90、尽管去问 孝丰传说人 ...
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高大的伙计跟着进来，立马就要替她们张罗桌椅。
安氏家君扫了一眼店内摆设，瞧见进门处正有一张适合二人对坐的干净小桌，便没让那伙计忙活：“我们只是进来尝个新鲜，犯不着占个大桌。请你上菜快一些。”
虽然客人的态度不冷不热，但伙计娘子的表情始终乐呵呵的，闻言立刻点头应和。
她迅速回身，朝着后厨的方向喊了一声：“大……孙厨！卤豆腐，料理得快些，客人这边等着呢！”
白衣客刚一落座，就听见这样的大嗓门，下意识抬手揉了揉耳朵：“你怎么不进去跟她说？隔得这样远，扯着嗓子喊——”像什么样子！
她的语气够不客气了，面前的伙计娘子却只叉着双手，脚步稳稳地立在她们面前。
“客人莫心急，卤豆腐很快就来。”伙计说，“我留在这儿，您二位有什么吩咐，只管和我说，我马上去办。”
她看起来老老实实，态度任劳任怨的，反而叫两个不好伺候的客人都没了脾气。
安氏家君本来打算跟她说“你下去歇着，我们姐妹俩自己说话”，不想白衣客忽然抢先一步开了口，问的是个没头没尾的问题：
“你们孝丰镇的人，都是不爱偏财的么？”
伙计茫然：“什么……偏财？”
白衣客用实际行动说话，直接将自己的钱袋往桌上一撂，指着它道：“我把这个给你，你要不要？”
伙计明显没完全搞懂她的意思，但下意识就回复说：“不要！”
好大的一声，好干脆一句，确实不见半分心动。
白衣客若有所思。
对面坐着的安氏家君有些摸不着头脑，直接出声问白衣客：“你问这话是什么意思？”
白衣客忙说：“大姐，方才你在摊子上没听到，我遇见个人……”
她把乌婕给她讲的有关“孝丰”二字的深意转述给安氏家君，尤其强调“偏财不可多收，以免折损了愿望的圆满”。
安氏家君听至一半，嘴角勾了一下，很快又恢复了平静的神情。
“我听着倒不大真。许是当地依着这个镇的名字编造出来的说法，只是不知传了多久。”她如实说。
要是传得够久，从说法变成了故事，那么不真也会真了。
白衣客当然愿意相信大姐。可是大姐也没有对这件事一口咬定，反而叫她更好奇了。
像白衣客这样的人，遇上个难题却解决不了，那是真会生出心魔，把自己困得抓心挠肝。
此时她不由将目光投向一旁也听了全程的伙计娘子，不耻下问：“你是孝丰当地人吧？你们这里真有这个不出口的讲究？”
伙计娘子的面色不知为何变得很复杂。
她重重点下了头，声音还是那样响亮爽朗：“对，我们有这个讲究，但是一般不跟外地人说的。客人，这是谁告诉您的啊？”
这下，安氏家君和白衣客都觉得吃惊了。
一个看起来平平无奇的小镇子，竟会默默恪守着这样……玉洁松贞的讲究？
白衣客说：“难道我给你描述一番，你还能把人隔空认出来？”
伙计笑嘻嘻道：“您只管形容，我看我能不能猜着。”
白衣客还真仔细回想了一会儿，慢慢描述起来：“是在东郊‘古宝街’遇上的，一个年轻娘子，我瞧着有二十出头了吧。人是挺白净的，说话也爽利，讲东郊那个烫碗铺子的辣料方子头头是道的，许是个老饕。穿的呢，是件月白长外褂……”
伙计顺势问：“她个子高不高？有我这样高吗？”
白衣客盯了她一眼，果断摇头：“没你高，比你矮上一点儿。”
伙计这才咧嘴笑道：“那完了。我是有爱穿月白长外褂的朋友，可她要比我高一点儿，姓凌。”
