《六和食肆[六零]》深夜码字家

8、店面整理 卖菜备菜，

　　美食博主要发力了，敲定了地址之后，家里除了陈和美，都去忙着整理新店食肆的事情了。

　　陈和颖则有更重要的事情做，那就是研究美食，不然她这个美食博主的名声，要保不住了。

　　之前没有做起来的吃播博主，她现在必须做起来，并且让整个食肆开的更好。

　　“大姐，我做饭就行了，你怎么还开始做饭了？”厨房，陈和善看着大家一大早上就在研究摘菜，问着。

　　“我可是美食博主，咱们的菜肴需要创新。”陈和颖解释着。

　　陈和善听的云里雾里的，将那小米子的菜粥端出去：“行了，美食博主大姐。”

　　“吃早饭了。”

　　“二姐！吃早饭了！”

　　家里除了小妹需要吃早饭，吃完早饭去上学外，还有二姐吃完早饭，去合作社挣工分。

　　现在家里都在忙着开食肆的事情，就二姐还能有工分，定期给家里粮票。

　　“来咯！”陈和美起床着，她目前的工作不是很忙，有王大全照顾，一切都很顺利。

　　“大姐，你知道吗？昨天和丽跟我说，居然有国营的大饭店店员瞪她。”陈和美感叹着。

　　陈和颖哪里不知道，不过呢，昨天的事情。

　　那国营饭店的店员，她的工作相当于现在的公务员，年轻人找对象都想找饭店服务员,商店的营业员，就像是王大全一样的，可是热门了。

　　人家如此的被追捧，高冷一点，也是正常的。

　　“就是问路，人家不知道，就离开了。”陈和颖回着，宽心着。

　　“那行，大姐，你开的食肆怎么样？要是缺人手的话，我也去帮忙吧。”陈和爱开口着。

　　“你就好好挣工分就行。”

　　陈和颖回着，家里还是需要工分的，粮票什么的，终究是有花光的一天。

　　她们不能光是去那黑票务，票务贩子的手里面倒手着，也需要一点正规渠道来的。

　　“行，大姐，我听你的。”

　　“我去上班了。”陈和美点头着，吃了没有几口就匆忙去合作社了。

　　陈和颖送着妹妹到家门口，尔停下来追溯过去可以给她带来意想不到的宁静与反思，究竟是让和爱继续挣工分呢，还是帮着食肆。

　　陈和颖想着，还是要看食肆的经验状况吧，真的挣到钱，和爱再来帮忙，也不迟。

　　那个时候，再思考这个问题。

　　“大姐，你怎么不吃菜白粥啊？想吃肉吗？”

　　“不然，我把昨天晚上的小鸡炖蘑菇，给你热乎一下吃吗？”陈和丽问着。

　　“不用，我只是忙着去你送你二姐，忘记吃了。”陈和颖摇头着。

　　对比过去和现在物价、生活水平及社会风貌变化，陈和颖对于眼前的生活，已经很好了。

　　并且一年才能吃一次肉的家庭，她们家现在庆祝一次，就能够吃到肉，已经是很好的了。

　　菜白粥是很简单的做法，很多南方的城市呢，叫做烫菜。

　　就是昨天剩下的大米饭，放入开水之中，放入大白菜，然后放入一点盐巴。

　　这种做法很好吃，都是食物最原始的味道，并且其他的任何添加剂，都不存在。

　　“大姐，好吃吗？”陈和善对于自己的厨艺肯定是很相信的。

　　只是对于大姐，她还是很小心翼翼的，毕竟大姐成天的劳作，操心各种事情。

　　她想让大姐吃点好的。

　　“好吃。”陈和颖点头着，到了这里，陈和颖不仅能够体验到怀旧之情，并且能从中汲取教训和启示，家里的一切都要提前规划的。

　　小时候她也是吃过菜白粥的，不过那是剩米饭和水，再加上昨天做的白菜。

　　“这个你尝尝，凉拌的红薯条，应该也很好吃的。”陈和颖今天一个早上的成果，终于做出来了。

　　做法也很简单，就是红薯的叶子，选择最嫩的地方，然后用热水提前焯水一下。

　　叶子那苦涩的味道提前被去除了，剩下就是脆脆的叶子根部，红薯的叶子天然会有一种神奇的香气。

　　然后放入盐巴，还有自己家的辣椒，辣椒在放入烧的草木灰里面之后。

　　烧出辣椒的香气后，放入里面一起凉拌。

　　“嗯，大姐，好吃。”陈和善点头着，红薯的根茎和叶子本来就是能吃的。

　　经过这样的凉拌后，有辣椒的香气，吃起来味道更丰富。

　　陈和颖吃着红薯叶子的凉拌，才真真切切的经历了这个简约而纯正的时代，才更能够珍惜当前生活中每一个精彩瞬间，并对未来抱以无限期待与憧憬，也是不知道那边的食肆店准备的如何了。

