《云安致富指北》豆芽大王

35、回村

　　铁锅价贵，不如先算了。她们在家里做了搬过去也是一样。
　　手推车是一定要的，还要挑轻便的，不然她们推不动。案板都有吧，得摆出来叫人看见才有客人。油纸幡子得定做，就写秦氏小摊吧。大木桶要一个，还得带盖子。田螺一个个开口太麻烦，吸着也不雅观，不如买些竹签子，送给客人挑着吃。田螺多少得带点汁水，得用油纸包……
　　林林总总一想，还真是不少。

　　她也摸不准这些到底要多少钱，反正梧桐木匣子就留在家里，便先带几十回村里也够了。
　　家里有人也方便给爹娘留个口信，这趟回去有秦安和和秦小平两人，秦安和想了想拽着大姐去集市摊子上买了一对猪耳朵、一对猪蹄，也算没有空着手上门。

　　猪耳和猪蹄都没有肥肉贵。一双猪耳18文，一双猪蹄20文，总共花了38文。
　　两个人乘坐骡车又花了20文，怪不得家里平时舍不得坐车回村。这一大家子要是都上去，要花掉半日的收益。

　　不过骡车的确是比走着要快上不少，二十里路，不到两个时辰便到了。
　　刚好这时也接近晌午，老宅大抵是一日两餐，这猪儿凉拌一下就是一道菜，一家人好歹也能垫一垫。

　　秦有成和秦一斗都上了山拾柴火，秦大山去了同村另一户人家，商量春耕的事，家里只剩下秦奶和崔氏，连二花都去找了同村的玩伴。
　　看到秦小平和秦安和进门，崔氏很是惊讶。秦安和才刚来过一趟，和一都说了下鱼篓抓河虾的事，这段时间一斗真是赚了整整40文。
　　这么快便又回来了，莫不是出了什么岔子？

　　“ 二婶，一斗在吗？”秦安和笑问。
　　崔氏面上还挂着笑，实则心里已经开始犯嘀咕：“和他爹上山了，小平和小和来了，家里坐。”又放大音量喊，“娘，你孙女回来了？”

　　秦奶在堂屋应了一声，放下手里的针线摸索着出来。秦安和看着，老人的眼睛越发不清明了。
　　她把猪耳递给崔氏，同她说了要开摊子的事。

　　惊的崔氏差点儿拿不住东西：“啥！你租了个摊子？你爹娘可知道？”
　　问完又怪自己多嘴，大房夫妻怎么会由着孩子胡闹，肯定是夫妻俩主事才开起来的。

　　让她猜错了。
　　秦安和摇了摇头，“爹娘同意的。我们姐妹三个开个摊子，他们还做原本的活计。”

　　这下崔氏都不知道说什么好。她心里打鼓，这几个侄女能折腾出来什么花样吗，别只折腾了银钱。
　　听到秦安和说要继续收一斗的田螺，她也不肯要钱，“这田螺河里就有，下水摸就成，你刚做买卖不容易，省着些钱。”

　　秦小平在一旁劝：“二婶，做生意就得丁是丁卯是卯，我们打算元宵灯会就开业，时间紧，恐怕一斗这几天都得先紧着我们，怎么能不要钱？”
　　秦安和看出二婶的顾虑，后悔没带点田螺给她尝尝：“二婶，这生意能做下去的，不然元宵灯会你也跟着去凑凑热闹，倒时来摊子上，一尝便知。”

　　崔氏自知劝不动，也不再开口，背上背篓说：“一斗进了山也不好找回来，我给你们去摸吧，还是上次那条河。”
　　还是秦小平好说歹说，才把她劝住，起码先用点晌午饭。

　　午食简单，连二花都没叫回来。就家里四个女人快速解决了一顿，稀粥配凉拌猪耳。
　　家里连白菜都没有了，光用葱丝拌了小半盘猪耳朵。崔氏吃的心窝窝疼，只肯咽粥，得有人催才夹一条猪耳。

　　用完这顿饭，崔氏就着急忙慌地要去河边，叮嘱秦奶在家里把猪蹄炖上，话还没完自己已经出了门。
　　秦安和和秦小平赶紧跟上。

　　寒冬里摸田螺实在遭罪。先前的小河虾也就罢了，下了篓子提上来便好，可这田螺却得去水里一个个摸。
　　水面尚且还没化冻，有冰层漂浮着，很是影响视线。
　　河水凛冽刺骨，秦安和都有些怀疑这个生意是不是不太应季，要是放在夏日里做肯定会容易不少。

　　她看到自己另一侧的崔氏，正摸的认真，河边除了他们几个再没有旁人，她蹲下身，干脆要拖鞋。
　　“不行的，二婶。水太凉，得把人冻出好歹来。”秦小平眼疾手快，一把按住她。
　　“不妨事，我就往里掠走一点，很快就上来。”崔氏不太当回事。

　　她这么多年洗衣做饭都是这么过来的，难道冬日里就一点活不碰，专在炭盆旁窝着？又不是什么千金小姐。
　　秦安和很严肃地拒绝道：“二婶，这个天万万不能下水，要是我为了赚点银子害你得了风寒，这不是让人戳我脊梁骨吗？”

