《云安致富指北》豆芽大王

22、河虾 新食材

　　可那一场冻害下来，秦家直到现在也没缓过气，再周转不出一件新棉衣。
　　后来孩子长大，又拆了改回棉衣。她再不好张嘴要回来，可没几年，她的二花也出生了……

　　看着眼前满满当当两大袋子棉花，心里再多的气也消了。
　　“多谢大嫂了，替二花也谢谢你。”崔杏娟眼眶通红。

　　张氏心里叹了口气，这事是她亏欠二房，可为了孩子，再来一次她还是会这么做。

　　秦安和从床上爬起来，羡慕的看着大哥秦小丰被允许跟去了，他也提了个鱼嘴篓子，腰上挂着甩网。
　　吃过朝食，她和秦小平被拘在二房屋里看大人做衣服。这些基本的生活技能，女孩是要求都能掌握的。
　　她不爱做这些精细活，赚了钱请别人做不好吗？

　　秦一斗从外面风风火火跑进来，进门喊了人，又去抱崔氏的胳膊：“娘，片仔跟着他爹上山，抓了只野兔子，老肥了！”
　　“我也想去看看，我进山比他更久，还没抓过兔子呢。”

　　崔氏早就习惯了儿子老大一块头跟她撒娇，眼皮都没抬，“不行，你不能自己进山，等你爹回来，让他带你。”
　　“他和大伯去大湾了，我要去你们又不让！”

　　秦安和看着这个待不住的堂弟，突然计上心头。
　　“一斗，村里河还有水吗？”
　　“有啊，不过那河浅的很，连小腿都没不过，里面没什么大鱼。”
　　秦安和难掩失望。

　　转念一想，能出去就比在家里干坐着强，她转而祈求张氏。
　　“娘，让一斗弟弟带我去看看吧。”
　　张氏还是有些放不下心，她已经有心理阴影了，听到秦安和和河啊水的放在一起，就心惊胆战。

　　一斗见亲娘那里行不通，退而求其次，又拉住张氏的胳膊：“大伯娘，让小和姐和我去吧，我们又不下水，而且那水浅的，洗衣服都嫌碰到底。”
　　秦下平也跟着帮腔，她早就坐不住了。

　　张氏犹豫了一下，见几个孩子眼巴巴望着，嘱咐了几句，还是松口。
　　“去吧，别往深处走。”

　　秦安和路上捡了个棍子，一路甩甩打打破开芦苇，跟着秦一斗来到河边。
　　河面都结了冰，但不太厚，站不住人，三个人只在河边沿着水流转了转。
　　靠近河岸都冰面很薄，穿插在河边的枯草耷拉进水里的叶子里。
　　水里什么都看不见，但料想也没什么东西。

　　秦安和习惯性地用棍子捅了捅冰层，想看它多薄。结果，“咔嚓”，冰轻轻一碰就碎了，接着水面忽闪忽闪，什么东西扑腾着跳出水面。
　　不对。
　　她蹲下仔细看了看。

　　密密麻麻，成团结队，扒在水里的草梗上，全是小河虾！

　　“好多虾啊！”
　　秦一斗看了一眼，见怪不怪：“这种虾小的都没法剥皮，囫囵吃又扎嘴，还土腥味，一只只捉更是费事，下网又没那么密的网。都没人爱抓。”

　　秦安和眼睛亮了。
　　这种小虾根本不用剥皮，在油里一炸，整个虾就酥了，又香又脆，下饭神器啊。
　　秦小平见她感兴趣也跟着劝，“小和，伸手进水能把手冻伤，为了这不够塞牙缝的东西万一受了寒，不值当。”
　　“我有办法，快来帮我。”

　　她指挥秦一斗和秦小平在周围扯草梗，她蹲在岸边，耐心地编成空洞细密的网。
　　秦小平跺了下冻僵的脚，“这样的编法，编出个鱼篓年都过完了。”
　　“不用那么多，这就快好了。”秦安和收了下边，用一根稍微粗硬的纸条穿起来，整个网变成一个漏勺的形状，她把刚才自己的棍子插上，就成了个完整的漏勺。

　　她快速把网伸进草里，掏了两下拿出来，扑腾扑腾，网底全是河虾！
　　“我嘞乖，这么多，快，快先倒地上。”秦一斗一看，吃了一惊。

　　他左看右看，最后在河边捡了个破陶罐，里面放了点水，把虾往里捡。
　　有了水，河虾就不那么拼命地蹦。
　　但是陶罐放不下太多。他把陶罐塞给秦小平，“小平姐你先拿着，我回家拿个东西来盛。”
　　“哎，去吧。”

　　秦小平一看一网下去能捞到这么多，而且不用沾水，也不嫌弃虾小了。
　　蚊子腿也是肉啊。
　　他们家现在多情况，能吃饱就很不错了。
　　她接替秦一斗蹲下捡小虾米，没一会秦一斗拎着木桶气喘吁吁地跑回来了，三个人各司其职，闷头只管一网一网地捉虾。

　　等沿着河这一段都掏了一遍，从头上最先下网都地方再掏几下，还有不少。
　　眼看木桶又要满了，秦安和止住动作，“好了，这虾是捉不完的，今天先回去吧，一会娘和二婶该着急了。”秦安和直起身伸了伸腰，酸疼。
　　秦小平和秦一斗这才从这瘾里回过神来，惊觉天色已经由明转阴了。

　　三个人轮番提着木桶和陶罐，回到家就被屋里的张氏喊住了。
　　“拿的什么？”她放下针线，到院子里来看，“我的老天，这么多！”
　　秦一斗可兴奋了，他上山下河都是把好手，没想到这堂姐一出手，比他还厉害。
　　“小和做的这个网，捞虾可好用了，一网下去就是半碗。”

　　崔氏也被几个孩子这收获惊到了，“快，快洗几遍，明晚又能加盘菜了。”
　　秦安和看着她把桶里的虾连带着水倒出来，用木盆接着，换上干净的井水，又伸手把虾一捧捧捞进去，自己蹲下也开始帮忙。
　　她拿着漏勺，的确快的多。
　　“这个好用二婶，等我再做几把，留给你们。”

　　不过网里不仅有小虾，还有些小鱼苗，得人工一个个挑出来。她蹲下没多久，就听院门响动。
　　“快来，发财了！”
　　秦有成隔着门，压低声音，难掩激动。
　　秦奶过去打开门，就看见三个人身上沾满了泥水，大冬天的，衣角已然结冰：“这怎么搞成这样，可当心害了风寒。”

　　秦有成快速进来，又闪开身，让后面的秦有贵父子挤进来。
　　秦安和好奇地看了眼。
　　老天奶啊。
　　全是鱼！