虽然这个姓凌的高个儿朋友的穿衣习惯，完全是比着另一位朋友的爱好学的，但她也没说错不是？
白衣客倒没有失望，随口说：“要真是你认识的人，那可真是巧破天了！”
安氏家君在旁听了半天的闲话，最后只关注了一句：“那人说烫碗铺子的辣料方子，怎么说的？”
这问题可就把白衣客给难住了。
她不是厨子，也不是嗜辣的人。对方那么长一大段讲下来，她没上心，自然就没记住啊！
“大姐，大姐，你容我想想……”
白衣客额头上都生出汗来了，伙计娘子恰在此时开口说：“卤豆腐该好了，二位客人稍等，我去后面端来。”
白衣客如蒙大赦一般：“快些！”
安氏家君不免惋惜，但也没为难白衣客，只让她别想了，专心用菜就是。
白衣客殷勤地帮安氏家君烫过碗筷，然后才轮上自己。
她吃卤豆腐却是用勺的，连着卤汁一起舀起一勺细碎碎的豆腐块，填在嘴里，用牙齿慢慢磨。
这样一磨，她就吃出个好处来：
卤汁先漫进嘴里去，带着芝麻油特有的鲜香，又垫了一层似甘似苦的草药风味，混在一起显得格外敦厚，又浓郁，又没有偏邪的酸腐气。
而那碎豆腐块呢，看着像是柔嫩的软豆腐沫，落在齿下的口感却是干香耐嚼的，原是经过厨子细刀慢切，唯恐客人嚼多生腻。
如此尝来，白衣客只觉得这家豆腐卤得入味又不偏咸，质地紧实、回味香甜，与她以往吃过的卤豆腐口味大不一样，十分新奇。
白衣客嚼下这一勺碎卤豆腐，正准备再舀一勺子的时候，对面的安氏家君招手叫来伙计，让她端一碗辣子来，打算拌进去添味。
伙计笑道：“客人怎么知道我家还有辣卤豆腐的口味？不必用辣子，我自叫后厨去料理一碗辣卤汁，您尽管尝！”
白衣客称赞：“你们家的卤豆腐是干香的好吃，一点也不软塌的，卤汁新鲜又不咸，我从前倒没吃过这种。”
伙计听她夸，一下就笑了出来：“这是我家独门的做法，传了好几代呢，且那卤汁都是药卤的，讲究一个‘五卤五出’、越卤越香！您要喜欢，也可以再点一碗，吃着是生津止渴、健胃开脾的，不过也不能吃太多了。”
白衣客一下就改了心思，驳着她的话说：“不过是图个新鲜，一碗便够，如何能吃得多了？”
伙计没计较这话，跑去后厨给安氏家君捧了一碗辣卤豆腐回来。
后者把辣的那碗细细吃完，主动结了三碗卤豆腐的账，叫上白衣客走了。
且说这位白衣客也实在是个喜怒无常的脾性，又有疑神疑鬼的心眼。
她觉得那伙计推荐“再点一碗”，好像是有点想赚偏财的意思，不由又对先前那番论调生出疑窦。
安氏家君带着她沿路逛街，路过一个热闹的店面，驻足看了两眼，才发现是个肉铺。
主案割肉的屠妇生得膀大腰圆，客人说要什么肉，要多少，她手起刀落就剁出来，放到秤上，竟然丝毫不差斤两，明显是经年的老手了。
安氏家君随口说：“熟能生巧，是极。”
白衣客关注的，却是在一边帮着上秤包肉的另一个年轻娘子。
这人的眉眼和那掌刀的屠妇有五六分相像，偏偏身形消瘦至极，蔫头耷脑的，面上没个精气神。
“我月末怎么就没假的……”她嘀嘀咕咕。
屠妇剁肉称肉都不得闲，实在没有扇女儿巴掌的功夫，只能怒瞪她一眼。
做女儿的畏畏缩缩地低下头来，又开始忙忙碌碌地帮忙干活。
白衣客看得好笑，趁着买肉的人群稍散，一时兴起，走过去问道：“有熟牛肉没有？”
一般的肉铺是只卖新鲜的生肉，但眼前这一家在招牌上写了名目，也卖些风干的五香肉等。
