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2、穿越继续打工,终于有活干了
迎 ...
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迎客楼是上京里中等偏下的酒楼,上下两层,不算气派,但胜在干净。
傍晚时分,一楼大堂已经坐了七八成的客人,跑堂的伙计穿梭其间,吆喝声、碗筷碰撞声、客人的说笑声,吵吵嚷嚷的,像极了我上辈子加班到深夜去的那些大排档。
我站在门口,一时有些手足无措。
上辈子面试,好歹是西装革履,对着HR侃侃而谈;
这辈子第一次古代面试,穿得破破烂烂,面的还是后厨杂役,一时感到有点羞愧。
一个穿着短打、肩上搭着白毛巾的跑堂伙计注意到我,走过来上下打量了我一眼,皱眉道:“姑娘,吃饭还是找人?吃饭的话里面请,找人的话报个名儿,我看看认不认识?。”
我定了定神,尽量让自己的声音稳一点,露出一个得体的笑:“小哥你好,我看到门口贴的招工启事,想来应聘后厨杂役。”
伙计愣了一下,又上下扫了我一遍,眼神里带着点诧异,大概是没想到我一个看着瘦瘦小小的姑娘,会来应聘后厨杂役。
但他也没多问,指了指后厨的方向:“后厨管事王大娘在里面,你自己进去找她吧,能不能成,看她要不要你。”
我道了谢,攥着衣角,绕过大堂,往后面的后厨走去。
还没进后厨门,一股热浪就扑面而来,夹杂着油烟味、泔水味、食材的腥味,熏得我差点吐出来。
后厨里忙得热火朝天,灶台上火光冲天,大师傅掂着铁锅翻炒,配菜的伙计切菜切得飞快,几个杂役蹲在地上洗菜、刷碗,忙得脚不沾地。
我站在门口,扫了一圈,看到一个穿着青布衣裳、身材微胖、脸上带着点凶相的中年妇人,正叉着腰骂一个刷碗的小杂役,嗓门大得盖过了炒菜声。
“你个兔崽子!碗刷不干净?客人吃出了油星子,砸了酒楼的招牌,你赔得起吗?!这个月月钱扣一半!”
那小杂役看着才十三四岁,被骂得眼圈通红,低着头不敢说话,手里的刷子刷得更快了。
我心里咯噔一下,这就是王管事?看着就不好惹。
但事到如今,我已经没有退路了。我硬着头皮走过去,等她骂完了,才微微躬身,轻声道:“王大娘您好,我是来应聘后厨杂役的。”
王大娘转过身,上下打量了我一遍,眼神里的嫌弃几乎要溢出来:“你?应聘杂役?”
她的目光扫过我洗得发白的襦裙,扫过我细瘦的胳膊,眉头皱得能夹死苍蝇:“看你这细皮嫩肉的样子,像是干过重活的?后厨杂役可不是绣花,天不亮就要起来,洗菜、刷碗、劈柴、烧火,什么脏活累活都要干,一天忙到黑,你受得了?”
我心里疯狂吐槽:上辈子连续一个月凌晨三点下班,997都是常态,什么苦没吃过?不就是刷碗洗菜吗?总比熬夜改PPT改到吐血强。
但嘴上不敢这么说,只能摆出最诚恳的态度,语气坚定:“王大娘,我能吃苦,什么活都能干,手脚也麻利,您给我个机会,我要是干不好,您随时把我赶走,一分钱不要。”
王大娘挑了挑眉,似乎有点意外我的态度,又问道:“你叫什么名字?哪里人?家里还有什么人?有没有保人?”
“我叫沈小满,就住在上京城郊,爹娘半年前都去了,就剩我一个人了。”我声音低了些,有些哽咽,不是装的,是真的有点替原主难过;
“我没有保人,但我可以先试工三天,这三天我不要钱,管我两顿饭就行,要是您觉得我干得好,再留我,要是干不好,我立马走,绝不多留。”
这是我上辈子面试常用的技巧,降低对方的试错成本,先拿到入场券再说。
果然,王大娘听到这话,脸色缓和了一点。她盯着我看了半晌,又看了看旁边堆得像小山一样的脏碗,最终点了点头:“行,那你就试三天。丑话说在前头,后厨有后厨的规矩,手脚要干净,不能偷奸耍滑,不能跟客人搭话,不能偷吃店里的东西,犯了规矩,立马滚蛋,一分钱没有。”
我心里一喜,差点跳起来,连忙躬身道谢:“谢谢王大娘!您放心,我一定好好干,绝不给您惹麻烦!”
“别谢太早,能不能留下来还两说。”王大娘摆了摆手,指了指那堆脏碗,又扔给我一把刷子和一个围裙,“正好,今天客人多,碗都堆着没人刷,你先去把那些碗刷了,刷干净点,要是有一个没刷干净,今晚就别吃饭了。”
“好!”我二话不说,系上围裙,接过刷子,走到那堆脏碗旁边,蹲了下来。
旁边那个刚才被骂的小杂役偷偷抬眼看了我一眼,眼神里带着点同情。
我心里却很平静。
不就是刷碗吗?
上辈子为了省钱,租的房子没有洗碗机,我天天自己刷碗,这点活,难不倒我。
更重要的是,我终于有活干了。
在这个陌生的大雍王朝,我终于有了第一个活下去的机会。