天气正好,用凉水洗洗就行。

      黎一平想想也是,又问烧火的时候大师傅可跟黎枝说什么了,黎枝摇摇头。
      黎一平嘱咐道:“让你干啥就干啥,别多问别插话。”

      黎枝记得自己是个五岁孩子,佯装懵懂地点点头,而黎柯从没吃过这么好吃的包子,又是递给陈秀娘又是给黎一平,最后黎枝吓他,“你再不吃,别人看了可来抢了。”
      说着,大口大口吃,黎柯也飞快塞进肚子里。

      虽然吃了包子,黎枝还是吃了两小碗饭,多吃豆腐白菜,今儿吃得比平时饱。

      吃过饭,黎一平去刷碗,临走不忘道:“别忘了问问在哪儿买东西。”
      他觉得府里这么多下人,肯定有路子。

      陈秀娘点点头,带着女儿又回大厨房了。
      在府里当仆役,自然没有午睡之说,但是大厨房中午清闲,就几个洗碗的,没有剁肉声,黎枝就窝在陈秀娘怀里睡了一觉。

      太阳暖融融的,灶膛的火也有热气。
      直到有人提水,黎枝才起来。她揉着眼睛看看四周,大厨房挺热闹得,学徒闹闹哄哄地备菜择菜,几个大师傅剔肉揉面,门口人进进出出。

      黎枝一边添火,一边听身后的动静。

      有个大师傅听林师傅训林平安,笑着道:“平安呀,也别怪你师傅,她性子急。”

      林师傅哼了一声,“你当然不急,又没什么人找你拿菜。”

      那师傅身形瘦,个子不高,他刚要说话,又有丫鬟进来,“林娘子,我们小娘想吃您做的腊肉杂饼,能做不。”

      林师傅痛快道:“能做。”
      今儿这丫鬟来得早,要是别人也过来,点了菜,林师傅一个人可就做不了那么多。

      丫鬟笑着走了,过了两刻钟多,又来一人,先去周师傅那儿要了羊杂汤,然后又问林师傅:“今儿还做桂花糕不?”

      林师傅:“桂花糕不做,有腊肉杂饼。”
      丫鬟为难笑了笑,不过没一会儿,林师傅就改口了,黎枝估计丫鬟给塞了好处。

      一个下午,有人找周师傅,有人找林师傅,另外几个也有人问,唯独那个身形瘦个子矮的,无人问津。

      就连晚上过来拿菜,各房的丫鬟小厮多是捡别的师傅做的拿,来晚了别人的都没有了才拿瘦师傅做的。
      就一两个,先拿的瘦师傅做的。

      晚来的丫鬟一脸丧气,听起来要哭了,“林师傅,真没啦……什么都行,我家娘子就爱吃您做的,我这带不回去没法交差呀。”

      林师傅:“真没了。”
      丫鬟吸着鼻子出去,又去瘦师傅那儿拿饭,“邢师傅……”

      黎枝分神听着,觉得当丫鬟也不容易,这拿不到合适的菜会挨训吧,不然也不至于哭。

      她老老实实烧水,晚饭依旧是粥,今天连炒菜都没有,就一大桶咸菜。
      过来吃饭的怨声载道,不过黎枝觉得咸菜也行,比陈秀娘腌的草根好吃。

      吃过饭,又回去烧水,今儿母女俩圆滑灵活些,来接水的大多提了壶,有一个丫鬟还是忘了还壶,缠了几句但母女俩恍若铜墙铁壁油盐不进,没法子,赶紧跑回去取了。

      跑回来陈秀娘给留了水,不用等,她心里的火气下去了点。
      本来想回去告状的,可是没耽误,又是自己没拿壶,这次就算了。

      今天中午二房陈小娘和三房白小娘都要了菜,晚上院子丫鬟也来提水了,来得晚,丫鬟走后大厨房变得很安静。

      背后黑漆漆的,就她们这小块地方有亮光,黎枝看了看陈秀娘,又听听外面的动静,有风声,再没人来提水一会儿就能回去了。
      她踮起脚,往锅里加了两瓢水。

      她今天不洗头发,带回去可以泡脚。
      万一有人用,哪怕一文钱,也是赚的。

      烧开舀进壶里,母女俩一人拎了个壶回仆役院,周香等了一晚上,“可算回来了,多谢啦!”

      黎枝:“周姐姐不是跟我们说了府里的事嘛,对了,姐姐什么时候发月钱吗?”

      周香:“月底,但不拘哪天。”

      黎枝点点头,“姐姐你知道怎么买东西吗?”
note 作者有话说
第8章 第八章 买东西

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