　　“和善，我去看看食肆，你去吗？”陈和颖问着。

　　“我还要准备午饭的盒饭呢，大姐，我就不去了。”陈和善婉拒着。

　　不过日后肯定是有机会的。

　　陈和丽一个人就能够撑起来盒饭的售卖，主要是昨天的名声已经打出去了，客人固定了，就好卖多了。

　　路过村口诊所的时候，陈和颖特意看了一眼知青同志。

　　“和颖，你怎么来了？家里有什么事情吗？”

　　“还是田地里面的蝗虫没有处理好？”

　　厉景关心着，在村口的诊所，大部分都是清闲的，因为村里的老人忙过一阵子后，就好多了。

　　“没事，给你送饭。”陈和颖递去。

　　两人在外面吃，正好看看风景。

　　窝窝头还要红薯叶子的凉拌，厉景很喜欢吃，之前城里吃的大肉太多了，就喜欢吃一点清淡的。

　　眼前，陈和颖感叹着，诊所的对面，风景还是很好的。

　　回首往昔岁月长河中那些静谧而又动人心弦的片段,陈和颖希望，日后在陈家村，也能有她的名号呢。

　　她是第一个走出去陈家村，出去做大生意，食肆的人。

　　“食肆开的如何？需要我帮忙吗？”厉景问着。

　　“还不错，我马上就要去县城看看呢。”陈和颖回着，不过在今天这个变化莫测,速度至上的年代啊。

　　抓住机遇非常重要，她开起来的食肆，也是需要抓住机遇的。

　　“我陪你一起啊。”厉景问着，咬着那窝窝头，纯玉米面做的，玉米的香气十足。

　　“你不是需要看着诊所吗？”陈和颖问着。

　　“我有假期，而且我也想着能够多陪陪你。”厉景回着，他的假期没有用过一天呢。

　　这个时候的假期呢，是可以攒下来的，他正好消了假期。

　　“陪我？”陈和颖怎么听着话里有话啊。

　　“和颖，其实我在见你的第一面，就觉得你和其他人都不一样，我稀罕你。”

　　“我也愿意和你慢慢来，你要和我交往吗？”厉景害羞着，怎么第一次说出这样的话。

　　对面的女孩还没有给他回音呢，他自己倒是先开始脸蛋变成红苹果了。

　　“看你表现。”陈和颖倒是很喜欢知青同志，工作稳定，收入高。

　　不过日子需要慢慢过，人心啊，也需要慢慢看清楚。

　　食肆店里。

　　一切都整理的很好了，可能是因为时间的匆忙，砂锅店的老板呢，很多东西都没有带走，说给她们用就行。

　　所以一个上午下来，基本上就能用了，并且陈和颖并不打算先搞装修什么的。

　　有了门店招牌，然后就可以明天计划着营业了。

　　“先吃午饭吧，大家都辛苦了。”

　　陈和颖特意在家里带来的午饭，窝窝头，还有红薯叶子凉拌，白菜炒肉。

　　“大姐，这是什么？”陈和良问着。

　　那边的水果和玩具，其实呢，是陈和颖特意买来的，安抚小朋友的。

　　食肆店里面的小朋友，非常需要这种安抚，玩具呢，给小朋友玩。

　　水果可以给小朋友吃，小朋友嘛，都喜欢吃甜的。

　　并且孩子的嘴巴苦恼，用水果堵住是最好的办法了。

　　“可以给店里的客人，有带小朋友的，给她们的。”陈和颖回着。

　　陈和良点头着：“大姐，你想的真周到。”

　　午饭呢，大家吃的都很咸口，吃了很多的那陈和善做的咸菜。

　　可能成年人则对油盐酱醋有着深切地依赖，并且干活的人，就是对于吃咸的东西，吃了才有力气吧。

　　饭后，陈和颖还有厉景帮着大家一起整理店面。

　　隔壁的好心人，还有一个开便利店的老板。

　　居然还给了她们一点不要的椅子和桌子，陈和颖真的很羡慕这个年代的人了，社会结构简单却稳固，在共同奋斗和相互帮助中，大家似乎都有很深厚的人文情感。

　　帮助的很多，陈和颖特意给便利店的老板，自家的窝窝头。

　　还有店里面的电力不知道往哪里放置，排线也是。

　　左面的店铺是一个做五金生意的，特意帮着她们找电力的排线。

　　街坊之间互助合作，共度难关，陈和颖特意还给了对面好几个窝窝头，新型的社交手段。

　　“大姐，我想着去看看王大全，今天是中秋节呢，谢谢他对二姐的照顾。”

　　陈和丽很快就卖完了中午的盒饭，买了一点糕点。

　　陈和颖点头着，节假日里拜访亲友，格外真诚和珍贵，并且也可以探探口风，知道一下王大全到底对大姐是什么意思。

　　陈和丽的心思还是很细腻，陈和颖又给了五块钱，买点牛奶和副食。

　　店面的整理差不多后，其他的妹妹去卖菜，备菜，准备明天的开店做饭东西。

　　她则是打扫一下。

　　外面食肆的窗外风景还是不错的，那天空和白云一起描绘着景色，美好的很。

　　陈和颖已经对于简单生活方式的渴望，非常强大了，她就想要开一个食肆，整点钱，让家人过上好日子。

　　传统下酒菜品种，她也需要敲定，最后选择了白酒，还有米酒。