《救命！都穿越了怎么还要当打工人啊》奇异果脯

3、后厨杂役的996，打工人在哪都卷 我还是

　　我还是低估了古代后厨杂役的工作量。

　　原以为刷碗只是小事，没想到那堆脏碗，我足足刷了两个时辰，从傍晚刷到了深夜酒楼打烊，手泡在冷水里，冻得通红发麻，腰蹲得快断了，才终于把最后一个碗刷干净，码得整整齐齐。

　　等我直起腰的时候，眼前一阵阵发黑，胃里饿得直抽抽。

　　王大娘过来检查了一遍，伸手摸了摸碗边，又翻过来看看碗底，没挑出一点毛病，脸上终于露出了一点满意的神色，扔给我一个白面馒头，还有一碗稀粥：“还行，手脚挺麻利，刷得也干净。今天就先这样，跟我来，给你找个住的地方。”

　　我接过馒头和粥，眼泪差点下来。

　　这是我穿越过来，吃到的第一口正经饭。
　　馒头暄软香甜，粥熬得糯糯的，我狼吞虎咽，几口就吃完了，连碗底都舔干净了，才觉得自己终于活过来了。

　　王大娘带着我绕到酒楼后院，后院有几间平房，是伙计和杂役住的地方。她指着最里面一间小屋子：“那间是女工住的，里面还有个空床铺，你就住那里。记住，亥时熄灯，卯时必须起来干活，晚了一刻，扣月钱。”

　　“知道了，谢谢王大娘。”我连忙点头。

　　亥时是晚上九点，卯时是早上五点。一天睡八个小时？我当时还心里窃喜，比我上辈子天天凌晨两三点睡，早上九点起，睡眠充足多了。

　　后来我才知道，我太天真了。

　　第二天卯时不到，天还没亮，我就被同屋的两个洗衣女工叫醒了。迷迷糊糊爬起来，穿好衣服，刚走到后厨，王大娘就已经在那里等着了，叉着腰安排活。

　　“小满，你今天负责把今天要用的菜都洗干净，分门别类放好，辰时之前必须弄完，耽误了大师傅配菜，你自己担着。”

　　“还有，后厨的水缸要挑满，柴火要劈够一天用的，灶台要擦干净，泔水桶要倒了，这些活，你今天都得干完。”

　　我听得头皮发麻。

　　洗菜、挑水、劈柴、擦灶台、倒泔水……这哪是杂役，这是全能苦力啊。

　　但我不敢说半个不字，只能应下来，拿起菜篮子，蹲到水井边洗菜。

　　早上的井水冰得刺骨，手伸进去，冻得我一哆嗦。一筐筐的青菜、萝卜、葱姜蒜，还有各种肉类、内脏，都要洗得干干净净。

　　青菜要一片一片掰开洗，不能有一点泥沙；肉类要刮掉血沫，洗到没有腥味；内脏更是难洗，腥气熏得我直反胃。

　　我上辈子连饭都很少做，更别说洗这些东西了。

　　但没办法，不干活就没饭吃，只能咬着牙，硬着头皮洗。

　　同屋的张婶，也是后厨的杂役，负责给大师傅打下手，看我一个人蹲在那里洗得手都红了，趁王大娘不在，偷偷走过来，递给我一双粗布手套：“傻丫头，不知道戴个手套？这井水冰，天天这么洗，手早晚要冻坏了。”

　　张婶四十多岁，个子高高的，脸膛黑黑的，看着凶，其实心善。

　　昨天我刚进来的时候，就是她偷偷给我递了块抹布，让我垫在地上蹲着，不然石头地硌得腿疼。

　　我接过手套，心里一暖，连忙道谢：“谢谢张婶。”

　　“谢什么，都是出来打工的，不容易。”张婶叹了口气，蹲下来帮我一起择菜，“你这么小的年纪，一个姑娘家，怎么出来干这个？”

　　我把跟王大娘说的话又说了一遍，张婶听完，叹了口气：“也是个苦命的孩子。不过你记着，在后厨干活，少说话，多做事，不该看的不看，不该听的不听，王管事看着凶，其实心不坏，只要你好好干活，她不会故意刁难你。就是后厨这些人，鱼龙混杂，别被人当枪使，也别被人甩了黑锅。”

　　我心里一动，连忙点头：“我记住了，谢谢张婶提醒。”

　　这跟我上辈子刚入职场的时候，带我的前辈跟我说的话，一模一样。

　　原来不管是现代还是古代，职场的规矩，都是相通的。

　　那天我从早上五点，一直忙到了晚上深夜，中间除了吃饭的时候坐了十分钟，几乎没有歇过。
　　洗菜、劈柴、挑水、刷碗、倒泔水、擦灶台，活一件接着一件，永远干不完。

　　等晚上酒楼打烊，我躺到床上的时候，浑身像散了架一样，胳膊腿都不是自己的了，沾到枕头就睡着了，连手指头都不想动一下。

　　什么八个小时睡眠，我躺下就睡死了，连梦都没做，天不亮就又被叫醒了。

　　就这样，一天又一天，我过上了标准的996生活。

　　早上五点起，晚上十点歇，一周七天，没有一天休息。

　　比我上辈子在互联网大厂还卷，至少大厂还有个周末，还有个调休，这里，除了过年酒楼歇业，全年无休。

　　但我不敢抱怨，也不敢偷懒。

　　一起进来试工的还有一个小伙子，比我高大，比我有力气，但干了两天，就因为偷懒耍滑，刷碗刷不干净，被王大娘赶走了。

　　后厨里，不止我一个杂役，还有两个小伙子，都是老油条了，天天摸鱼，活都推给我干。一开始我还忍了，后来发现，你越忍，他们越得寸进尺。

　　那天，他们把本该自己劈的柴火，全堆到我面前，说王大娘让我劈完。

　　我看着那堆小山一样的柴火，又看了看他们俩吊儿郎当的样子，笑了笑，没说话，拿起斧头就劈。

　　等王大娘过来的时候，我正好劈到一半，手滑了一下，斧头差点砸到脚。我“哎呀”一声，坐在地上，王大娘连忙过来，皱眉道：“怎么回事？”

　　我抬起头，眼眶红红的，也不告状，只是说：“王大娘，对不起，我手脚太慢了，李哥和王哥说这些柴火都要我今天劈完，我怕耽误了晚上烧火，就想快点，结果不小心滑了手。”

　　王大娘的脸一下子就黑了，转头看向那两个小伙子，破口大骂：“你们两个兔崽子！自己的活不干，推给一个小姑娘？！我看你们是活腻歪了！今天这些柴火，你们俩自己劈，劈不完今晚别吃饭！再敢推活，都给我滚蛋！”
　　那两个小伙子脸都白了，低着头不敢说话，狠狠瞪了我一眼。

　　我低着头，嘴角偷偷勾了一下。

　　跟我玩甩锅这套？上辈子我在职场，见得多了。

　　打工人，不能太软弱，该反击的时候，就得反击。不然活都是你干的，锅也是你背的，最后还落不到一点好。

　　从那以后，那两个小伙子再也不敢把活推给我了，王大娘对我也更满意了，因为我手脚麻利，活干得好，还不惹事。

　　三天试工期结束，王大娘直接跟我说：“小满，你留下吧，就按之前说的，月钱三百文，包吃住，好好干，以后少不了你的好处。”

　　我悬了三天的心，终于落了地。

　　我终于，在这个古代，有了第一份稳定的工作。