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37、第 37 章 腊八 ...

  •   腊月初八,京城自古便有熬煮腊八粥、分赠亲友的习俗,寓意驱寒暖身、岁岁安康。这日天还未亮,沈盈便惦记着熬制腊八粥的事,早早醒来,拉着萧何一同前往小厨房,要亲手熬煮一锅香甜浓稠的腊八粥,不只用传统食材,还要加入自己晒制的果干与坚果,更添心意。
      萧何被她拽着起身,眼底带着刚睡醒的慵懒,却依旧温柔顺从,陪着她洗漱完毕,一同来到小厨房。宫人早已将食材备齐:糯米、红豆、桂圆、莲子、花生、红枣,还有沈盈特意晒的葡萄干、山楂干,以及剥好的核桃仁,满满当当摆了一案台,五颜六色,看着便让人欢喜。
      小厨房的炉火早早生起,大锅刷洗干净,沈盈挽起衣袖,系上围裙,开始细心分拣食材,将红豆、莲子等难煮的食材提前浸泡,又将红枣去核、果干切碎。萧何便站在她身边,帮着清洗食材、搅拌汤水,褪去太子的威严,只做陪在她身边的寻常夫君,指尖沾了水珠也不在意,只专注地看着她。
      “殿下帮我把桂圆剥壳,要小心一些,别弄破果肉,熬在粥里才香甜。” 沈盈一边淘洗糯米,一边抬头对他吩咐,眉眼间满是认真。
      萧何依言拿起桂圆,细细剥壳,指尖动作轻柔,剥出的桂圆果肉完整饱满,堆在瓷碗中,格外诱人。他偶尔拿起一颗剥好的桂圆,递到沈盈嘴边,看着她张口吃下,嘴角便不自觉地上扬。
      食材准备妥当,沈盈将所有食材依次放入大锅中,加入足量的清水,先用武火煮沸,再转文火慢慢熬煮。萧何便守在炉火旁,小心翼翼地调节火候,时不时用木勺轻轻搅拌,防止锅底粘锅,神情专注得如同处理朝堂要务一般。沈盈靠在他身边,看着锅中食材渐渐翻滚浓稠,香气慢慢弥漫开来,心头满是安稳。
      腊八粥熬煮了整整一个时辰,米粒软糯开花,食材交融在一起,色泽红润,香气浓郁,甜香扑鼻。沈盈拿起木勺,舀起一勺粥,吹凉了递到萧何嘴边:“殿下尝尝,味道如何?甜度正好吗?”
      萧何张口喝下,粥品浓稠香甜,果干与坚果的香气交织,温润适口,连连称赞:“好喝极了,香甜软糯,这是我喝过最好喝的腊八粥,全是盈儿的心意。”
      两人先盛了两碗,坐在小厨房慢慢享用,暖意顺着喉咙滑下,浑身都暖和起来。随后,沈盈让宫人准备干净的瓷碗,将腊八粥一一盛好,分送给东宫的宫人、侍卫,还有驻守在东宫外的暗卫,让大家都能感受到腊八节的暖意。宫人们纷纷谢恩,喝着香甜的腊八粥,脸上满是笑容,都称赞太子妃仁厚善良。
      回到寝殿,午后阳光正好,两人靠在软榻上歇息,沈盈吃着酸甜的蜜饯,说着腊八节的民俗趣事,萧何静静听着,偶尔伸手捏捏她的脸颊,宠溺十足。歇够了,沈盈想起前几日买的谜笺,便提议在灯下玩猜谜游戏,打发腊八的漫漫长夜。
      夜幕降临,殿内点起暖黄的宫灯,沈盈将一沓谜笺摆在案几上,两人轮流抽笺猜谜,猜中者可以让对方答应一个小要求,输了的人便要受小小的惩罚。沈盈先抽了一张,谜面是 “花无缺叶,叶无缺花,四季常青,人人爱它”,她略一思索,便猜出是 “松”,得意地看向萧何,眉眼弯弯。
      萧何笑着抽了下一张,谜面精巧,他略一思索便脱口而出,引得沈盈连连惊叹:“殿下也太聪明了,什么谜都难不倒你。”
      “那是自然,不过若是盈儿猜不中,我可以悄悄提示你。” 萧何凑近她,在她耳边轻声笑道,气息拂过她的耳尖,惹得她脸颊泛红。
      两人你来我往,猜谜嬉闹,殿内满是清脆的笑语。沈盈偶尔猜不中,便耍赖撒娇,萧何也由着她,轻轻刮一下她的鼻尖作为惩罚;萧何偶尔故意猜错,让沈盈赢下一局,看着她开心的模样,满心都是欢喜。沈盈赢了游戏,便要求萧何喂她吃蜜饯,萧何一一照做,温柔又顺从。
      玩至深夜,两人都有些困倦,却依旧依偎在一起,说着闲话。沈盈靠在萧何怀里,把玩着他的手指,说着明年腊八要熬制更多口味的腊八粥,还要猜更多有趣的灯谜,萧何一一应下,承诺会年年陪着她过腊八,岁岁相伴,不离不弃。
      殿内宫灯摇曳,腊八粥的甜香尚未散尽,两人相拥而眠,一夜安稳。这个腊八节,没有盛大的宴席,只有香甜的粥品、有趣的灯谜,与彼此相伴的温柔,平凡却温馨,藏着最真挚的幸福,岁岁年年,温情不散。
