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11、学会制香 云浅知道大 ...
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云浅知道大舅家是做香料生意的,听闻舅舅家中设有专门的香料制造处,心里便生出了浓厚的好奇,常常在话里话外提及想去瞧瞧。
外大母瞧着她满眼好奇的模样,想起云浅母亲小时候也跟着学过几分,便笑着拉过云浅的手:“浅儿既好奇,外大母便带你去后院瞧瞧。”
云浅闻言喜出望外,连忙点头应下,问云碧要不要去,云碧对此不感兴趣。
香料制造处设在王宅后院的僻静角落,是十几间宽敞的土坯房,门口守着两个稳妥的伙计,院内晾晒着一排排整齐的香料,远远便能闻到一股浓郁却不刺鼻的香气,混杂着花椒的辛香、辛夷的淡香与茅香的醇厚,沁人心脾。
一进院内,云浅便睁着眼睛细细打量,只见十几个伙计正各司其职,有的分拣着晒干的花椒;有的铺在竹筛上晾晒辛夷;还有的正用石臼慢慢研磨着晒干的香粉。
看着她们走进来,一名近四十岁的管事婆子走了过来,向外大母行礼。
“阿若,我带外孙女过来看看。你自云忙你的。”管事婆子叫阿若。
外祖母牵着云浅慢慢走,一边走一边指给她看:“这是辛夷,采回来挑拣干净,放在竹筛里晾晒三五日,每日翻动两次,不可暴晒,晒干了便能收存。那一边是茅香,要切段晒干,再研磨成粉。”
云浅摸着辛夷花瓣,笑着问:“外大母,我可以学习制香吗?”
外大母笑说:“可以,你母亲也学过。不过没有学好。”
“我一定学好。”云浅心想自己化学这块很厉害,区区一点香料制作很快就能学会。
外大母拉着云浅走到一位研磨香料的伙计身边,让她仔细瞧着,“我今日便教你几样简单的制香法子,都是咱们寻常人家常用的,不难学。”
外大母教她制茅香香粉,这是熏屋、制香丸的基础。
她扶着案沿,慢慢弯下腰,拿起一束晒干的茅香,细细剔除根部的杂质,边说边清理。接着,在石臼中亲手演示了几下,动作虽缓,却格外娴熟,不多时,便磨出一小撮细腻的茅香香粉,香气醇厚地漫开来。
云浅也仿着外大母的样子,开始做了起来,却发现放入石臼中研磨时,磨子根本不听使,云浅磨得性子有点急起来。
外大母眼见云浅因为力道不均,磨出的粉末粗细不一,便轻轻握着她的手,教她调整力道:“慢些,再轻些,研磨香粉最忌急躁,心细才能做好。”
云浅沉下性子来,慢慢找到了诀窍,力道渐缓渐匀,眼见石臼的茅粉越来越细。
外大母眼见着云浅磨好了,便教云浅做简易香丸,用的便是刚磨好的茅香香粉。她拉着云浅的手,让她坐在案前,自己则坐在一旁陪着,耐心指导。
她看着觉得特别简单,于是开始揉香丸,却总也搓不圆,要么太湿黏在手上,要么太干一搓就碎。
外大母也不催促,只是笑着帮她收拾碎掉的面团,再耐心教她调整水量、掌控力道,试了几次,云浅终于搓出几颗圆润的香丸,虽不及伙计做的规整,却也有模有样。
“做得不错,我的好孩儿,真是心灵手巧。”外大母看着云浅手中的香丸,笑着夸赞,眼角的皱纹都舒展开来,“制香最要紧的是耐心,不可急躁,挑拣、晾晒、研磨,每一步都要细心,才能做出香气纯正的香料。”一旁的阿若也赞叹,夸云浅学得快、心思细,云浅捧着自己做好的香丸,心里满是欢喜。
一下午很快就过去了,云浅的两只手都变得香起来了,她和外大母回到正院,忍不住和云碧炫耀自己的新技艺,云碧看云浅这般欢喜,也很高兴。
云浅却有了自己的新心思:俗话说技多不压身,多学几样总是好事,正好在大舅这里把制香的技术掌握了,以后万一落魄了还可以靠这个技艺傍身,总是不错的。
于是,接连的日子里,上午习字温书,下午便去后院帮助。外大母给她找了个香工师傅阿芊,外大母精力好时便教她一教,其余时间便放任她跟着阿芊学习,或者自己练习。
接下来几日,她上午温书,下午便往香料坊跑。学完茅香学辛夷,学完辛夷学零陵香。零陵香是零陵郡的特产,做法比寻常香料讲究。
要阴干不能暴晒,研磨要轻要匀,合香时要加茅香调和,十份零陵香粉配一份茅香粉。外祖母手把手教她,她一样样记在心里,回去还自己琢磨。
阿芊私下对外祖母说:“小女君学得真快,比坊里新来的伙计强多了。”
外祖母听了,满脸欣慰。
云碧看着也觉得惊奇,这个妹妹绣花时手像个棒槌,做香这块好像有天赋一般,外大母只带一遍就全会了。
学了个把月,云浅把一些香料都摸熟了。这日她在香料坊,想到一个问题问阿芊:“阿芊,我见姐姐妹妹们用的胭脂,也是香料坊做的吗?”
