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16、螃蟹·断了也好吃 秋日。凤仪 ...
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秋日。凤仪宫。
窗外的桂花落了一地。空气里是甜的。
地方进贡一篓大闸蟹。蒸好送上来,蟹壳红亮亮。蟹黄的鲜味和姜醋的酸辛混在一处,热气腾腾地往上冒。萦葭看了一眼没动。
“不爱吃?”
“爱吃。就是——不会剥。”
邶玄溟把螃蟹拿过来开始剥。动作不大熟练,蟹腿掰断好几根。他看了看断掉的蟹腿,又看了看她。她忍着笑。
“我再试一只。”
第二只,蟹黄糊了一手。他低头看着自己的手。
“……螃蟹有问题。”
她笑出声。笑完,低头看了看那壳剥得不大好看的蟹黄,拿起筷子夹了一块放进嘴里。
“好吃。”
“蟹腿断了。”
“断了也好吃。”
他看着她。她又夹了一块。“比整只的好吃。”
他嘴角弯了一下,低下头继续剥。
后来每年螃蟹上市,凤仪宫都有一盘剥好的蟹。剥得都不大好,蟹腿总是断。但吃得极开心。
春桃剥的螃蟹也端上来了。她看了看——蟹腿断了好几根,蟹黄糊在壳上。她笑了一下,拿起一块咬了一口。“甜的。”
春桃愣了一下:“螃蟹怎会是甜的?”
她看着春桃。“因是你剥的。”
春桃眼眶红了,连忙低下头。“奴婢再练练。”
她又拿起一块。“无须练。这般就极好。”
小厨房里,春桃蹲在门口看御厨剥螃蟹。“您继续,我学学。日后陛下不在的时候我给娘娘剥。”
御厨把螃蟹递给她,顿了一下。“陛下当初也学了许久。”
春桃接过。御厨又说:“头一回剥,蟹黄糊了一手。”
春桃噗嗤笑出声,收了笑。“那个……我不是笑您。”
御厨没抬头。“嗯。”
春桃又说:“我是笑螃蟹。”
御厨停了一下。“螃蟹也不好笑。”
春桃:“……”
御厨没有笑。他低下头继续剥螃蟹。过了片刻,才说了一句:“练了许久。”
春桃问:“练了多久?”
御厨停了一下。“……十只螃蟹。”
春桃愣了一下。御厨继续剥,面无表情。
御厨的小本子上画着“正”字。下面写着:陛下,十五只。娘娘,零只。春桃姑娘,三只。
夜里,萦葭一人坐在灯下。拿出那个记账的小本子。翻到空白页,写道:“螃蟹。断了也好吃。”写完看了看,在旁画了一只螃蟹。歪歪扭扭的。然后合上本子,放回去。
窗外,月色极明。
后来有一日,她发觉他一人在厨房。面前放着一只螃蟹。他在剥。剥得极慢,蟹腿没有断。剥完,他看了看那只完好的螃蟹。然后把它放回盘中。没有吃。
她立在窗外,没有进去。
那日夜里,桌上有一盘剥好的螃蟹。蟹腿完好,蟹黄完好。他推到她面前。
“练过了。”
她夹了一块。还是甜的。