那个年轻娘子把嘴往招牌的方向一努：“您看看，熟的没有哈，干的倒是有！”
屠妇还在忙着切肉，白衣客说：“那给我称两斤来。”
买生肉和买干肉的人是互不干扰的，前者需要排队等屠妇切，后者只用屠妇的女儿跑腿去拿。
“二斤风干五香牛肉，您收着嘞！”
白衣客没急着接，而是掏了几块银子给她：“你做事挺利落，赏你了。”
年轻娘子瞟了一眼，没接。
“不用这个，您把东西拿好了！”
她是缺这点银子的人吗？
何况她现在根本离不了家，有银子又能如何，玩都玩不了！
白衣客掌心包着给不出去的银子，喃喃道：“孝丰圆满，不收偏财？”
年轻娘子急着要把包好的牛肉给出去，听见这话，马上就说：“啊对对，您快接着，接着啊！”
牛肉总算被交接过去，白衣客也回到了安氏家君身边。
安氏家君没问她干嘛买这个，继续领着她往前走，一面观察沿街店铺的布局，在心里慢慢思量。
她们走过整条长街，又迈上另一条人流稀少些的道路，发现道路前头立着一座三层的酒楼。
离得近些，就看清了那显眼的“孝丰第一楼”招牌，五个描金大字在日光下熠熠生辉。
格外有气势，也格外吸引人。
可惜大门是关着的。
安氏家君久久望着它，眉间微微凝着。
白衣客就没有大姐那么庄严的考察态度了。
她散漫地左右一望，忽然瞅见一个穿着月白长外褂的人从街那边走来，差点以为是又遇上了先前那娘子，但是仔细一看，又不是。
面容不一样，气质不一样，个子……也不一样。
这人好像被日头照得受不住，半眯着眼睛走过来，在她们附近的绿荫下停住，嘴里说：“关门了啊。”
那声音刚好传进白衣客的耳朵，她来了劲儿。
“嘿，你是本地人不是？”
穿着月白长外褂的人不动声色地看着凑上来的白衣客，“嗯”了一声，反问道：“你不是本地人？”
白衣客说：“我不是，所以我有句话问你。”
这个路人却一点不配合，上下打量她两眼，摇着头说：“这家酒楼关着门，没什么可呆的。”
白衣客看她要走，忙叫了她一声：“好歹是你们这地方的‘第一楼’，大小算个景，这儿又有树荫避热，你急什么？”
路人看着白衣客说：“我急是我的事，你叫我是做什么？”
眼角的余光却暗暗落在专心打量风云楼的安氏家君身上。
“我问你，你们‘孝丰’这个偏财……”
白衣客锲而不舍地，把同一番话换着花样问了三个人，觉得这下总该有保障了吧。
这路人一听，没有笑，面色反而更严肃了。
“孝丰镇就是有这个讲究，当地人都知道。而且它也不是没来由的说法，那是出自我们这里一个极有本事的隐士，她亲口说的，我们都记得。”
白衣客问道：“是谁？”
路人说：“这人你不认识，她姓卢，诨号是‘城上悬炉子’。她年少的时候考科举，连中小三元！可惜到北都赶考的时候，不知怎么脑袋发昏，拿了几块牛肉到城楼上，悬着炉子煮，听说用的是一个名厨的料方，煮得味道格外香，把皇帝也香倒了，赏她钱要那牛肉，没想她钱也收了，肉也自己吃了。”
白衣客：“……？”
路人根本不管她的反应，严肃地继续讲：“她这样做，皇帝能不生气？当场就把她功名革了，再也不准她入仕。她就只能回乡当隐士，从此再也不敢收旁人的赏钱，也劝旁人千万不要收偏财，会遭报应的。”
“是这样啊。”白衣客总觉得哪里不对，但又说不上来。
最后她只能点了点头，打消了心中最后一丝疑虑。
对，就该是这样！
作者有话说
第90章 尽管去问
，还差 