　　何况女子本就不能沾寒凉，不然月事上还要受苦。不过她这身体才十岁，应该还不懂这些，便没有说出来。
　　秦安和想着这样不是办法，要是有工具就好了。
　　她略想了想，心里已经有了大概的形状，不过她做不出来，这玩意得竹子做的才好。

　　今日她们三个还是得沿着河岸摸，虽然费些事，不过也没少摸。田螺爱钻沙，也爱往草地下拱。崔氏手脚麻利，没一会背篓就满了。秦小平和秦安和两个人，勉强也凑了一背篓。
　　这一背篓可不轻，起码有二十斤。

　　今日来河里摸了这一遭，方知道其中不易。秦安和心里默默把价格又往上提了一提。
　　三人拎着背篓往回走，恰巧秦有成父子俩也背着柴火下山。

　　秦有成穿着破棉袄，背上的柴火比他脑袋上的发髻还高一点，压弯了腰，汗水顺着额头往下滴。
　　可柴火上难免沾了些碎雪，这会儿都化开，打湿了衣服，半边身子都湿透，不知是雪水还是汗。
　　“小平和小和来了？”

　　秦安和姐妹上前叫人，又帮着把身上的柴火卸下。
　　木柴落地，秦有成还瘫坐在拆队前喘着粗气，他脸上还挂着笑，问几人摸这么多田螺做什么，又不好吃。
　　秦小平口齿伶俐，没几句就把摊子的事说了个清楚，秦一斗跟着问：“那河虾不要了吗？”

　　河虾这几日进项还算是稳定，不过市面上已经出现跟风兜售的人。毕竟制作不算复杂，那几样调味料有些厨艺在身的人一尝便知。
　　料想这生意估计也不会长久。
　　“还要的，只是大概过不久就会出现竞品，先不用忙着捉太多，要是需要的话问就提前告诉爹给你捎口信。这田螺我们打算元宵那日便开售，恐怕得先准备着。”

　　秦安和同他说了价格，这次是按斤计价，1文一斤，秦一斗一口应下。
　　田螺非常压秤，一二十个便是一斤。
　　倒是秦有成听完若有所思，想说些什么，可看到两个年幼的侄女又咽了回去。罢了，这生意能不能做起来还两说呢。

　　今日摸到的田螺大约有四五十斤，照例先搓洗几遍放在水里吐沙，等明日就可以带回去留着炒制。

　　秦家老宅今日又飘出肉香，隔壁的赵军家娘子直犯嘀咕。
　　“你瞧，隔壁又做肉了，今个他家老大那俩丫头回来了，文看着拎了东西。”
　　赵军在一旁编竹篾，听完不耐烦地啧了声：“你天天瞅着人家锅里做什么？瞅也瞅不来。”

　　他家祖上有些编竹器的手艺，时常能拿去城里换几个铜板，日子在村里算得上中等。竹片削的又薄又利，编者很容易划伤手，是故赵军的一双手很是粗糙，尝尝用布缠着伤口。
　　赵家娘子翻了个白眼，去给小儿子喂一碗野菜汤。隔壁飘着那么香的肉味，这小子馋的直吸鼻涕，朝着也要吃肉，被打了一巴掌才安分。

　　“赵叔在吗？”清亮的女声从门口传进来。
　　得到回应，秦安和抬轿迈进门。
　　“听二叔说您会编竹器，不知道能不能帮我编一个竹耙？”秦安和边说边比划。

　　其实也没什么特别的，就是带着齿的竹耙，只是比翻地用的小上许多，耙齿要细密一些，漏不掉田螺，又不能把小碎石一同扒回来。
　　赵军听完点头，“不算难，等我做一个你瞧瞧。”

　　秦安和连忙问价，要给他定金。赵军随意地晃了晃手：“一个小玩意，几下就好了，街坊四邻的，要什么钱？”
　　“这怎么行，你靠这个手艺吃饭的。”
　　她和赵家娘子推来拉去，最后付了10文钱，定了三个。

　　“对了叔，不知道你能不能帮着削几把竹签，不用长，像剃齿签那样就好，得两头都是尖的，能用就行，给您一束2文，您看行吗？”
　　东西小，一根竹子就够了。不费什么竹料，竹签随便找点边角料就够了。等秦家用完夕食，赵军已经送了成品来。
　　秦安和瞧了，正是她想要的。

　　因着家里的秦有成父子上山拾柴是费力气的，早上走时吃一顿饭根本顶不到太晚，秦家的夕食比旁人家都要早上一些，用完饭天还亮着。
　　一斗坐不住，要拿着新家伙事去河边试试。秦有成跃跃欲试，他小时候捞鱼摸虾也是一把好手。被亲爹给拦住了。

　　“你明日的活还做不做？好好在家歇着，我带孩子们去看看。”
　　河水浅，没什么危险，冬日里虫蛇都销声匿迹了，也不怕被什么东西咬到，他不过是稀罕孩子，尤其想和两个孙女亲近。