阿芊笑着摇头:“胭脂和我们香料不一样,主料是红蓝花、紫草这些带颜色的花草,不过上等胭脂会掺咱们的香粉调香。你想学?”
云浅连连点头表示想学。
阿芊曾做过胭脂坊的师傅,现在有时也帮人家加工一下香妆。于是带着云浅试着做起来。
头几日,她做的胭脂要么太艳,要么太淡,要么上脸发黏。伙计们私下嘀咕:“小女君做香料还行,做胭脂怕是不成。”云浅听见了,也不管他们怎么说,只是继续试。
一日日的越来越熟,她看着手头上艳丽的颜色,心里却冒出些不一样的想法——这胭脂色泽太艳,日常用着突兀;质地太黏,稍一出汗就晕;而且只有一种颜色,没得选。
她想起穿越前那些卖得超好的“自然系”妆容,心里有了主意。
云浅试着在红蓝花里加了些许的紫草汁,调出淡淡的粉赤色,这粉显得自然通透。接着在胭脂中又减少兽脂用量,并且掺进自己磨的茅香粉,让胭脂更贴肤、不易脱落。最后加了少许晒干的玫瑰花瓣碎,添一丝清雅香气。
做好后,她先在自己脸上试,觉得还不错,比穿越前的大牌胭脂差不了多少,又拿去给云碧和小表妹试。云碧对着铜镜看了又看,惊讶道:“这色泽真自然,比外头买的合用多了。”
小表妹也吵着要,云浅笑着给她抹了一点,小女孩脸颊顿时变得粉嘟嘟的,格外可爱。
外大母得知后,亲自来看她做的胭脂,端详半晌,抬头看向云浅的目光里多了几分认真:“浅儿,你这是怎么想出来的?”
云浅想了想,老实说:“我就是想着,平日里大家用胭脂,太艳的不方便,太黏的容易花,就试着改一改。”
外大母点了点头:“能用心琢磨,比学会手艺更难。你这孩子,有心了。”
学会胭脂后,云浅又缠着阿芊学口脂。
阿芊教她熬牛油羊脂、加蜂蜡定型、调色上色,每一步都细细讲解。
云浅学得认真,按照自己的想法进一步改良。
比如在口脂少加兽脂多加点蜂蜡,质地就会温润而不黏腻。再加一点玫瑰碎和茅香粉,既能起到增加香气的效果,又能很好的保护口唇。
试了三日,终于做出满意的口脂。脱模后色泽温润,涂在唇上非常滋润,但是却一点都不油,盖得住干纹,又不显刻意。
接着的几天,云浅把自己做的胭脂和口脂做成试用的小罐,让春草和春芳给院里的女娘试妆,提意见。
戚氏试用后连连夸赞:“这口脂比我平日里用的清爽多了,还带着淡淡香气,涂着舒心。”
外大母云碧也用着觉得好,院里的仆妇们也个个赞好。春草和春芳试用后的建议告诉云浅,云浅心里很高兴。
春芳还说起戚氏讲的一句话:“浅儿的这几样东西,若是拿到咱们坊里卖,定能受欢迎。”
云浅愣了一下,没接话。她心里隐约有个念头,觉得应该是可以实现的。
第二天,云浅便拉着春芳去坊里,把剩下那些原料又清点了一遍。
红蓝花还有一包,紫草半篓,兽脂够用,蜂蜡也不缺。她盘算着,先做三款胭脂——一款淡粉的,一款豆沙的,一款稍微艳些但又不俗气的。口脂也做两款,一款润唇的,一款显色的。
接下来几日,她上午温书,下午便泡在坊里。阿芊在一旁帮着打下手,偶尔提点几句。春芳也来帮忙,把做好的胭脂一盒盒装进小陶盒里,口脂用小竹管灌好,再用细麻绳系紧。
做完的当天,云浅特别寻了个时间找到大舅,想把自己做的胭脂口脂拿到大舅的坊上卖。
大舅一听愣住了。
“你这卖得出去吗?”
云浅开始王婆卖瓜,说起自己胭脂的优点,还请大舅问问周围用过的女眷们,看哪个说不好?
戚氏也在一旁帮腔:“可不是嘛,我那日用了你做的胭脂,出去走亲戚,好几个嫂子问我是哪儿买的。我说是自家外甥女做的,她们还让我帮着问,能不能也买两盒。”
王猛看着云浅求情的眼神,同意了:“那行,你把多做几盒,不拘什么颜色,挑你觉得好的放柜上。卖得出去,你拿分成;卖不出去,就当练手艺。”