      -
      腊日过后,北风愈紧,正是腌制腊味的好时候。东宫厨下备了新鲜的五花肉、排骨与鸭腿,沈盈幼时在将军府见过家中厨娘腌制腊味,记着几分古法,便拉着萧何一同动手,做些风干腊味,等过年时蒸食,既应景又香糯。
      殿外寒风卷着雪沫扑在窗棂上,暖阁内却暖意融融。沈盈系上深杏色的粗布围裙,将洗净沥干的五花肉摆在案板上,萧何立在她身侧,褪去了常服,只穿一件宽松的棉衫,少了储君的凌厉,多了几分居家的温和。
      “殿下,腌制腊味要先把盐和花椒炒香,晾凉了再搓在肉上,这样才入味不腥。” 沈盈指着小锅中慢慢翻炒的粗盐与花椒,香气渐渐散开,麻香与咸香交织在一起。
      萧何依言握着小锅铲,轻轻翻炒,火候把控得极稳,生怕炒焦了影响味道。他从前连厨房都极少踏入,如今为了陪着沈盈,翻炒调料、揉搓肉块,样样都学着做,指尖沾了盐粒也不在意,只时不时看向沈盈,眼底满是宠溺。
      炒好的椒盐晾凉后,沈盈抓起一把,均匀地搓在五花肉上,从表皮到肌理,细细揉搓,每一处都不肯放过。萧何学着她的模样,拿起一块鸭腿揉搓,只是力道忽轻忽重,要么搓不匀,要么撒多了椒盐,惹得沈盈轻笑出声:“殿下轻一些,搓太狠了肉质会柴,慢慢揉就好。”
      她伸手覆在萧何的手背上,带着他一点点揉搓,掌心相贴,暖意顺着指尖蔓延。萧何顺势握住她的手,低头在她额间印下一吻:“还是盈儿细心,我笨手笨脚的,反倒给你添乱。”
      “殿下愿意陪着我,就不算添乱。” 沈盈脸颊微红,抽回手继续忙活,将搓好调料的肉一一码入瓷缸,密封起来腌制三日,再取出风干。
      三日转瞬即逝,腌制好的腊味色泽红润,香气内敛。两人一同将腊味用棉绳系好,挂在东宫廊下通风处,北风一吹,腊味微微晃动,浓郁的肉香渐渐散开,引得路过的宫人频频侧目。沈盈仰着头看着一排排腊味,眉眼弯弯:“等风干好了,蒸一盘腊味饭,香得能多吃一碗。”
      萧何从身后轻轻环住她,下巴抵在她发顶,嗅着她发间的淡香与腊味的咸香:“好,到时候我陪着你一起蒸饭,你负责掌勺,我负责烧火。”
      回到暖阁,沈盈见案上摆着一副铜制九连环,是前些日子宫人添置的解闷玩意儿,一直未曾动过,便拉着萧何一同拆解。九连环环环相扣,精巧复杂,极考验耐心,沈盈摆弄了半晌,只解开两环,便皱着小眉头,一脸苦恼。
      “殿下,这环子好难拆,我总也理不顺。” 她举着九连环,凑到萧何面前,语气带着几分撒娇。
      萧何接过九连环,坐在榻上,让沈盈靠在自己怀中,一手揽着她,一手慢慢拆解铜环。他心思缜密,逻辑清晰,不过片刻便理清了头绪,指尖灵活拨动,一环环依次解开,动作从容又好看。
      沈盈趴在他胸口,仰头看着他专注的眉眼,阳光透过窗纸落在他脸上,轮廓柔和,看得她心头发软。她时不时伸手轻轻戳一戳他的脸颊,萧何也不恼,依旧专心拆解,偶尔低头吻一吻她的发顶,低声讲解拆解的诀窍。
      “你看,要先解中环,再拆侧环,顺着纹路来,就不难了。” 萧何将解开一半的九连环递到她手中,握着她的手一起拨动,两人配合着,不多时便将整副九连环彻底拆开。
      沈盈看着散落的铜环,欢喜地拍手:“殿下真厉害,一下子就解开了!我们再把它套回去,重新玩好不好?”
      两人便这般在暖阁内反复拆解、套回九连环,没有朝堂琐事,没有外人打扰,只有彼此相伴的细碎欢喜。沈盈偶尔故意套错环扣,赖在萧何怀中撒娇,萧何便耐心地帮她理顺,温柔又纵容。
      玩至午后,宫人端来温热的莲子羹,两人并肩坐在榻上,你一口我一口地喝着,沈盈说着腊味风干后的吃法,萧何静静听着,时不时为她擦去嘴角的羹渍。夜色渐深,暖阁内炭火温和,两人相拥而卧,沈盈把玩着萧何的手指,期盼着腊味早日风干,萧何轻声应着,一夜安稳无梦。
      离年关越来越近,东宫的窗纸依旧是素色,沈盈看着窗外皑皑白雪,觉得少了几分年节的喜气,便提议在窗纸上描剪窗花,用朱砂、石青画些梅兰、蝙蝠、如意纹样,让殿内多些热闹暖意。萧何自然满口应允,让人取来彩笺、剪刀与颜料,陪着她在暖阁内描花剪样。

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